第二百四十四章 野生盛宴
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第二百四十四章 野生盛宴 白碧水見眾人都圍過來看她做飯,便笑著提前打招呼,“各位公子和小姐,今天咱們就靠山吃山了,有什么吃什么。剛才路上得到的食物就是今天的午飯了。” “沒有飯吃嗎?”白勇最著急,他正長身體,早就餓得肚子咕咕叫了。 白碧水笑著道:“咱們帶了白面來,我給大家貼餅子吃吧。” 敬王爺聽了十分稀奇,“光貼面餅嗎?” 白碧水賣關(guān)子道:“當(dāng)然不是,敬王爺?shù)戎淳椭懒恕!?/br> 趙長洲知道白碧水的廚藝,也不去管她,隨她怎么折騰。 他和趙長嘉一道在山頂上散步,自己就要離開京城了,但心中還是放心不下她,將許多話叮囑她。 諸如宮中的一些事情不能往心里去。太子那里別再主動(dòng)過去,平時(shí)更是要提防著三公主等等…… 說的多了又怕她悶,聽見白碧水那邊砰砰磅磅好不熱鬧,趙長洲笑著提議道:“咱們回去看看那些人折騰些什么呢。” 趙長嘉點(diǎn)頭,她也覺得十分好玩,敬王爺他們竟然將做菜的道具等家伙也帶來了,一會(huì)兒時(shí)間儼然是變出了一個(gè)小廚房來。 白碧水和敬王爺兩個(gè)人又是切又是剁,忙得不亦樂乎,配合耶十分默契。 馬蘭頭已經(jīng)被擇去了老葉,只剩下了嫩頭,入沸水去了苦味,撈起來又給擠干了水分,切碎后直接加入醬油、香醋、鹽,再澆上一些麻油攪拌均勻,一盤新鮮的嫩拌馬蘭頭便成了。 白碧水先遞給了趙長嘉,“勞煩郡主替我們嘗嘗味道吧。”說著遞上一雙筷子。 這馬蘭頭正是新綠鮮嫩的時(shí)候,顏色看著就賞心悅目,清香混著麻油的香氣早就饞得趙長嘉想吃一口了,待夾了一筷子,滿口的滑爽涼嫩鮮,回味不盡,余味無窮。 她一雙大眼睛里滿是欣喜,“怎么這樣好吃,我從沒吃過這么好吃的小菜。哥哥,你也嘗嘗。” 趙長洲也夾了一筷子,細(xì)細(xì)品味道:“現(xiàn)采現(xiàn)做的菜就該是這個(gè)味道,做的不好才應(yīng)該打嘴。” 敬王爺在一旁也等不及了,向歐陽月道:“月兒,你快來嘗嘗,不用擔(dān)心,不會(huì)吃壞肚子的,你瞧他們都吃了。” 歐陽月也不好駁了敬王的面子,只好嘗了一口,哪知道這一口后就停不下來了。 盤子又被遞給饞涎欲滴的敏郡主他們,不到一分鐘,一盆馬蘭頭就消滅的連渣也不剩了。 幸虧還有不少,白碧水只好繼續(xù)做出一大盤來,但是做的速度總是趕不上吃。 她只好笑著求饒道:“各位,慢些吃,哪有出來一個(gè)菜轉(zhuǎn)眼就沒了的道理呢。” 敬王爺一邊做,一邊吃,笑著回道:“別,就要這樣吃才最可口。反正等你做完,咱們也該吃飽了。” 趙長嘉在一邊笑著道:“這樣吃的話,白姑娘做完飯豈不是什么都沒得吃了?我給你撥出一些來留著。”她笑著對(duì)白碧水道,果真就去拿盤子了。 彩玉趕緊過來,從她手中拿過了盤子,“哪能讓您動(dòng)手,我來給她留菜就成了。” 說話的工夫,鍋?zhàn)永锏聂~湯已經(jīng)咕嘟咕嘟響了起來,白碧水揭開鍋蓋,一股白色熱氣裹挾著濃烈的香氣冒了出來。 魚湯已經(jīng)煮得泛了白色,再扔進(jìn)去嫩綠色的薺菜和草頭,顏色有一種淡泊清雅。 盛出一碗來,熱乎乎一口魚湯下肚,大家伙紛紛嘆氣,這湯簡直能讓死人回魂。 斑紋魚絲毫不腥,鮮美異常,魚rou又肥嫩,薺菜又清香,兩樣食物是天生的絕配。 白勇恨不得把碗都給吞了。 “這春筍要怎么做?”敬王爺吃了這幾道野味,不但沒有滿足胃口,反而越發(fā)勾起了興頭,等不及就要再嘗嘗這個(gè)嫩筍的滋味了。 白碧水笑著道:“這筍單做不如配別的東西做鮮,留著帶回王府做吧。” 敬王爺在下廚一事上是最服白碧水的,聽她這么講,立即便點(diǎn)頭同意。“那你接著做什么,我們的肚子還沒有飽呢。” “彩玉,臭妮,來幫忙揉面,咱們接著做貼餅子。” 白碧水一聲令下,兩個(gè)小丫頭便一塊兒動(dòng)起手來。白碧水則將剛才剩下的薺菜都剁碎了,做成了餡兒裹入面團(tuán)中。 遙知和白勇已經(jīng)撿了足夠的柴火來,把篝火生得老高,一口鐵鍋架上去幾乎被火舌給包圍了。 白碧水急道:“這叫人怎么把餅子放進(jìn)去,這火也太大了。” 二人趕緊抽出了幾根柴火,火候才剛好。 白碧水用的是麻油,將油倒入鍋中,再晃悠一下,使油鋪滿整個(gè)鍋?zhàn)樱S后把面餅貼上去。 空氣里很快彌漫著面粉的焦香味道,大鐵鍋加上挑得旺旺的火,這薺菜餅子又香又金黃,光看就覺得十分滿足幸福。 咬一口外頭酥脆,里頭軟嫩,薺菜餡更是鮮嫩多汁,燙的人直伸舌頭。 一個(gè)餅子下去根本不夠,敬王爺一人連吃三個(gè),才知足地坐在山石上回味起來。 白碧水很快就將帶來的一袋子白面給做完了。忙得手腳不停,終于是把這頓午飯給對(duì)付過去了。 她已然餓得頭暈眼花,多虧趙長嘉出主意要給她撥出菜來留著,不然這些人真能吃個(gè)精-光。 “費(fèi)公公,味道如何?”趙長嘉見一路上也沒人跟他聊天,便主動(dòng)去搭話。 卻見他靠著棵大樹打起了呼嚕,聽見趙長嘉的聲音,睜開眼睛道:“什么菜又好了?” 原來他吃得已經(jīng)困倦起來,夢(mèng)里還在惦記著美味。 白碧水笑著道:“費(fèi)公公,接下來咱們?cè)撓律嚼玻鼐赐醺僮龊贸缘摹!?/br> 費(fèi)公公這才曉得自己失態(tài)了,這把年紀(jì)還是頭一回這么輕松舒服過,差點(diǎn)忘了陛下吩咐的事情了。 稍微歇息了一會(huì)兒,大家便又沿著原路下山去了,到山下時(shí)白碧水發(fā)現(xiàn)那守山人在山腳種了些菜還挖了魚塘,他還真是會(huì)過日子。 白碧水繞著那魚塘轉(zhuǎn)了一圈,又給她發(fā)現(xiàn)了寶貝。 這魚塘水質(zhì)清澈,一眼就看見底下有不少螺螄,清明之前正是吃螺rou的好時(shí)光。白碧水招呼白勇來撈螺螄,他巴不得呢,正好又有個(gè)機(jī)會(huì)下水玩兒。 岸邊還長了蘆蒿,二月蘆,三月蒿,這也是當(dāng)季的好東西。二話不說,白碧水采了滿滿一大籃子。 白勇那兒又撈了滿滿一桶螺螄。 白碧水把這兩樣?xùn)|西都給那守山人看了,笑著問道:“咱們從你魚塘取了這些東西,你看看要不要算個(gè)價(jià)錢?” 那守山人急著就揮手搖頭,“不要不要,小的給王爺家看著這山,這里的一草一木都是敬王府的,可不敢來問小的。” 白碧水見是如此就笑著謝過了。 敬王爺趕著到白碧水身邊問道:“你這又是要做什么好吃的?” 白碧水照舊賣關(guān)子,笑而不答。 下了山,大家也不急著上馬車,三三兩兩結(jié)伴走著,這初春的下午不遠(yuǎn)處已經(jīng)有了人家在煮飯,炊煙裊裊,黃鶯鳴翠,還有雞鳴狗吠不時(shí)傳來。 真是好一副鄉(xiāng)村野趣。 一直走到了外頭官道上,大家伙才騎馬上車,正經(jīng)地打道回府了。