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那幾個胡商想不想吃熊壯山?jīng)]什么想法,反正他想吃了,小夫郎每次做出的新鮮吃食他都喜歡。 油茶面非常好做,昱朝沒有出現(xiàn),是因為這時候的昱朝和宋朝一樣才剛流行起吃面食,從前小麥都只做麥飯,便是現(xiàn)在許多地方還在吃麥飯,所以面食局限于簡單的做法,花樣還沒有開發(fā)出那么多。 需要的東西也不多,就是小麥粉、食用油、白砂糖、果仁、果脯、芝麻等物,這些東西昱朝都有,但他家暫時卻不全。不過因為熊壯山愛吃核桃酥等糕點,他經(jīng)常做,所以家里芝麻和核桃是有的,現(xiàn)下可以只用這兩樣做,做出來的味道應(yīng)付這些沒吃過油茶面的胡人肯定綽綽有余。 “二郎,你將核桃砸了挑出的核桃仁弄成核桃碎。” “好。” 唐壽自己則是將小麥粉放進(jìn)清鍋里翻炒,翻炒是主要步驟,一定要翻炒均勻,將些面團都得打散。火候上先大后小。 炒好后的面粉再用搟面杖搟勻。 之后鍋里加入油,七分熱時,將干炒過的面粉繼續(xù)倒入鍋中繼續(xù)翻炒,直至油完全溶入面中,面變得油潤光澤,泛起誘人的焦黃色澤就可以了。 在選油上,不同的油炒出的油茶面味道不一樣,唐壽各人喜歡豆油和牛油翻炒的兩種。根據(jù)胡人的飲食習(xí)慣,他覺得牛油會更合他們的口味。 炒好的面粉要倒在面板上攤開,否則堆放在一起,就容易被余熱變糊。 曬面粉的同時,把鍋里加上油炒芝麻和核桃,這兩樣不用炒的太狠,香味飄出就可。 之后將核桃芝麻倒入炒好的面粉中,再加入一些糖,這時候甜食很受歡迎,是珍貴之物,不怕甜,可以稍多加些,攪拌均勻后,油茶面就做成了。 做好后的油茶面飄著濃郁的面粉香核桃芝麻香,香中還摻雜著甜,色澤上微微泛著潤,只看著就覺得香甜可口,一定吃好。似可以順著人的鼻腔鉆入胃底,勾起人最深沉的饞蟲。 熊壯山早就在唐壽翻炒的時候就饞得受不了,等炒好后就央著唐壽一定要喝。 “咱們今天晚飯本就吃得晚,你飯量又大,油茶面不許多喝,就一小碗。”唐壽非常認(rèn)真道:“晚上吃得多對心臟很不好,容易得心臟疾病。要不以后你晚飯都限量吧,咱家本就一日三飯,又不用出力,晚飯少吃些,也不礙的……” “夫郎,你喝。”忽然抵到嘴邊的油茶面打斷了唐壽的絮絮叨叨。 絕不能讓夫郎繼續(xù)說下去了,否則夫郎就要餓著他了,怎么辦,家里夫郎竟然不給郎君吃飽飯,這說出去,豈不會被別人笑掉大牙。可那又能如何,他也舍不得兇他,只能依著他了。那么最好的辦法,就是讓夫郎忘了這茬。 唐壽看著熊壯山那雙平日里兇兇的眼睛此刻竭盡全力睜的無辜的,似乎在說我沒有別的想法,就是給你嘗嘗。 呵呵,男人。 唐壽早已看透一切,于是他喝口后,還有一大半,直接就被他倒入一旁狼狗的食盆里。狼狗因為今天家里來了幾個看著很威脅的人物沒出去浪,早就跟著饞壞了,唐壽一倒給它,它就湊上去吧唧吧唧地喝起來。好喝,真好喝。只是為什么忽然有點冷,身上的狗毛都炸起來,一定是它那個很兇惡的主人再瞪它。不管了,先喝飽再說,它主人那個饞樣,可絕不能被他搶了去。 這塑料狗主情,說碎就碎。哎,經(jīng)不起半碗油茶面的考驗。 三兩口,油茶面就被懶懶吃干凈了,熊壯山眼睛已經(jīng)噴出火來了。 這股怒氣他不能對著唐壽發(fā),就全部發(fā)到懶懶身上了。他捏著懶懶后脖梗的毛,就把狗扔進(jìn)院子里。懶懶來到熊家還沒在外面睡過,一時只覺得無限惆悵。 它這么忠誠,看家里今日來了許多人都沒出去找它老公浪,在家里守護(hù),這是多大的犧牲了,那可是它老公,白天見不到,晚上還不能見,放在人類身上就是最悲慘的虐戀深情,可他主人只因為半碗油茶面就將它趕了出來,難道它還不如半碗油茶面重要,伐開心。 懶懶舔了舔嘴巴,別說這油茶面還挺好吃,哪天給它老公偷點出去。現(xiàn)在,呃,睡覺,呼呼…… 在熊壯山把懶懶扔出去的時候,唐壽就意識到不好,大熊要發(fā)怒了,他嚇得簡直飛起,就這么一會兒功夫就鋪了被子,扒了衣服鉆進(jìn)被窩裝睡著了。希翼大笨熊看在他已經(jīng)睡著的份上放過他,卻不知道這分明是羊入虎口。 熊壯山看著這個樣子的小夫郎挑挑眉頭,意味不明地笑了。 三兩下扒了自己,吹滅油燈,熊壯山掀開被子湊到小夫郎耳邊陰惻惻道:“夫郎,我覺得你說得對,晚上吃太多了睡覺對心臟不好,所以我們干點消食的事吧。” “夫郎,我現(xiàn)在不想吃油茶面了,可我還餓,那就吃你吧,油茶面不如你好吃。” 自掘墳?zāi)?現(xiàn)下唐壽滿腦子都是這四個大字,他覺得這個成語簡直就是為他而生,為什么能如此全方面的詮釋他現(xiàn)在的情況。 呵呵,大笨熊你給我等著,明天一定不許你吃晚飯,還,還不許你喝油茶面! 第五十七章 揚名天下(捉蟲) 熊壯山忙完后院的活剛轉(zhuǎn)出來就聽見那幾個胡人有動靜了,他拿出家里的碗,一口氣沖了八碗,分別擺在兩個托盤上,一手托一個沿著石子路走到獨院小樓。