第12節(jié)
心底有個小小的聲音問:“為什么不嘗試著做一道屬于自己的菜?” 一時間,她想起了房舒蘭燉的雞湯,魚湯,蓮藕排骨,以及曾經(jīng)為她做的各種菜。幾乎每一道菜,寇媛媛吃在嘴里,都會有種幸福的感覺。 那種殘留在味蕾之中,久久無法散去的美味。即便她復制出來,感覺其實也是不一樣的。 這到底缺了什么呢? 她們母女倆坐在餐桌上吃飯的時候,mama總是等著她先動筷子試菜。 直到她很貪吃地夾過所有的菜,放在嘴里,露出幸福又滿足的表情。mama就會綻放出發(fā)自內(nèi)心的愉快表情。那一刻,房舒蘭是充滿自信的。那一刻,她不會想自己是不是沒有資格做廚師。她就是確定自己能做出讓女兒滿意的菜。 房舒蘭總是說:“媛媛,慢點吃,有的是。” 剎那間,寇媛媛突然明白了什么。答案已經(jīng)到了嘴邊呼之欲出。 寇媛媛終于決定聽從心底的愿望。 在十六歲的青春年華里,寇媛媛第一次任性地決定做一道屬于她的菜。 或許,最后還是會失敗。那也不會有任何遺憾。她這么年輕,大不了明年再來。 到時候,她就有一年時間學習火候了。什么好吃的菜,做不出來呀? ### a組的評審是知名美食節(jié)目主持人蘇永民。 蘇永民從業(yè)二十年。有高級廚師證,擁有屬于自己的創(chuàng)意餐廳,還是華國美食家協(xié)會的四星級會員。 蘇永民主持風格一向都很親民。他曾經(jīng)連續(xù)三年在華夏跨年晚會當主持人。幾乎每一年都獲得觀眾最喜歡的主持人大獎。 蘇永民從小蘇變成了蘇大叔。從新人到王牌主持人。二十年來,他卻始終堅持留在美食節(jié)目這個崗位上。有人曾經(jīng)問,蘇大叔什么時候轉行做別的主持人。 蘇大叔笑。“等我吃不動的時候。”蘇永民一直堅持做美食主持,就是源自他對美食的熱愛。 值得一提的是,蘇永民是房舒蘭的偶像。 房舒蘭十年如一日地看蘇永民主持的《美食生活》。 可以說,房舒蘭學做菜很多時候都是跟這個節(jié)目學的。房舒蘭幾乎雷打不動,每周六晚八點跟蘇大叔不見不散。 雖然房舒蘭覺得自己上了年紀了,已經(jīng)不好意思追星了。可是,一看見蘇大叔的真人,房舒蘭還是激動不已。 輪到她上場比賽時,房舒蘭直接就做了許多年前《美食生活》教的第一道菜——麻婆豆腐。 房舒蘭推著餐車進入藍色的大門,一看見蘇永民根本就控制不住自己的情緒。就像是小學徒要像師傅展示學習成果似的激動又興奮。 蘇永民本來就是個很接地氣的主持人。他看上去就是一個喜歡笑的鄰家大叔。由于常年主持美食節(jié)目,蘇大叔并不像別的主持人那樣瘦得精神。相反,他的肚子早幾年就起來了。可是,觀眾就喜歡他這樣子胖得和氣。 一看房舒蘭進來,蘇大叔為了讓她放松點。就主動問她幾個簡單的問題。 房舒蘭在偶像面前,還是挺抹不開的。吭哧半天才介紹清楚。 “我叫房舒蘭,今年36歲,在家里呆了十多年沒出去工作過……現(xiàn)在……離異。然后,我是在我女兒強烈要求下,陪她來報名比賽的。希望她在c組一切都順利。” “哦,你們母女一起來參加比賽的?那還挺好的,起碼在家里母女倆有共同話題。那么,房舒蘭現(xiàn)在就讓我們來嘗嘗你的拿手菜吧!”蘇大叔笑呵呵地說。 說完氣場就開始變了。三個評審都一臉嚴肅地拿起勺子品嘗房舒蘭做的菜。大家吃得很認真卻什么也沒說,就又回到座位上。三個評委只是互看了一眼,也沒做任何討論。甚至,兩個副評審都沒為房舒蘭做推薦或者點評。 房舒蘭突然又緊張起來。似乎又到了決定了她命運的那一刻。 十幾年前,她的父親嘗完她燒得菜,對房舒蘭說:“舒蘭,你放棄吧!” 離婚的時候,寇天城對她說:“舒蘭,你就是太容易放棄了!” 想到這些,房舒蘭忍不住用力地握緊了自己的拳頭。她忍不住抬起頭,等待著蘇永民的審判。 太容易放棄么?那一次她放棄了,這一次她不想再放棄了。哪怕這一次還是會失敗,她也想抬起自己的頭等待結局。 蘇大叔卻突然開口問。“房舒蘭,看來你對自己的做的菜沒有什么信心呀?” “這……”房舒蘭根本就不知道應該做出怎么樣的回答。 “那么,你平時做菜的時候,都在想什么呢?” “燒給我女兒吃。每次,我女兒吃了我做的菜,都特別滿足。她總對我說,媽,你做的最好了。我就想,不管怎么說,我至少可以做我女兒心目中的大廚師吧!” 房舒蘭突然想起了寇媛媛那張滿足的笑臉。 幾乎是每一次,她做的菜,媛媛總是吃得就像是天底下最美味的菜。 一次又一次,她就真的覺得,自己這一生并不是白過的。就算只能給女兒做菜也是值得的。 聽了房舒蘭的話,蘇永民停頓了一下沒有說話。他只是深深地看著眼前這個看上去很柔弱的單身mama。 過了得有一分鐘,蘇永民才開口問:“很遺憾地告訴你,房舒蘭。這幾個月,你可能不能給你可愛的女兒做飯了!” 房舒蘭愣了半天都沒反應過來。直到副評審開口道:“房舒蘭,還不快上來拿牌子。主評審給你通過了。你以后就是藍隊的一員了。” 得到這個肯定的答案,房舒蘭的眼淚一下子就涌了出來。 這是第一次,除了女兒以外,有人在廚藝方面肯定她。這個人還是她心底很敬重的偶像。 房舒蘭很快就走到評審臺,用力地握著蘇永民的手。“謝謝,謝謝您!”房舒蘭根本控制不住自己的情緒。她明明想堅強一點,可是,她卻仍是哭得很厲害。 蘇永民還沒見過這么激動的選手。一邊流著眼淚,一邊跟他道謝。