第七十八章 人工養(yǎng)殖計(jì)劃
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“高興,謝謝你送給小米那么珍貴的禮物。” 生日宴舉辦到了高潮,云小米被眾星拱月,如同一個(gè)真正的公主一般,被大家簇?fù)碓诹俗钪行牡奈恢谩?/br> 而在這個(gè)時(shí)候,云荷英把高興叫到了一邊。 不說這話倒也算了,一說,高興心里那叫一個(gè)疼啊。 撕心裂肺的疼。 要不,您這么大的老板,給我一個(gè)億美金補(bǔ)償補(bǔ)償? 實(shí)在不行,一半也勉強(qiáng)可以接受啊。 云荷英當(dāng)然不可能知道這家伙心里在那打的小九九“聽說你那里已經(jīng)在鋪設(shè)深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖了?” 高興點(diǎn)了點(diǎn)頭。 “是這樣的,我的‘東湖海洋開發(fā)’,從事的主要是對(duì)海洋資源的研究、利用、如何讓其實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益最大化,當(dāng)然,根據(jù)國家要求,我們也承擔(dān)起了對(duì)一些高危魚類進(jìn)行保護(hù)工作。” 云荷英簡單的說了一下“最近兩年,我們一直都在從事大黃魚的人工養(yǎng)殖研究,過去大黃魚很多,上世紀(jì)六十年代的時(shí)候,最高峰,僅一個(gè)縣,大黃魚的捕撈量就達(dá)到了兩萬五千噸,而且不分大小。 但也正是這種濫捕濫撈,對(duì)大黃魚的生存繁殖造成了嚴(yán)重的破壞,使其數(shù)量越來越稀少,野生大黃魚甚至瀕臨絕種。前幾年,有人偶爾撈到了一條四斤重的野生大黃魚,居然賣出了兩萬元的價(jià)格。 所以,這些年我們集中起大量的科研人員,重點(diǎn)展開大黃魚的人工養(yǎng)殖研究。” 高興聽到這里,不是特別理解“云總,大黃魚的人工養(yǎng)殖早就有了啊。不說別的地方,就咱們東湖,就有不少的養(yǎng)殖魚排呢,這還用研究嗎?” “你說的沒錯(cuò),人工養(yǎng)殖大黃魚已經(jīng)很久了。”云荷英笑了一下說道“你說到東湖,就拿咱們東湖做例子吧。自從上世紀(jì)九十年代,人工養(yǎng)殖大黃魚取得成功之后,那些人工養(yǎng)殖的漁場,水下?lián)頂D地掛著幾十萬個(gè)養(yǎng)殖網(wǎng)葙。雖然魚排的壯觀宛如一個(gè)海上都市。 可是不斷惡化的水質(zhì)環(huán)境使養(yǎng)殖的大黃魚雜病叢生。 首先,為了追求利潤高密度養(yǎng)殖和過量投喂魚餌飼料是造成環(huán)境污染的主要原因,擁擠和缺乏運(yùn)動(dòng)使大黃魚肝臟腫大及易患皮膚感染。 其次,為了預(yù)防雜病發(fā)生,商業(yè)化魚飼料中添加了大量的大蒜素,以及濫用各種抗菌素。 更加過分的是,還有些養(yǎng)殖戶使用避孕藥、激素等藥品,都造成黃魚體內(nèi)有害物質(zhì)的大量殘留。” 看高興的樣子,聽的似乎一知半解的,云荷英在那想了一下 “我這么和你說吧,過去是什么樣的?漁民收網(wǎng)之后他們就從剛捕到的黃魚中,選其中最大的斷頭去尾取中段魚身切成塊狀,等到鍋燒熱就扔入魚塊加水,沒有蔥蒜和綠葉蔬菜,只加幾片生姜。 剛煮出鍋的魚rou宛如片片白玉泛著淺淺的藍(lán)光,香脆可口且實(shí)而不實(shí)。