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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 珍饈嬌娘(錦宮春濃)在線閱讀 - 第50節(jié)

第50節(jié)

    不過(guò)她還是有些猶豫,低聲問:“會(huì)不會(huì)打攪jiejie?”

    姚珍珠輕聲笑笑:“怎么能叫打攪?過(guò)年本來(lái)就要大家一起過(guò),人多才熱鬧。”

    說(shuō)罷,她看沈彩霓還在遲疑,又補(bǔ)了一句:“再說(shuō),我費(fèi)勁做了一桌子菜,最后只我們自己三個(gè)人吃,豈不是可惜?你若是愿意來(lái),一會(huì)兒我再去請(qǐng)魏meimei,看看她是否愿意也過(guò)來(lái)。”

    李宿不在,后殿就她們?nèi)齻€(gè),哪怕算上宮女,滿打滿算湊不齊十個(gè)人。

    說(shuō)起來(lái),還是顯得有的冷清的。

    既然沈彩霓有些饞她做的飯,她不如好人做到底,大家一起高興,后殿里也更安穩(wěn)一些。

    如此說(shuō)著,沈彩霓就不自覺點(diǎn)頭:“那好,我那存了好酒,晚上一起帶過(guò)去。”

    她這么說(shuō)著,似乎頗為害羞,低著頭道:“謝謝jiejie。”

    姚珍珠同她說(shuō)完,心情自然是極好的。

    她哼著曲來(lái)到小廚房,迎面就看到吳魚羊正站在小廚房院中,查看院子里墻角下成排的壇子。

    他對(duì)廚藝很上心,小廚房備了不少腌貨,都存在壇子里,整整齊齊擺了一排。

    瞧見姚珍珠來(lái)了,他立即上前行禮:“給小主見禮,小主新年大吉。”

    他們也算是相熟,姚珍珠又于廚藝一道頗為精妙,因此吳魚羊也漸漸不叫她詔訓(xùn),改口叫了小主。

    叫小主,就顯得更為親近,很有些自己人的意味。

    姚珍珠也笑:“吳大廚,新年大吉。”

    吳魚羊道:“小主之前定的食材,已經(jīng)都備好。”

    他陪著姚珍珠往小膳房走:“因著過(guò)年,御膳房送來(lái)許多新鮮果品,有蘋果、鳳梨還有山葡萄,除此之外還有一筐芒果并櫻桃。”

    這些自然要先緊著李宿,但姚珍珠畢竟是毓慶宮最近正當(dāng)紅的小主,吳魚羊肯定給她留了。

    姚珍珠一聽有新鮮水果,自然便更高興:“多謝吳大廚,上回做鳳梨酥量太少,今日我多做一些,也好叫大家伙兒都嘗嘗。”

    新年的果品御膳房肯定不能少給,鳳梨給了六個(gè),芒果更多一些,滿當(dāng)當(dāng)擺了一大桌。

    姚珍珠一進(jìn)小灶房就開始忙。

    如今在小灶房忙碌的,除了聽瀾、湯圓和喜桂,吳魚羊還派了兩個(gè)小徒弟過(guò)來(lái),說(shuō)是怕小主累著。

    姚珍珠知道他有心提拔徒弟,倒也不拒絕,做菜的時(shí)候也很耐心教導(dǎo)。

    吳魚羊投桃報(bào)李,也跟姚珍珠說(shuō):“聽聞小主喜歡吃烤鴨,臣特地讓人準(zhǔn)備了鴨子,今日中午小主就能吃上剛出爐的烤鴨。”

    吊爐烤鴨做法繁復(fù),要先把鴨子吊干水分,因此昨日小廚房已經(jīng)準(zhǔn)備好鴨子,次日烤制時(shí)頗費(fèi)心思。

    李宿對(duì)吃并沒有特別的喜好,也并不很喜歡吃烤鴨,今日小廚房會(huì)準(zhǔn)備一是因?yàn)檫^(guò)年,二則是因?yàn)橐φ渲橄矚g。

    在這宮里頭,有時(shí)候恩寵便意味著擁有一切。

    可這恩寵卻如同大海中的游船,風(fēng)平浪靜時(shí)永遠(yuǎn)都不會(huì)出錯(cuò),一旦大風(fēng)刮來(lái),頃刻間便會(huì)傾覆。

    姚珍珠垂下眼眸,臉上笑容卻紋絲不動(dòng):“有勞吳大廚了。”

