第29節(jié)
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“有些菜毛大嫂她們沒做過,我給先做一遍,下次她們就會(huì)了。”毛大娘她們雖然在廚藝上挺有天分的,但條件所限,有些原材料她們見都沒見過,自然是不知道應(yīng)該怎么做的。 林秀貞忙湊過去,見是自己那天買回來的海產(chǎn)品,就有些興奮了:“娘做的是什么?我也要學(xué)。” “好,你來給娘燒火。”劉珍珠笑瞇瞇的點(diǎn)頭,一邊做,就一邊指點(diǎn)林秀貞:“這個(gè)海鮮豆腐羹呢,就是一個(gè)鮮字,要用最嫩的豆腐,最新鮮的海蝦,不過,咱們這邊買不到最新鮮的海蝦,就只能用別的代替了,就像是你平時(shí)做點(diǎn)心,沒原料的時(shí)候就換一樣。” 林秀貞一邊燒火,一邊聽劉珍珠講解:“一開始火要大點(diǎn)兒,這腥味才能煮掉,后來要小火慢燉,豆腐不好入味,所以要慢燉,但是又很容易爛,這個(gè)火候就不好掌握,大火大火,加柴火,對(duì),就是這個(gè)火。” “娘,味道出來了。”林秀貞吸吸鼻子,仰頭說道,劉珍珠笑著點(diǎn)頭:“嗯,現(xiàn)在可以換小火了,將柴火抽出來一根,不,兩根,對(duì),就這個(gè)火。” 林仲修站在書桌前,下面一左一右分別坐著林君安和裴云右,都仰著臉認(rèn)真聽課:“科舉不光是要看主考官喜歡什么,還要看皇上喜歡什么,這一點(diǎn)是最重要的,今上……咳,是明君,最是憂心天下,今年又適逢旱災(zāi),今年的試題就有三成可能會(huì)和這個(gè)有關(guān)系,只有三成,是因?yàn)槭バ碾y測(cè),懷縣這邊旱災(zāi),云南那邊卻是暴動(dòng),蜀川今年卻是又出了個(gè)才子,南北學(xué)子之爭(zhēng),也有可能會(huì)是一道考題……” 林老爺子領(lǐng)著林君清和林君明站在院子里刷牙,一會(huì)兒側(cè)耳聽聽廚房的聲音,一會(huì)兒側(cè)耳聽聽書房的聲音,吐掉刷牙水,又抬頭咕嚕嚕的漱口,林君輝有學(xué)有樣,只可惜,一咕嚕下去,那口水就順著喉嚨進(jìn)肚子里去了。 小孩子頓時(shí)苦了一張臉:“爺爺,喝進(jìn)去了怎么辦?” 林君清哈哈大笑:“四弟你真笨,現(xiàn)在漱口還會(huì)咽下去,那里面有蟲子喲~刷牙水可臟可臟了!” 林君輝小臉一皺,就有些想哭了:“那怎么辦?我肚子里會(huì)不會(huì)長蟲子?”這都是以前林秀貞嚇?biāo)粤伺K東西肚子里就會(huì)長蟲子,會(huì)咬爛他的肚子,小孩兒記性好,記得特別牢。 林君明伸手拍了林君清一下:“別嚇唬他了。”又轉(zhuǎn)頭去安慰林君輝:“你三哥嚇唬你呢,刷牙水你剛才不是吐掉了嗎?嘴里沒有刷牙水了,這個(gè)漱口水不臟的,你肚子里不會(huì)長蟲子,不過,這個(gè)咽下去確實(shí)是不好,因?yàn)槟愣亲永镆糁胤匠栽顼垼阊氏铝诉@個(gè)漱口水,肚子里被占了地方,等會(huì)兒早飯就得少吃幾口了。” 林君輝伸手摸摸肚子,扁著嘴有些不高興:“可是我想多吃飯飯。” “那就等明天,明天可一定不能將漱口水給咽下去了。”林君明忙說道:“至于飯飯,你早上少吃了,等你jiejie給你做點(diǎn)心了,你就可以多吃一口了。” 