“好，”謝主任轉頭對旁邊一直沒有說話的光頭男人道：“小刁啊，你領小苗去后廚先熟悉一下環境，順便也認識一下后廚的同志們。”

    那光頭男人對謝主任點頭哈腰答應著，然后便抬頭瞅了小苗一眼，這一眼看得小苗心里很不舒服。那眼神既復雜又陰冷，讓她無端端的想起來前世看的《動物世界》節目里的毒蛇。

    那人對小苗道了句：“走吧！”便大步出了門，小苗應了聲便緊緊地跟上。

    默默地跟在那人后面，小苗心道這人應該就是老朱所說的“刁老實”了，光聽名字還以為是個長相憨厚的人，沒想到這人的長相跟他的名字毫不相干，跟那姓倒是有幾分映襯。

    到了后廚，老刁并未引見她跟里邊的認識，只是帶著她走到一個臟兮兮的灶臺，丟下一句：“這個灶臺給你使！”

    說完老刁便走到一邊，掏出煙來抽，旁邊一個人趕忙笑哈哈地上前去，拿出火柴盒幫他點火。

    小苗瞥了一眼，發現那人就是剛才給秦春霞爛包子的那胖子馬師傅，心里頓時冷笑了一聲。

    那兩人就堂而皇之地坐在后廚里抽煙，那馬師傅抬頭看了眼小苗，頓時愣住了，馬上便湊到老刁耳旁說了句什么，老刁朝他點了點頭，又瞇眼看了會兒小苗，嘴里冷笑不已。

    小苗懶得理他們，抬眼迅速掃視了一下整個后廚，除了抽煙的那兩個，約莫還有六七個人。有人在切菜，有人在炒菜，大家都各忙各的，誰也不往她這兒看一眼，就仿佛她這個人是不存在的一般。只有門口的池子邊上，有一個年紀跟她相仿的小姑娘在洗菜，時不時偷偷瞟她一眼。

    小苗朝那姑娘點點頭，然后微微一笑，那姑娘卻很快就低下了頭，再也不看她了。

    小苗心中嘆了口氣，搖搖頭便轉過身去先準備做菜。

    可當她挽起袖子準備開工的時候，卻不由地愣住了。剛才進來時沒仔細看，現在她才發現，這灶臺上除了這里一塊那里一塊的廚房污漬之外，什么都沒有，別說什么做菜的材料了，就連油鹽醬醋這些最基本的調料也一個都沒有。

    小苗轉頭看向老刁，那老刁卻在翹著二郎腿閉目養神，還悠閑地吐著煙圈。那馬師傅則邊抽煙邊抖腿，看著小苗冷笑。

    第十九章

    看來這人是要給自己一個下馬威了，小苗心道，這人還當我是涉世未深的小姑娘，見到這種場面就怯了？

    她環視了一周，那幾個正在炒菜的師傅肯定沒空理她的，或者說正好有借口不理她，于是她徑直走向離自己最近的那個正在切菜的師傅，站在他邊上先是甜甜一笑，然后脆生生地道：“師傅，不好意思打擾了，您的調料能不能借點給我？”

    那師傅是位三十歲左右、長得挺精神的年輕男人，見這漂亮的小姑娘既有禮貌說話又甜，心里已經軟了半分，于是停了手去拿調料，嘴里道：“行，你拿去——”

    “咳咳——”

    那年輕師傅話還沒說話，那邊老刁就忽然干咳了幾聲，那師傅手上動作頓時一滯，皺眉抿了抿嘴，忍了會兒終于還是將調料瓶放了回去。

    他臉上顯出不好意思的表情，轉頭訕訕地對小苗笑道：“不好意思啊，姑娘，這調料是一人一份，單用的……”

    這就是想借也借不了了，小苗心中嘆了口氣，仍然向他感激地笑笑，道了聲謝便回到了自己的灶臺邊上。

    時間一點一點地過去，小苗心里開始著急了起來，不遠處老刁和馬師傅兩人竊笑私語之聲不斷傳來，弄得她更加心煩意亂，用力深呼吸了幾口她才漸漸平靜下來。

    要做蛋炒飯還得先煮米飯，不管怎么說得先把米飯煮了，先節省點時間。她繞著后廚走了一圈，找到了放米的地方和一口小鍋。她舀了一人吃的米量，把鍋和米都洗了洗先把它們架在了灶上。

