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選手們:“…………” 這個人,這是來砸場子的吧? 這時,裴斯年淡淡說道:“菜式才有中西之分,而烹飪方式無所謂中西,無論中西日韓或是東南亞其它國家,不外乎煎炒炸蒸煮燜烤這些,離不開以油、水、空氣、固體作為導熱介質使食物變熟的本質,中式餐飲確實優秀,但并不代表其它飲食文化就一無是處,所以,優越感大可以暫時放一放。” 第225章 長長的清單 彈幕: 【噢噢噢噢~吵起來了!吵起來了!】 【哇哇哇刺激刺激!裴懟懟給我沖!懟死他!】 【開場就這么刺激的嗎!哈哈哈哈哈哈!】 【有一說一,我尋思著裴一諾說的也沒錯呀,咱們國家那些個名菜隨便一道就完爆西餐好嗎】 【應該把高鶴叫來露一手給這幫選手看看!】 【有毛病?喜歡中餐去看東方廚神啊,在星廚找什么存在感!】 【國外的月亮這么圓,你咋不移民呢?在這兒跪舔你家洋主子也看不見呀】 【我喜歡西餐就是跪舔了?那你要不要先把自己的iphone、ipad、switch、psp、xbox都扔了?電腦也扔了吧,芯片也是國外的,親!】 …… 直播彈幕吵起來了。 直播里的兄弟倆卻只是點到即止。 裴一諾笑著看向選手們:“我的口味和我哥差不多,都討厭吃酸黃瓜和青椒,此外,桃子、李子、荔枝、菠蘿這些水果也不怎么感興趣,不過rou食方面我不挑,只要烹飪得當,rou類我都吃。” 大家齊齊松了口氣。 剛才那兩位嘉賓幾乎把rou食排除了七七八八,如果裴一諾再討厭吃幾樣,他們可就真不知道做什么菜了。 “對了。” 裴一諾再次開腔。 選手們齊齊看向他,心也懸起來,隱隱有種不好的預感。 裴一諾:“雖然rou食我不挑,但是我不喜歡吃甜品,尤其奶油蛋糕。” 眾人:“…………” 所有選手的臉色都變了變,尤其女選手,臉色難看極了。 剛才海倫夫人和秦菲菲小姐介紹自己不吃這個不吃那個,有幾位選手心里已經打定主意做甜品,因為幾乎沒有哪個女人能抗拒一份精致美味的甜品,而且,烘焙甜點正好可以完美避開她們討厭的那些蔬菜和rou食。 結果現在,裴一諾直接說他不吃甜品!還特別點名了奶油蛋糕! 他到底是不愛奶油,還是不愛蛋糕?——如果是不愛奶油,那么所有帶奶油的甜品是不是都不行?可問題是,西餐里哪怕做咸食,也可能會加入奶油、奶酪、牛乳之類的食材。 這怎么搞? 裴斯年站在選手們的正前方,將大家的神情看在眼里,淡然說道:“廚師的職責是做出美味佳肴,但是,只有得到客人的滿意,你的料理才有資格被稱之為美味。 今天,你們每人需要做出一道菜,每道菜準備6份,三位嘉賓將會和我們三位評委共同打分,得分最高的六位選手將會獲得安全坐席,避免參加明天的淘汰賽。” 裴斯年說完,米柔接著說道:“大家要注意,我們評委會盡可能從大眾口味出發,判斷你們的料理是否足夠美味,但是,特殊嘉賓只會依照個人口味去判斷,所以你們必須拿出渾身解數來應對這一場挑戰,用無懈可擊的完美料理,征服三位口味各不相同的客人。” 霍克拿起一卷白紙,微笑向前走了兩步,“看這里——” 話音一落,他食指松動,那卷白紙一下子落地,就像失控的衛生卷紙,嘩啦滾出好長一段距離! 紙上列著長長的食材名稱,全是嘉賓不愛吃的菜!比剛才他們自我介紹時更多、更詳細! 選手們看著那長長的清單,全都,無言以對了。 第226章 競爭不過 “挑戰難度不小,但同時我們也準備了相應的獎勵。”霍克笑瞇瞇掃了一眼所有選手,“今日表現最佳者,所做的料理將會收錄進菲斯餐廳今年的秋季新品菜單中,當然了,所產生的盈利,也會有相應的分成。” 幾乎同時,所有選手齊齊睜大了眼睛! 自己做的菜,竟然有機會收錄進一家米其林三星餐廳的菜單里!暫不提分成能賺多少,光是收錄菜單這一項獎勵,對廚師而言就是極大的榮耀!!! 選手們激動了! 選手們沸騰了! 除了簡洛西和羅文博—— 簡洛西:一般季度新品只會在餐廳菜單上停留三到四個月,看來想要實現長期穩定盈利,還是得自己開店才行。 羅文博:我是鳳天樓的學徒,廚藝都是師傅教的,做出來的菜不放鳳天樓賣,放別人餐廳賣,回去了不知道會不會挨罵。 其他選手只激動了一小會兒,很快冷靜下來,恢復了淡定。 霍克問:“這是怎么了?獎勵不夠吸引人嗎?” 方靜卉語氣泛酸的回答:“霍廚~~有西西和羅哥在這兒,獎勵再好,也跟我們沒什么關系呀~” 不得不說,她這人雖然挺討厭,但說的是大實話。 其他選手也露出認同的表情。 強敵當前,競爭不過。 霍克笑道:“那可不好說,口味這個東西很玄妙,誰也說不準。” 選手們這才稍微有了點干勁。