第78節
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香藥糖水號稱“浴佛水”,也是時人特有的食品。煎香料為末,與蜂蜜同研而成。用料和香茶餅差不多。 香茶餅主要用甘草一斤,加水與香藥沫同熬成膏狀。加入少許冰片,搓成一粒粒香丸,就算制成了。做法并不難,可是在現代之所以失傳,主要是香藥沫的配方已經難以考證。 四郎穿到古代來有味齋里的香藥沫可不會配,都是偶然來了興致的殿下親自調配而成。以檀香為君,薄荷、訶子rou為相,兒茶、甘松,硼砂、烏梅rou,沉香為群臣,研碎成的細末。 四月初八這天,四郎提著街坊嬸娘訂好的供佛點心茶水,帶著小水一起出門。 彭家茶莊門外搭著豆花棚架,枝葉蔓延到洄水邊的柳樹梢上,好似多情的少女依戀著心上人。豆花棚架下有兩個石凳,上面坐著一個人,隱在豆花棚架的陰影里,看不清楚臉,只隱約見到是個少女的模樣。 四郎要去進門去送東西,就把小水一個人留在門外。 等四郎出來,看到小水不知道從哪里得了個大口袋,吭哧吭哧的拖到四郎腳邊,然后仰著小臉說:“那邊凳子上有個小jiejie,嗯,會變戲法的那個,送給我這個。” 四郎打開一看,是一袋紅豆,雖然當日的確有送緣豆的習俗,所以四郎有些奇怪喜姐為什么要送這么多紅豆給小水,難道小水已經萬人迷到了這么小就有女孩子要和他訂三世之約了嗎? 四郎看看腳邊拖著一袋紅豆的團子,被自己的想法雷了一下。 小水是藏不住話的,四郎還沒問,他就一五一十全說了:“恩,我跑過去坐在凳子上,請她再給我變一次戲法。小jiejie說今天不變,送一袋紅豆給我做補償。說完她的眼睛里就流出來水,她說是花架上的露水落在眼睛里了。”小水自己流出來眼淚,所以很輕易就接受了喜姐的解釋。 聽街坊傳言,羅家正是在四月初八那天去退的親,想來那天喜姐羞澀而興奮的洗好了紅豆,一粒粒精挑細選出來,像所有懷春少女一樣,做成香囊想要送給未婚夫,并且借機見上一面,換回來的卻不是另一袋緣豆,而是退婚的消息。 四郎幾乎能夠想得出喜姐的傷心,于是他便沒有再多說什么。拉著得了一袋緣豆,高興的不得了的小水回了有味齋。 走過豆花棚架的時候,四郎聽到里面那個女孩子輕聲唱著一首民謠: “郎在東來妾在西,少小兩個不相離。 自從接了媒紅訂,陌上遇君把頭低。 低頭莫碰豆花架,一碰露水濕郎衣。” 歌聲婉曲低回,本來該是描述青梅竹馬訂婚后的小情歌,卻無端端聽得四郎心里發酸。 回憶起這些事情,四郎已經七八分確定整件事的經過了,喜姐是個好女孩兒,她若是真的想殺掉羅書謀,有一千次一百次的機會動手,何必等到今日? 羅書謀那晚能夠逃脫,難道真的靠的是他的智勇雙全嗎?不過比的是誰的心更狠,誰愛得更淺罷了。 但是,善良的人也并非對他人的欺辱毫無感覺。喜姐畢竟只是個凡人,她心里也是有怨恨的。 羅書謀之所以吃了四郎做的糕點后會忽然暈過去,大約是因為那袋用來做澄沙的紅豆里,凝結著喜姐被拋棄被欺騙的怨念吧? —————————————————————————————————————————— 雖然離夏至還遠,但是進了四月,天氣也一天天熱了起來。早上晚上還殘留著一絲絲涼意,到了大中午的時候,太陽掛在天上干巴巴的,照的人昏昏欲睡。 