小冷面館的師傅做得是水晶蝦餃皇。這位白案廚師果然很厲害。做出的蝦餃皮白如雪，薄如紙，半透明內(nèi)餡隱約可見(jiàn)，看起來(lái)就清鮮誘人。

    大正川菜館的廚師，破釜沉舟做得是蜀都傳統(tǒng)小吃韓包子。韓包子選用特級(jí)面粉、肥瘦豬rou、化豬油等及各種食材。成品出來(lái)皮薄色白、花紋清晰、餡心細(xì)嫩。

    與這幾個(gè)美觀誘人的面點(diǎn)相比起來(lái)，小許端出來(lái)的卻是大得出奇的包子?？墒牵陌映藗€(gè)頭大，好像就再也沒(méi)有任何特色了。就是普通的大號(hào)家常包子。

    現(xiàn)場(chǎng)觀眾看了這個(gè)一個(gè)頂人家一排的“大塊兒頭”包子，忍不住吐槽起來(lái)。

    “這位小哥怎么搞得？做出來(lái)的這是什么？巨無(wú)霸包子么？”

    “嗨，他刀工玩得那么好。我還以為能做出一朵花來(lái)呢！”

    “切，就是說(shuō)呀，獅子頭哪有做成包子的？這不是在開(kāi)玩笑么！”

    “老陸家這是要完呀！虧得剛才那個(gè)小妹子表現(xiàn)得那么出色！這個(gè)人一上場(chǎng)就全完了！”

    由于第一輪比賽老陸家酒樓暫時(shí)領(lǐng)先，所以第二輪比賽小許的大包子就被放在了最后。

    第一個(gè)出場(chǎng)的就是小冷面館的水晶蝦餃皇。這一次小冷面館也是一口氣拔得了頭籌。

    “軟而帶韌、晶瑩剔透的薄皮裹以鮮美大蝦，沒(méi)有腥味，只留下了鮮美。好吃！”

    第二個(gè)出場(chǎng)的大正川菜館的韓包子也得到了不錯(cuò)的評(píng)價(jià)。

    “餡心細(xì)嫩、松軟鮮香可口，果然是非一般餡美湯鮮。好吃！”

    第三個(gè)出場(chǎng)的就是黃魚飯莊的花式燒麥。

    “原來(lái)是兩種口味么？白色的豬rou鮮蝦燒麥，皮薄陷鮮，果然吃再多都不會(huì)膩！至于翡翠燒麥，餡心很特別，糖油盈口，甜潤(rùn)清香。整道菜品不止好吃，也很好看?！?/br>
    前三組做得“包子”都收到了評(píng)審們的好評(píng)。做得既漂亮，又好吃。讓觀眾們看得饑腸轆轆之余，都忍不住興奮起來(lái)。

    最后就只剩下小許這個(gè)看上去很蠢的“大塊頭”包子了。

    評(píng)審剛吃完三種精品“包子”，對(duì)著這么大一個(gè)看起來(lái)很蠢的包子，都忍不住撇了撇嘴。而臺(tái)下的觀眾已經(jīng)開(kāi)始唱衰老陸家了。

    “這么大個(gè)，餡到底熟了沒(méi)有？”

    “就是說(shuō)！做不熟的話，評(píng)審們吃了就壞了！”

    “嘴上沒(méi)毛辦事不牢，不然這位學(xué)徒小弟還是回去重新好好深造一下吧！”

    臺(tái)下的觀眾不斷地起哄。大家都是見(jiàn)過(guò)世面的人，對(duì)美食都有著自己的追求和看法，不止要求菜品好吃，還要求這道菜精美好看。

    所以，賽場(chǎng)上突然出現(xiàn)一個(gè)看上去很家常，甚至突破家常底限的“粗糙”包子。觀眾當(dāng)然就不滿意了。而且，誰(shuí)家里都不會(huì)做這么大個(gè)的包子。

    聽(tīng)到這些觀眾這么欺負(fù)人，坐在角落里的白曉夢(mèng)忍不住想要站起來(lái)。她想要反駁這些人?？墒?，坐在她旁邊的人卻用力地拍了怕她的手。