    接著羅小苗又去把青菜、豆腐、雞蛋、瘦rou都一個個找齊了，還拿了一根胡蘿卜和玉米。隨后，她便淡定地洗菜、切rou，又把玉米粒掰了下來，還把胡蘿卜切了丁。

    等一切準備就緒之后，她才拖了一張凳子坐在灶臺邊，看了看坐在不遠處吸煙的老刁，笑得淳良又天真：“刁大叔，下午我在市/委當副市長的伯伯要來看我，我也不知道做什么菜給他吃好，你說我做啥菜好呢？”

    “啥？你伯伯，是副市長？”老刁驚呆了，沒想到這小丫頭竟這么有來頭！

    小苗心中冷笑一聲，臉上卻依舊是天真懵懂的表情，沖老刁點點頭道：“是啊，刁大叔，副市長官大不大啊？我也搞不清楚那些。”

    老刁此時已經反應過來了，他擦了擦額上的冷汗，趕緊給馬師傅使了個眼色，又殷勤地走過去問小苗：“姑娘，你是叫阿苗吧？是這樣的，你灶上的調料都用舊了，鹽也坨了。我今兒讓馬胖子給換些新的，誰知他人胖反應遲鈍，到現在也沒給弄好，你可別怪你刁叔啊！”

    他哈著腰朝小苗笑得比花還燦爛，又用袖子使勁擦了擦小苗臟兮兮的灶臺，嘴里道：“對了，今后你也甭叫我什么刁大叔了，你就叫我老刁吧！”

    小苗看得心里惡心不已，但面上卻不表露出來，只是微笑道：“好的，那我就不客氣了啊老刁，馬胖子啥時候給我拿調料過來啊，謝主任還等著我的早餐呢，要不把您的調料先借我用用？”

    “好的！馬上馬上！”

    老刁轉頭剛想喝罵馬胖子，那馬胖子已經屁顛顛地端著幾瓶調料顛過來了，一瓶瓶將它們碼放在小苗的灶臺上，臉上殷勤地笑個不停：“阿苗，你要是還需要什么就跟我馬胖子說，保證應有盡有！”

    小苗淡淡地笑著，也不再理他們，打開鍋蓋瞧了一眼，辛虧她水放得較少，米飯也看著也快熟了。

    這蛋炒飯最好是用隔夜飯做，但這個年代冰箱還是個精貴東西，這食堂也不可能有冰柜啥的。于是她選擇將米飯煮干點，等米飯快好的時候把馬胖子拿來的米醋滴了幾滴進去，為的就是保持米飯的松軟度，但炒制的時候又不至于爛散無形。

    這后廚雖然臟亂，但所用的器具畢竟是專業的，使起來也順手，小苗很快就先把湯做好端了出去。

    “謝主任，不好意思讓你久等了。飯前最好先喝點湯，這樣對腸胃比較好，炒飯和青菜馬上就上！”

    這道豆腐瘦rou湯吃的就是原味和新鮮，小苗只放了鹽，連味精都不放，另外還切了點白蘿卜絲進去，最后又放了點小蔥，作為早餐是極能激發人的食欲的。

    謝主任喝了一口湯，微笑著點點頭道：“不錯，這年頭難得喝碗沒有味精的湯，喝這湯要的不就是原汁原味嘛！”

    小苗眼睛亮了亮，這老頭兒果然是個行家，喝一口就喝出來了。于是笑笑道：“那謝主任您先喝著，我先去忙了，馬上就上主食！”

    謝主任微笑著點頭:“好，好。”

    小苗到了后廚迅速將蛋打成蛋液，然后把煮好的米飯舀進去拌勻，最后下油炒制。蛋炒飯炒好之后她先讓馬胖子端出去，自己又快速溜炒了一盤小青菜，然后親自端了出去。

    待小苗端著青菜到了包間，謝主任已經把那蛋炒飯吃了三分之一了，老頭兒拿著勺子一口一口往嘴里送，間或還配上一口湯，吃得好一個不亦樂乎。

    小苗輕輕把青菜放到桌上，抱歉地道：“謝主任，青菜到了，不好意思，讓久等了。”

    謝主任吃得正歡，也不顧及形象，夾了一根青菜送到嘴里，點頭贊道：“嗯嗯，不錯不錯，又脆又鮮。”把口里的食物咽了下去又道：“這么好吃的蛋炒飯我在十幾年前吃過一次，那個大師傅是前清御廚，因為有一個貴妃特別愛吃蛋炒飯，他就把這蛋炒飯練就的出神入化。每一顆米粒都裹上蛋液，使得每一粒米都金黃飽滿，舀一勺入口，鮮香有嚼勁……”