大堂里便只剩下寥寥幾個客人,七嘴八舌的說起那日幾個書生一邊嚷嚷著“有鬼啊”“救命”,一邊脫掉鞋襪狂奔的事情,笑得前仰后合。 據說那幾個書生瘋了似的一路狂奔,撞上了江城太守的車架,被人攔了下來后便發現身上的奇癢已經消失了。這群書生就信誓旦旦的說是自己被鬼怪作祟,太守大人鬼神不侵,所以才鎮住了他們身上的邪靈。 四郎坐在柜臺后面做蜜沁櫻桃,聽了這話險些沒笑出聲。這群書生真是有意思,他們吃的蜂蜜本來就不多,所以中毒不深,狂跑一通發過汗,自然而然就好了。妖怪們雖然厭惡這群書生行動輕薄,也并不想要惹出人命,不過是小做懲戒罷了。沒想到這群書生非但沒有半分反省悔改的意思,反而抓住機會拍太守大人的馬屁。 四郎心里暗暗猜想,不知道華陽女王見到這些書生的樣子,會不會想出什么新招數炮制他們呢? [忽然特別期待是怎么回事?]四郎忍不住一邊幸災樂禍,一邊把櫻桃洗凈浸泡在上好的江心水里,然后一層層加白蜜進去。這樣炮制后的櫻桃很久都不會壞,而且顏色和味道也不至于走樣。 華陽和青溪帶了不少青崖山的時果回來,把有味齋里妖怪各個吃的肚兒溜圓,還是剩了不少,光是櫻桃就裝了一個小水缸。櫻桃這種時果十分嬌貴,經不得放,吃不完的櫻桃四郎打算做成櫻桃干和蜜沁櫻桃。 櫻桃干做法有些繁瑣,是把熟透了的大櫻桃去核,一層果rou一層糖霜堆疊在瓷盆里,然后按的結結實實的,過半日就有櫻桃糖汁滲出來。再把這些糖汁倒進砂鍋里煎的滾熱澆在櫻桃上頭。這樣還不算完事,還要再靜置上一天后用炭火烘焙。 四郎做完蜜沁櫻桃,就拿出昨天炮制好的糖櫻桃,在鐵篩上放了張油紙,用炭火烘焙炮制好的櫻桃。天氣已經開始熱起來,可是炭火邊的四郎額頭卻一點汗水都沒有。 街坊嬸娘走進來,夸道:“胡小哥是怎么長的啊,我看連畫兒里的神仙也沒有你這么好看。嘖嘖,還會一手好廚藝。說和,她探頭來看:“這又是在做什么新鮮吃食?” 四郎趕忙起身,給街坊嬸娘讓座添茶:“前幾日家人從外地辦事回來,帶了不少櫻桃,這東西嬌貴,禁不得放,我看著壞了可惜,就做成了櫻桃干和蜜浸櫻桃。” 街坊嬸娘看著四郎用炭火烘好的櫻桃,贊嘆道:“胡小哥真是會過日子,哪家姑娘跟了你才是福氣。唉,說起來也是喜姐沒有福氣,本來已經與羅家的那個小兒子訂了親,卻又被羅家給退了親。這幾日都沒有見過她的人。” “啊,怎么會這樣?還沒有找到嗎?”四郎給街坊嬸娘裝了滿滿一大碗櫻桃遞過去。 “這怎么好意思呢……唉,可不是嗎,羅家不地道,彭家媳婦的命真是苦。”這時節雖然櫻桃正當市,可是像有味齋里這么大這么紅的卻不多見,街坊嬸娘推辭了幾句,到底還是端著走了。 四郎送了嬸娘出門,回來繼續烤制櫻桃干,他雖然不像凡人那樣,會滿臉油光,可是被大中午在炭火邊呆久了,忍不住就有些犯困。他懶得再去后院歇覺,只用手撐著頭,一點點像雞啄米似的在柜臺后頭打盹。四郎瞌睡特別好,睡意上來的時候,哪里都能睡得像頭小豬。正在迷迷糊糊間,聽到“篤篤’的木屐聲音扣在有味齋門外的青石板小路上,四郎仔細聽著這腳步聲,似乎一邊輕一邊重的樣子,究竟是什么人在有味齋門口徘徊不去呢? 四郎心里疑惑,接著就聽到好似有什么人在店門口呼喚他。 “胡大哥,胡大哥。” 認識的人里頭,會叫他大哥的可不多,四郎一高興,猛地就從睡夢中睜開眼睛。 