第43節
林叔皓忙起身去送,回來就聽林君輝正奶聲奶氣的問:“什么是添丁啊?” “添丁就是你要有個弟弟了。”林秀貞伸手抱了他,捏了捏那白嫩嫩的臉頰:“君輝高不高興有個弟弟啊?以后你可以教弟弟讀書寫字,可以帶弟弟出門玩耍。” 林君輝有些小興奮:“我能教他讀書寫字?” “當然能啊,你是當哥哥的嘛,哥哥就是要教弟弟讀書寫字的。”林秀貞忙點頭,小孩兒立馬就樂了,趕緊點頭:“那我喜歡弟弟,弟弟在哪兒呢?我怎么沒瞧見弟弟?” “弟弟在你伯娘的肚子里呢,現在呢,弟弟就和一個黃豆一樣大,等他長的和一個冬瓜一樣大了,你就能看見他了。”劉珍珠笑著說道,林君輝傻樂,時不時的就瞄兩眼劉珍珠的肚子:“伯娘,弟弟在你肚子里怎么吃飯啊?” “伯娘,弟弟在你肚子里能不能聽見我們說話啊?” “伯娘,弟弟在你肚子里會不會覺得悶啊?” 問的問題又傻又好玩兒,逗的大家都忍不住笑,老爺子一高興,就林仲修拿了一壺酒出來:“這是大喜事兒,一定得樂呵樂呵,來,咱們爺三個喝一杯。” 至于旁邊的小家伙們,年紀沒到,不許喝酒。倒是裴云右,也算是大人了,跟著蹭了幾杯酒。 吃了晚飯,各自回去休息,林秀貞服侍著老爺子躺下,剛返身關上內室的門,就聽老爺子念叨了幾句:“心妍啊,你看見了沒有啊?咱們家又要添丁了……” 林秀貞抿抿唇,躡手躡腳的走開,心妍肯定是自家奶奶的名字。 劉珍珠一懷孕,就成了家里最珍貴的人了,不能勞神,不能費力氣,繡坊那邊也不能去了。林秀貞趕鴨子上架,開始在劉珍珠的指點下接手這一切。 首先,要安排家里人的生活。別看平日里劉珍珠不怎么過問,家里人不多,就覺得這事情也不多。等開始做了,才知道,別看只是普通的一家子,那管家也是學問大著呢。 什么時候誰要出門,吃飯的時候誰是什么口味,有什么忌口,天氣變化是不是要給全家人準備換洗的衣服,馬上就該祭灶了,是不是該早些準備起來了,芝麻糖要買,油茶要打,雖說只是動動嘴的事情,但也得你能想到啊。 “你們幾個,以后就跟著我娘,照顧好我娘,若是照顧的好,以后就留在我娘身邊,若是照顧的不好,哪兒來的回哪兒去。”林秀貞站在院子里,伸手點了兩個丫鬟,一個中年婦人,那三個人忙行禮。 這會兒看就知道這調~教好的下人和沒教好的下人是什么區別了,林叔皓是直接在孫興那里買回來的人,也就大致的說過一些規矩,年輕點兒的,學的快,于是兩個女孩子就是蹲□子行禮。年紀大的,學的快忘的也快,手忙腳亂的,先是打算躬身,后來見那兩個女孩子是下蹲,又趕忙的收住動作往下蹲。 做的又著急,生怕出亂子。于是,這動作更是亂糟糟的,林秀貞微微皺眉,是不是得先請個有規矩的人來教教?要都是這樣忙亂,以后指不定會出岔子。或者,自己先借幾個有規矩的丫鬟來指點幾天? 一邊盤算著,一邊看那剩下的兩個女孩子:“你們以后就跟著我了,原先叫什么名字?” “奴婢叫二丫(春杏)。”穿藍衣服的那個動作最是規范,說話也不緊不慢的,難怪那天劉珍珠說這個是最聰明的。林秀貞點了點頭,又看剩下的那兩個婆子:“你們兩個,就負責打掃院子,擦拭家具什么的,每年早上卯時初就開始做,輪換著來,卯時中得打掃完畢。打掃完之后,就洗洗衣服什么的,有別的事情會另外吩咐,沒吩咐的時候,你們自己找些事情做。” 那兩個婦人忙行禮,她們來的那天就打量過這院子了,并不算是很大,打掃應該是很快的,又是兩個人輪換著來,很是輕省。 