綠豆煮到軟爛開花，宴長光分寸把握得剛剛好，綠豆熟透的同時，鍋里基本不剩下什么水分。這樣的綠豆非常適合拿來做餡。

    煮熟的綠豆除了豆子的清香外，并沒有什么味道。收到的糖不能用，雷糖也不太適合，宴長光翻了翻，這才找到和綿白糖差不多的糖加進去攪拌。

    糖晶一倒入才煮好的綠豆里，很快就融化了。攪拌均勻后，宴長光偷偷嘗了一口，甜度恰到好處。

    餡和皮都準備好。接下來就是包。

    一手拿起皮子，一手用勺子挖一大勺綠豆餡放到皮子正中央，然后像包包子一樣，把餡料包起來。

    包好后，宴長光從須彌芥子里翻出個做點心用的舊模具。

    正宗的紅團，模具必要雕刻上福祿壽喜之類的喜慶吉祥紋案。宴長光沒這種模具，用的是普通的圓形模具，上面只有精細雕琢的食宗門派標識——一團仿佛在跳躍燃燒的火焰。

    模具是宴長光自己雕刻的，以往宗門對外待客的時候，他經常用這個模具做點心?，F在拿出來用，也沒什么問題。

    將包好的紅團按入模具，再輕輕一拍，紅團脫模后，就已經很有成品的模樣。

    把所有紅團一一脫模。這樣的紅團雖然已經做好了，卻并不能直接上鍋蒸。想要紅團具有地道的風味，同樣，也是為了避免紅團在蒸的過程里黏底，紅團下要鋪一片剪成橢圓形的艷山姜葉片。一片剪裁好的葉片，剛好能并排放下兩個紅團。

    艷山姜的葉片具有獨特的芳香，這樣蒸出來的紅團，也會帶上葉片的香味，吃起來十分可口。

    不過立春市的氣候并不適合種植艷山姜，因此宴長光換到手的植物里，并沒有它，只能找別的葉片代替。

    好在食譜上有特意描述過艷山姜的葉片是什么樣，宴長光完全可以比照著找。

    洞天福地里種滿了各種靈植，宴長光對各種靈植的特性了如指掌，不用多想，很快就找到最適合的替代品。

    同樣具有一定厚度，擁有獨特香味，并且葉片表皮油潤光滑的披霞葉。唯一的不足之處，大概就是披霞葉葉片有點小，一片葉片只能剛好放下一個紅團，再沒多余的地了。

    這不是什么大毛病。頂多就是少了成雙成對的美好寓意。不過此方世界的人喜歡把紅團成雙放，是因為紅團經常作為禮品，在辦各種喜事的時候，饋贈給親友。

    只是做來吃的話，完全不需要在意這個。

    將葉片洗干凈，擦干水漬。紅團自動飛到葉片上安家落戶。如意鼎又變成大蒸鍋。蒸鍋足足有十層蒸屜，足以放下所有紅團。不需要分批，一次就能蒸完。

    宴長光將紅團送入鍋內，卻并沒有馬上開始蒸。紅團之所以叫紅團，就是要用可食用紅色素將它染紅。

    手頭沒有紅色素，將蒸屜重疊起來之前，宴長光挑了個紅色果子榨汁。

    沒將紅團全染紅，宴長光只用刷子蘸了蘸果汁，輕輕掃過火焰的圖案。這樣染出來的紅團，只有火焰是火紅色，別的地方依舊是糯米的白?；鹧鏍N爛奪目，栩栩如生。

    用來充當染料的果汁是沒有任何味道的，不甜不酸不苦，也就汁水足，飽含靈氣，解渴非常棒。宴長光在眾多紅色水果里挑上它，就是為了避免果子的味道影響到紅團的滋味。

    染好紅團后，將蒸屜蓋上，蓋好蓋子，正式開蒸。

    經過加熱，植物的芬芳和綠豆糯米的清香，漸漸從蒸籠里冒了出來。

    不多時，紅團就蒸好了。蒸好的紅團軟軟糯糯，糯米制成的紅團皮還有點黏乎。拿手去掰，手指都會粘到上面。紅團掰開后，里面藏著的寶藏就露了出來。

    綠豆的甜香逸散開，像是長出了小勾子一樣，撓得人心癢癢。

    宴長光不怕燙，直接咬了一口。糯米皮子香軟彈牙，因為皮沒有弄很厚，從邊緣一口咬下去，就能直接吃到綠豆。更別提宴長光把紅團掰成兩半，從中間開始吃了。餡料和糯米皮混合在一起，軟乎乎的吃進嘴巴，甜絲絲的。

    糯米雖然用手拿著黏，但吃的時候因為有綠豆中和，口感反而不會黏糊。因為綠豆沒去皮，沙沙的，特別美味。

    鼠標大小的一個紅團吃完，宴長光心念一動，變成蒸籠的如意鼎分出一個分身，變成平底煎鍋。

    紅團要趁熱吃才好吃，涼了就會和饅頭似的，硬邦邦的。放涼的紅團，即使再放回蒸籠里重新蒸一遍，也很難恢復原有的口感。不過涼了的紅團，又有另一種吃法。

    在平底鍋內刷一層油，將紅團放進去煎。火不能太大，小火煎得兩面焦黃，這樣的紅團，外焦里嫩，是另一種美味。

    原本軟乎的糯米皮，里面還是軟的，但是最外面的一層，脆脆的。像鍋巴的那種脆，帶著一股焦香。百吃不厭。

    蒸熟的紅團就已經很香了，油煎的紅團，更是香飄十里。殷勤民又被吸引了過來，取走基地的份額離開。

    原本在房間里躺尸的同舟小隊，在一開始聞到香味的時候，還不覺得有什么。甚至隱隱還有些反胃。

    這個香味，勾起了他們對剛剛魚湯的記憶。比起這個，剛剛的魚湯，要香許多?，F在回想起來，那魚湯香得有些靡艷。是不太對勁?？上е皼]太放心上。眾人暗暗長了個記性。

    這回的香氣倒是清香，沁人心脾。然而他們已經留下了心理陰影。所有人都下意識地拉起被子，把頭埋進被子里企圖屏蔽。