稍加鹽巴呈米脂色的魚湯,清淡而香甜,鮮美可謂極致。” 高興雖然沒有吃過這么正宗的大黃魚,但云荷英這么一描述,他的口水忍不住都要流出來了。 “現(xiàn)在呢?”云荷英嘆息了一聲“咸菜大湯黃魚、紅燒黃魚、糖醋黃魚……仔細(xì)琢磨這些烹調(diào)方法,還是因?yàn)楝F(xiàn)在的黃魚不夠新鮮。 每當(dāng)看電視臺(tái)的美食節(jié)目,年輕人津津有味品嘗黃魚菜肴的畫面,心里不禁為他們感到可憐,因?yàn)樗麄冎恢纑ou質(zhì)松軟且多油脂的養(yǎng)殖黃魚,也許永遠(yuǎn)都品嘗不到野生黃魚的真正味道。 還有一點(diǎn),過去,煎黃魚都比較費(fèi)油,因?yàn)辄S魚富含蛋白質(zhì),不多放些油翻邊時(shí)很容易弄碎。 但是,現(xiàn)在煎魚根本用不了多少油,魚塊不停地往外滲油,平底鍋里的油越來越多都成了油炸魚。煎好了,還含有一股土腥味,遠(yuǎn)比不上記憶中鮮嫩香甜的黃魚rou。” 高興聽到這里才算是徹底的明白了。 云荷英停頓了一下之后繼續(xù)說道“所以我們的研究人員,最近兩年集中研究的目標(biāo)是,如何盡可能的養(yǎng)殖出最接近野生大黃魚的品種,并且在今年年初已經(jīng)取得了重大的突破。 宋爽的新型深海網(wǎng)箱,處在最后試驗(yàn)階段,而我們的新品種人工養(yǎng)殖大黃魚,同樣也處在了最后試驗(yàn)階段,我們準(zhǔn)備選舉一個(gè)重點(diǎn)養(yǎng)殖基地,來觀察大黃魚的養(yǎng)殖情況。” 高興心里“砰”的一跳。 剛才云荷英已經(jīng)說了,一條四斤重的野生大黃魚,售價(jià)高達(dá)兩萬元,等于每斤差不多要五千塊啊。 如果真的能夠養(yǎng)殖出口感rou質(zhì)最接近野生大黃魚的品種,價(jià)格上雖然無法達(dá)到真正的野生種類價(jià)格,但至少能夠賣到每斤千元以上吧? 如果養(yǎng)殖場出產(chǎn)規(guī)模達(dá)到萬斤級(jí)別,那么就是千萬元的市場啊。 云荷英為什么要和自己說這些?難道…… 果然,云荷英的話很快證實(shí)了高興的猜測“最近我們一直在研究把重點(diǎn)養(yǎng)殖基地放在哪里,剛才我想,是不是可以放在你的黃金島? 你放心,不是因?yàn)槟銊偛潘徒o了小米那么貴重的禮物,而是黃金島人跡罕至,水質(zhì)基本沒有收到破壞,非常合適。 還有一點(diǎn),宋爽在你那里放置的新型深海網(wǎng)箱,也完全滿足人工養(yǎng)殖大黃魚的硬件條件,因此我想征詢一下你的意見。” 好倒是好,這絕對(duì)擁有著廣泛而巨大的市場。 但肯定不會(huì)那么簡單就成功吧? 云荷英卻誤解了高興的意思“你放心,鑒于試驗(yàn)存在失敗的可能,因此我們不會(huì)讓你吃虧的。國家在這方面有每個(gè)魚季五十萬的試驗(yàn)補(bǔ)償基金,東湖海洋開發(fā),還會(huì)對(duì)試驗(yàn)戶進(jìn)行二百萬的補(bǔ)償……” 成了,您早說啊。 那就是說,我什么都不用做,至少有二百五十萬到手啊。 這生意只賺不賠。 要得,要得。 高興立刻一本正經(jīng)“云總,錢倒是小問題,關(guān)鍵能夠?yàn)槟銈兊脑囼?yàn)做出貢獻(xiàn),還能夠?yàn)閲易龀鲐暙I(xiàn),我愿意配合你們一起進(jìn)行。” 大義凜然,絕對(duì)的大義凜然。 云荷英大是高興“好的,那么我很快會(huì)派人來和你進(jìn)行詳細(xì)的討論。”