透過午后從窗欞間漏出的光線一看,喜姐不知何時來了有味齋,她手里提著一包東西,只站著門外不肯進來。 四郎沒有多想:“是喜姐啊,前頭嬸娘還說好幾天沒看到你了。你去了哪里?” 喜姐微微一笑:“多謝大家記掛著我。世上還是好人多,只是我總遇不上而已吧?不瞞您說,那日在有味齋,聽到周公子說過絕品云霧茶的采法后,我就打算自己親自上山,采來替我爹贖罪。只是我心里還是放不下……后頭被退了親,心一橫就上了山,總算是采回來了這比人命還要金貴的云霧茶了。” 四郎聽得心里酸楚,覺得這個女孩兒真是很不容易的,趕忙說:“采茶剛回來么?快進來喝杯涼茶再走吧?” 喜姐身上還穿著那日斗茶時穿過的素白雨絲錦,不過這回是不同的花色,素白的底子上暈染著大朵大朵的紅花。她隔空對著四郎行了個禮:“有味齋這樣的地方可沒人敢亂闖。我這次冒昧前來,是因為趙太守經常來有味齋吃飯,想著能不能勞煩四郎替我把這包茶葉交給他,好換我阿爹回來?我阿爹性情孤介,身體也不好,刺字修城門這種羞辱他是受不住的……”后頭喜姐的聲音就有些模模糊糊的。 四郎已經覺察出了不對勁,趕忙說:“這……怎么能把這么貴重的東西交給我啊?到底還是該親自送去的,也算是完了你的一個心愿。” 喜姐似乎露出一個笑意,可是那笑容在午后的陽光下看不真切:“茶葉雖然貴重,但我相信胡大哥是個至誠君子。”喜姐補充道:“胡大哥千萬不要多心,那日在有味齋斗茶的時候,雖然我輸了,但是太守公子也答應了我,只要能采到真正的女兒茶,就可以準許我爹用金錢贖刑。我一個女孩兒,如今又……所以才斗膽請胡大哥幫我轉交。您是有神靈庇佑的人,這些事情交給您還有什么不放心的呢。” 四郎只好點點頭,收下了茶葉,忽然想到了什么,有些小心翼翼的說:“羅書謀這個人,嗯,雖然算是個風流才子,其實沒沒有多出眾。那個,小文君的事情,你……”背后道人長短,四郎到底有些沒經驗。當然,跟饕餮殿下嘀嘀咕咕說八卦的時候,他就很有經驗了。 喜姐卻噗嗤一聲笑了:“小文君的事我知道。羅書謀……唉,算是我瞎了眼罷。本來前幾日也是想要托付他的,不過我如今是看明白了,托付與他,不過是把獻云霧茶的功勞白送給他而已。做人家的踏腳石這種蠢事,做過一次便夠了。所以如今我也實在是,實在是沒有別的人可以請托了……” 兩人隔空正說著話,從外頭刮來一陣穿堂風,喜姐白凈的臉龐忽而一變,像是有絲絲縷縷的鮮血在往外滲,沒等四郎細看,喜姐就用袖子遮住自己的臉,飛快說了一句“拜托”。然后扔下茶包跑了出去。 四郎心里已經明白過來,立馬追了出去。可是還是沒有趕上,等他走到有味齋大門的時候,天水巷里已經連個鬼影都看不到了,唯有午后暗沉沉的陽光撒在豆花棚架上,落下一地光斑。 又是一陣透著涼意的風拂過臉頰,四郎猛地感到自己似乎懸在一個很高的懸崖便,手里只攥著一根兒臂大小的樹枝。 情況似乎危在旦夕的時候,那棵長在懸崖邊的古樹上忽然現出一個人臉,一條枯木似的胳膊伸出來拉他。 四郎知道這是老茶樹精,雖然不明白自己怎么會掛到懸崖邊上,但是卻想要很配合的伸出另一只手拉住那條胳膊。可是這身體卻重得很,似乎不屬于他一樣,完全不聽指揮,反而不斷躲避著樹精伸出來的胳膊。 掙扎間,深不見底的懸崖底下似乎有什么讓人無法抗拒的吸引力。 