石嫂子聽了這話，心里先是一驚，隨后就活轉起來。少不得回家跟婆婆和男人商量商量，如果玉娘真的肯教，她們也試著養一批。

    這些日子，她可是看的清楚玉娘家那些小蟲子多能掙錢呢。

    自家兒子越來越大，不說以后能送去讀書考功名，只求她當娘的能給孩子留下些田地銀子，能給他娶一房好媳婦，就足夠了。

    “嫂子，等會你去把大菊跟前院兩外倆干活兒的媳婦叫來，再讓人喚了桑樹林管事兒的兩口子來。咱們晌午吃火鍋，順便說道一下這個事兒，也提前讓你們心里有個底兒。”

    說起來，崔玉選的幾個管事兒的都是敞亮人，還真沒有偷雞摸狗的。相處的時間久了，彼此知道了性情，說話做事兒的自然就沒了拘束跟客氣。

    好在大家都是踏實人，拿了趙家的工錢做活兒也都舍得賣力，尤其是時不時被趙家接濟一下，心里自然都是感激的。所以看管起桑樹林來，越發的上心了。

    現在在林子里管事兒的是趙老叔的兒子二栓兩口子，這倆人有時候也會來幫著趙家干點雜活，也減了心里的不落意。畢竟倆人覺得趙家的活計不重，可每個月發的工錢卻算不得少。

    石嫂子知道是正事兒，所以也不客氣了，應了聲先去跟大菊知會了一句。就脫了手套跟衣帽，換了自個原本的衣裳出去了。

    自打跟著崔玉一家干起活兒來，她們也沒少在這吃飯。有時候有了啥稀罕吃食，崔玉還會讓朵兒把各家的孩子都叫來嘗嘗。

    所以得了主家的信兒說有正事兒說，幾個人就都沒推辭拒絕。

    趙二石忙活完蠶房里的事兒，又切了桑葉子，這才出來。其實現在蠶房的活兒都有了規矩，上了正軌，并不是太累人了。只不過這白天黑夜的離不了人，熬的慌了些。

    加上這一批蠶，崔玉又多加了近萬條蠶種，所以自然比往日里忙活一點了。弄得趙二石都得來幫著清洗桑葉，切蠶絲，干一些體力活兒。

    崔玉又跟大菊幾個人說了一會兒話，然后就回了后院，準備去做飯了。

    本朝其實并沒有火鍋，不過倒是有類似的大鍋菜之類的。也是把rou食青菜啥的，都倒進銅鍋里涮煮，然后讓大伙兒圍著直接就著鍋吃。

    不過崔玉嘗過一次就再也不肯為難自己的胃了，那底料算不得好吃，而且rou跟菜一起煮涮，等能吃了大部分都老了。

    想來想去，她索性就讓趙二石去給定做了一口銅鍋，然后自個熬一些辣椒湯跟骨頭湯當底料，天兒冷或者嘴饞的時候就做一次滿足胃口。

    趙二石知道自家媳婦是個細致的，自然是依著她，花了三兩多銀子定了一口銅鍋。說起來，也真是奢侈，畢竟用銅打一口奇形怪狀的鍋，那可是浪費的緊呢。

    當時那個匠人師傅，可是瞅著趙二石搖了半天頭，八成是把他當成敗家子了。

    作者有話要說：　　嗷嗷嗷，啥也不說了，被自個萌翻了。

    【我去自戀會兒】

    這幾天蠢球兒家這邊連續下雨，街道都淹了，蠢球兒的零食也吃完了但沒辦法去買。

    昨天下午老公下班的點都過了倆小時了還沒回來，也沒說要加班，打電話也不通。

    后來到了八點多，他終于渾身全是水的推著電車回來了，然后笑呵呵的說：“媳婦，我給你買吃的了。”

    一兜子零食，各種點心，因為中間他騎著車摔進了水里，所以袋子里還帶著水呢。

    當時，蠢球兒差點哭出來有木有。他是孩子氣兒了一點，霸道了一點，不講理了一點，可他就是對蠢球兒好的不行。

    第88章

    崔玉先把大骨湯熬上，然后就準備炸油了。說起來，清湯最是容易，直接用大骨湯涮菜就行。但麻辣湯底，那種濃郁的香氣兒跟回味無窮的麻辣勁兒，當真是把人吃的淚流滿面汗流浹背都不忍放下筷子呢。

