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——好比一些音樂類選秀節目,選的都是民間素人,如果一個職業歌手跑去參賽,豈不滑稽? 所有選手都簽過合同,如果被查出在專業烹飪院校接受過培訓,或是擔任過任何西餐廳的主廚,節目組都有權讓他們離開比賽。 “也許我們倆都想錯了。”霍克打量著不遠處的簡洛西,嘴角勾著耐人尋味的笑,“如果真是謊報資料來參賽,不會這么早就暴露自己,而且,你難道不覺得,以你弟弟的作風,就算派jian細過來,也不該是這么一個……傻白甜?” 裴斯年:“……” 說實話,這正是他感到困惑的地方。 他能感覺到簡洛西身上有一種不合常理的違和感,卻找不到任何證據去應證。 米柔走過來提醒:“你們倆別聊了,要倒計時了。” 雞蛋烹飪比試,就要結束了。 每當這種時候,霍克總會格外興奮,他扭頭看了眼掛在料理室最前方的掛鐘,笑著高聲道:“Everybody!加快速度!還有最后三十秒!——” 料理室里一片起起伏伏的喧騰! 能做好的,早該做好了; 沒做好的,最后三十秒也無力回天! 仿佛故意要給選手增壓,霍克領著已經完成的選手開始數秒:“十!九!八!七……” 氣氛猶如被繃緊的弦,隨著倒計時繃緊到極致! 而最后那聲“一”落下,所有選手全部舉手離桌!無論愿意與否,只能等評委來裁定自己接下來的命運。 簡洛西在第一排,所以—— 她是第一個。 第23章 你好帥 在她的料理cao作臺上,依次擺著單面煎蛋、水波蛋、水煮蛋。 米柔看了看簡洛西剩下的雞蛋,笑盈盈道:“完成得真不錯,還剩五枚雞蛋呢。” 簡洛西靦腆的笑笑。 三種料理,她只做了三次,加上最后給謝螢歌示范用掉一枚雞蛋,總共用掉四枚蛋。 米柔拿起料理臺上的刀叉,輕輕在煎蛋上劃下一刀,蛋黃如流香的漿液涌出,金澄澄的晃眼。 “……沒有糊邊,蛋白凝固得很好,蛋黃軟糯柔滑?!泵兹岱畔碌恫妫χ匆谎酆喡逦?,“很完美?!?/br> “謝謝?!焙喡逦鏖_心應道。 接下來是霍克,他負責檢驗水波蛋。 先端起來,在充足的光線下觀察外形,然后輕輕晃動,檢查蛋白凝固得是不是足夠好。 “Very good,這是一顆教學級的水波蛋,雪白,飽滿,軟嫩……” 霍克放下餐盤,用一支金屬餐叉輕輕劃破蛋白,金色蛋液汩汩流出,猶如在白瓷上鋪了一層亮麗柔軟的金毯。 饒是有過心理準備,看到熟度如此上乘的水波蛋,霍克也還是輕輕驚嘆了聲,而后他遞給裴斯年一個眼神,說:“無懈可擊的完美?!?/br> 裴斯年:“……” 雖然他的本意,是通過節目選拔出最具潛力的新手廚師,可是簡洛西表現得越完美,他便覺得越可疑。 現在,只剩水煮蛋了。 水煮蛋,看似簡單,其實難度絕對不小。 因為光從外表,無法判斷蛋里面的熟度。 也許過熟,蛋黃變成了干結的粉屑;也許過生,蛋黃和蛋清混在一起流出來。 攝影師的鏡頭,已經對準了托盤里的水煮蛋。 裴斯年拿起餐刀,縱向切下去—— 白嫩嫩的水煮蛋被一分為二,能看見切開的蛋黃,分別嵌在兩瓣雪白的蛋白里,像兩枚橘黃色的小太陽,色澤明亮鮮活,質地柔滑濕軟。 刀尖輕輕挑起一點兒蛋黃,那軟糯的質地猶如最絲滑的巧克力。 既沒有生到流出來,也沒有熟到干結成粉。 這枚水煮蛋恰當好處的保留了蛋本身的鮮香與濕潤,就像霍克剛才所說——無懈可擊的完美! 裴斯年盯著托盤里那兩瓣水煮蛋,終于沒能忍住,低嘆道:“好美……” 對于一枚水煮蛋,這大概是它一生中最美的一刻! 簡洛西頓時心花怒放,沒有任何喜悅能比得過裴斯年的夸獎和肯定,于是她開開心心的對他說:“你也好帥!” 裴斯年:“???” 他愣了愣,放下餐刀解釋道:“我夸的是蛋。” 簡洛西也愣了愣,回答:“我知道啊?!?/br> 裴斯年:“……” 又,哽住了。 偏偏霍克這貨從來不正經,當即插聲道:“你夸她的蛋,她夸不了你的蛋,就只好夸你的人?。」?/br> 四周選手哄堂大笑! 裴斯年的臉頓時黑如鍋底。 米柔趕緊用手肘捅霍克一下,示意他克制,又對旁邊的導播助理道:“這段掐掉,掐掉!” 助理陪著笑臉點頭哈腰,心中叫苦:小霍先生怎么開車也不看看對象,車輪子都碾裴總臉上了! 簡洛西聽不大懂,跟著其他人樂呵呵的笑。 裴斯年板著臉對她說:“你合格了,去巴士上吧?!?/br> “好的呀~”簡洛西點頭。 她沒忘記自己此行的目的,揣著一顆激動的心向裴斯年開口:“還有件事,老……” 裴斯年挑眉,“老?” 第24章 不招人待見 “老……”簡洛西差點咬到舌頭,艱難的拐了彎,“老,師……評委老師。”