最后,汗濕的雙手一寸寸脫離了救命的樹枝,身體也朝著黑霧蒙蒙的虛空里下墜。 四郎的腿猛地一伸,然后整個人終于清醒了過來。 他揉了揉睡麻了的腿想到:這夢做得……難道是我還要繼續長高的預兆? 記不得聽誰說過夢到跳崖就會長高來著,四郎心里正在胡思亂想,一轉眼果然看到柜臺旁邊放著一小包茶葉。 四郎正要拆開那個小包,就聽到外頭一個素色包頭的婦人瘋瘋顛顛的從有味齋門口跑過,口里還呼喚著:“我的兒啊,你好狠的心。” 店里零星的幾個客人見狀,紛紛低聲議論起近日河市里最新的異聞: 彭員外被抓以后,喜姐想要救父親,被羅書謀這個混賬東西花言巧語騙出來,到大庭廣眾之下表演分茶,回去就被彭家媳婦關在家里。四月初八浴佛節這天,羅家就派人去退了親。 羅書謀聰明,街坊領居也不傻,大家都猜測他勾搭上了小文君,本來就不樂意娶喜姐,所以誆喜姐來食肆表演分茶,一來是利用喜姐得到了太守的青睞,二來也是有了退親的借口…… 眾人口風一邊倒的唾罵jian夫yin婦,全都是因為喜姐已經失蹤好幾天了,多半是兇多吉少。 因為喜姐失蹤之后彭家就接連出了怪事。 原來,自喜姐失蹤之后,每天凌晨彭家媳婦都能聽到自家大門口似乎有個跛子穿著木屐走來走去,壯著膽子出門一看,門口卻空無一人,只看見一小籃茶葉,拿去給家里茶莊上的老供奉一看,竟然都是絕品的云霧茶,比彭家的那些品質好了不知幾個檔次。 疑惑的彭家媳婦問遍了街坊領居,大家都不知道是誰做的。彭家媳婦于是故意躲了起來,想暗中看看到底是誰采來茶葉幫助她家渡過難關。 第二日天剛蒙蒙亮,一個白衣上潑染著紅花的少女在朦朧的霧氣里消沒聲息出現在門口,手里捧著一捧茶葉,依稀間竟然是喜姐的模樣。彭家媳婦大喊一聲,沖了出去,少女聞聲扭頭就走。彭家媳婦失魂落魄般在后面緊緊跟隨,但無論她如何用力追趕,總是追不上那個穿少女。最終他們來到生長云霧茶的懸崖邊,少女似乎回頭,淚眼汪汪地看了背后的阿娘一樣,轉身一跳,消失在云霧中。 彭家媳婦撲上前去,地上只余一個茶籃和一雙鞋。 回來后彭家媳婦就瘋瘋癲癲的,逢人就說這件事,并且問人家看沒看到她女兒。 于是江城人漸漸都知道了這件事,大家都是說喜姐上山采茶,不慎失足,早已摔下懸崖跌死。但放心不下爹娘的執念,使她的化為鬼魂,繼續日日采茶奉養母親。 議論到最后,店里的客人交口夸贊喜姐孝順,就算給這件事做了一個了解。之后就轉了話題,紛紛議論起鐘山上千金難買的云霧茶是否真的是要經過少女之手采摘,據說太守公子親自把云霧茶改名為女兒茶,城里的富貴人家紛紛高價求購這種絕品女兒茶。因此,如今每日晚間,上山采茶的貧家少女絡繹不絕…… 四郎聽著店里客人的議論,怔怔的看著自己手里那一小包茶,恍惚中看到這些翠綠可愛的茶葉變得血一樣紅,仿佛每一片都包含著女孩子的鮮血。 ☆、88·姻緣豆4 前世不舍豆兒,來世結不得緣。 近日忽然有不少cao著外地口音的行商來有味齋吃飯。聽這些外地人所言,如今整個中原地區都是征戰連年——南方的皇廷與北方的宇文閥勢均力敵,混戰不斷。各地鎮守也漸成割據之勢。雖然爭霸天下看似與平民百姓并無關系,可是打仗就會增加賦稅,打仗就需要無數炮灰,于是,老實巴交的農民被迫拿起戰刀,雜亂的荒草間滿是亂離人的森森白骨。 