林君輝這才露出了笑模樣,轉(zhuǎn)頭樂顛顛的去找林秀貞:“jiejie,今天做什么點(diǎn)心啊?” “今天啊,今天就做香妃酥。”林秀貞一邊幫著劉珍珠擺盤,一邊笑著說道:“乖,廚房里熱,你去外面等會(huì)兒好不好?” 說著,掰了半個(gè)燒餅給他,林君輝也不嫌棄,抱著燒餅一邊啃一邊往廚房外面走。 家里人多,早飯就得多準(zhǔn)備一些。海鮮豆腐羹,銀耳八寶粥,清炒南瓜藤,蒜蓉菠菜,五味茄子,韭菜炒豆芽,再配上外酥里嫩的燒餅,一頓飯吃的所有人都心滿意足。 吃完飯,各人做各自的事情去。林老太爺領(lǐng)著兩個(gè)孫子去學(xué)堂,林仲修領(lǐng)著兩個(gè)學(xué)生做文章,林叔皓趕出馬車,準(zhǔn)備到縣城轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)完了縣城再去府城。 劉珍珠要打理自己的繡莊,林秀貞要帶著林君輝描紅,然后做做繡活兒什么的。嗯,大的先不做,先做一些小的試試水,賣不出去的話也能留著自家玩耍。 到了時(shí)辰,就趕緊去廚房做點(diǎn)心,林君輝跟前跟后的,一會(huì)兒?jiǎn)栆痪洌瑔桙c(diǎn)心什么味道的,問爹爹去哪兒了,問他什么時(shí)候回來,問一會(huì)兒去學(xué)堂了能不能多留一會(huì)兒,問什么時(shí)候去鎮(zhèn)上買更好吃的東西。 林秀貞也不覺得不耐煩,得空了就塞點(diǎn)兒飴糖什么的給林君輝吃,姐弟倆和往常一樣,踩著點(diǎn)兒去的學(xué)堂。一進(jìn)門就被何沐陽和張嘉楠堵住了:“你大哥要去參加秋闈了嗎?” “是呀,怎么了?”林秀貞笑著點(diǎn)頭,何沐陽輕咳了一聲,有些不好意思:“那個(gè),他不來上學(xué),是不是在家跟著你爹念書?” “咦,你聽誰說的?”林君安今兒才是頭一天沒過來,自家爺爺肯定不會(huì)多嘴說什么的,難不成是二哥和三哥?唔,反正也不是什么秘密,林秀貞大大方方的帶你頭:“是啊,我爹打算給我大哥講講考試要注意什么,等秋闈的時(shí)候讓他去試試。” 何沐陽視線往一邊飄了飄:“那個(gè),你爹肯定學(xué)問很好,大才子對(duì)不對(duì)?” 林秀貞點(diǎn)頭,抬腳繼續(xù)往里面走,何沐陽趕緊跟上:“那個(gè),你大哥本來就學(xué)習(xí)很好,每次考試都是第一,比我強(qiáng)多了是不是?” 林秀貞繼續(xù)點(diǎn)頭,何沐陽亦步亦趨:“那個(gè),你看你大哥學(xué)習(xí)那么好了,都還得讓你爹給他另外上課,說明他還是有所欠缺的對(duì)不對(duì)?” 林秀貞無奈:“你到底想說什么?干脆點(diǎn)兒,我還得去送點(diǎn)心呢。” 第49章 何沐陽話題繞來繞去,就是繞不到正題上,張嘉楠看的著急,索性自己開口了:“秀貞,你爹爹忙不忙?” 林秀貞恍然大悟:“你們也是想跟著我爹念書?” 何沐陽臉色微紅,有些尷尬;“那個(gè),我也知道,林伯父一向是很忙的,那個(gè)裴云右又是你的表哥,你大哥也是你的親哥哥,你爹指點(diǎn)他們是應(yīng)當(dāng)?shù)?我們畢竟是……” 有些說不下去,林秀貞擺擺手:“你們這樣說,可是小看了我爺爺,我爺爺?shù)膶W(xué)問,難不成還比不上我爹?