江逸邊吃邊不住地點頭，攤主也跟著松了口氣。

    “給我包上十斤吧！”江逸財大氣粗地說。

    攤主愣了一下，誠懇地說道：“這個，軟時好吃，放久了變硬，不好吃。”

    “沒事兒，我家里人多，不會放太久的。您就放心給我稱吧！”江逸笑著回道。

    攤主這才將信將疑地給他稱了起來，用布包好。一下子，攤上的艾窩窩就去了大半。

    旁邊幾位漢人看見江逸買了那么多，也好奇地湊過來，多少要了些，攤主忙不迭地稱著，黑瘦的臉笑成了一朵花。

    第109章 茯苓餅

    原本來丁字街是要買茯苓餅的，結果茯苓餅沒買到，買了一大兜奶酪，一大兜rou脯，一大兜艾窩窩，現在又新添了一兜酥糖。

    江逸小心地抱著那兜酥糖，邊走邊興奮地跟蘇云起說：“你不知道，這東西有多棒，酥、脆、香、甜，不粘牙不膩口，里面的麻餡是一層層的，好吃又有趣，三叔公肯定喜歡，我覺得小爹應該也愛吃。只是做起來太麻煩了，要不我肯定早就做了。沒想到在這里能買到，嘿嘿，真是賺到了！”

    蘇云起看著他眉飛色舞的模樣，也發自內心地露出笑臉。

    江逸轉頭看他，這才覺察到蘇云起都快被零食兜給埋了。這么個玉樹臨風的男人，身上掛著幾個散發著甜香氣味的大兜子，說實話，有點滑稽。

    江逸不好意地笑笑，伸手去接蘇云起手上的布兜，“我拿兩個吧，你都拿半天了。”

    蘇云起躲了一下，溫聲道：“你在前邊看東西，我拿著正好。”

    “給我吧，你一個人拿這么多……”江逸還在堅持。

    蘇云起干脆從懷里掏出錢袋遞給他，玩笑道：“你拿這個吧，這個是最重的。”

    江逸原本想板起臉，卻沒忍住笑了，“哪里是最重，是最貴吧？”

    蘇云起學著他的樣子眨眨眼，帶著笑意說道：“責任重大，你可得保護好了。”

    江逸撇撇嘴，“懶得理你，大男子主義！”

    蘇云起不明白是什么意思，想來也不是什么好話，既然不是好話，還去追究干嘛？平白影響了感情。

    江逸嘴上說不理人家，沒走兩步就又忍不住開始說了起來。

    “以前我外婆最愛吃酥糖，她說唐朝有個大詩人，專門寫了詩來夸它，怎么說來著……‘茶罷一塊糖，咽而即消爽，細嚼丹桂美，甜酥留麻香’，每次買了酥糖外婆就要在我耳邊念，我都背過了。”

    蘇云起接口道：“外婆也是讀書之人？”

    江逸點點頭，有些懷念地說道：“在那個年代算是很有學問的，只是后來因為一場政治運動落了難，事情過去之后她原本有回城的機會，但是被我連累了。”

    說到這個，江逸的心情明顯低落下來。

    蘇云起空出一只手，摸摸他的腦袋，逗弄道：“現在沒了你，想必外婆過得不錯。”

    想起那次魂穿回去短暫的交流，江逸猜想著外婆應該是跟著小姨去了美國。外婆原本就是對外關系方面的專家，至少語言方面不成問題，而且聽說那邊老年人的生活比較豐富。想來應該過得不錯。

    想到這里，江逸心情確實明朗了些。蘇云起也暗自松了口氣。

    又沿著街道走了一會兒，并沒有看到什么想買的。

    江逸把單子掏出來，邊走邊念叨著：“我想起來了，京八件和驢打滾咱們應該買不到了。得等到女真人入關后才有。”京八件是清朝宮廷傳出來的，驢打滾似乎也是滿州的吃法，后來才傳到北京。

    蘇云起瞄了一眼單子，納悶道：“景泰藍是什么？”

    江逸比他還驚訝，“你不知道？”

    蘇云起搖搖頭，“從未聽說。”

    江逸皺眉，“不應該呀，像你們這種富貴人家的子弟不是對這種把玩之物十分精通的么？莫非是現在不叫這個名兒？”

    “什么模樣的？”