    記得第一次做出麻辣鍋底來，她可是差點沒把自己給撐吐了。

    涮毛肚，涮豬下水，涮牛羊rou片，涮白菜土豆，但凡能放進去的，她可是一點都不吝嗇。光是看著那紅彤彤油汪汪的湯汁，就能讓人暢快淋漓了。

    為了能讓火鍋更好吃，崔玉還特地去鎮上各處尋了調料，有一些買不到的，還讓趙二石去縣里送小山跟虎子考試時候買了回來。

    就連rou豆蔻，山柰之類的香料，她都給收集全了。其實她在看到小茴香之后，除了涮鍋，她還想做一次烤rou，只是烤rou費事兒而且現在小山跟虎子他們都不在家，所以她也就沒動過手。

    心里念著，等小山跟虎子院試考完以后，她定要接了李氏幾個過來做一次香噴噴的烤rou。那滋味，絕對棒極了。

    心里亂七八糟的想著，手上準備炸油料的動作可一點沒有放緩。她先抓了一把干辣椒，去過蒂洗干凈以后，直接用手掰成小結，然后又打了些冷水泡上。這樣，辣椒的香味更容易出來。

    等泡好了辣椒，崔玉又小心的從壁櫥里拿出自個早就分好的香料。

    把八角，桂皮，香葉，橘干，甘松都泡上，然后又把幾種豆蔻跟香果拍碎了，跟余下的十來種香料用溫涼水泡上，這才開始繼續處理已經發軟的辣椒。

    一大把的辣椒，這會兒被泡的已經有小半碗了。她也不怕辣了手，直接舀出來放進石臼搗爛成辣椒泥。別說，還真是撲面的辛辣，嗆的她眼眶子紅了一圈。

    別看這做法繁瑣了些，可麻辣火鍋底料好吃就好吃在這里了。這也是她以前花了許多錢，才買的底料秘方，當時在農莊還真火了不短時間呢。

    生了小灶的火，下了兩勺子菜籽兒油，然后把之前洗凈泡好的香料都炸進去。來回翻攪了半刻鐘還多，瞧著色澤跟香味都出來了，崔玉才滿意的撈出了香料。

    接著可就是辣椒泥下鍋了，只刺啦一聲，白氣騰起來。辣椒的香味瞬間彌漫在整個灶房里，沒一會兒，鍋里的油汁兒可就通紅通紅的了。

    崔玉的口味重，香辣也好麻辣也好，都喜歡個厚味重油的感覺。不管吃涮什么，都愿意讓它帶著油湯。所以這會兒的炸辣椒，可以想象辣味十足，香味醇厚。

    瞧著差不多了，她趕緊往鍋里添了幾塊大冰糖，然后把之前剁碎的蔥姜蒜都丟進去繼續翻炒。

    估摸著大骨湯也差不多了，崔玉才添了些酒水，然后舀了幾碗清湯倒進去熬上。

    原本在外頭玩的朵兒跟三妮兒，聞到家里的香味都呆不住了，興沖沖的跑回來問崔玉要做什么好吃的，是不是要吃涮鍋啊。

    崔玉見倆人玩的滿頭大汗的樣子，樂呵的答了聲。只聽得一聲歡呼，倆人就去洗手，準備要幫著崔玉洗菜準備了。

    周氏看著小天天，不過透過窗戶見倆小閨女蹲在灶房門口忙活著洗菜干活兒，心里也是老大欣慰的。不得不說自家玉娘教養的好，讓兩個孩子活潑機靈就罷了，卻還是這般懂事兒。

    看來以后也不用為朵兒的婆家憂心了，這閨女只怕也能學玉娘了五六分呢。便是做飯做女工的活兒，只怕同齡里就沒人能比得過她。

    這么想著，周氏的思想就又跑偏了，看著不停蠕動身子踢腿伸腳的天天，她忍不住笑的見牙不見眼的說道：“乖天天哎，你趕緊長大吧，以后娶個跟你娘一樣好的寶貝媳婦......”

    想到趙家人丁越發興旺，回頭玉娘再給添幾個孩子，家里就徹底熱鬧起來了。以前周氏哪里敢想以后啊，可如今，一閑下來她就開始琢磨以后的日子了。

    到時候，玉娘兩口子也是一大家子人。小山再爭點氣，考個秀才爺當當，光宗耀祖了，然后娶了知書達理的媳婦生一房的小秀才。那日子才有看頭呢。

    越想她就越高興，臉上的笑也就越真切了。