剩下的都是些男人,還有三個孩子。林秀貞微微皺眉,看最前面的那個,三叔說是這個是打算用來當管家的,看著倒是文質彬彬,不過,管家這事兒,可不是誰都能做的。 “你以前是做什么的?”林秀貞挑眉問道,那中年男人躬身行禮,態度恭恭敬敬:“小的原先是商平縣王老爺家的管家,王老爺家里是做生意的。” “做生意的?那你為什么……”林秀貞微微挑眉,中年男人仍是畢恭畢敬:“今年王家的生意失敗了,家里沒錢養那么多下人,小的就被賣掉了。” 連管家都賣掉了,估計這生意是一敗涂地了。 “既然你以前也是做管家的,那你說,我剛才的吩咐,合不合適?”林秀貞又問道,中年男人猶豫了一下,其實他現在有點兒搞不清楚現任主家到底是什么情況。 你說他們家有錢吧,這院子太小了點兒,連小主子們都得擠在一個房間里住。說他們家沒錢吧,一口氣買下了二十多個下人,他沒被賣掉之前,可是和孫興打過交道的,也很是討好了孫興一番,想要找個寬和仁善的主家。 孫興是個有良心的,收了他的銀錢,就介紹了這林家。據說,林家還有上百畝良田,還有鋪子,繡莊什么的,也算是小富之家了。 可再看看主子們平日里吃的用的,也實在是,太普通了些。 那他們到底是暴富呢,還是衰敗呢?情況不一樣,應對的方法可就不一樣。暴富了,那就最是喜歡別人夸贊他們家有錢,衰敗呢,那一味的拍馬屁就肯定不行了。 心思急轉,中年男人就瞧見裴云右從書房里出來了。雖說以前是在商家,但王家有錢,他也是見識過不少東西的,這一瞧,就看出裴云右身上穿的衣服,是京城有名的云錦了。 瞬間,心里就做出決定了:“小的認為,姑娘安排的有些不太合適。” “那你說說,換了你,這些人應當如何安排?”林秀貞沒想到,這人竟還真當面指出了自己的不對,就來了幾分興致,好奇的問道:“唔,這所有人,你都說說。” “小的斗膽,還請姑娘見諒。”中年人再次行禮,然后開始有條不紊的安排:“首先,老爺子上了年紀,身邊得有人伺候著,小的認為,應當先在老爺子身邊安排一個小廝,這個六兩,我觀察了兩天,是個細心的,可當此任。二老爺和三老爺經常出門,他們是當家男人,身邊也得各自配備兩個小廝,這兩個,一個老實,力氣大,會點兒功夫。一個聰明,能寫幾個字,適合跟在二老爺身邊。” 他來了幾天,只聽有二老爺和三老爺,沒聽說過大老爺,那以后這林家,定然是二老爺當家做主的,這身邊的小廝,自然也得選最好的。 “這兩個,也是最好的,一個忠厚,一個機靈。”中年男人又伸手點了點:“幾位少爺年紀大了,身邊總得有自己的書童,這四個,年紀最小,卻也不算特別小,最好栽培,比較適合放在四位少爺身邊。” “姑娘身邊,至少得有一個mama,mama年長,生活經驗多,比小丫鬟懂的多。所以,這三個婆子,有一個得放在姑娘身邊,小的選中的是這個,她最是干凈沉穩。” “這兩個丫鬟姑娘挑的最好,小的就不多說了。剩下的兩個婆子,一個放在夫人身邊,一個負責打掃衛生。”那人不緊不慢的說道:“這個會趕馬車,可為馬車夫,剩下的可為佃戶。” 林秀貞挑挑眉,往幾位哥哥身邊放小廝的事情,她現在還在猶豫中。不管是看電視還是看小說,兄弟之間有了嫌隙,多半是身邊下人在挑撥,他們家幾位哥哥因為吃住都在一起,本來感情好的很,現在忽然各自有了一個小廝,以后的事情可就說不準了。 