    寒暄完,吳魚羊很麻利地退了下去。

    姚珍珠開始準(zhǔn)備今日要做的飯,她先處理好油雞和排骨,又選了一條大鱖魚,末了開始處理上湯丸子的餡料。

    把這些都準(zhǔn)備好,她的目光又落到水果上。

    難得過(guò)年時(shí)有這么多水果,不盡情享受,簡(jiǎn)直是浪費(fèi)食材。

    姚珍珠讓喜桂取了專切水果的刀,指導(dǎo)他取出芒果果rou,然后又讓宮人把牛奶放入外面凍一碗。

    準(zhǔn)備好這些,她又開始做鳳梨酥或者說(shuō)叫甜方酥。

    這一次她做了兩種味道,一種鳳梨的,一種是芒果的,正好換換口味。

    姚珍珠做到這里又想了想,挑了幾個(gè)蘋果,也讓小學(xué)徒都切碎。

    年夜飯正經(jīng)要下午再做,上午姚珍珠就光侍弄點(diǎn)心了。

    她做了兩種口味的甜方酥,又做了吉祥餅、豆沙蛋黃酥和蝴蝶酥,滿當(dāng)當(dāng)塞了兩個(gè)食盒。

    一個(gè)要送去貴妃宮中,一個(gè)則要留給李宿,剩下的就是她自己的了。

    大過(guò)年的,姚珍珠也不含糊,每一樣都做了好多爐,小廚房的宮人能分到,毓慶宮的許多宮人也都能分到。

    甚至周萱娘、賀春來(lái)和貝有福每個(gè)人還有單獨(dú)的禮盒。

    連著忙了一整個(gè)上午,待到午飯時(shí),她反而不怎么餓了。

    姚珍珠想了想,沒忙著用膳,反而去了西側(cè)殿。

    右?guī)咳缃袷巧虿誓藓臀呵屙嵰黄鹱。?qǐng)了沈彩霓,自然也要親自請(qǐng)一下魏清韻。

    她回來(lái)得有些晚,她們這屋已經(jīng)撤了膳桌。

    沈彩霓一看姚珍珠過(guò)來(lái),立即起身相迎,魏清韻也很客氣見禮。

    姚珍珠開門見山:“魏meimei,早晨我正好碰見沈meimei,才想到咱們都是頭回在毓慶宮過(guò)年,我正要好要給自己置辦一桌年夜飯,不如咱們一起守歲吧,也好熱鬧熱鬧。”

    她倒是從來(lái)不藏著掖著,魏清韻淡雅的眉頭一皺,對(duì)這個(gè)提議顯然不是很動(dòng)心:“姚jiejie也知道,我一貫喜歡清凈,且也不怎么守歲的。”

    她這是拒絕了。

    無(wú)功不受祿,她不喜歡欠人情,雖也喜歡姚珍珠的手藝,卻不能讓自己整日厚臉皮去蹭飯。

    那她成什么人了?

    姚珍珠見她難得有些糾結(jié),不由笑了。

    她眼睛明媚,好似天上的璀璨明珠,讓人打心底里愜意舒服。

    也讓人討厭不起來(lái)。

    魏清韻一下子就心軟了。

    姚珍珠道:“魏meimei,往常過(guò)年御膳房都很熱鬧,我也喜歡熱鬧,你就賞個(gè)面子吧,好不好?”

    魏清韻張了張嘴,正要答應(yīng)她,邊上的沈彩霓就說(shuō):“魏jiejie咱們一起去吧,我這還存了梅子酒,咱們一直都很生分,早就應(yīng)當(dāng)熟悉了。”

    魏清韻徹底沒了反對(duì)的心思,有些不好意思:“那我就恭敬不如從命,多謝姚jiejie。”

    沈彩霓深吸口氣,道:“多好啊。”

