第三百八十一章 新上茶飲
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第三百八十一章 新上茶飲 “所以啊,有紅棗和核桃的茶飲還算能賣出幾杯,可是這一樣茶飲怎么夠呢,客人喝了難免覺得膩味,久而久之又不見有新品推出,興致自然就淡了。 白姑娘要是有功夫還是得多研制些茶飲出來,得是熱乎乎的,讓人喝了從里暖到外的才好呢。” 許大娘說得十分帶勁兒,像是將憋了不少日子的心事一吐為快了一般。 “許大娘,這些事兒您平時應該也是看在眼里記載心里吧,不然哪能一下說這么多呢。說真的,我還真挺謝謝您,就是得這么上心在意著才好。 等會兒我叫賬房給您支上二兩銀子,就算是謝禮。” 白碧水十分大方,倒是驚到了許大娘,她本來只想著讓白碧水知道自己對鋪子忠心耿耿,哪有想過要打賞的,她連連退讓著。 白碧水笑著勸她,“您拿著吧,不是白拿的。往后還得幫我這么上心留意才行。” 許大娘本就缺銀子,人家話說到了這個份上,自然也就笑納了。 “對了,您兒子不是要娶媳婦嘛,有沒有媒人說過合適的人選?”白碧水剛才看見院子里的章大本就想問了,只是怕他不好意思沒有直接問。 許大娘一聽這話茬就愁眉苦臉道:“別提了,如今有姑娘的人家眼界高著呢,這禮錢也是水漲船高,我們家大本也老實,人家女家的爹娘也看不上,算了,就隨他去吧?!?/br> 白碧水見她不愿意多談便也就停了,只是說笑道:“那是緣分還沒有到呢,到了就擋也擋不住,我要是遇見有有合適的也替您掌個眼。” “那可太麻煩了?!痹S大娘也高興道。 二人聊了這么會兒功夫,白其威兩口子已經將午飯預備齊了,只等白碧水上桌就可以開飯了。 白碧水讓所有伙計都歇歇,一塊兒坐上來吃,從跑堂、到后廚、再到賬房先生等人加白碧水一家三口,滿滿當當坐了一圓桌。 白碧水先是敬了大家一杯,笑著起身對眾人道:“感謝諸位這些日子的匡扶,能夠將店鋪經營好缺不了你們中任何一位,都是咱們鋪子的家里人,以后大家還是得鼎力相助。我先干為敬?!?/br> 她一仰脖子痛快喝下了一盅白酒。 見老板這么痛快,大家伙也都不含糊了,紛紛跟著干杯,也都各自感激白記給他們賺錢的機會。 白其威為了迎接女兒傷愈回來做了一大桌子菜,有人參鱖魚、五香糖熏兔rou、炸魚丸子、鮮菇雞片、燒腐竹、rou丸茄子煲。 白碧水不敢相信道:“這都是你們二位做的?爹的手藝幾時變這么好了?” 白其威看著這一桌子菜也相當自豪,催促白碧水道:“你別光看就說好,快些嘗嘗味道如何?!?/br> 白碧水挑了塊兔rou道:“味道肯定錯不了,這顏色發紅發亮,醬汁兒也淋得地道?!?/br> 說著整塊兔rou塞入嘴中,果真rou質軟嫩,又有甜汁兒又有五香味兒,合在一起相得益彰,又能下飯又能當零嘴,白碧水說不出話來,只好豎起大拇哥。 白秋蘭也笑著道:“能不好吃嘛,你爹可是偷偷去學過了,就為了等你回家能他能親手做一頓好的給你吃?!?/br> 白其威有些不好意思,低著頭喝了一口酒來掩飾。 白碧水心中還是覺得溫暖的,夾了一個炸魚丸子到白其威的碗中,“爹,你自己也吃。辛苦你了。我也敬你一杯?!?/br> 白其威心疼女兒傷才好,這白酒性烈,可不能多喝,可是沒有來得及勸呢,她已經喝下去了。