人都是自私的,這當了小廝,那肯定就是希望自己的主子是最好的,這樣一來,他這個小廝也就是最風光的,能得到的東西也就是最多的。 大哥是長子長孫,可林家現在當家的是二房。 當然,她不是不相信自家哥哥們的品性,可挑撥離間這種事情,一開始可以不當回事兒,時間長了,難免心里就有一顆懷疑的種子了。就算是現在沒影響,可以后呢?幾位哥哥成親了呢?若是連枕邊人都開始吹風了呢? 可不放小廝,又實在是太委屈了點兒,家里人人身邊都帶著下人,唯獨他們,連個跑腿兒的人都沒有,難免會鬧情緒。再者,小孩子長大了,總是要有很多自己的事情做的。就比如林君安,現在出門游歷去了,若是三叔早些天將人買回來,那爺爺也不用天天擔心了。 有車夫有小廝跟著,肯定比只他一個人出門強。 沒辦法做決定,林秀貞索性扔下這一院子里的人,直接進屋找劉珍珠去了,將剛才的事情,一字不落的和劉珍珠說了一遍。其實,就是林秀貞不說,劉珍珠也是能聽見的。 不過,這會兒見寶貝閨女來求助,那心滿意足的感覺,可是非常讓人滿足的。笑瞇瞇的伸手捏了捏寶貝閨女的臉頰,劉珍珠直接點頭:“他的安排,還算合理,你直接照著辦就行了。你要記住,當主子的,不是說,讓你事事都去過問,事事都親自去安排,那樣一來,你就成了管事,而不是主子。” “什么是主子?有句話你肯定聽過,主子動動嘴,下人跑斷腿,這話說的糙,但這話說的也是實情。當主子的,大事兒吩咐大管事兒,小事兒吩咐小管事兒。自己親自過問的,那一定是重中之重的事情,這家里的下人如何安排,你費盡心思,卻不知道眾人性情,安排了之后,是不是得天天自己觀察著?” “若是這些事情都是你做了,那像是大家族里面的管家,管事嬤嬤,都還有什么用?一個家里的下人,只要有洗衣服做飯打掃衛生的,這不就可以了嗎?” “至于你的擔心,你既然知道哥哥們的品性是好的,又何必擔心他們會被人挑撥了?再說了,再親的兄弟,也總有各自娶妻的時候,到時候,那就是另外一個家庭了,家里會有嚴厲的父親,慈愛的母親,可愛的孩子,比兄弟更親的,是親生的孩子。” “咱們這些人,能為自己親人謀劃的,只那么幾年,就是你自己,現在擔心著哥哥們之間的感情,等嫁人了,那擔心的就成了自己的相公,自己的孩子了。” 劉珍珠靠在軟墊上,摸著林秀貞的頭,仔仔細細的給她講解:“所以,你盡管放寬心,若是不放心,真有那歹意的,只管將人發賣了不就行了嗎?” 說著,劉珍珠又嘆口氣:“若是家生子……” 家生子雖然管起來比較麻煩,但忠心是足夠的。不過,新買來的也不是沒有優點的,各有好處罷了了。 既然劉珍珠都說那中年男人說的辦法合適,林秀貞也就不再白費力氣了,出去問了那中年男人的名字。然后帶著兩個婆子四個丫鬟進屋。 屋子只有一個人住的時候倒是挺寬敞的,可一下子進來六個人,就顯得有些擁擠了。劉珍珠坐在軟榻上,笑瞇瞇的看林秀貞行事。 “你們四個,既然是進了我林家的門,簽的又是死契,那現下,我就給你們改改名字,從此以后,你們就和以前,再無牽連了。” 林秀貞繃著小臉兒,看著倒挺像是那么回事兒的。 四個小丫鬟趕緊行禮,林秀貞一個個點過去:“荷香,梅香,你們兩個是要伺候我娘的,以后用心些。望春,伴夏,你們兩個以后跟著我。至于兩位嬤嬤,你們夫家是姓什么?” “回姑娘,奴婢夫家姓唐(李)。”