“主食？隨便吧，我沒什么想法，現在也不怎么餓。”米柔隨口說道。

    “那我們干脆吃一碗熱乎乎的面條吧？”寇媛媛突然想起了什么似的，轉過身滿臉興奮地看著她。

    “好吧，我是無所謂的，只要你給我做飯就好，反正我自己是不會動手做飯的！”米柔一邊說著，一邊站起身來，給自己倒了一杯紅酒。

    “嗯，那我就讓米柔姐看看我這兩年的進步吧！”寇媛媛笑瞇瞇地說著。

    “隨便你，反正我其實根本就不怎么餓。”米柔拿起酒杯，透過酒紅色的液體看著脫去了大衣，穿著可愛少女系毛衣的寇媛媛。好像她一走進廚房里，就變得很專業了。

    寇媛媛很快就找到了剛才助理買來的面粉，然后又開始查看著小柳買來菜和各種材料。她一邊找材料，一邊還不忘跟米柔聊幾句天。

    “對了，米柔姐，我都忘了問你，到底是哪里的人？”

    “嗬嗬，你都已經聽不出我的口音了吧？我現在說的可是最標準的普通話。既然你都問了，那我就告訴你吧，其實我出生在一個水鄉小鎮。我家門口就有著一條大河，從窗子就能看見有船夫撐著小船走過。我們那里充滿了水汽，所有的姑娘都長得很漂亮。

    剛來帝都的時候，為了練出標準的普通話，我可是沒少費力氣。那時候，院子里住著一個老奶奶，總是對我很嫌棄。可是，卻會在我最艱難的時候幫我一把。跟她處得久了，慢慢地我反倒越來越像那位奶奶了。”

    米柔笑著說著，也不知道想到了什么有趣的事，她的眼睛甚至都迷了起來一臉回味的樣子。

    “水鄉呀？我認識一位廚師老家也在那里。他說，他年紀輕輕離開家鄉，十年沒有回去過，最想念的就是記憶中那一碗陽春面。他做了十年白案，在關鍵的比賽里，他卻選擇做了一碗最簡單的陽春面。他說要憑借著自己十年的做面經驗，做一碗濃縮著他珍貴回憶的面。后來，我就被他的面感動了，回去還學了一些做面的方法呢！”

    “陽春面么？那也是我記憶中最美味的面呢！”

    “那我煮一碗陽春面給你當午飯好了。”寇媛媛說完就笑了。

    “好啊，你做吧！最近呀，我的腦子不太好用，很多過去的事都忘了，我倒要看看你這小丫頭做的面能不能幫我找回那些珍貴記憶？”

    寇媛媛說得陽春面，其實是參加升星比賽時，小冷師父在決賽中所制作的陽春面。雖然，那場比賽小冷師父并沒有升星成功。可是，他所做的濃縮珍貴記憶以及全部白案廚師熱情的陽春面，當時給寇媛媛留下了很深刻的印象。在那之前，她都不知道一碗面條也可以做到那種地步的。

    美食家協會的老會長最后給小冷師父的面的評價是，這碗面讓我找回了年輕時的記憶。現在，寇媛媛也想挑戰一碗的陽春面，她想嘗試著做出一碗能讓米柔找回對生活的熱情，同時也給她增加活力和信心的面。

    寇媛媛在升星比賽之后，跟魯師傅討教過陽春面，也學到了一些關于制作陽春面的小竅門。她還嘗過魯師傅的那碗經過幾十年的情感淬煉出來的陽春面。那碗面很美味，就像魯師傅的燒麥一樣，把她對人生的全部熱情都很內斂地包了起來。那碗面很動人，可是，今天寇媛媛卻不要內斂的面，她要做的是一碗可以讓感情散發出來的奔放的陽春面。

    寇媛媛在此之前，其實并沒有真的動手做過陽春面。

    但是，此刻，她心中燃燒起一種強烈地愿望，無論如何，這一次一定要做成功！

    再次回想起小冷師父在升星比賽現場，全力以赴制作“記憶”陽春面的樣子。寇媛媛腦海中的3d菜譜終于再次發揮了作用，小冷師父那天做面的手勢以及魯師傅所說的竅門，不斷地在寇媛媛的腦海中回放著，融合著。她好像終于知道要怎么做了。