白其威也干脆倒滿了杯子,一氣兒喝了個干凈。 白秋蘭奪過白碧水的酒杯,“好了啊,你可不能再喝了,就到此為止。” 雖然是被管著,可是白碧水卻有幸福的感覺,帶著撒嬌的聲音道:“就一杯也不行嗎?” “一滴也不行?!卑浊锾m干脆把杯子拿了出去,又回來坐下。 白碧水仍是樂呵呵的靠著白秋蘭坐著。 見到女兒白白胖胖地回到家中,白其威樂不茲兒的捧著小酒盅,一盅又一盅,喝得十分痛快。喝著小酒看著女兒健健康康的,他笑的一張臉都快麻了。 白秋蘭要是不勸著些恐怕他就要醉了。 用過飯,收拾了桌子,大家各自接著干活,白碧水獨自一人回到了房間里,一個人拿著紙筆,要琢磨出幾道適合秋冬季節飲用的茶飲來。 店里頭主要賣的是甜點,還愛吃的還是女人和孩子,因此這茶飲也要以女人和孩子的口味為主,白碧水寫下了梨子生地黃茶。 這個茶是最能夠解秋燥的,味道也清甜。隨后是姜糖茶、糯米紅茶、參芪陳蜜茶,都是適宜在冬日暖身滋補的熱飲。 考慮完了女人和孩子們喜歡的,也該有些男人們能點來喝的,一道桂圓碧螺春茶河一道玫瑰普洱茶應當算是男女老少都可以點來飲用的了。 寫了茶飲的名稱,又在后面緊接著寫上需要用到的食材和具體煮制時的方法,白碧水便將方子交給了白其威和白秋蘭。 家中的茶飲一直都是他們二人負責,白碧水將方子叫過去時,白其威看了連連贊嘆,“這么短的時間,你就又想出這么多道熱飲了?” 白碧水笑著道:“有些多,我是怕花樣少了大家沒得挑。不過呢,這樣一來,每日,你們二位的工作量就要增加不少了。我覺著還是從外頭雇個人來吧?!?/br> 白其威和白秋蘭本就是做慣了農活的莊稼人,這點辛苦算什么,聽見要雇人那便意味著又要支出一份工錢,都搖頭拒絕。 “我們這兩個老廢物能幫你的也就是這些事兒了,這茶也煮不了那可就真成了吃白飯的了?!?/br> 白碧水見他們二人神色嚴肅緊張,知道能夠干活對于他們來說是極為重要的事情,能夠干活就意味著還有用,不然就成了廢物了。 白碧水笑道:“你們能行我是信的,就是怕你們累著而已?!?/br> “不累不累,以往地里做的時候那這時候還得割稻軋米呢,那才叫做累呢,腰都能累斷。”白其威感慨著過往。 三人說笑了一會兒,白碧水還是覺著有些吃力,總覺得元氣并未全部恢復,因此就回到自己房中小睡了一會兒。 等到她起床時,廚房里已經傳來了奇異的茶香,原來是白秋蘭這就按著剛才的方子先試著做了起來。 這時已經熬煮好的有梨子生地黃茶、參芪陳蜜茶,整個廚房混雜著甜甜的梨香味道和淡淡的中藥味道,讓剛起床身上還有些涼意的白碧水光聞的就覺得暖融融的。 “娘,你剛才還特意去買了食材來做啊,多趕呢,不如明兒再做也不遲。”白碧水走近了灶臺。 白秋蘭見她醒了,順手就舀了一勺在碗中,“這是那個什么梨子生地黃茶,你嘗嘗味道正不正?” 白碧水接過來先是捧著溫暖的瓷碗將茶捧在鼻尖前頭猛吸一口氣,直鉆進了心尖尖上,暖的人又想睡覺了,再抿一口,味道也十分淳美?!昂煤?。” 白秋蘭聽了高興,又舀了已經裝在保溫大桶中的參芪陳蜜茶捧給她,“這個呢?” 白碧水接過來啜飲一口,也是甜度適中,淡淡的黃芪味道更是十分安神,“娘,以后光是靠你擺茶攤,咱們家就餓不死了。”