    他臉上露出哀傷之色，嘆了口氣道：“可惜那個御廚年紀大了，自十幾年前吃過之后，就再也沒吃過那么好吃的蛋炒飯了。嘿，要不是你倆不是一個地方的人，我還以為你是他的關門弟子呢！”

    小苗微笑地聽著，直到他說完，才崇敬地道：“這位御廚想必是個神人，可惜無緣與他相見一面，真是可惜了。”

    謝主任贊同地點點頭：“是啊，他一輩子唯一愛的事兒就是烹飪，可惜一身好手藝后繼無人啊。”頓了頓又道：“小苗啊，你年紀輕輕就有這等手藝，前途無量啊。這后廚里老刁是行政總廚，也是負責人。你就先當個大廚，將來有的是機會發展的。”

    謝主任說到這里，頗有深意地看了小苗一眼，眼中滿是鼓舞之色：“小苗，好好干，是金子總會發光的！”

    小苗捕捉到了謝主任眼里的深意，但一時沒有明白，便點點頭道：“謝主任，我一定不會辜負你的期望！”

    回到后廚，小苗仔細回味了一會兒謝主任的話，心道這老頭兒應該還是不錯的。可這后廚烏煙瘴氣的，他怎么也不管管，就任由這刁老實胡作非為？

    這樣想著，邊拿起一塊抹布擦起了灶臺，擦了好一會兒，聽到了一個熟悉的聲音：“老刁，今天的土豆都不好，又貴又不新鮮，我走了好幾個市場才買到這么一些。”

    “才這么點啊，那行吧，那就炒鍋土豆絲吧，打完了為止。”

    小苗回頭去看，原來是老朱，他站在門口跟老刁說話，邊上三輪車正是當時接送她們用的那輛，三輪車上載著滿滿的各種蔬菜和rou類。

    怪不得到現在才看到他，原來他干的是采購。老朱和老刁聊著，這時候也正好看向小苗這邊，眼神和小苗對了一下便若無其事地轉開了，小苗本想點點頭打個招呼，看到他這樣也就作罷了。

    小苗低著頭繼續收拾灶臺，聽見老刁喊：“何大成！你來把這車面粉卸了！”

    “哎！”小苗余光瞥見一個男人跑了過去，老刁站在一個裝滿面粉的板車旁邊。

    可隨后，那個叫何大成的就和老刁吵了起來，小苗豎起耳朵聽了會兒，才聽清來龍去脈。她轉過頭去看，那何大成正是早上想借調料給他的那位年輕師傅，此時仍跟老刁吵得不可開交。

    “你為了省錢，總是買這么差的面粉，這種面粉是劣質品，做的包子賣相難看還總開裂！”

    老刁瞪他一眼，吼道：“你他娘又不是白案，老子讓進什么面粉就進什么面粉，跟你有逑關系！”

    那何大成氣得滿臉通紅，仍然不依不饒道：“你這種沒良心的人根本不配做負責人！那些面粉很多都是久放發霉的，人吃進肚子里能好嗎！你以為我不知道，省下來的錢全都進了你的腰包！你這是中飽私囊！”

    老刁氣壞了，把手里的煙狠狠摜在地上，指著何大成的鼻子道：“你個龜兒子！他/媽的要是還想在這兒干就給老子閉嘴！不該你管的事兒最好當做沒看見！否則別怪老子不客氣！

    第二十章

    “你罵誰！嘴巴給我放干凈點！”何大成握緊了雙拳，緊緊抿著唇，滿眼怒火，眼看著就要動手了。

    老朱在一旁見狀不妙，趕忙上去把老刁拉到了一邊勸道：“老刁啊，大早上的發什么火呢，年輕人不懂事跟他計較啥！”說完朝何大成使了個眼色，又轉頭對門口擇菜的小姑娘道：“秋萍，那么多菜你得擇到啥時候去，還不讓大成去幫幫你？”

    那叫秋萍的姑娘原本就睜著大眼睛，一直關注著這邊的態勢，小臉緊張地紅撲撲的，聽到老朱這么一說，趕忙跑到何大成身邊，臉蛋比剛才更紅了，“大成哥，你去幫幫我不？”

    何大成何嘗不知道老朱是為了他好，他漸漸松開了拳頭，嘆了口氣，對秋萍微微一笑，“好，我去幫你。”

    秋萍高興地不得了，低著頭走回擇菜坐的小板凳。拿起來將它遞給何大成，低著頭也不敢看他，“大成哥，你坐。”