除了物價開始上漲之外,江城人對亂世并無深刻感受,市井小民們兀自煩擾著十八日該給哪家送緣豆這種小事。 有味齋自然也是一如往常地客流如云。天南海北的客人在這里如浮萍般偶然相會,轉眼便各奔東西。有時候,有味齋大堂里萍水相逢的客人們也會聊得很熱絡,一副相見恨晚的樣子,可是過不了幾天便互相連對方的姓名都忘了個一干二凈。 胡恪有時候會寫幾句詩詞來感嘆一下這樣的相遇和分離,而華陽姑姑總是說,這是因為相遇的雙方緣分太淺薄,牽絆不夠深的緣故。 反倒是四郎,雖然有時候顯得不夠殺伐果決,但卻總能對凡人之間這種悲歡離合保持清醒而疏離的態度,果真呆萌不可貌相。 當然,胡恪表哥和華陽姑姑會發出這樣的感嘆,跟江城地處水陸交通要道,人員流動性很強也有很大關系。以前在汴京的時候,店里的客人明顯就比現在固定不少。 大約是祖先世世代代生活在水上的緣故,江城人不論是興趣愛好,還是生活環境,都有些隨波逐流的嫌疑。 祖先們漂泊不安的記憶造成了江城人對人與人的相聚離別都很看重,所以這里的習俗自然與其他地方有所不同——除了在四月初八煮青豆黃豆諸般雜豆遍施路人以結緣之外,還要特意在到農歷四月十八這天,再次上街舍一回豆兒。 似乎江城人生怕自己今生結的緣不夠,來世遇不到想見之人。 所以每年送緣豆的日子,江城的大街小巷就特別熱鬧:家家戶戶,男女老少都要出動。凡是一路上見到的人,只要看得順眼,不論是讀書的、做官的還是市井中說書賣藝的,不論是老人、壯年還是垂髫稚子,都可以互相贈送緣豆。送的人高高興興,收的人也歡歡喜喜。 這一日,正好是農歷四月十七的晚上。 晚風吹來茉莉的香氣,四郎給小水盛了一盆雜豆,叫他坐在小竹凳上,仔細把豆子里摻雜的小石頭挑揀出來。 殿下倚在海棠花樹下,自斟自飲青崖山送來的猴兒酒,姿態落拓不羈,飄然出塵。路過的晚風仿佛也很多情,眷戀不已地徘徊在龍子殿下的身側,帶來幾片落花,夾雜在殿下烏黑的長發間。 小水被四郎留在院子里,跟殿下單獨相處,不知不覺就把小板凳挪啊挪,挪得離殿下遠遠地。 雖然小水害怕這個大怪物,可是這時候卻也忍不住看得呆住了。心里覺得縱然大怪物十分兇惡,但是現在這個樣子……似乎也并非一點都配不上最好最好的四郎爹爹啦。 落花從高樹上無聲的凋零,樹下喝酒的男子雖然俊美不凡,但是眉目中卻仿佛帶著永遠揮之不去的厭倦和漠然。這副畫面是極美的,美到叫人打心里生出一種高不可攀的畏懼感。 這只是一副不屬于塵世的圖畫,畫中人是個極高貴極傲慢的神仙,凡人都只配匍匐在他腳下頂禮膜拜,連多看一眼也是褻瀆。 不過,四郎簡直天生是為了破壞殿下生人勿進的氣場而生的。這只遲鈍的小狐貍一無所知,腳步輕快的端著一盤煎豆腐跑進院子來,于是院子中那種說不清道不明的高大上張力立馬被破壞掉了……o(╯口╰)o 豆腐被醬油,酒釀浸泡入味之后,用豆油煎得吱吱作響,之后潑上加了金鉤蝦米的河鮮羹湯,那鮮美的味道就一直從焦脆的外皮滲透到綿軟的內心,一塊普通豆腐的味道立時便生動起來。這樣的煎豆腐用來下酒再好不過。 下酒菜四郎只給做一道家常煎豆腐,殿下雖然是地位尊貴的遠古大妖,卻也吃得有滋有味,仿佛粗茶淡飯經過四郎的巧手烹調,立馬成了什么仙丹都比不上的佳肴。 四郎笑嘻嘻的幫殿下把發間的落花拿下來,然后就被殿下順勢拉到身旁坐下。