    很快，寇媛媛就開始動手了。

    她先是很利落地把就是把排骨邊處理好，加足了水和調料，在砂鍋里小火慢燉著。然后，才打開那小袋子標準粉，加入蛋清和面，使得面松軟得宜，松軟適度。等到差不多的時候，就把面放在一邊。

    醒面的時候，寇媛媛拿出了口袋中的那塊豬rou，把肥膘切了出來。寇媛媛的刀工看上去比過去好了很多。以前她是手快，現在她已經可以隨心所欲的揮舞著菜刀了。

    米柔眼見著，寇媛媛飛快就把肥膘rou切成了大小相同的小丁，同時把蔥切成了整齊的蔥段。

    接著，寇媛媛就起火，把肥膘小丁和蔥段放進鍋里，加入清水燒開，然后熬煮，一直到水分全部揮發，肥膘rou熬成了帶著蔥香喂的豬油。

    一年沒見面，寇媛媛在廚房里已經變得游刃有余。她的動作不緊不慢，時間掌控得很好，寇媛媛始終都有條不紊處理做著手中的事，一件做完再做另一件，絲毫不帶錯亂的。寇媛媛做菜的時候，她就不再跟米柔繼續聊天了，而是專注于手中的事情上。

    米柔突然發現，寇媛媛做飯的時候，身上多了一種的從容不迫的大氣。現在的寇媛媛仿佛一站在灶臺前面，就能點燃全部的熱情，就好像這小小的廚房就是她所統治的世界。

    米柔從來不知道，做飯居然也可以這樣的。

    很快，寇媛媛就把豬油處理好，面團也醒得差不多了。寇媛媛開始大力地揣揉面團，差不多的時候，她就用那雙小手握住了面條的兩端，使著勻稱的巧勁，上下抖動，交叉換位，面條被拉長后對折，繼續握住兩端繼續拉抻……

    在米柔目不轉睛地注視下，寇媛媛手中的那團面很快地變化著，1根，2根，4根……很快變成了整齊而又有序的萬千細“線”。

    寇媛媛甚至是摒棄了一切花式動作，化復雜為精簡。但是，她拉抻的速度極快，充滿了韻律感。到了最后，米柔就只能看見那些線一直在寇媛媛的手中，有節湊地舞動著，就如抖動的銀河，又如飛流直下的瀑布。

    到了此時，米柔都看傻眼了，再也顧不得手中的紅酒。她從來沒想過，寇媛媛居然還會這種抻面技術。

    米柔當然知道這是一種面藝表演，有的表演師甚至會在拉面的時候融入舞蹈的動作。可是，寇媛媛沒有那些舞蹈動作，卻仍然可以讓手中的面條起舞。

    看著醉心于手中面線的寇媛媛，讓米柔再次想起了自己的父親。

    米柔的父親不會把面線拉得像寇媛媛這樣細。可是，他們對廚藝的熱愛，因為做菜而感動或者充滿喜悅的表情卻是一樣的。希望著吃到自己做的菜的人會感到幸福的心情也是一樣的。

    小的時候，每年米柔過生日的時候，父親就會做上一碗只有一根面線的湯面。

    父親總是說：“不能咬斷啊，要一口氣吃下去啊！”

    父親的愿望是，希望自己的女兒能夠平平安安，健康長壽。

    看著寇媛媛把長長的拉面散開，米柔眼圈一紅，差點哭出來。

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    第142章 a

    很快，寇媛媛結束了抻面表演，就開始用熬制好的豬油加入佐料調成了醬汁，然后用砂鍋里的骨頭湯充成湯汁。然后，寇媛媛就開始煮龍須面。

    最后，把白生生的龍須面放在清澈見底的湯汁，再加上一把蔥末，一碗陽春面就這樣做好了。

    兩眼脹痛的米柔，恍惚間，看見給自己端面的不是寇媛媛，而是圍著白圍裙的父親。米柔忍不住揉了揉自己的眼睛，然后孩子氣地吸了吸鼻子。

    聞著混合著蔥油和豬油香味，感受著撲面而來的熱氣，米柔突然覺得自己早已饑腸轆轆。