    “哦，好。”

    何大成接過凳子彎腰要坐，忽然瞥見羅小苗正在賣力地擦灶臺，頓時又想起早上借調料的事兒，心里一陣過意不去。想了想，便放下凳子走了過去，站在小苗身旁臉帶歉意道：“阿苗，早上我不該因為刁老實這樣的小人不借調料給你，我那樣跟做他的走狗有什么區別！真的很抱歉！”

    小苗因為剛才發生的事兒對他的好感值已經倍增，早上原本也沒生他的氣，此時他又誠意過來道歉，便更覺得這年輕人不錯。

    于是她轉頭笑笑，正想說些讓他寬心的話，卻對上了門口一雙怨念的雙眼。于是她對何大成微微一笑，說了句：“沒關系，我本來就沒生你的氣。”

    “那就好！這樣我就算離開這兒了也不會過意不去了！”何大成笑著朝小苗點點頭，又走回了門口。

    秋萍抬頭對他甜甜一笑，接著又警惕地看了一眼羅小苗那邊，見羅小苗沒再看過來，這才安心地塞了一小把青菜給何大成，蹙眉柔聲道：“大成哥，你就睜一只眼閉一只眼吧，畢竟這兒是老刁說了算，要是他真耍手段要趕走你，那該怎么辦？”

    何大成滿臉不以為然，冷笑一聲道：“他刁老實整天在這后廚稱王稱霸，也沒人敢管，動不動給人穿小鞋，我早就受夠了，愛咋咋地吧！”

    秋萍低下頭不再吭聲，臉上擔憂的神色卻愈加濃烈。

    刁老實因為小苗的“副市長伯伯”，對她開始忌憚了幾分，也不再明目張膽地為難她。

    只是到了下午，他有事沒事就在小苗旁邊走來走去，一副欲言又止的模樣，卻又不說什么事兒。

    小苗猜到了*分，卻只是裝作不知，自個兒干自個兒的事兒，完全當他不存在。

    到了下午三點多的時候，刁老實終于忍不住了，期期艾艾地走到小苗灶旁問：“阿苗，你不是說你的副市長伯伯要來看你嗎？他啥時候來啊？我們也好提前準備準備。”

    小苗正在專心地切豬rou絲，聽他問完便抬起頭認真回答道：“我也不知道，他要來便來了，也不會提前通知我，又或者他忽然忙起來就不來了，我也說不準呢。”說完又低頭繼續切。

    老刁聽得有些狐疑，便問道：“你那伯伯，他姓啥？”

    小苗這回頭也沒抬便答道：“姓齊。”

    “原來是齊副市長啊！”老刁諂媚地笑了，“他要是什么時候有空了能蒞臨咱們這兒參觀一下，那可是榮幸之至啊！”

    小苗仍然看也不看他一眼，只是專心手上的活，隨意答了句：“哦。”

    老刁笑得愈發諂媚了，見她認真專注，便哈著腰笑道：“你忙你忙，我不打擾你了啊！”

    小苗余光瞅著老刁彎腰勾背，像狗一樣離去，心里偷笑，差點笑出聲來。

    小苗正心里暗爽著呢，肩膀忽然被人拍了一下，她回頭一看，原來是老朱。

    老朱笑容親切，看著她切得細細的rou絲問道：“怎么樣，來了快一天了還習慣吧？”

    小苗看了一早上也明白了，這老朱人不壞，但也是個八面玲瓏的主。于是笑笑道：“還行吧，朱大叔，原來你是干采購的啊。”

    老朱笑道：“是啊，我在這廠子里干了二十幾年采購了。”他瞅了瞅老刁的走出門的背影，低聲道：“你也看出來老刁在這后廚的地位了吧，這人后臺也硬，你將來說話做事得小心著點，這人不是省油的燈。”

    小苗點頭道：“謝謝你，朱大叔。”

    “嗯，我聽說早上老刁給你使絆子了，”老朱瞅了瞅周圍，見沒人注意到他們便正色道：“我也不能明面上站在誰的立場和老刁對著干，畢竟我指著這份工作養家糊口，不過能搭把手的地方我會搭把手。”說完對小苗點點頭就走了。

    .

    “你就這一糊弄了老刁一天啊！膽子可真大！”秦春霞既吃驚又覺得好笑，“那老刁可真是個傻缺！”

    “不，他一點兒都不傻，他可精著呢，不然就憑他那水平能混上后廚負責人的位置？”小苗淡淡道。