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筆趣閣 - 都市小說 - 穿成六零人生贏家在線閱讀 - 第 9 章

第 9 章

    林小小把煉完就著這個(gè)鍋就開始準(zhǔn)備晚飯了,現(xiàn)在是秋天也沒有什么好吃的了,對(duì)著一旁的大虎和二虎道:“老大,老二,去給娘拔兩顆蘿卜來”。

    兩個(gè)小家伙聽了后點(diǎn)點(diǎn)頭就去了,林小小看了一天色就開始準(zhǔn)備晚飯了。把今天帶回來的里脊rou切成后然后在rou里放上了一些鹽、料酒腌制一會(huì)兒。

    這其中林小小雙去和了一些面,玉米面多白面少和好后就放到碗柜上發(fā)著了。這個(gè)時(shí)候小小剛剛腌好的rou也差不多了就開始下一步了。

    將蛋清、水、淀粉攪拌,做成面糊。盡量稠一點(diǎn),然后將rou一片片夾入面糊內(nèi),裹上一層面糊,面糊能掛在rou上。

    這時(shí)老大老二一個(gè)拿著一個(gè)大蘿卜進(jìn)來了,看到林小小在給rou掛面糊就道:“娘,今天真的要吃rou嗎?真的要給我們吃rou”?

    林小小聽了這話的后就道:“反正今天晚上我準(zhǔn)備做rou了,你們要是不愿意吃的話我再給你們多做些大蘿卜就好了”。兩個(gè)人聽了她的話后就去抱她的大腿道:“娘,不要啊,我們肯定聽娘的話,娘我們想吃rou”。

    “好了,老二你看著點(diǎn)兒老三和老四,別讓他們把口水掉到籃子里,老大做下給娘燒火。娘給你們做rourou吃”。聽到吃rourou幾個(gè)孩子也不敢再說什么了,往怕惹到娘就沒有rou吃了。

    鍋中放油,待油溫升到六成時(shí),將rou片一片片下鍋,炸到8分熟,撈出。全部炸完后,將火開大,然后再講炸至8分熟的rou片二次下鍋,炸至焦脆、全熟。撈出,這個(gè)時(shí)候香味已經(jīng)出來了,這幾個(gè)孩子的口水已經(jīng)流出來了。

    “把你的口水都檫一檫,再等等,一會(huì)兒,我做好了后先給你們兩人一塊嘗一嘗”。聽了后幾個(gè)孩子就連忙檫了檫口水。用番茄汁、米醋調(diào)成汁,加點(diǎn)白糖。攪拌均勻后,鍋放少許油,油熱后將醬汁入鍋攪拌,直到醬汁起泡。

    幾個(gè)孩子看著娘用了那么多好東西做出來的rou肯定很香,將已經(jīng)炸好的rou片放入鍋中翻炒,直至翻炒均勻,盛到盆子里就出鍋了。林小小看著幾個(gè)孩子就道:“今天是你們聽話,乖乖的幫娘做飯。現(xiàn)在先讓你們嘗一嘗味道,只能這一次,下次就不行了”。

    林小小第一次當(dāng)娘,不會(huì)教育孩子,所以把什么都跟孩子講清楚。聽到他們可以嘗一嘗,這幾個(gè)皮小子都要樂壞了。林小小看了后就道:“好了,把桌子放好。把每個(gè)人的碗筷擺好,然后娘就分給你們r(jià)ourou的”。

    聽了林小小的話后,幾個(gè)小豆丁就開始賣力的出干貨了,最小的老四不能干活就給大家把凳子拿出來擺好。林小小看著幾個(gè)小豆丁不錯(cuò)不錯(cuò),還沒有養(yǎng)歪,現(xiàn)在一切都往好的方向堞發(fā)展了。

    林小小把大蘿卜給洗干凈然后檫成比,然后倒點(diǎn)油渣后把蘿卜絲放到鍋里炒一炒然后加入鹽,醬油和耗油然后再添點(diǎn)兒水進(jìn)去。

    剛剛自己的面也差不多了,為了能把面發(fā)起來,剛剛林小小已經(jīng)把放放到鍋邊了,這里熱發(fā)面的速度也會(huì)快。

    把蒸籠放下,在上面用布蓋好然后把自己剛剛發(fā)好的面倒到里面。林小小又拿出裝著從柜子里把出一把葡萄干,用清水洗干凈后把葡萄干放到上面然后蓋上鍋蓋。

    看到幾個(gè)孩子都坐在桌子前的椅子上都盯著鍋包rou呢,幾個(gè)小家伙都要流口水了。但最沒有動(dòng)桌子上的rou,林小小坐下后看到幾個(gè)小家伙的手已經(jīng)洗過了。

    老二注意到林小小的目光就道:“娘,這可是我說的,我說娘最喜歡干凈的孩子了,所以他們才去洗的”。聽了他的話后林小小笑著道:“好了,好了,你最機(jī)靈了”。

    說完后每個(gè)孩子的碗里給分了一塊鍋包rou,“先只能嘗一嘗,其他的等飯好后,我們大家一起吃”。聽了林小小的話后幾個(gè)孩子都點(diǎn)著頭開始吃著碗里的rou。

    林小小看到后回到屋子里看到朵朵已經(jīng)醒了,聽話的躺在炕上,林小小抱著她下地。把尿后就道:“娘的朵朵是不是餓了”。聽了娘的話后朵朵點(diǎn)了點(diǎn)頭,中午奶奶就喂了一點(diǎn)兒餅子,現(xiàn)在早就餓了。

    最小的孩子餓了,林小小抱著朵朵出來后給他洗了洗小手,然后也拿起一塊鍋包rou給朵朵,大家一起吃了起來。看到他們吃的滿臉臟的樣子,非常好笑,料汁不小心沾到嘴角都給舔得干干凈凈,

    趙老太太下工的也直接來到小小這里,想看小小回沒有回來呢。進(jìn)到屋子里后看到孩子們都在等著吃飯呢就道:“你們娘回來了,那奶奶回家了”。林小小這些正在屋子里比劃著布呢,正在打算給孩子做衣服呢。聽到老太太的聲音就出來了。

    “娘,你今天就在這里吃吧,飯都好了,給你帶份了,娘你做下去,我去盛飯”。說完后就去揭鍋去了,自己的玉米面發(fā)糕已經(jīng)蒸好了。小小把刀拿過來在鍋里就開始切開,自己也掰下來一塊嘗了一口。

    很好吃,甜甜的糯糯的,切好后都放到盆子里,剩下的話明天早上吃或者給孩子們打零吃也不錯(cuò)。然后就把蘿卜絲湯盛出來。放到桌子上大家就開始吃了起來。趙老太太看到桌子上這些rou心疼的直跺腳但是看到幾個(gè)孫子吃的開心就沒有出聲。

    自己只吃了三塊發(fā)糕和兩碗湯,林小小了后就給老太太夾了一塊鍋巴rou道:“我做的rou,還挺好吃的,娘你也嘗一嘗”。夾到自己碗里了趙老太太就吃了起來。還別說這個(gè)兒媳婦大手大腳的但是手藝是真的好。