第二百七十七章 手工涼粉
這話語聲聲響起間,讓濟(jì)仁堂頓時(shí)間也熱鬧了起來。 有些甚至還用行動(dòng)表明了自己心意,所以不是上濟(jì)仁堂來看病,就是去藥膳堂吃東西。 一時(shí)間,兩邊都忙得不可開交。 江顏一個(gè)上午更是腳不沾地,整個(gè)人跟個(gè)陀螺似的。要不是行醫(yī)之人見慣了這種場面,眼下聽怕早就懵了。 送走了一批又一批的患者后,便也已經(jīng)過了晌午了。 因著消耗了諸多體力,眼下早就有些饑腸轆轆了,所以又去藥膳堂里吃了些東西。 劉婆婆幾人一個(gè)早上也是忙得不可開交,趁著這會(huì)兒工夫才偷偷地歇了口氣。給江顏?zhàn)龊蔑埡螅瑤兹艘舶抢似饋怼?/br> 何氏嘴里一邊包著飯,一邊開口說道:“今日忙得我腰都直不起來了…” “誰說不是呢,醫(yī)館那邊也忙。” 其實(shí)江顏倒想著醫(yī)館能閑一些好,倒不是受不了這樣忙碌,只是醫(yī)館沒人便也就證明大伙兒身上沒有毛病。 世人都說醫(yī)者見慣了生老病死所以對(duì)這些都麻木了。 可她卻認(rèn)為,正是因?yàn)橐姂T了生死,才明白生命的重要性。 有多珍貴,也就有多脆弱… 見著江顏出神,劉婆婆也沒再繼續(xù)這個(gè)話題,而是說到了奶茶的事情上。 “今日來的那些人,我也都一一講了奶茶,他們也是期待得很吶…” 雖然她自己都還沒喝過,可只要是從江顏的腦袋瓜子里想出來來的東西,她都期待不已。 如今也多虧了江顏,讓她見了世面。 聽了這話,江顏的神色微轉(zhuǎn)。 “嗯,新的東西大伙兒肯定會(huì)期待,說不定到時(shí)候也會(huì)有人模仿。” 不過奶茶工藝流程有些復(fù)雜,還會(huì)混合自己的口味,就算有些人喝了之后大概知道是些什么東西,可也做不出一樣的味道。 不過說到這里,江顏還真是忘了一件大事。 上次提到在奶茶里放些手工涼粉,但因這后面的事情完全忘記了這茬的存在! 如今可得趕在這三天里做些涼粉才成。 “對(duì)了,今日你們收工后來我家,我教你們做些涼粉,到時(shí)候加在奶茶里,滋味肯定不錯(cuò)…” 江顏小時(shí)候在農(nóng)村,每到這個(gè)時(shí)候,村里的老婆婆都會(huì)做一些涼粉,屆時(shí)在里面放些紅糖水和芝麻,再加些冰塊,那冰涼涼的感覺的確是妙不可言。 等到時(shí)間流逝,手工涼粉被機(jī)械取代,便再也找不出那個(gè)味道了。 所以一想到這里,她這個(gè)吃貨也有些躍躍欲試。 劉婆婆幾人聽到?jīng)龇垩劬Χ技饬耍ⅠR齊齊地應(yīng)了下來。 “成…” “對(duì)了,如今天氣越來越熱了,可以在藥膳里加一些消暑解渴的涼茶,一會(huì)兒我過去拿些藥材給你們送來。” 涼茶也是藥膳的種類,如今這樣的三伏天氣里飲用更是合適不過了。 說到這里,江顏也沒多逗留,直接回了濟(jì)仁堂,跑到藥柜上去抓要做涼茶的藥材。 夏天最主要是清熱,所以江顏打算做清熱祛濕茶。 畢竟人的體內(nèi)都有一定的濕氣,如今這樣的酷暑更需要排濕,這也是所謂的冬病夏治。 金銀花,夏枯草,棉茵陳,白菊花,川萆薢,土茯苓。 江顏?zhàn)チ藵M滿的一大包后又給送了過去,并叮囑劉婆婆幾人熬制時(shí)需要再加些冰糖。 簡單的講了一下步驟,江顏也沒再多說,想著還得去摘涼粉葉,所以也沒多呆,直接回了青城村。 太陽濃烈,又正是中午,很少有人再往山上跑。 江顏看著那被曬得發(fā)白的大地,和有些發(fā)蔫的藥草,想著等明日又可以找些人來灌溉了。 等再過兩個(gè)月,藥材差不多也能收得了。 想著這些時(shí),手上的動(dòng)作也沒停,在頭上套了個(gè)防曬的幕離又背著簍子往山上而去。 涼粉的原料是農(nóng)村里常見的一種植物的籽而制作成的,這種植物的學(xué)名叫做假酸漿。 而涼粉籽是假酸漿的果實(shí)里的籽,小時(shí)候她們村子里將假酸漿的果實(shí)叫“燈籠果”。 這種植物一般長在田邊或者灌木叢里,一長就是一大片。 江顏還沒上山,背簍里的包袱差不多已經(jīng)裝了一大半燈籠果了。只是太陽濃烈,雖然隔著幕離,也曬得她腦袋有些發(fā)緊。 正想趕緊采了回去,誰知道手才伸出去便觸及一片冰涼軟滑,正低頭一看時(shí),江顏立馬后退了幾步。 這樣熱的天,鄉(xiāng)間的蛇卻是不少。 如今盤著草叢里曬太陽。 方才江顏的觸碰很輕,并沒有驚醒它。不過這倒是給江顏嚇了一大跳。 蛇雖然小時(shí)候在村里見過不少,可每每看著就毛骨悚然,頭皮發(fā)麻。 如今遇到這樣的事情,哪里還敢再多呆? 直接背著背簍跑回了新宅。 只想著等下次再來時(shí),一定要多備些雄黃粉。 跑到家里時(shí)她早已經(jīng)是香汗淋漓,后背的衣裳都濕透了一大片。 又隨便洗了個(gè)冷水澡后,這才舒服得多。 收拾干凈自己后,又坐在門框的陰處將那燈籠果放在平日曬藥的簸箕里,再用棒槌輕輕的拍打。 果實(shí)本就成熟被曬的發(fā)干,如今經(jīng)過外間的受力,里面深褐色的籽全都蹦了出來。 等到籽兒都出來了后,江顏又用紗布將其包裹住。末了料又取了些生石灰和著清水倒入碗里備用。 再將另一個(gè)碗里倒入涼開水后,又將紗布四角系牢,放入水里使勁的搓揉,等到不再出漿時(shí)便停了手里的動(dòng)作。 最后再將石灰水倒進(jìn)去順時(shí)針攪拌,等攪拌均勻了后,再將碗放入涼水里靜置。 靜置約莫需要三四個(gè)小時(shí),所以江顏也沒再管,看著漸漸西斜的天色,便又轉(zhuǎn)身準(zhǔn)備去灶屋里做飯。 可也正是這會(huì)兒,外頭多了一串細(xì)密的腳步聲。 江顏才想轉(zhuǎn)頭,卻不料后背的聲音已經(jīng)傳了開來。 正是阿修。 “那順子媳婦和鎮(zhèn)上一戶姓羅的掌柜觸,兩人還一同討論祛疤膏和阿膠糕的事情…” 聽到這話,江顏皺了皺眉。 果然如她料得不假。 阿修停頓了一下,又繼續(xù)開了口:“不過,事情并沒有談成。那婦人肯定會(huì)多找?guī)准遥纯茨睦镒畹美?/br>