第9節
聶大郎不說話,看了眼自己的身板,又看看云朵的。 云朵頓時不說話了。他們倆人,聶大郎是個病號,走這么短山路他臉色已經有些白了,她自己小胳膊小腿,還是個路癡,在外圍采采蘑菇還行,打獵還是不要想了。 倆人趕到家的時候,甘氏已經在做飯了,看云朵拎的魚,“這魚誰讓弄的?做出來不能吃,還浪費油鹽柴火。” “奶奶!這魚我做,我保證能吃。”云朵端了盆子,舀水就拿了刀開始處理魚。 甘氏皺著眉,一臉的不贊同。 “我先做個試試,要是不好吃,以后都不做了。”云朵解釋。 甘氏看了眼聶大郎,想著聶大郎買了她,那她就是聶大郎的媳婦兒了,算是新媳婦兒,要做個魚,也就不攔著了。 云朵用刀背刮魚鱗,待把魚鱗刮干凈,手腕一轉,把菜刀反過來,在魚肚子上刮開一刀,直接把魚肚里的雜物剝出來,又去處理另外一條。 聶大郎坐在不遠處,看她手法純熟,動作利落又迅速,可能是因為菜刀不快,所以有些不順手,心里更是有些想不通。 云朵已經把三條魚都處理好,魚頭剁掉,魚腥線挑出來,魚rou和魚骨分離。一手按著魚rou,斜著菜刀,從上往下片,一片片的魚rou片就被整整齊齊的片了出來,裝了滿滿一小盆,用采的小黑果子揉碎,在魚rou片上涂抹了一層。 又把魚骨和魚頭剁開揉了些小黑果子水,又洗干凈,小鍋甘氏已經刷干凈了,她把魚rou魚骨放鍋里,添了水,丟了幾塊蔥姜。 聶大郎已經坐在鍋前燒起了火。 大鍋里的飯菜也做好了,甘氏做的菜是涼拌茄子,茄子在鍋里溜過,過了涼水,加上蒜蓉調味兒,再滴兩滴香油就是一道菜了。 云朵把菌子洗好切了,沒有豆芽,她就又去菜園子里摘了些別的青菜,把辣椒和花椒等配菜調料都準備好。 魚湯已經燉好了,云朵把她要的湯舀了一盆子出來,把甘氏買的豆腐切塊下了進去,燉了一盤子魚頭豆腐湯出來。 甘氏的兩條眉毛都皺成一條了。 云朵把魚頭豆腐湯舀出來,洗了個勺子遞給甘氏,“奶奶你嘗一下味道咋樣?” 甘氏接過勺子舀了一口,不僅眼神發亮,“竟然沒有腥味兒?這湯也鮮亮。” 云朵就笑了,跟她要了點油,又要了個雞蛋。 甘氏想了下,拿了個雞蛋讓她用,“油不多了,可要省著點。” 云朵應聲,把蔥姜爆了,辣椒和花椒等調料也都炒好,添上之前舀出來的魚湯,看不夠,又添了一盆子清水。 魚rou片洗干凈,沒有淀粉,她只好放棄,只用蛋清掛了一層,等水燒開,把魚rou片下進鍋里。 她要做的是水煮魚,這個有湯有菜有rou,鍋開就出菜,魚片極為滑嫩鮮美。 聶大貴和聶二貴一行人回來的時候,就聞到滿院子飄著香辣的味道,嗆的都打起了噴嚏。 “有個不干活的懶東西,我看她今兒個晚上有沒有臉吃飯!”劉氏見云朵端著污水出來,卷了袖子就罵,一副云朵要是敢吃飯就打她的架勢。 聶蘭吸了吸鼻子,“這味道好香,你不會真的把魚做了吧?” 云朵應一聲,把污水倒進糞池子里。 甘氏已經招呼張氏和劉氏,聶梅端飯。 一大盆子的水煮魚端出來,放在院子里的方桌上,滿院子飄香。 連柳氏都忍不住起來問,“三貴!剛才就聽云朵做了魚片,做了啥魚片啊?”她想吃些。 聶三貴拿筷子挑了一塊魚片吃,又辣又鮮,不禁奇道,“這是魚rou?咋做的這么好吃!?” 柳氏聽了更是口中泌液。 云朵早就碗挑了幾塊魚片在調茄子上面,還有一碗魚頭豆腐湯,“那個口味太重,又太辣,你才見了過紅,只能少嘗一點。” “云朵真為我著想。”柳氏笑看著云朵端到自己屋里的菜。 