    ————

    午歇起來(lái),姚珍珠再一次去了小廚房。

    下午的活比上午多,排骨湯和八寶燒雞都要提前燉上,上湯丸子也需要提前炸好,倒是沒什么空閑。

    姚珍珠做飯根本不需要安排,她天生就有廚藝天分,只需要在腦中過(guò)一遍,就能把前后順序安排妥當(dāng)。

    如此這般,忙了小一個(gè)時(shí)辰,幾乎所有晚膳都備好了。

    姚珍珠便讓宮人取來(lái)rou餡,開始調(diào)制晚上要用的餃子餡料。

    她今日想調(diào)制兩種餡,一種是最常吃的白菜豬rou餃,一種則是蝦仁三鮮餃,兩種餡都不算難做,只需要把調(diào)料把控精準(zhǔn)便好。

    待到餡料調(diào)好,也差不多到了晚膳之前。

    姚珍珠讓人把發(fā)好的面團(tuán)和餃子餡先送回東配殿,然后便開始做松鼠鱖魚。

    這道菜她自己很愛吃,酸酸甜甜,外皮酥脆,內(nèi)里又很軟嫩。

    炸松鼠鱖魚是需要技巧的,需要把魚彎成魚躍龍門的姿態(tài),用筷子固定住放入鍋中炸至成型,然后再過(guò)一次油,這樣炸出來(lái)的魚外酥里嫩,最后再淋上酸甜湯汁,一道魚躍龍門松鼠鱖魚就完成了。

    姚珍珠最后炸的魚。

    待到所有菜品都完成,她才洗凈雙手,祝福喜桂:“其他菜品都有多,你們自去過(guò)年便是,剩下的待到晚膳時(shí)一起送來(lái),松鼠鱖魚的湯汁我已經(jīng)配好,你直接熱了淋上即可。”

    喜桂忙行禮,給姚珍珠道了新年好,姚珍珠便回了東配殿。

    今日是除夕,她要沐浴更衣,換上一身新衣守歲。

    搬來(lái)東配殿最方便的,就是隨時(shí)可以在自己的寢殿沐浴,不用去東側(cè)殿的暖閣。

    姚珍珠泡在香氣氤氳的浴桶里,只覺得渾身都舒坦了。

    聽瀾看著她懶洋洋的樣子,心里也跟著很安定。

    “小主可喜歡這香露?”

    李宿不喜歡特別香的味道,也根本不喜那些很沖的香露,只有玫瑰香露他多少能接受,所以毓慶宮后殿的妃嬪們用的都是這種香露。

    姚珍珠倒也沒有喜不喜歡,她道:“這香味清新怡人,冬日里也不覺得冷,還不錯(cuò)。”

    聽瀾感嘆:“小主的鼻子真靈,那么細(xì)微的味道也能聞見。”

    姚珍珠笑笑,回憶起早年同趙如初相識(shí)時(shí)的過(guò)往,忍不住說(shuō):“做廚子的,沒有哪個(gè)是鼻子不靈的,我比較厲害,我嗅覺和味覺都很靈,許多食物只要我嘗過(guò),下次就能做出差不多的味道來(lái)。”

    聽瀾感嘆:“小主真厲害。”

    兩個(gè)人說(shuō)說(shuō)笑笑,因著過(guò)年,心情都很好。

    待沐浴完,姚珍珠便換上周萱娘特地送來(lái)的新衣。

    她選的是一身水紅杜鵑花織繡襖裙,上身是夾了絲綿的蝴蝶袖襖子,對(duì)襟盤如意扣,下裳是光面馬面裙,光面上是整面的紅杜鵑草木錦繡,行走之間搖曳生輝。

    這身衣裳非常漂亮,襯得她本就白嫩的臉蛋更是瑩潤(rùn)有光。

    姚珍珠坐在妝鏡前,讓聽瀾給她盤雙環(huán)髻,末了又戴上那一對(duì)珍珠寶葫蘆耳鐺。

    這么多首飾里,她最喜歡這一對(duì),寓意好也貼合她的名字,怎么看怎么喜歡。

    這么一打扮,姚珍珠看了看銅鏡中的自己,竟覺得有些不太認(rèn)識(shí)了。

    在一個(gè)月之前,她還只是個(gè)普通宮女,每日都穿著灰暗的宮裝,身上最值錢的恐怕只有存的那幾兩月銀。

    不多,卻也足夠傍身。

    可如今,她穿著錦衣華服,身邊有宮女伺候,吃著美味佳肴,人人向往的東西似乎都唾手可得。

    然而這些都是真的嗎?

    姚珍珠看著鏡子里錦衣華服的自己,一瞬間覺得好似還在夢(mèng)中。

    聽瀾見她發(fā)呆,問:“小主怎么了?”

    姚珍珠搖了搖頭,道:“覺得這身衣服好看罷了。”

    聽瀾便說(shuō):“小主長(zhǎng)得美,人又白,穿什么顏色的衣裳都好看,越是艷麗的顏色,越能撐得住。”