你們平日里都是跟著我爺爺念書的對(duì)不對(duì)?我大哥平日里是怎么念書的?那就是我爺爺有空了給布置些功課,沒空了就不管了,所以這會(huì)兒才要我爹去指點(diǎn)的。” 這個(gè)先例不好開,若是都這樣,長此以往,自家爺爺可就白干活了。當(dāng)然,老爺子心里定然是不會(huì)在意的,可他們卻不能那樣做。再者說,若是這樣做了,以后村子里的人都以為,只有自家爹爹才是有真本事的,老爺子年紀(jì)大了沒能力了,會(huì)不會(huì)想要給學(xué)堂換個(gè)先生什么的? 事情雖然不大,影響不好。 最重要的是,裴表哥可是要春闈的,這個(gè)比秋闈重要多了,自家大哥都只是個(gè)陪讀的,何沐陽和張嘉楠去了自家老爹還得分精力多指點(diǎn)他們,怕是會(huì)忙不過來。 “你們想想啊,你們平日里上課的時(shí)候,我爺爺是不是經(jīng)常會(huì)說一些秋闈的事情?”林秀貞笑著問道:“再者,考試這種事情,并非是要人指點(diǎn)才行的,你們平日里學(xué)了那么長時(shí)間,這會(huì)兒難不成是覺得自己沒有學(xué)踏實(shí),所以才要再請(qǐng)人指點(diǎn)的嗎?” 張嘉楠有些不好意思的伸手摸摸頭:“也不是,就是有些緊張,光是縣試,你知道要參加的有多少人嗎?”他伸出手比劃了一下,林秀貞遲疑的問道:“五百?” “五千!”張嘉楠撇嘴,林秀貞吃驚的合不攏嘴:“有這么多?” 不是說一般人家讀不起書的嗎?就是田家莊,生活富足,讀書的人也沒多少,幾年加起來,也不到一百人,能參加科舉的,今年也就是三四個(gè)。田家莊還是有名的有錢的村子了,外村的閨女都很愿意嫁到田家莊來,田家莊的小伙兒子們可從來都沒發(fā)愁過娶妻的事情。 她并不知道這個(gè)年代,一個(gè)縣城大約有多少人,可她以前看清穿文的時(shí)候,也是被普及過一些知識(shí)的,清初時(shí)候,一個(gè)中等縣城,大約是十萬人,那還是清初,經(jīng)過大屠殺的年代。 這會(huì)兒社會(huì)繁榮昌盛,一個(gè)縣城,人數(shù)至少要翻兩倍,大約二十多萬? 咦,要這樣算,五千人完全不算多啊。 林秀貞瞬間將張開的嘴巴又合上,基數(shù)大,這個(gè)五千就是小意思了。 “你知道這縣試會(huì)錄取多少人嗎?”張嘉楠又問道,林秀貞搖頭,她怎么可能會(huì)知道?家里人每次提起春闈秋闈什么的,只說是考試會(huì)考多久,會(huì)考幾門,誰會(huì)說要錄取多少人啊? “五千人,取五百為童生。”何沐陽也看出來了,林秀貞對(duì)這些事情知道的不太清楚,就詳細(xì)的解釋了一下:“縣試是童生試,之后是院試,同樣是只取一成,這個(gè)也叫生員試,考中了就是秀才,然后是府試,同樣是取一成……” “哦,這樣啊,那你們可得加油了,錄取的人很少,你們要多多努力,才能進(jìn)入到下一個(gè)環(huán)節(jié)。”林秀貞點(diǎn)點(diǎn)頭,繞過何沐陽往院子里面走:“時(shí)候不早了,我的點(diǎn)心都快涼了,我就先進(jìn)去了,有什么時(shí)候回頭再說。” 