    “嗯……顏色跟唐三彩差不多吧，花里胡哨的，銅胎，也有金的，常做成鏡面、圓盤、細頸瓶……”江逸十分不專業地描述了一番。

    蘇云起想了想，說道：“你說的應該是‘奇寶燒’，也叫‘佛郎嵌’，那個買不到，是皇宮專用。”

    “唔，那就之后再說吧！”原本想給孩子們一人買個小葫蘆掛在脖子上的，這樣外人一看就知道是他們家孩子，多拉風。

    江逸有些失望，低頭看了眼單子，嘟囔道：“就剩茯苓餅和烤鴨了，不知道能不能買到。”

    蘇云起指著一家店面問：“那個是不是你要找的茯苓餅？”

    江逸抬眼一看，刷著紅漆的匾額，嶄新的店門，精精神神的店員，竟是家不錯的點心鋪子。

    他拿眼往鋪子里看了半晌，納悶地問：“哪里有茯苓餅？”

    蘇云起抬手指了指柜臺角落，木質吊牌上用墨寫著四個楷體小字：茯苓夾餅。

    江逸呆了一下，不由地豎起大指揮，“眼神真好！”

    蘇云起笑笑，“去看看吧！”

    江逸點點頭，邊往店門處走邊小聲對蘇云起說：“茯苓餅流行起來是在幾百年后了，其實我也不確定這時候有沒有。”

    “興許是呢，看看罷。”蘇云起接口道，“若不是，咱們就去買些茯苓霜，你自己做。”

    江逸贊許地點點頭，“若是自己做，我就做果醬味的，那個不甜不膩最好吃，不過要等到夏秋兩季了。”

    “眼瞅著也就到了。”

    幾句話的功夫，兩個人就邁過門檻進了店門。

    店里的小伙計熱情地迎上來，看到蘇云起身上的大包小包不由地愣了一下。還是老掌柜經驗豐富，一看就知道是來了大主顧。

    老掌柜給小伙計使了個眼色，小伙計便反應過來，更加熱情了些，“二位想要點什么？咱們店里點心樣式全，材料好，許多大戶人家的小姐太太們都叫丫環小廝過來買！”

    江逸笑笑，直接走到掌柜面前，指著“茯苓夾餅”的小吊牌說道：“老先生，有句話我就直說了，若是有冒犯之處您別介意——我想知道，這茯苓夾餅可是用茯苓霜和精白面粉抖勻了做成薄餅，中間再夾上蜜餞餡料等物？”

    江逸說完，便看見老掌柜的臉色明顯變了，于是趕緊解釋道：“我們是慕名而來，找了好些地方都沒碰到，倘若您這里就是這個，我定當多買些。我們兄弟大老遠來一趟也不容易。”

    興許是江逸所說“遠道而來”的話語讓老掌柜放了心，他看著江逸半晌，狐疑地問：“客人先前吃過？”

    江逸點點頭，臉不紅氣不喘地說道：“別人送的。”這也算是善意地謊言了。

    老掌柜松了口氣，嘆道：“能一口把材料說出來的，八成也是懂行的。我也不瞞你，這樣點心確實如客人所說，用茯苓和白面粉做成餅，中間夾的餡料不同，口味也有所不同。”

    江逸看了看蘇云起，喜道：“還真是找到了，老先生，我看這柜臺上只有木牌卻無點心，這是何故？”

    老掌柜耐心地解釋道：“客人有所不知，這樣點心做起來并不容易，且用了較為昂貴的茯苓等物，賣價不低。一般散客只看價錢，并不清楚其中的好處，所以即使擺了上來也乏人問津。”

    “如今店里還在售賣么？”江逸有些擔憂地問。

    老掌柜笑笑，說：“客人放心，雖然這茯苓夾餅不在明面上擺了，可高門大戶那些老主顧們卻會天天派人來買，所以作坊里每天都做。”

    江逸松了口氣，像前幾次那般說道：“先給我一樣來一個，我嘗嘗若是好吃就多要。”

    雖然即使一個茯苓餅的價錢就頂其他的一斤點心，可老掌柜看出江逸是誠心要的，于是也沒吝嗇，直接叫小伙計去后面一樣拿出來一個，端到江逸面前。

    江逸一眼看過去，稍微有些失望，面皮不像后世那般薄而柔韌，餡料也不是那種細膩而半透明的色澤，不知道味道會怎樣。

    他拿起一片放進嘴里，連皮帶餡地咬了一口。

    唔……入口就是一股清香，還帶著淡淡的桂花香，似乎還有蜂蜜，面皮雖厚些，卻并不黏膩，許是加了茯苓霜的緣故反而入口即化，滿口留香。

    江逸贊賞地點點頭，把吃剩的塞到蘇云起嘴里，“挺好吃的，你也嘗嘗。”