聶大郎也已經端了菜到西屋,叫云朵回去吃飯。 聶大貴和聶二貴等人已經吃上了,茄子都沒人動,都在不停的搛魚rou片吃。 聶三貴嫌燉的豆腐不夠味兒,把魚頭里的豆腐也挑到水煮魚的湯里泡著吃。 云朵這次拿了倆窩窩頭,劉氏正搶著吃,張氏看見,讓她趕緊去西屋吃飯。 不過云朵有些奇怪,聶大郎現在能走能行,為啥還單獨在西屋里吃飯?她也跟著在西屋吃,好像隔離一樣。 劉氏一邊大快朵頤,嘴也沒堵住,“這大郎天天在屋里單獨吃,還怕誰搶了他的菜還是咋著?就這么點菜,都在一塊吃的,他非得搞特殊,另外分走一份。那可是三條魚,就才做出這么點東西來!” 要不是甘氏在家,她立馬就能再按云朵個偷吃的名聲。 眾人都吃的大汗淋漓,很是痛快。 “這魚咋做的這么好吃?是咋做的?吃的不過癮,明兒個還做!”聶三貴吃完了擦著的吆喝。 看聶老漢沒有擺臉子,吃的也還算滿意,張氏就道,“這魚是云朵做的。” “大嫂可真會說好話!就她也能做出這樣的魚來?”劉氏嗤笑一聲,不屑的翻個白眼兒。 “這魚明兒個還做。”聶老漢發話了,云朵做魚的時候他剛好從外面回來,看到魚是云朵做的了。 云朵聽見,應了一聲。 劉氏見還真是云朵做的,臉色有些不好,“既然會做這么好吃的魚,那別的飯菜應該更拿手了!以后家里做飯的事兒就都交給云朵吧!” 聶二貴和聶三貴,聶老漢幾個都沒有異議。 張氏臉色就變了,家里十幾口子人,都吃的還多,每次做完飯都累的腰疼,云朵也還是個孩子。 ------題外話------ 開啟美食大門~求收~求收~ 另,小當家番外,正在寫~(@^_^@)~ ☆、第016章:不喜 張氏擔憂的看著端著碗出來的云朵,又看向甘氏,想讓她說句話。 聶蘭眼珠子咕嚕嚕轉著,覺得云朵肯定不會答應,要狡辯。 “好啊!”云朵卻好言好聲的應下來了。 劉氏詫異的不行,還以為云朵會嗆聲不答應,她肯定逮著這死丫頭好好罵她一頓不可。可是沒想到,云朵竟然答應了,還答應的那么爽快。 云朵知道她再提自己是聶大郎買的,吃飯都是拿干活換的,劉氏肯定又會搬出來聶大郎看病抓藥還沒為家里干活,她是聶大郎買回來的,到時候這活兒還是落在她頭上。干脆爽快的答應,正好她還可以借著做飯做別的事兒。 劉氏被堵的說不出來,張氏看著云朵欲言又止。 云朵笑瞇瞇的過來收碗,跟聶老漢說話,“爺爺!今兒個的魚還合口嗎?明兒個要不要再做一回吃?” 聶老漢板著臉,嗯了一聲,背著手起來,不屑跟云朵多說的樣子。 云朵朝甘氏笑,拾掇了碗筷端到廚屋里。 張氏叫了聶梅去刷鍋,她去剁豬草喂豬。 云朵找甘氏要了半盆豆子,說是明兒個做水煮魚要用,甘氏不知道她要咋做,給她倒了半盆豆子過來。 她迅速的挑揀了下,只要飽滿成熟的,洗干凈,換上干凈的水泡上,用干凈的抹布蓋著。又燒了一大鍋的熱水,等著聶大貴和聶二貴幾個都洗了澡,她才端了盆熱水到屋里擦了擦,洗了衣裳睡覺。 這一天實在累極,剛一躺下就睡的人事不省的,聶蘭喊了她幾聲,見沒有動靜,不悅的撇撇嘴睡下。 次一天,照樣是張氏和聶梅起來做的早飯,云朵起來的時候,飯都已經做好了。 劉氏指著云朵,“讓你做飯的,你倒好,自己睡懶覺到現在才起來!以后家里的飯都交給你做,這可還是你自己應下的。我看你就是嘴上應的好,一身懶骨頭,你還有臉吃飯呢!” 云朵詫異的看著她,“二嬸!那你是不是和我一起不吃飯了?” 