說完不等張嘉楠和何沐陽說話,就趕緊的繞過他們?nèi)チ死锩妗A志逭齼裳蹮o神的盯著前面掛著的孔子像看,林君清趴在桌子上,有一下沒一下的翻著書,兩個(gè)人就是看見林秀貞和林君輝進(jìn)來,也只是有氣無力的招招手,算是打招呼了。 林君輝一臉好奇的繞到林君明面前:“二哥,你再做什么?” 林君明嘆氣:“哎,你個(gè)小孩子,怎么能理解我這會(huì)兒的煩惱呢?” “煩惱?二哥你是因?yàn)槲液蚸iejie送點(diǎn)心送的晚了,所以肚子餓了嗎?”林君輝趕忙伸手拍拍他胳膊,很有誠意的安慰道:“二哥別煩惱了,快起來吃點(diǎn)心吧,今兒的點(diǎn)心特別好吃啊。” 林君明伸手捏捏小胖子的臉頰:“你個(gè)吃貨,就知道吃。” 林君輝兩只小胖手搭在林君明的胳膊上,委屈的搖頭:“我才不是吃貨呢,爺爺說了,能吃是福,我是個(gè)有福氣的。” “嗯嗯嗯,你是個(gè)有福氣的。”林君明敷衍的點(diǎn)點(diǎn)頭,伸手捏了一塊兒點(diǎn)心吃,林君清也湊了過來,林秀貞在一邊坐下:“你們兩個(gè)今兒是怎么了?被爺爺批評(píng)了?功課沒做完?” “不是,哎,meimei你年紀(jì)小,不知道這是男人的憂傷啊。”林君清仰頭望天,一臉的憂傷,看的林秀貞嘴角直抽抽,這兩個(gè),是進(jìn)入中二期了?算算年紀(jì),好像也差不多是了吧? “嗯,我不知道,那你們繼續(xù)憂傷下去吧。”懶得搭理他們,林秀貞將籃子下面放著的紙張抽出來:“這是君輝今兒描的紅,你們給圈圈。” 她雖然會(huì)寫字,但水平也就一般般,能看出來好賴,但說不出具體的緣由,所以只好帶過來讓兩個(gè)哥哥幫忙看看。 林君明瞄了一眼,伸手摟了林君輝:“來,四弟,我給你指點(diǎn)指點(diǎn),看這個(gè),勾的時(shí)候不能太用力,你描的時(shí)候是不是想著,呀,這個(gè)字快寫完了,所以我要快點(diǎn)兒?” 林君輝一臉的小心虛,認(rèn)真的聽著哥哥的點(diǎn)評(píng)。他現(xiàn)在年紀(jì)小,寫太多字會(huì)傷了手,所以,每天也就十來個(gè),多了沒有,很快林君明就給點(diǎn)評(píng)完了。 不管林君輝聽不聽得懂,只要心里有點(diǎn)兒印象就行了。 “馬上就是爺爺?shù)纳搅耍皫啄隊(duì)敔斃鲜遣幌脒^,現(xiàn)下孝期也過了,咱們是不是也該給爺爺辦個(gè)大生辰了?”林君清湊近林秀貞,一臉苦惱的說道:“可是,這大生辰,要怎么辦呢?只咱們家自己人辦一場(chǎng),還是給京城那邊的人也寫帖子呢?” 林秀貞一臉吃驚:“是爹說的還是三叔說的?” “爹現(xiàn)在忙著呢,三叔也還沒說,是我們兩個(gè)自己想起來的,爹娘他們那么忙,我們也長大了,該為爹娘分擔(dān)一些了。”林君明在一邊接話,林秀貞簡(jiǎn)直無語了:“這就是你們兩個(gè)的煩惱?” “這多大的事兒啊,自然是十分煩惱了,要辦的讓爺爺高興才是。”林君清瞪大眼睛看自家meimei:“難到你覺得這次的事情不大?” “大,當(dāng)然大,可現(xiàn)在才五月,爺爺?shù)纳帐窃诰旁拢镩澾^后才是,你們著急什么啊?”林秀貞也伸手捏了一塊兒點(diǎn)心:“到時(shí)候要怎么安排,還得看爹娘的意思,若是大哥考中了,那肯定得大辦,要是大哥沒考中,那估計(jì)就不會(huì)大辦了。” 