第411節(jié)
強子這些小心思在寇媛媛面前根本就不夠看。她只是不屑使那些小手段而已。 不管怎么說,寇媛媛對自己的廚藝是絕對有自信的。對手再怎么耍心機,在絕對的實力面前都是沒用的。 *** 下午,強子不急不緩地來到了‘夜海沙’。隨口問了一下賣海鮮的兄弟。 “寇媛媛要得主食材是什么?” “馬鮫魚。”那兄弟說。 “什么?就單單只是馬鮫魚么?”強子難以置信地問。 馬鮫魚也叫鲅魚,在海島地區(qū)非常常見。馬鮫魚rou鮮美少刺。在集市上,島民花兩塊錢就能買一條馬鮫魚。馬鮫魚可以算是海邊最常見、最低廉的經(jīng)濟型海魚了。 一般制作馬鮫魚的方式就是紅燒和燜煮。在集市上,也有人出售馬鮫魚片,熏馬鮫魚,醬馬鮫魚,馬鮫魚羹,馬鮫魚丸等。 只是,這寇媛媛選了這么便宜的魚,也不知道到底要做什么? “強哥,寇媛媛就要了馬鮫魚,還有五花豬rou以及一些蔬菜。別的就沒要了。”賣魚的兄弟跟他解釋道。 “行,那我就知道了。”強子心不在焉地沖著他點了點頭,心里也不知道在想些什么。 “強哥,你還有別的打算沒有?” “能有什么打算?比賽就光明正大的比唄!”強子一臉不悅地說道。 雖然,他也想贏大宗師證明自己的廚藝。可是,到了現(xiàn)在,強子又希望寇媛媛能贏。不然怎么接受電視臺采訪? 強子的心里很矛盾。 另一邊,寇媛媛在那家簡陋的木質(zhì)小店里,忙了一下午。 *** 傍晚六點,所有鋪子都掛起了大紅燈籠,整條街都變得格外明亮。廣場上“夜海沙”漁民文化表演正式開始,糖畫,剪紙,皮影戲等。來往的游客開始隨著人流緩緩向前。 等到強子準備好自己的買賣的時候,就看見對面寇媛媛的鋪子前面里擺出一個簡陋的牌子。 紅底黑字地寫著:“餛飩,不用面!” 不用面怎么包餛飩?看著這牌子,強子都無語了。 不過很快,強子也想不了那么多了。 他開得海記飯鋪在內(nèi)陸很有名,就是專門賣海鮮炒河粉的。強子的海鮮炒河粉,還曾經(jīng)造成過一次轟動。排隊買河粉的人一直排到馬路上,阻擋過往車輛,還上過新聞。 所以,夜海沙集會一開始,就有人找強子的海記飯鋪。強子的鋪子前面很快就開始排起了大長隊。 此時,寇媛媛的餛鈍還無人問津。 不過,由于強子這邊人太多了,有人一時半會吃不到河粉。一看對面清清冷冷的,“餛鈍,不用面!” 有人就覺得這家店很有意思,于是隨口問道: “你家餛鈍真的沒用面粉?” 店員說:“是呀,我家餛鈍一點面粉都沒用。” “不是騙人的吧,那是用什么做的?給我來一碗嘗嘗。” “好嘞!” 一碗餛鈍很快就煮好了,大家忍不住都看了一眼。 這餛鈍的個頭比一般餛飩大得多,外皮晶瑩剔透,就像一朵玉雕的花似的。 顧客忍不住夾起來一個大餛飩放在嘴里。 這個餛鈍皮非常的細嫩爽滑,而且吃在嘴里非常的有嚼勁。餡料鮮美多汁,搭配著海鮮味的外皮,在嘴里形成了一種非常獨特的美味。 吃到餛鈍的顧客,一時間整個人都呆住了。過了好一會兒,他才開口道: “這個不是面,真的不是面做得,吃起來口感非常特別。跟這個餡料一搭配起來。天呀,這是我吃過的餛鈍里最好吃的一份了。” 由于餛飩已經(jīng)咬開了,內(nèi)里裹著的香氣已經(jīng)散發(fā)了出來。周圍的人一聞到這個香味就覺得很好吃,在聽他這么一說,于是很多人也買了“不用面的”餛飩。 其中有一個人忍不住說了一句。 “天呀,這餛飩真是太好吃了。” “可是,這餛飩皮到底是什么做的?” 偏偏,服務員笑著跟他們說。“抱歉,老板說了,如果有人能猜得出來,老板有驚喜贈送!” 一時間,食客們議論紛紛。 寇媛媛的餛飩就借了強子的海鮮炒河粉的光,通過這種口口相傳的方式,在游客們中間迅速傳開了。 過了半小時,一位遠足的旅行者來“夜海沙”參觀,跟著大波人流來到了這家餛飩店前,點了一碗不用面做得餛飩。 “哎,這是魚皮餛飩吧?餛飩皮是用魚rou做的?我在福建吃過這種小吃的。可是,沒有這家店做得這么好吃!”游客很驚訝地說道。 “原來是魚rou做的餛飩皮,怪不得有海鮮味呢?”聽他一說,別人似乎也有點明白了。 “魚rou居然能做面皮么?” “是呀,魚rou軟塌塌的怎么裹起來的?”