劉氏想了下,才想明白云朵是暗罵她也是懶骨頭不干活還吃飯的,頓時氣的火大,“你個賤丫頭敢罵我?我跟你一樣嗎?你算個啥東西,還敢在我們家指手畫腳的!也不看看你自己,是被買回來的,你可不是娶進門的,讓你干活兒給你口飯,你就得給我乖乖聽著!” 云朵面無表情的看著她不說話。 “老二媳婦兒,今兒個你就在家歇著,換我去下地吧!”甘氏端著饃筐子站在廚屋門口,目光淡淡的看著劉氏。 劉氏臉色頓時就變了,正農忙的時候,她要是敢不下地干活,讓年老的婆婆下地,村里的唾沫星子還不淹死自己?忙轉過頭訕笑道,“看娘說的,您都過大歲數了,哪能讓你去下地呢!再說家里也要人看著,你和爹在家里也不清閑呢!” 甘氏面上露出笑。 劉氏氣不過,話鋒一轉,就說到了云朵,“她這也算是我們聶家的媳婦兒了吧?懶成這樣,可一點沒個當媳婦兒的樣子。我這做長輩的還不行說她兩句!” “要說也有她自己婆婆,你管好自己吧!”甘氏皺著眉毛把饃筐子端去了堂屋。 劉氏有些莫名的氣憤,咋婆婆也幫著云朵這賤丫頭說話了?她本來就是花了大價錢買來的,不多干活兒,不是虧大了!? 直到看聶大郎也在廚屋里,端著飯進了西屋,劉氏才想,肯定是聶大郎說了她壞話,心里把聶大郎罵了狗血淋頭。 云朵洗漱好,先去看了她生的豆芽,因為天熱,經過一夜,那些豆子都泡開了,已經長出了嫩芽,白胖胖的。她又換了水,用個小陶盆接了水壓在上面,這才去吃飯。 吃完飯,張氏刷鍋的時候看了下,“哎呀!云朵!這你弄的豆子,都發芽了啊!”她眼里都是擔心,見甘氏也過來,還有點忐忑。他們這樣的窮苦人家,是不準浪費糧食的,這半盆子豆子都發了芽,就不能要了。再種下去,天冷了要下雪,也結不成豆子了。 “大姑別動。那是我生的豆芽菜!”云朵忙過來攔著,這生豆芽的時候要是見了光,那豆芽就成綠的,不是黃豆芽了。 “豆芽菜?”張氏不明白。 云朵愣了下,“大姑沒吃過豆芽?” 張氏搖搖頭。 云朵咬著紅潤的小嘴忍不住笑起來,“豆芽菜爽口又好吃,大姑等著嘗嘗看我生的豆芽吧!” 甘氏也狐疑的看著云朵。 云朵心下卻有些小興奮,這里的人竟然沒有見過吃過豆芽菜,那他們種那么多豆子……肯定都做成了豆腐。她嘴角抽了抽,不過這樣也算是好事兒,最起碼沒有豆芽,那她就可以做了豆芽來賣錢了。她自己也喜歡吃豆芽,不過她喜歡的是綠豆芽。 心情不錯的云朵再下地,盡管胳膊腿都沉的不行,全身累的酸疼,不過還是沒少干活。 高粱砍完了,所有的高粱穗子也都拾掇好拉回了家。一家人轉戰到另一塊地掰玉米。 這掰玉米卻是先掰掉,把玉米拉回家,然后再砍玉米秸稈,在地里曬個三天兩天的捆了拉回家燒鍋。 張氏幾個都拿了布包著頭臉,免得被玉米葉刮傷。 聶蘭怕刮到了臉,就不愿意鉆玉米地,就說在地里看車子,“…省的誰拿了咱家玉米棒子。” “我看你是怕干活兒吧!這么懶,也不怕以后找不到婆家!”劉氏心情不美,抓著聶蘭就說上了。 聶蘭頓時氣的小臉黑了紅,紅了青,跳起來道,“二嬸這樣的都找得到,我憑啥找不到!” 這話卻一下子惹惱了劉氏,上來就要打聶蘭,“你個死丫頭,膽敢編排起我來了!老娘啥樣用得著你個小丫頭片子嚷嚷?不看看自己,長的沒樣兒,人都懶的沒豬強,還敢教訓長輩。我看你這死丫頭就是找不到婆家了!” 以前劉氏似是嘲諷似是玩笑的也說過,這會卻在外面這樣罵她,聶蘭惱的渾身發抖,看她又想打自己,急忙跑開,狠狠推了一把云朵,讓云朵迎上劉氏。