第265章 參觀小紅帽
書迷正在閱讀:高檔品、田園小寡婦、財(cái)氣逼人之?dāng)控?cái)商女、誘妻入懷:總裁請(qǐng)放手、純白皇冠、危愛、婚亂、重生空間農(nóng)家樂、孤鴻(高h(yuǎn),調(diào)教,1v1)、都市之御美修仙
小紅帽公司目前擁有有七家快餐連鎖店,實(shí)行總部集權(quán)管理,各家連鎖店的財(cái)務(wù)權(quán)、人事權(quán)、采購權(quán)、經(jīng)營權(quán),還有行政權(quán),都由總部控制。 總部則設(shè)有相對(duì)應(yīng)的部門對(duì)分店的各項(xiàng)權(quán)利進(jìn)行垂直管理,如財(cái)務(wù)部、人事部、市場(chǎng)部、采購部,以及負(fù)責(zé)倉儲(chǔ)配送運(yùn)輸?shù)膬?chǔ)運(yùn)部。每個(gè)部門都有專門的部門經(jīng)理,及工作人員若干。 而小紅帽下面的快餐連鎖店則實(shí)行店長制。 通過地段的好壞、規(guī)模的大小,小紅帽的連鎖店分甲乙丙三等。 丙等連鎖店的店長,職級(jí)p4,通過業(yè)績考核升到乙等連鎖店后,職級(jí)晉升為p5,再升到甲等連鎖店的店長之后,那職級(jí)就是p6了。 像東門墟、羅湖火車站這種高客流量的快餐店,就被定為了甲等。 像中街的小紅帽連鎖店,規(guī)模不大,主要是因?yàn)橹車袔讉€(gè)建筑工地,方便他們做盒飯業(yè)務(wù),所以只能是丙等。 目前這些店長,都是當(dāng)初跟紅姐、韓春雷他倆做快餐做盒飯,一階段一階段招聘進(jìn)來的,所以隨著小紅帽擴(kuò)張的迅速,他們很多人都是直接從服務(wù)員,被提拔到新開的分店當(dāng)?shù)觊L。 他們這些店長幾乎都是零經(jīng)驗(yàn)。 突然一下子管理者五六個(gè)人,有的甚至十來個(gè)人規(guī)模的快餐店,所以只能一邊干著店長,一邊摸索著經(jīng)驗(yàn)。 韓春雷心里也很清楚,這些分店的店長,不見得是有多優(yōu)秀,而是小紅帽的形勢(shì)需要,不得不從一眾員工里拔出幾個(gè)將軍罷了。 為此,他隔三差五還要對(duì)這些店長進(jìn)行臨時(shí)培訓(xùn)。 不過想想也釋然,連胡丹萍現(xiàn)在都是總部財(cái)務(wù)部門的經(jīng)理,就連當(dāng)初從春雷茶業(yè)調(diào)過來負(fù)責(zé)開海獅面包車的趙勝鵬,現(xiàn)在都是儲(chǔ)運(yùn)部門的副經(jīng)理了。 所以從服務(wù)員里挑些表現(xiàn)出色當(dāng)?shù)觊L,也是情理之中。 沒辦法,小紅帽公司短短幾個(gè)月,擴(kuò)張得實(shí)在太快了。 那這些店長升到p6之后怎么辦呢? 目前雖然還沒發(fā)展到這一步,但韓春雷也曾設(shè)想過,甲等連鎖店的店長將來在0p6崗位上服役夠年頭,表現(xiàn)出色的話,要么就調(diào)回總部擔(dān)任要職,要么就派往深圳特區(qū)以外的城市,開疆拓土,負(fù)責(zé)新城市的小紅帽連鎖快餐店,就像他當(dāng)初在規(guī)劃春雷茶業(yè)的市場(chǎng)部門一樣。 比如可以在p6職級(jí)上,設(shè)置小紅帽連鎖餐飲的城市經(jīng)理一職,負(fù)責(zé)該城市所有的小紅帽分店,并向總部匯報(bào)。 像廣州這樣的省會(huì)城市,直接設(shè)一個(gè)p8職級(jí)的城市經(jīng)理。 像惠州、東莞這樣的普通地級(jí)市,可以把城市經(jīng)理的職級(jí)定在p7。 