“其次，在工作中兢兢業業，碼頭這一塊的生意，有了他的輔佐，我上手很快，兩天便捋清了之前白鶴堂的cao作、業務往來以及賬本。”

    “經過這幾天的了解和交談，只能說白鶴堂看走眼了，埋沒了這么一位能手。”

    林克還從來沒見過老三對誰評價這么高，即便是之前杰克幫的老大杰克，也沒有得到這么一番贊美。

    “那看來這個艾倫是真有幾分本事了……那不如今天就叫過來一起吃個飯吧。”

    老三一下慌了神，心里暗道是不是自己剛才夸得太過了。

    連忙說道：“老大，這只是我一家之言，詳細還需要您親自核查之后才能確定。”

    在林克的安排下，老三給艾倫打了電話，把他叫到輝煌大飯店。

    雖說艾倫在老三身邊輔佐，但是老三絲毫沒有說過小香豬的事情，所以艾倫這次對來到輝煌大飯店的原因一無所知，還以為考核結束，要宣布他的去留。

    艾倫小心翼翼地敲門進入包廂。

    林克掃了一眼，有些驚訝。

    這才過了幾天時間，艾倫的忠誠度已經漲到了83，看來這家伙對麒麟堂有很強的歸屬感。

    “這幾天怎么樣？”

    “大體已經適應了。”

    艾倫的回答中規中矩。

    “坐吧，今天叫你來，就是吃個飯。”

    艾倫倒也沒客氣，拉開椅子坐下，腦子里卻全是疑惑。

    大早上叫他過來吃飯，怎么看情況都不對。

    但是他也不好多說什么，只能靜觀其變。

    這時候老三開口問道：“老大，如果這次實驗成功，是不是在珍奇動物展上就進行推廣？”

    林克點點頭，看了一眼艾倫，倒也不避諱，直接說道：“如果今天實驗成功，今明兩天得讓后廚好好練練豬rou的幾種做法。”

    艾倫低頭喝水。

    珍奇動物展他是知道的，堂主林克要和《沙都娛樂報》主辦的珍奇動物選美大賽同臺競技，在選美大賽決賽的時候開一波，和對面的比賽搶奪流量，報退賽之仇。

    對此艾倫其實是不支持這么做的，畢竟參加選美大賽的都是上城區有頭有臉家族勢力的女人，雖然不能直接左右沙都局勢，但是嚼個耳根吹個枕邊風還是能做到的。

    麒麟堂剛剛穩定，現在不宜樹立太多敵人。

    尤其是女人更容易小心眼、記仇，要是破壞了她們的興致，得被惦記很久。

    只不過艾倫現在還是‘戴罪之身’，他知道這種涉及到幫會決定的事情，他沒有資格和立場開口。

    正想著，門外一陣敲門聲。

    緊接著阿福推開門，身后跟著主廚，再后面是推著餐車的服務員。

    餐車上大大小小一共有六個餐盤蓋，這些餐盤蓋將美味和溫度全部鎖住，不至于在美食運送的路上就讓新鮮烹飪的食物發生口感上的變化。

    很快，六個餐盤擺在桌上，隱約有股奇異的rou香從餐盤蓋的縫隙偷跑出來。

    隨著主廚將餐盤蓋掀開，香氣就像是金戈鐵馬一般洶涌而出，讓人猝不及防繳械投降。

    “好香啊！”老三忍不住感嘆道。

    艾倫也被這股迷人的香味擊敗，徹底成了眼前美食的俘虜。

    主廚呲著牙洋溢著笑容，走上前一一介紹道：“老板，這次我以小香豬身上不同部位呈現了六道菜。首先就是這個豬頭rou和香脆豬耳朵，配合獨家秘制的蘸料，讓豬rou的滋味更加濃郁；其次是香煎豬排，取小香豬最精華的里脊rou制作而成；接著這道紅燒rou，色澤誘人、肥而不膩，實屬珍品；這個醬豬肘也十分入味，最后剩下的部分我做成了回鍋rou，還請老板試吃評價。”

    主廚一臉緊張地盯著林克。

    他不知道為什么老板會大早上就送一頭豬來，想要嘗一下全豬宴，而且幫派從上到下都如臨大敵。但是在烹飪的時候，他發現今天專門帶來的這頭豬rou，皮膚細膩，毛孔甚至比人的還少，根本不用燙毛，rou質也沒有任何腥臊，甚至肥rou和瘦rou達到了一個黃金比例，相當勁道。

    這種品種的豬，前所未見。

    而在下油烹飪的時候，這種感覺就更加強烈，就仿佛自己和豬rou融為一體。

    什么時候出鍋，什么時候下料，什么時候吸收湯汁，根本無需經驗判斷，鍋里豬rou的變化寫的是明明白白。

    可以說，這是主廚幾十年來做的最順暢的一次。

    也是和食材配合最完美的一次。

    “你也坐下來，嘗一嘗。”

    林克對主廚說道，身為一名廚師，如果不親口試吃自己做的菜，那么就不知道如何改進。

    第217章 ：再添一員猛將

    主廚愣了一下，雙手微微顫抖，一臉驚奇道：“我，我也可以嗎？”

    主廚看到今天這個架勢，加上自己在后廚掌勺多年，一眼就能看出這頭豬品種不一般。

    起碼他在輝煌大飯店從后廚打雜成長為主廚十幾年，就從沒見過這個品種的豬rou。

    這種珍品，能不出錯的做好已經是難得，主廚根本沒奢望過自己能嘗一口。

    “你身為主廚，不嘗一口，怎么知道自己做的如何，以后怎么改進？”

    林克一句話問的主廚啞口無言，卻也不好解釋。

    阿福走上前雙手摁著主廚的肩膀，直接把他摁在座位上：“老大讓你吃你就吃。”