第130節
這一天,老陸家實在太忙了。生意特別火爆了。 從頭到尾,寇媛媛也只來得及沖著她mama和劉小美笑笑。就不得不轉過身繼續忙著干活了。 后來,房舒蘭實在忍不住了,就也去后廚幫忙了。 再后來,劉小美也穿上了制服,當起了迎賓員。學著迎賓員小哥那樣招呼客人。劉小美很快就有模有樣的了。 與其,在街上繼續晃下去,還真不如像這樣留在這家溫暖又充滿人情味的店里幫忙。 起碼,這里有人對她笑。有人喊她去休息,會替她班,叫她去喝點水吃點美味的點心。 他們會叫她小美,小美…… 明明都是一些兇巴巴的大哥。可是,這些人就那么順其自然地接受她了。就好象所有人都知道她在想什么似的。就好象大家都知道她沒地方去,沒人陪她過節一樣。 劉小美就這樣順利地融入了老陸家。 曉娜明明邀請過她的。可是,她卻拒絕了。現在,她才反而好像是找到了可以過節的地方。 ### 寇媛媛一直在忙著不停地做一品松仁酥rou。做到最后,她都覺得自己的世界只剩下這道酥rou了。 九點的時候,用餐的高峰期已經慢慢地退去。 有位年輕的服務生突然跑進來,找嚴師傅說了兩句話。嚴師傅馬上就喊了寇媛媛。 “媛媛,跟著我先出去一下。” “哦,好的。”寇媛媛老老實實地跟在了嚴師傅的身后,來到了飯店包間。 此時,汪叔也正站在這間包房里。 這房間里坐了一大家子人。正中間坐著一個慈眉善目的老奶奶,兩邊坐著的是她的孫子孫女。 此時,老奶奶正跟汪叔聊天。 “人這一到歲數,就會想回到自己家里。我呢,在國外的時候,老是做夢夢到年少的家,夢到以前的老物件,吃過的一些點心一些菜拼。很巧的是,我就看見您這酒樓外面貼得驢打滾了。也不怕您笑話,我一看見就那個就想吃。沒想到一來您這兒,居然還吃到這口核桃松仁酥rou。我上次吃道這道菜,還是我小時候呢,我娘家的廚子逢年過節,家里有人做大壽的時候,都有著這么道菜。沒想到這么多年過去了,我還能吃到這一口兒。想想都怪有意思的。而且味道做得真好呀。” 老太太說著說著,像是勾起了一些年少時的回憶,兩眼還泛著淚光。旁邊的兒子趕緊安慰她,說是下次想吃還帶她來。 老太太卻忍不住探口氣。“這日子,是越來越短嘍!” 汪叔一看見嚴師傅和寇媛媛,趕緊跟老太太說。 “老夫人,您看這就是我們店里做一品松仁酥rou的師傅。您不是想見見他們么?” “哦,這松仁酥rou就是師傅您做的吧?我都多少年的念想了,今天在您這又吃到了。這道酥rou,您做得可真好。味兒可真地道。”老奶奶說著,就一臉感激地看向嚴師傅。他的子孫們也開始向嚴師傅致敬。 嚴師傅卻直接退了一步,把跟在他身后的寇媛媛推到前面來。 “老太太今年這道一品核桃松仁酥rou是我小徒弟主廚做的。今天,也是她第一次主廚,您吃得高興就好。這也是她的緣分。” 寇媛媛一看,師傅居然不居功,反而是推了她一把。立馬就跟著說道:“老奶奶,這道松rou是我師父手把手教我的。今天,如果不是我師父替我壓陣,我還真不敢做。您吃了高興就好!” 老太太一看這小丫頭還這么小,也就十幾歲,就已經有了這么好的廚藝。而且這丫頭懂分寸,不貪功。老太太一看見她就高興。 “小師傅,你這松仁酥rou做的好呀。我老太太坐著飛機飛過了半個地球,就是為了落葉歸根找一口老家的味道。今天,我這個夢想算是實現了。”老太太說著就有幾分激動。一邊說,還一邊沖著她擺了擺手。 “丫頭,你到老奶奶身邊來。” 寇媛媛趕緊走過去。“老奶奶,您要是喜歡吃這道酥rou,就再到我們店里來。我和師傅都會做給您吃的。” “好,我謝謝你了。丫頭。”老太太說著,就拍了拍寇媛媛的手。然后,就從口袋里拿出一個紅包塞進寇媛媛的手里了。 寇媛媛當場就呆住了。“老奶奶,我們店不興給紅包。”她接也不是,推也不是。 “就當老奶奶,祝賀你當主廚了,過年給個彩頭。” 最后,還是在汪叔的勸導下,寇媛媛才把紅包收下了。 很多很多年了,她因為做了一道菜,又收到了紅包。寇媛媛的心里突然有種奇妙的感覺。 回廚房的路上,寇媛媛忍不住跟嚴師傅說: “師傅,我都不知道,做一道菜都能讓人這么高興,這么感動呢!原來,做廚師是這樣一件這么了不起的事呢?我以后要好好加油,做出讓更多人會感到幸福的菜品。” 看著小徒弟那雙亮晶晶,充滿快樂的眼睛。 嚴師傅突然發現,他原本以為早已死掉化作了灰的心,卻再次死灰復燃,隨著眼前的這個小徒弟再度跳躍了起來。而且,他跳動得是如此有力。 曾經何時,他也曾經對做菜充滿熱情;他也曾經夢想著想要做出讓客人吃了會覺得幸福的菜拼;他也曾經因為客人感動和真心稱贊而被感動…… 只是,這些做菜的幸福感早已隨著那場突如其來的背叛而消失了。到了現在,他耳邊還能回想起那個逆徒的話。 “這老頭就是個廚藝瘋子,平時嘰嘰歪歪最煩人了。還說什么給客人帶來幸福的菜品?還要把菜品和客人的身體和心情聯系在一起。別開玩笑了,做菜只是做菜!只有好吃不好吃之分。忍到今天,好算能擺脫這個啰嗦的老家伙了!” 曾經的徒弟就如一把尖刀狠狠地捅在了他的心口,直到把他的心都弄碎,把他對做菜的全部熱情都粉碎掉。他以為自己早就廢了,帶著那一手早已過時的廚藝。 他甚至連那些自己前半生堅持的廚藝理念都開始產生懷疑。他曾經無數次問自己,到底是哪里出了錯? 可是,此時此刻,看著眼睛亮晶晶,說出要做出讓顧客感到幸福的菜品的小徒弟。 他卻突然發現,他其實沒有錯吧? 做出讓人覺得幸福的菜,為做這樣一個廚師感到自豪。 這樣的理念怎么會過時呢?怎么會是錯的呢?