因為要蓋房子，一家人的生活又變得忙碌起來。真的很忙，一天到晚沒有停歇的時候，人人都有一堆的活兒要干。

    這次打算要蓋更加結實耐用的房子，不能再用竹子當框架了，得用到大樹干，所以大紅和簡初晴最早準備的材料就是樹。

    砍樹要往迷失森林去，也是比較遠的，一家子齊齊出動，砍了三天的樹才回來，大樹干直接扔在森林里曬著，曬干后會變輕一些，能一次多帶些回來。大紅也是隔段時間才去背一點回來。光是這個活，就費了好多時間和精力。

    每次看著大紅這個人力馬車用蠻力馱著大樹干回來，她都十分心疼他。雖然這些大樹被斬成段，剝去了樹皮，削掉了樹枝，但那么粗大，還是很重。背著重重的木料，還要飛那么遠，她真怕會把大紅給累壞了。

    大紅倒是不以為然，“沒那么累。我順便還能打點獵，找些好吃的回來呢。”

    這也是實話，現在可沒有時間去專門打獵了，這回他還在木料上綁了幾只野雞，和一袋子蘑菇及野果子，甚至還有不少野姜。

    “爹，下次我們和你一起去吧，我們幫你搬大樹回來。”孩子們要求道。

    “不用了，不用了，你們在家和mama一起干其他的活就好了。”大紅連忙拒絕。孩子們也不會飛，步行會浪費很多時間。

    “哎，要是我們也能飛就好了。”老大玉華很是遺憾自己和meimei們不能飛。

    她也知道爹的意思，但還是非常想去給他幫忙。她們的力氣很大，兩人就能抬起一截粗壯的木頭。但要讓她們抬著木頭慢慢走回來，確實也得花很多時間。不劃算是一方面，另一方面，簡初晴和大紅也都覺得不好使喚孩子們干這種重體力活。

    大紅笑著摸摸玉華的頭，說：“我把這些木頭運回來后，就沒那么多的重活要干了。”

    他最主要的任務就是把木頭和貝殼料運回來，這兩項都是重體力活，而一些瑣碎的小材料，比如蘆葦竹子茅草，就由簡初晴帶著孩子們完成。

    看到孩子們小小的個子，就能拖著粗大的竹子一路走回來，簡初晴就不得不感嘆：“我還真是不如你們妖啊。”

    大紅笑道：“是吧，她們會越來越厲害。再過兩年，就不需要你來干這些重活了。”

    可是，房子不能再等兩年才蓋啊。現在住的地方確實擠了些，并且竹子茅草和蘆葦泥巴組成的房子，也沒那么耐用啊，現在的簡宅真的有些破舊了。要不是年年都在修修補補，這房子只怕早都不成看像了呢。

    所以，還是現代建筑更牢固，比如那間小小的土地廟就是這里最好的房子。

    簡初晴都恨不得去燒點磚瓦來蓋房子，恩，最好是還弄些水泥過來，這樣蓋出來的房子，住個百八十年絕對沒問題。不然以后還要隔十年八年就得蓋一回房子。

    但不管是運貝殼類，還是運木料，都是個很費時間，又累人的活兒。結果，花了三個月的時間這些材料還沒有準備齊備。而一家人都因此黑瘦了不少，為此，簡初晴天天都會特意多做些好吃的犒勞一家人。

    玉米和大米一起煮的二米飯，面條，餃子也都成了餐桌上最常見的主食，玉米紅薯粥，也只是偶爾早上才喝喝。雞湯烤雞，大塊的rou也都是餐桌上的常備菜。

    但做大餐需要花費比較多的時間，她就更加累了。而且大紅經常要跑出去運木材和貝殼料回家，路上也要帶點干糧。最好帶的干糧莫過于包子饅頭類了。

    為此，她決定試著做做饅頭包子。而且包子饅頭可以一次性多做點，現在這個天氣吃兩天還是沒問題的，天氣冷點，還可以多吃幾天呢。這樣她就不用每天花太多的時間在做飯上了。早餐起來熱兩鍋包子，隨便弄炒兩個菜就可以吃了。

    但是沒有發酵粉，她從腦子里搜查了半天，最后選擇了一個最簡單，自己能辦得到的方法：就揉了一小團面用面粉包裹著，放在壇子里它自己慢慢發酵，希望能做出一團老面，以后就可以拿老面來做發面了。

    她以前就知道，很多人家做包子饅頭時愛自己留一團老面，下次需要發面時就拿出來用。不過這個需要一點技巧，而且做出來的饅頭搞不好就會發酸，需要堿來中和一下。而且老面沒有發酵粉好用，發面的速度也慢很多。

