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筆趣閣 - 歷史小說 - 幸福私家菜在線閱讀 - 第397節

第397節

    顧老爺子的微博名字就叫顧爺,平時也就看看新聞,發發笑話,關注一下寇媛媛和趙斐然,還有一些比較親近的人。

    每次寇媛媛在微博發菜譜的時候,顧老爺子總是去點評。

    別人的評論寇媛媛是不會回復的。可是顧爺的評論總是會被寇媛媛回復點贊轉發。然后趙斐然也會轉發點贊。

    一來二去,網友們都在猜這位“顧爺”到底是誰呀?這么大的面子,寇媛媛這么捧著他。

    有網友就問顧爺,“你是呀?你的名字夠囂張的,你真的有資格被稱為爺么?現在的新人就是這么自信,以為認識個高v就了不得了。”

    顧老爺子看了這個嘲諷的評論也沒有生氣,反而還猖狂地回復一句。

    “在華國的圈子里,如果我都不能被稱為爺的話,沒有人能可以被稱為爺了!”

    可不是么?顧老爺子說這話很對。

    馬泰去世了,很多老輩的廚藝宗師已經不在了。

    顧老爺子卻活得好好的,還有心情玩微博呢!他就是華國廚藝圈里最頂尖最頂尖的那個傳說。他就是一個真正的爺。

    這條微博很快就被寇媛媛,趙斐然,房舒蘭,顧致信(二舅),很多圈內圈外的名人轉發了,還點了贊。

    當初挑釁老爺子的網友都傻了。趕緊給老爺子道歉。

    “顧爺,對不起你啦!”

    這時候,大家才不得不承認,這就是位爺,真正的爺。

    看著管他叫顧爺的評論,老爺子笑得很開心。他的那張臉就像盛開的菊花似的。

    70多歲的他已經不再做菜了,也不再教別人做菜。現在他就只是開開心心地過日子,有時也跑到帝都跟寇媛媛他們住。跟寇媛媛,嚴師傅一起討論食譜,偶爾心血來潮,也小露一手做上一個席面。

    跟其他的老朋友都不一樣,顧炎沒有為了事業奮斗一輩子,反而選擇盡情享受晚年時光。

    作者有話要說:  感謝小伙伴給我投地雷,么么噠~

    紫陌扔了1個地雷投擲時間:20160327 08:24:31

    第199章

    寇媛媛開的百味齋是家很奇怪的店。

    寇媛媛當初口口聲聲說只是一個小店,可是實際上百味齋的面積并不小,而且是個二層小樓,光一層店面面積就有將近200平米。

    裝修的時候,寇媛媛的確是跟嚴師傅商量著來的。可是,商量著商量著,這家店可就變成了寇媛媛記憶中的模樣了。

    負責他們家的室內設計師,一開始只知道寇媛媛是個廚藝大師,并不知道寇媛媛對古文化還有這么高深的見解。以至于,這間店的裝修遲遲沒辦法滿足客戶的需求。

    最后,反復折騰了很久,寇媛媛終于認可了裝潢。設計師一看完整的店面不僅深深的嘆了口氣。這家飯店竟裝修得不像飯店,反而像是舊時人家的住所。

    百味齋整體風格是滿清仿古風,大到房頂、地板、墻面,小到桌椅,門窗,宮燈,樓梯,裝飾擺設。無處不透著幾分精致古雅。進了百味,竟有種穿越時光隧道,回到了過去大宅院的感覺。

    百味齋一層大廳只有六張十人坐的大桌子,樓上還有包間。店里可以供應二百人同時吃飯,每天卻只做一套席面。

    用寇媛媛的話,百味齋就是給客人請客會親朋、辦家宴的地方。如果一家只有十人,她們就每天只出一桌,如果來得人多他們坐上幾桌也沒問題,菜單都是提前訂好的。

    舊時,有名望的廚師總是被大戶人家請到府上做家宴。百味齋卻反其道行之,廚師不送上門去給食客做菜,而是要食客主動在自己的酒樓里辦家宴。所以,百味齋裝修的才別具一格,絕對不能失了顧客的顏面。

    百味齋開業的時候,正好是寇媛媛參加廚藝大師巔峰挑戰賽人氣最旺的時候,就算沒打廣告,百味齋的名氣還是一下子就出去了。

    可惜,百味齋做得是席面,最少接受的都是十人一桌的宴席菜。辦席面跟普通菜館吃飯的價錢,當然不能放在一起相提并論。

    雖然,很多客人打來電話詢問,但是真正來吃飯的人并不多。經過客服小姐的內心解釋,食客們倒也不會很生氣。想去家常菜,百味齋這邊一般會推薦對方去老陸家酒樓吃。

    這樣折騰了一陣子,百味齋的第一家顧客還是嚴師傅的老顧客金家。

    金先生一直很喜歡吃嚴師傅做的菜。特別是嚴師傅給玉奶奶做了一頓讓她滿意的演戲之后,兩人的交情一直都算不錯。

    撞了嚴師傅的司機,最后也是被金先生找人幫著查出來的。最后,該關關,該賠賠,嚴師傅并沒有吃什么大虧。

    嚴師傅出事后,金先生一直關心嚴師傅的身體。他之前還以為嚴師傅真的做不了席面了,還遺憾了很久。好在現在嚴師傅又站起來了。

    所以,百味齋一開業,金先生帶著親朋好友光顧了,定了30人的3桌席面。

    吃飯當天,金先生一看百味齋的裝修帶著說不出底蘊。他就知道嚴師傅弄不出這么一套來,這肯定是寇媛媛想出來的。

    一時間,他不禁又動了幾份心思。金先生是個商人,可以算是站在金字塔頂端的人。嚴師傅這個小徒弟,始終讓他看不太透。寇媛媛十幾歲就跟師傅一起去別人家做席面。這才24歲,已經快爬到廚師圈金子塔頂端了。

    這樣的年輕廚師,要名望有名望,要靠山有靠山。要說她不抓緊時機更上一步,金先生是不信的。

    所以,金先生對嚴師傅就像對老朋友似的。反而對嚴師傅這個徒弟多了幾分顧及,卻帶著點籠絡的意思。莫欺少年窮么!

    倘若寇媛媛沒有定下人家,以她這么年輕就能闖出這么一番事業,要嫁進他們金家也是不錯的。

    只是,到了現在,金先生只能說沒有緣分了。

    金先生笑著看著嚴師傅。“嚴師傅,您這是終于帶著徒弟開門立戶了?我干脆就搶了您這第一莊買賣了。”

    “金先生,您這是哪里的話,你肯光顧我們的店就是給我老嚴面子。今天咱們師徒就把最好的手藝拿出來給您看看。”嚴師傅沖著金先生拱手,客客氣氣地說道。

    他年輕的時候,跟著父親一起走南闖北,總是低著頭被主人家迎進去,就像是招之則來,呼之則去的仆人。

    現在有了百味齋,他終于可以一嘗心愿,作為主人站在大門口光明正大地接待客人。

    這讓他有種說不出的自豪感,就像是少年時的遺憾,老了卻得到了補償。

    “好啊,這是我的榮幸。”金先生笑著說道。

    “您往里請。”嚴師傅一抬手,脊背卻挺得筆直。