第一百二十三章 包子討賞
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第一百二十三章 包子討賞 白碧水心中氣苦,上次一時頭腦發熱。著了趙長洲的道,現在后悔也來不及了。 這件事情做不好動輒就要恢復賣身契上的年限,她好不容易討來幾十年的自由轉眼間便灰飛煙滅。 她心里越想越不是滋味,只覺得趙長洲這么聰明一個人,非要拿明明不可能完成的事情來點她,著實是刁難人了些。 白碧水艱難地彎曲雙膝行了個禮,沮喪道:“奴婢還沒主意。” 趙長洲面容冷峻,刀刻一般的眉眼往下稍稍低垂,淡淡地看了看愁眉不展正為前途擔憂的白碧水,眼中迅速閃過了一絲促狹的笑意。 “看在你把身家性命都放在本王這兒了,不如本王給你一個恩典。”白碧水表情迅速恢復精神之后,趙長洲勾了勾嘴角,道,“接下來施粥的事情交給彩玉他們做就是了,你只管安心跟著王大夫研究,旁人不會去擾你。” 白碧水眨了眨眼,心里閃過一個念頭——若是門都出不去了,那幫著歐陽禮訓練巡邏兵的事情,是不是也要告吹了呢? 她想問問,但是不敢問。 和趙長洲相處了這么久,她多多少少,對他還是有些認知了。 趙長洲性格不拘小節,倨傲冷漠,明明不像是會在意小節的人,次次責罰她用的都是不懂禮數這個理由,找不到他生氣的真正原因,讓白碧水想順毛捋都找不準他的方向,她只好先把心里的疑問壓下來,答應下了這件事情。 從他的房間出來之后,白碧水馬上來到了王大夫的藥廬,敲響了他虛掩的大門。 有藥草的香氣從里面飄蕩出來,王大夫應該是在里面的。 果然,他聽到幾聲門響之后,便吩咐了人出來給她開門。 “王大夫,您這是做什么?大白天的門也不開。”她望了望煙霧繚繞的藥廬,里面的老頭佝僂著腰看著爐子里的火候。 王大夫直起身子,咳嗽了兩聲,吐出了一口煙氣,道:“我這屋子要經常用藥熏一熏,免得沾惹了病源。” 他又咳了幾聲好像是被嗆到了,朝她前面指了指路,道:“出去說,這屋子里面剛剛熏起來,嗆得很。” 白碧水趕緊攙著年紀已經不輕的老人家往外走,邊走邊道:“您上次說的藥,我心里一點譜都沒有,王爺催著呢,王大夫,您說該怎么辦呀?” 他們在院子里的石幾上坐下,不知道是不是藥氣也能養花草,陽春三月,別處都還沒有開花,而這里的迎春卻已經抱在了枝頭,給春天帶來了一抹健康的色彩。 王大夫瞇著眼睛想了一會兒,臉上露出了慈藹的笑容:“你上次說的藥膳就很不錯,碧水姑娘會做點心,若能在吃點心的時候就順便把藥也用了,那便再好不過了。” 白碧水的腦子里面迅速浮現出一個怪異的畫面,趙長洲淡淡然地咬開一口包子,結果被里面苦澀的藥弄得難吃的想吐。 “不好,咱們還是換一個吧,在甜點里面加上苦藥,就成四-不像了。” 王大夫一拍大腿,無奈道:“誰說藥都是苦的?給王爺吃的藥我能不用苦則不用苦,換了常人來喝不一定有這么大的反應,王爺畏苦,便在味覺上給放大了。” 白碧水不放心,想要親自嘗一嘗,于是按著王大夫給他開的方子熬了一劑藥,待藥煮沸后,撇掉藥渣迫不及待地嘗了一口,她瞇著眼睛皺著眉頭咽下了嘴里的那滋味,覺得第一口,當真是難以下咽。 不過這個難以下咽的程度,也就和她在現代喝的中藥沖劑一樣。 她突然想到小孩喝的藥里面一般都會加入糖漿調和,濃度有的甚至高達百分之七十五,再說糖漿本身也有藥用,可以增加人-體的免疫力,白碧水暗喜,總算是找到解決方法了! 她準備了半碗糖,兩百毫升的凈水和五十毫升的檸檬汁,先將糖和水混合,然后放進鍋里面煮開,等到糖水煮開以后,繼續加入檸檬汁再次讓其煮沸,轉小火、慢熬。 鍋里面如白色的液體慢慢的隨著時間的流逝一點一點地顯現出焦糖色,糖黏膩的香味通過水蒸氣擴散開來,食物最原始的香氣聞起來簡單又舒服。 兩刻鐘后,她弄熄了灶里的柴火,讓鍋里面不斷冒泡的濃稠的糖漿能夠冷卻。 白碧水熄了火就迫不及待地拿了一根筷子去蘸了一口嘗嘗,沒有想到結果卻差強人意。 這里的糖和現代的糖比起來甜度太低了,用來做甜點尚好,她本來也不喜歡特別甜的東西,但是用來做糖漿,結果就十分差,更不能沖到藥里面去起掩蓋苦味的作用。 白碧水嘆了口氣,收拾收拾東西,把廢了的糖漿放在一邊用來做饅頭,重新調了一遍糖和水的比例,準備再做一回。 糖和鹽都是金貴的物事,放在平民百姓家,這一淺鍋糖漿定是寶貝的跟什么似的,過年做糖包子都不一定舍得,但是知州府里還是不差這一點東西的,她只想著先過了這一關,卯足了勁的去做這一碗甜藥。 但是當她從裝糖的小麻袋里面舀了兩大碗糖的時候,心中還是閃過了一絲鋪張浪費之后的愧疚之情。 “下不為例,等我過了這一關,以后就不會這么浪費了。”白碧水心中默念。 從她身邊過的廚子們看著兩大碗糖濃縮成了一罐糖漿的時候,紛紛發出了唏噓不已的聲音,礙著這位是王爺身邊的貼身侍女,為了給她留下一絲面子,沒有指著她的鼻子罵她奢靡。 她捧著一罐熱熱的糖漿,像是捧著稀貴不已的寶貝一樣,抱在懷里一點一點地倒進了還有余溫的藥湯里,加了一把火又熱了一遍,趁著這個空閑的時間,她又用牛奶和面粉揉了一團面疙瘩在一旁發酵,待發酵好之后把他們切成了一段一段的小份。 她準備用這些面做兩蒸籠小包子,待會兒給趙長洲送去做好的湯藥的時候順便把這些熱乎乎的小糖包子也給他帶過去,討個喜。 王大夫見她走了這么許久,還不回來,想她是個年輕人,可能是心里經受不住這么大的壓力到什么地方去傷神去了,他心里擔心,于是便尋來了廚房。 出乎他的意料,廚房沒有獨自郁悶的小丫頭,反而有一個累彎了腰,一邊捶背一邊攪拌餡料的小丫頭。 看見她已經完成了一大半的任務,他不禁驚訝地合不攏嘴。 王大夫嘗了一點藥罐子里面的藥湯,甜的像是一碗糖水,甜味過后才有一點中藥的苦澀。 “你……你放了多少糖?”王大夫睜大了眼睛,他估摸著這么甜的濃度,那不得放進去大半罐的糖?