縣試和府試是一起的,七月底的時(shí)候是縣試,考中了童生就能繼續(xù)參加府試了,府試則是同年八月底,在府城考。 林君安要去考試,那肯定是得一走好幾天的,得提前去府城訂了客棧,或者是租住了房子,到時(shí)候估計(jì)林仲修和林叔皓得有一個(gè)人負(fù)責(zé)陪著去,他們可沒忘記,原先的林家宗族就是在府城的。 這些年聽來的消息都是宗族已經(jīng)敗落了,但瘦死的駱駝比馬大,一個(gè)族長下去了,另一個(gè)族長會(huì)站起來的。之前就有幾房的子孫看著很不錯(cuò)的,雖然暫時(shí)沒能有人混到京官的地步,但也有兩三個(gè)地方官的,宗族還是有那個(gè)架子在的。 林家是分宗了的,但誰能保證宗族里面某些人,就真的甘心看著林家再起來? “大哥怎么可能會(huì)考不上?”林君清一臉疑惑的看林秀貞:“難倒你覺得大哥會(huì)考不上?” “說不準(zhǔn)呀,大哥自己看著像是不怎么愿意去考試的樣子。”林秀貞不在意的說道,伸手拽過林君輝:“小胖墩,你在家就吃了好幾塊點(diǎn)心了,現(xiàn)在不能再吃了,再吃中午就吃不下飯了。” 林君輝可不能和林君清他們比,那些個(gè)半大小子,半晌的時(shí)候不再補(bǔ)充一頓,那到飯點(diǎn)就一個(gè)個(gè)跟餓綠了眼睛的狼一樣了,林君輝卻是小孩子小肚子,裝太多了就消化不良了。 林君輝倒是懂事兒,雖然還是很想吃,但也沒要求再來一塊兒了。 林秀貞索性起身:“算了,你們兩個(gè)自己在這兒煩惱吧,我先去看爺爺了。” 說著就出了門,也不管后面兩個(gè)自尋煩惱的人了。林老太爺正坐在桌前寫東西,見林秀貞進(jìn)來,只笑了笑,也沒放下筆,林秀貞也不打擾他,上前摸摸茶壺,又將茶杯里的涼水換掉,又輕手輕腳的將書架給稍微整理一下。 這兒雖然是老爺子自己的書房,但學(xué)生們平日里想看什么書,也是可以自己過來拿的。老爺子的規(guī)定,誰拿了哪本書,就得先做個(gè)記錄,還回來的時(shí)候要仔細(xì)檢查,若是有損壞,那下次就不給借了。 幸好小孩子們也都知道書籍珍貴,并不敢胡亂破壞書本。 做完了這些,見老爺子還在寫,就去拿了一把扇子,輕輕的給老爺子扇風(fēng)。難怪人們都喜歡往大城市跑呢,光是夏天的冰盆,冬天的炭盆,就足夠讓人心動(dòng)了。 他們家倒不是用不起,只是,炭盆好弄,冬天多買些木炭就行。可冰塊,就是有錢都難買啊,縣城倒是有,可一天拉回來,冰塊早就化成水了。自家存的那些,剛剛夠吃。 寫完最后一個(gè)字,老爺子一轉(zhuǎn)頭就看見林秀貞在發(fā)呆,伸手揉揉她頭發(fā):“在想什么呢?” “想咱們是不是弄個(gè)賣冰塊的鋪?zhàn)印!毕跏票缭谔颇┑臅r(shí)候就已經(jīng)有了,這個(gè)年代,自然也是有的,可硝石不好找,只在西北那片地方有,還不能私自開發(fā),只有有官府的引子,才能開采礦石。若是沒有,那就是走私,不管古代還是現(xiàn)代,走私都是大罪。 而且,這制冰不好掌握,硝石的計(jì)量不夠,那是凍不上的,硝石的量太大,那弄出來的冰塊就是有毒的,長時(shí)間使用肯定對(duì)身體不好。 