    但她想吃饅頭包子，就只能自己動手了。不管好不好，她都要試試。

    這一團面被她放在院子里，自己慢慢省著，兩天一夜多過去，她打開壇子，聞到了發酵的味道，連忙把里面的面團拿了出來。

    果然，面團壯大了不少，變得松軟了。顯然這是發成功了。她大喜，連忙又去和面，把這團面扔進面粉里仔細揉成了一大團新的面團，這回她還特意把揉好的面團放在外面太陽下，蓋上蓋子讓面團快點發酵。

    不得不說，她運氣極好，第一次試著做，面團就發的很好。

    當大紅帶著女兒們回來吃飯，看到桌上的大白胖包子時，興奮的差點兒連話都說不清了，“老婆，老婆，你做了包子啊？”

    “是啊，還有饅頭呢。”簡初晴也很興奮。

    今天因為是試著做，rou餡準備的不多，主要是擔心面發不起來，如果發不起來，她是打算直接做煎餅和面疙瘩湯吃的。現在面發好了，rou餡料又不夠，當然就直接做成饅頭了啊。

    掰開熱氣騰騰的大包子，里面的rou餡就散發出nongnong的香味兒，搞的大家都不由自主的咽了一下口水。第一次發的面，酸味很小，完全可以忽略。

    “哇，你好厲害啊。”大紅幾大口就咬掉了一個大包子，吃完了才開始感嘆，“太好吃了。我都不記得自己有多少年沒吃過包子了。”

    說完，他又拿了一個。

    孩子們也吃得滿嘴是油，一個勁的說：“好吃，真好吃。rou包子最好吃啦。”

    “喝點菜湯。”簡初晴也覺得自己做的包子好吃，但光吃包子還是覺得有些膩，所以她還做了一鍋西紅柿蛋花rou沫湯，給每人打了一大碗。

    大紅說：“你真是聰明啊，是怎么做出包子來的，這面發的真好，包子又松軟還又有嚼勁，味道真是好。”

    孩子們只會說：“好吃，太好吃了。明天我們還要吃包子。”

    “以后天天都得吃。”簡初晴笑道。做完饅頭，她留下了一大團老面，只要曬干保存起來，以后就有自制的老面用了。

    喝著湯，吃著小菜就rou包和饅頭，一家人的飯又簡單，又營養，吃完之后，連碗也要少洗幾個，真是節省了不少體力和時間。

    接下來，大紅出門去運材料，就帶上了大rou包子和大饅頭當干糧，這給他帶來了極大的便利。往常，簡初晴也會給他煎些面餅子帶著當主要干糧，但是做面餅子的面沒有發酵，會比較硬，新鮮剛出鍋的好吃很多。這種當干糧帶出來的，就算再用火烤過，也依舊很硬很干，不太好吃。

    每次出門就帶這個當干糧，他是真吃膩了，而且還不太好吃，有時候他根本就不想帶，寧愿自己打獵烤野雞野兔子吃。但是現在時間緊迫，打獵烤獵物吃，也得花費一些時間，為了節省時間，他只能胡亂填填肚子，搞的他每次在外面都沒吃好。

    他沒吃好，又干著最重的體力活，回到家時的樣子，當然也很疲憊啦。

    每次他馱著東西回家，簡初晴都會特意做大餐給他吃，而這種時候，他也有些控制不止自己，會吃很多，因為他確實也需要大量的食物來補充體能。而每每這個時候，簡初晴總是很心疼他，老是責怪自己沒有幫上忙，孩子們也一樣，搞的他也心酸酸的。

    但現在不同了，有大rou包子和松軟的大饅頭，隨便烤烤就很香了，又能填飽肚子，又節省時間，他在路上的生活就會好很多。

    頭一次帶著一大袋包子饅頭出門，他其他東西都不肯帶了，還說：“夠了，這個已經很好了。”

    但簡初晴擔心光吃饅頭沒味道，還又往袋子里塞了一小竹筒子雞rou醬，“這個給你配饅頭吃。”

    以前他也帶過雞rou醬，確實也挺喜歡吃這種醬的，就同意了。

    果然，這一路上，吃的就很舒服了，回到家，簡初晴看到他精神氣都挺好，臉上就沒有那種心疼又心酸的表情。

    “帶包子饅頭路上吃，還行吧？”

    “恩，挺好的，我吃的很好。”大紅笑著又說了句：“謝謝老婆。”

    “還要謝謝我們啊。”女兒們在一邊要求道。恩，這次的干糧，她們也有份準備的，幫著包了不少包子。

    “謝謝寶貝們。”大紅笑著給她們一人一個野果子，說：“給你們嘗嘗。”

    “謝謝爹。”孩子拿著野果子，跑開了。

    從此，大紅出門帶的主要干糧就成了包子和饅頭。而且簡初晴做出來的饅頭的種類變化很多。比如二面饅頭，玉米饅頭、紅薯饅頭。味道也多變，比如原味的，焦鹽味的，甜味的。可以說，簡初晴讓這個時代的面食充分發揮出了自己的功能。

    后來就是，所有族群的人都學會她的包子饅頭做法，大家的生活也越來越好。