兩個婆子忙應道,林秀貞挑挑眉:“剛才那幾個人里面,可有你們的相公?” “有的,奴婢帶有一個兒子,今年兩歲。”唐嬤嬤先站出來回答,隨后是李嬤嬤:“奴婢的兒子今年一歲。” “哦,那正好。”林秀貞點點頭,隨意指了指:“唐嬤嬤你以后跟著我娘,李嬤嬤你以后跟著我,你們當嬤嬤呢,知道自己應該做什么嗎?” “平日里跟著主子,主子有什么事情吩咐,就趕緊去做?”李嬤嬤有些猶豫的說道,倒是唐嬤嬤說的比較靠譜:“幫主子分憂解難,照顧主子。” “嗯,我娘房里的事情,比如管教小丫鬟什么的,都是交給你們的。”林秀貞笑著說道,這話還是剛才劉珍珠教的,反正現在也只是湊合湊合,等改天請個懂規矩的回來,將家里的這些人都再教一遍兒。 光是安排這些人,就費了兩天功夫,一眨眼,就是小年祭灶的時候了。吃了午飯,廚房里就忙開了,林秀貞閑著沒事兒,時不時的就過去看兩眼。 燒餅分兩種,一種是糖火燒,一種是咸火燒,祭灶用的是糖火燒,咸火燒是用來吃的。剛出爐的火燒最是好吃了,咸火燒是外面酥酥脆脆,內里香軟綿柔。糖火燒是咬一口,甜滋滋,能甜到心里去。 為了方便吃,火燒做的有些小,就是巴掌大。林君輝吃了一個還想吃,林秀貞趕緊給攔住了:“晚上還有油茶呢,你不想喝油茶了?” 其實京城那邊是沒有喝油茶的習慣了,就是懷縣這邊有,他們林家在田家莊住了幾年,過年的習慣也慢慢的和懷縣這邊一樣了。 打油茶的面要先在鍋里炒炒,挑選好了花生,黃豆,加上凍豆腐,嫩白菜,粉條,小蝦米,那個鮮啊,就是林秀貞女孩子家家的,也能一口氣喝兩碗。 林君輝一想起好喝的油茶,就揉著小肚子消停了。瞧著天色還早,就在院子里亂竄:“jiejie,你看我這樣像不像是金雞獨立?昨天爹爹練武,我看見了,就是這樣站的。” “jiejie,咱們玩抓賊吧?你當賊,我當官差。” “jiejie,咱們來比賽跳遠吧?你看,我能跳這么遠!” 林秀貞只管笑瞇瞇的點頭,拉了林君輝打算到外面去玩兒:“表哥要念書呢,你不要在園子里大吵大鬧,要不然,表哥就看不進書了,我帶你去找你二哥?” 林君輝忙點頭,誰知道,走了一半就遇見了自家爺爺,林秀貞有些疑惑:“爺爺,您怎么回來了?可是有什么事情?二哥和三哥呢?” “他們出去玩兒了,今天不是祭灶嗎?我就早放學了一個時辰,你爹在家呢?”老爺子揉揉林君輝的腦袋,笑呵呵的問道,林秀貞點頭:“嗯,和表哥在書房呢,爺爺,后天鎮上大集,你去不去?” “去吧,好長時間沒去轉過了。你跟著我去,到時候想買什么了,爺爺給你買。”老爺子手里閑置銀子也不少,平日里最是喜歡給小輩兒們買東西了。 林秀貞也知道這一點兒,忙喜滋滋的點頭:“那太好了,謝謝爺爺,我還正想著,我的錢不夠用了呢,都用來買那個鋪子了,有爺爺在,我就不用擔心沒錢用了,我想買的東西可多了。” 林君輝仰著臉抱著老爺子的腿也咋呼:“我也買東西,爺爺也給我買。” “好好好,都買,君輝想買什么?”老爺子樂呵著抱了林君輝,林秀貞趕忙扶著老爺子的胳膊,微微用力托著林君輝。 “買鞭炮,買煙花,買糖葫蘆,買面人,買炒涼粉……”林君輝掰著手指數,老爺子笑著點頭,祖孫三個慢吞吞的往家里走,時候不早了,有些人家比較心急,已經開始放鞭炮了。 今天小年,再過幾天是除夕,又是一年過去了。 第66章 過了小年,就開始準備過大年了。二十四掃房子,這會兒家里下人多的是,房子也不是很大,半天功夫就能打掃完畢。