    白曉夢(mèng)這時(shí)候才找回來(lái)了些許的理智。她終究還是沒(méi)有站起來(lái)，只是淚水已經(jīng)涌出了眼眶。程洪穎不得不給她拿出一張紙巾遞給她。

    “您說(shuō)，他怎么就這么不容易呀！”

    “可不是么？他這輩子受了很多人幾輩子的罪呢！所以，他才不在乎這些人怎么看他呢！他只在乎他在乎的人的看法。曉夢(mèng)，你怎么看這大包子呢？”程洪穎說(shuō)出一段很拗口的話。

    “我想吃那個(gè)大包子。我覺(jué)得那包子一定特別特別好吃，特別特別香！”白曉夢(mèng)抹著眼淚說(shuō)。

    “嗯，回去讓小許做給你吃！”

    而此時(shí)，小許面無(wú)表情地站在那里。就像程洪穎說(shuō)得那樣，他根本就不在乎臺(tái)下的觀眾給他喝倒彩。

    而是，在評(píng)審們幾乎挑剔地注視下，很坦然地把自己做的包子送了上去。

    別的評(píng)審都不太想動(dòng)手。年齡比較大的三星級(jí)評(píng)審實(shí)在有點(diǎn)看不下去了。直接就拿了大塊頭兒包子放在了自己的盤子里。

    在碰觸包子的那一瞬間，他突然覺(jué)得這只包子的皮居然是那樣的松軟。

    這包子其實(shí)并不像它的外表那樣粗糙。這位評(píng)審忍不住用筷子夾開(kāi)了一點(diǎn)包子皮，瞬間一股濃郁的香氣撲鼻而來(lái)。光是聞著這味道就讓人食指大動(dòng)。

    坐在旁邊原本有些提不起精的評(píng)審們都驚呆了。

    “怎么這么香呀？”

    “這大包子也太香了點(diǎn)吧！”

    不管他們?cè)趺礃?，年長(zhǎng)的評(píng)審已經(jīng)忍不住動(dòng)手了。他干脆把筷子放在了一邊，用最原始的方法拿手抓起了包子，咬了一大口。

    然而，這包子太松軟了，一口下去還沒(méi)有咬到rou丸。反倒是一股菜的清香混合著rou汁的香味完美地融入到了包子皮里。

    他緊接著咬了第二口，才終于吃到了rou丸。

    “rou質(zhì)鮮美卻一點(diǎn)都不膩，比想象中還要更加松軟，而且卻絕不松散。反而把湯汁鎖在了rou的中間。而且，入口即化！這也太美味了！”評(píng)審說(shuō)完又忍不住咬了一口。

    第118章 act.118

    年長(zhǎng)的評(píng)審忍不住又抓了一個(gè)大包子放在自己的面前。按照規(guī)矩每位廚師都會(huì)多做一點(diǎn)，以防萬(wàn)一。別的評(píng)審一看他這樣，馬上紛紛行動(dòng)起來(lái)。

    他們這群美食家追求的就是那種極致的美味。面對(duì)美食，節(jié)cao下限完全是浮云。他們可以算是完全經(jīng)不起美味的誘惑?，F(xiàn)場(chǎng)自打耳光也無(wú)所謂。

    所以，就算是剛才對(duì)眼前這個(gè)大包子充滿質(zhì)疑?？墒牵藭r(shí)此刻，其他九位評(píng)審卻毫不猶豫地捧起了“大塊兒頭”包子，上去就很兇殘地咬了一大口。

    然后，居然沒(méi)咬到rou。同樣的是一股伴隨著菜香的濃郁香氣。

    “這個(gè)是rou饅頭吧？感覺(jué)好松軟！我不知道包子還有這么創(chuàng)意的？”一位評(píng)審捧著大包子一臉激動(dòng)地說(shuō)。

    咬了第二口，已經(jīng)成功吃到了rou丸，完成了一次舌尖完美旅行的評(píng)審，忍不住鄙視地看了他一眼。

    “什么rou饅頭？是在里面裹了一層菜葉。通過(guò)菜葉的過(guò)度把rou的香氣完美地融入到饅頭里。”

    “這到底算是什么？叫花雞？荷葉包雞么？荷葉包獅子頭？”吃到包子的評(píng)審們也已經(jīng)混亂了。