林秀貞不懂這些,老爺子就詳細(xì)的給她解釋了一遍:“所以,這個(gè)東西,不是說想做就能做的,光是這個(gè)官府的引子,咱們家現(xiàn)在就拿不到手,至少得知府給了才行,再者硝石這東西也不好攜帶,要求十分嚴(yán)格,稍有不慎,就有可能會(huì)喪命,咱們家沒必要做這個(gè)生意。” “原來如此,倒是我想當(dāng)然了。”林秀貞不好意思的笑道,老爺子有些奇怪:“你最近總是想這些個(gè)事情,可是手里的錢不夠花了?” “也不是,只是想著,大哥二哥年紀(jì)也不小了,馬上就能說親了,咱們家能多幾個(gè)產(chǎn)業(yè)就更好了。”林秀貞也不隱瞞,她自己想各種各樣的法子,肯定是有疏漏的,老爺子這樣的人,考慮周全,行事周密,若是能指點(diǎn)自己,自己就能少走不少彎路了。 “哪里用你cao心,你放心吧,你的嫁妝,一點(diǎn)兒都不會(huì)少的。”林老爺子忍不住笑道,林秀貞臉色微紅,忙搖頭:“我才不要嫁妝呢,我這輩子都不嫁人了,只在爺爺和爹娘身邊伺候著你們。” “不嫁人可不行。”老爺子摸著胡子呵呵的笑道,林君輝仰著小臉看看這個(gè)看看那個(gè),很是不解,嫁人是什么東西?能吃嗎? 說起嫁人,老三的事兒,是不是也該開始考慮了?老爺子摸著胡子陷入沉思,老三雖然有個(gè)兒子,但年紀(jì)不大,人長的也好,林家也不是太窮,家里妯娌又好相處,這個(gè)人選,應(yīng)該不難吧? 只是,出身倒是不用太計(jì)較,就是得識(shí)文斷字,有個(gè)長處,性子好,長相最好了也是漂亮些,要不然,生出來的孩子可能就要不太好看了。 對(duì)了,也不知道老三心里是怎么想的,原本從李家再選一個(gè)過來是最妥帖了,可想起來上次李家說的那些什么災(zāi)星的話,他就再不想和李家打交道了。 看著老爺子吃完了點(diǎn)心,林秀貞就帶著林君輝高高興興的回家了,杏花一大早就又去了鎮(zhèn)上,沒人找她出去玩兒,索性就呆在家里做針線活兒。 林君輝原本趴在一邊玩七巧板,見林秀貞沒主意他,就偷偷摸摸的出了房門。外面肯定有很多好玩兒的,還有很多好吃的,他以前都沒怎么出來過,現(xiàn)在每次出門都還要和jiejie一起,都沒能去找好吃的好玩的呢。 唔,jiejie這會(huì)兒沒看著,那就出去玩會(huì)兒。 大門關(guān)著,林君輝費(fèi)了吃奶的勁兒才推開,躲在門邊往外看,見毛大娘她們都不在,就小心翼翼的跨過門檻,歡快的奔向外面的世界了。 林秀貞在門口瞧著他那小身子圓滾滾的往遠(yuǎn)處去了,笑了笑,拿著針線慢吞吞的跟上,也不上去打擾他,只保證人還在自己的視野中就行。 “喂,你是林家的小孩兒吧?”樹上的小毛頭看著下面問道,林君輝有些緊張,捏著小胖手抬頭看:“我是林家的,你是誰啊?你在上面干什么?” “抓知了,這個(gè)能吃,你吃過沒有?”小孩兒挺麻溜,雙手抱著樹,蹭蹭兩下就下來了,在地上蹦了蹦,將手里的東西展示給林君輝看:“看,還能玩兒,用繩子系在腦袋,可以讓它飛起來。” 林君輝眼睛瞪的圓溜溜的:“能吃?” “那當(dāng)然,能用火烤著吃,也能用油炸著吃,你想吃嗎?”小孩兒挺得意:“你想吃的話,那得和我換,你給你知了,你給我別的。” 林君輝忙點(diǎn)頭,他身上帶著有荷包,里面每天都裝著兩塊兒點(diǎn)心,伸手拿出來一塊兒,但是看看知了那個(gè)子,又慢吞吞的將那點(diǎn)心掰成兩半,一半塞自己嘴里,一半遞給那小孩兒:“給你吃,我jiejie做的,可好吃了。”