    蘇云起毫不猶豫地給嚼了。

    老掌柜看到他們這個樣子，心里暗自想著：這兩兄弟感情真好！

    江逸又拿起一個送入嘴里，入口就是難以抵擋的咸香滋味，核桃、松仁、芝麻，一口一個味道，還有薄薄的茯苓粉夾雜其中，面皮反而保持著原味，正好中和了餡料里的咸膩之感。

    一連吃了兩個，江逸剛剛的失望反而消減了許多。這原始的茯苓餅模樣雖沒有現代的精致，用料卻實在講究，難能可貴的是全部手工制作，毫無添加劑。

    江逸把嘴里的嚼完了，忍不住問道：“剛剛吃的這個把茯苓粉夾到了餡料里，面皮中反而沒有，真真是巧思！”

    老掌柜的表情登時就無語了，他無奈地笑笑，反問道：“原以為小兄弟是讀書人，沒想到卻是同行。”

    江逸搖搖手，笑道：“老先生您看得可不真，我家是種樹的，跟您這點心鋪子可搭不上半點邊。只因家里弟兄多，我平日里又愛看些雜書，所以喜歡琢磨著弄些吃食，卻不會拿著個當買賣做。”言外之意，自己是讓老掌柜放心。

    老掌柜聽他說得誠懇，又cao著一口外地口音，即便心有疑慮卻也不再多想，“幸虧不是同行，否則的話，光是您這個舌頭就得叫我們沒了活路。”

    江逸笑笑，說：“您老真會說笑，莫非是叫我猜中了？”

    老掌柜點點頭，“有些餅子是把茯苓和在面皮里，有些是夾在這餡料里，小兄弟說得一點沒錯。”

    江逸又把剩下的嘗了一個遍，干脆地說：“我吃著樣樣好，一樣來上二斤吧！”

    老掌柜快速地在心里盤算了一下，這至少得有十兩銀子了。

    江逸掏出兩個小銀錠放到掌柜面前，豪爽地說：“我們家人多，吃得完，您就盡管裝吧！”

    老掌柜這才吩咐伙計到后面去拿。然后當著江逸的面一樣樣稱了，還送了他兩個大大的點心匣子。

    那兩個匣子一看就是好東西，用上好的竹篾穿了，外圍還用鐵絲固定，內膛大，還輕便。

    江逸也挺感激，一個激動就拿出自己做的棗糕來給老掌柜吃。

    老掌柜驚訝地“咦”了一聲，有些激動地問：“這個難道就是今年蔚州新進的貢品——紅棗糕？”

    江逸笑嘻嘻地說：“您老好眼力！”

    老掌柜看江逸二人的眼神立馬就不同了。

    江逸還沒反應過來，蘇云起輕咳一聲，從后面拉了拉江逸，“不早了，找個地方吃晌午飯吧！”

    江逸乖乖地點了點頭，跟老掌柜告別：“下次再來北平，我還來您這兒買點心！”

    老掌柜愣愣地點了點頭，再也不敢用尋常眼光看江逸了——長得如此俊俏精致，又隨身攜帶皇家貢物，說家里是種樹的，誰信啊？

    第110章 奇寶燒

    回去的路上，江逸不再老老實實地坐在車廂里，而是和蘇云起一起坐在外面的車板上。

    這個地方并不穩，急轉彎的時候還有被甩下去的風險，平常的時候江逸從來不坐這里。

    不過，今天身邊的人是蘇云起，江逸不僅放心地坐下了，還跟個孩子似的把兩條細長的腿搭下去，隨著車身的顛簸一晃一晃的。

    蘇云起眼中只有寵溺，滿滿的寵溺，“風涼不涼？要不要加件衣服？”

    江逸斜了他一眼，自己繃不住先笑了，“都到夏天了，這風啊，不叫涼，叫涼快！”

    “坐穩了。”蘇云起縱容地笑笑，抖了抖韁繩，馬兒“得得”地跑了起來。