當(dāng)然,要實(shí)現(xiàn)這樣的規(guī)模,以目前小紅帽餐飲的發(fā)展速度,再如何快,也還需要很長一段路要走。 當(dāng)下,韓春雷和紅姐還需著眼于現(xiàn)實(shí),首要工作,還是快速地將小紅帽快餐連鎖的旗幟,插遍整個(gè)深圳特區(qū),在其他商家們還在跟風(fēng)的情況下,快速占領(lǐng)深圳特區(qū)的快餐市場(chǎng),盒飯市場(chǎng)。 …… 小紅帽公司總部。 整個(gè)小紅帽公司,紅姐擁有自己的獨(dú)立辦公室。 財(cái)務(wù)部門因?yàn)楣ぷ餍再|(zhì)特殊,胡丹萍和其他兩名財(cái)務(wù)同事也擁有單獨(dú)的一個(gè)辦公間。 除此之外,其他部門全部都是在一個(gè)大開間里進(jìn)行了開放型辦公,包括韓春雷。 所以一進(jìn)小紅帽公司的大門,就能看見的辦公大廳里坐著十幾個(gè)人,各自埋頭在工作。 韓春雷領(lǐng)著雄哥、張喜祿、阿燦,還有前來祝賀的李家俊等一眾朋友,簡單參觀了一下公司。 在會(huì)議室里,他向大家介紹了小紅帽公司目前的分店規(guī)模,職能部門,以及公司職級(jí)等等。 一番新穎的組織架構(gòu)、職級(jí)架構(gòu)以及經(jīng)營管理模式,讓眾人耳目一新,尤其是李家俊,更是覺得新鮮的同時(shí),也是受益匪淺。 最后,他領(lǐng)著大家去了紅姐的辦公室。 阿燦則悄悄溜到了財(cái)務(wù)室,跑去看媳婦兒了。 胡丹萍的預(yù)產(chǎn)期在這個(gè)月的月底,如果不是胡丹萍事業(yè)心強(qiáng),舍不得把手里的財(cái)務(wù)工作交給其他同事,阿燦早就讓她在家躺著待產(chǎn)了。 此時(shí),陽光正好透過碩大的玻璃窗鋪灑進(jìn)來,將整個(gè)財(cái)務(wù)辦公室照得一片亮堂。 阿燦一推開財(cái)務(wù)室的門,和煦的日光下,正看見自己媳婦兒胡丹萍,和兩位財(cái)務(wù)室的兩位女同事有說有笑。 “你怎么來了?” 胡丹萍一看是阿燦,忽然明白過來,“剛才韓春雷領(lǐng)著一群人在外面轉(zhuǎn)悠,原來也有你呀?” 阿燦笑道:“嗯呢,你們不是今天上午喬遷嗎?下午我看沒啥事,就和喜祿、雄哥他們就合計(jì)過來參觀參觀。” “姐夫來了,趕緊坐。” 其他兩個(gè)財(cái)務(wù)趕緊站了起來,一人給阿燦去倒茶,一人殷勤地給阿燦去搬了一把椅子。 雖然她倆進(jìn)小紅帽沒多久,但都知道阿燦除了是她倆頂頭上司胡經(jīng)理的丈夫之外,更是公司大老板鄭總的親弟弟。 所以可不敢怠慢了。 阿燦一邊說著謝謝,一邊笑嘻嘻地坐到了胡丹萍的旁邊,說道:“媳婦兒,你這辦公室可真氣派啊!真沒想到啊,春雷跟咱姐的這個(gè)小紅帽,能干出這么大事業(yè)來。好家伙,一進(jìn)你們公司門,我跟喜祿雄哥他們都驚呆了!” 胡丹萍聽罷,也是深有同感。 要知道,沒嫁給阿燦之前,自己還只是一個(gè)在廠里上班的紡織女工啊。 后來嫁給阿燦之后,通過他姐的幫襯,生活是好多了。 但他姐再牛,也就是個(gè)開小吃店的。 誰能想到啊? 這短短不到半年啊,竟和韓春雷合伙干下了這么大的事業(yè)。 在這么好的寫字樓里置辦了公司,她也坐進(jìn)了這么寬敞的辦公室里。 要擱沒嫁給阿燦之前,不,哪怕是擱在一年前,她想都不敢想! 在感慨萬分的同時(shí),莫名地…… 胡丹萍又有些心痛了。 心痛自己老公,當(dāng)初如果能說服大姑子鄭保紅,讓他們夫妻倆也在小紅帽占寫股份,那現(xiàn)在該是多么美的事情啊! 要是當(dāng)時(shí)占到股份了,現(xiàn)在也可以自豪地高喊一聲:這是咱自己家的公司! 可是,這個(gè)沒用的家伙。 胡丹萍忍不住,當(dāng)著同事的面,又狠狠掐了一下阿燦的胳膊……