二十五做豆腐,村子里的磨坊一大早就開了門,張家五斤,劉家十斤,田家二十斤,一斤豆子兩斤豆腐,多出來的是磨坊的利潤。 買來的豆腐一半留下來放好,到過年的時候吃新鮮的,另外的一半放在院子里,晚上凍起來,一板板的豆腐晶瑩剔透,外面一敲掉一層的冰。吃的時候用熱水將冰渣融掉,這樣的豆腐煮湯是最好吃。 二十六割年rou,其實這年rou也并非都是二十六割的,從進入臘月就開始有人家陸陸續續的殺豬,殺豬在村子里一向是熱鬧事兒,早上開始忙活,中午一頓殺豬菜。 林家沒有養豬,就只能是買了,七八十斤的豬rou,從過年開始吃,能一直吃到過了正月十五。 二十七宰公雞,小公雞老母雞,還有魚,褪毛的刮鱗的扒皮的,一股子的腥臊味兒,洗了之后掛在樹枝上控水。二十八把面發,二十九蒸饅頭,rou包子菜包子豆包子,格子饅頭永饃,刺猬饅頭嘴里要塞銅板,花盤饃上的鯉魚活靈活現的。大饃要按人數來,幾口人做幾個。 林家沒有出嫁的姑娘,所以不用再給姑娘做。上午蒸饃下午炸東西,丸子油條蝦米,雞蛋和面裹花生,油鍋里面滾一滾,噴香撲鼻。 三十上午貼春聯,門框上面不能少,水缸上要貼,馬車上要貼,大紅燈籠要掛起來,林君明站在梯子上,一手舉著燈籠,一邊側頭問:“這樣?” 林君清搖頭:“往左邊一點兒。” 就是有下人,這種事情也是自己做了高興。林仲修難得給裴云右放半天假,裴云右笑瞇瞇的抱手站在屋檐下:“左邊那個太高了點兒,再低低。” 老爺子笑呵呵的坐在屋里,一邊看外面,一邊問道:“今兒都三十了,君安之前不是寫信,說是今兒能到嗎?” “估計快了,中午咱們煮上一大鍋粉條,”林仲修笑呵呵的說道:“昨兒剛做的rou包子,皮薄餡多,君安肯定喜歡吃。” 老爺子笑呵呵的點頭,林君輝鬧騰著要玩鞭炮,林秀貞索性拿了一掛,給他一個個的拆開,小胖墩兒裹的嚴嚴實實,手里舉著一根香,躡手躡腳的去點燃,迅速轉身跑走,后面砰的一聲,小胖墩立馬咧著嘴笑。 到了下午,外面傳來敲門聲,一開門,果然是林君安,一家大小全都圍上來了:“吃法了沒有呀?嘉楠和沐陽也還沒吃吧?先進來吃飯,熱乎乎的,這會兒正好吃。” 熱騰騰的豬rou燉粉條,里面還有彈性十足的魚丸,再加上小小的蝦米,配上大大的rou包子,雖然簡單,卻是極好吃的。若是覺得rou包子配rou菜太膩味了,就換成豆包子。 煮的軟爛的紅豆,里面甜滋滋的紅薯泥,鮮脆的花生仁,吃一口都享受。 三個人是趕了幾天的路,也顧不上說話,只管悶頭吃。林君輝在一邊看著,饞的很,就轉頭問林秀貞要包子吃,小小的rou包子,一手能捏兩個,最小的是rou包,比較大點兒的是菜包。吃的林君輝眼睛都瞇起來了,小腮幫子一動一動的,很是可愛。 一碗熱乎乎的粉條下肚,林君安也知道家里人這段時間很是憂心,就先說了幾句:“木頭看好了,嘉楠也看了,能確定是好木頭,我先付了定錢,過了正月十五,那邊會送過來,到時候再驗貨,若是貨對,就將剩下的錢也給了。是葛家莊那邊做,到時候我和嘉楠再去看看。” 張嘉楠連忙點頭,何沐陽微微轉頭去看林秀貞,只覺得,一段時間沒見,秀貞好像又長高了些,皮膚也更白嫩了。笑瞇瞇的伸手遞出自己的碗:“秀貞,我還想吃。” 還沒等林秀貞說話,旁邊竄出來個小丫頭,直接接了何沐陽的碗,一轉身就去廚房了。何沐陽吃驚的瞪大眼睛,轉頭看林秀貞:“那誰啊?”