第五十三章 開業大吉
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第五十三章 開業大吉 周哥接過之后,看了幾眼,便道:“以前倒是沒有見過這樣的,不過我能做,不難,要幾個?” “三個,尺寸我上面都標好了,想問下周哥,這要做幾天?”盧枝問道,她當然是希望能夠越快越好,最好鋪子改建好了,這柜子就能搬進去了。 “這木材,肖家娘子可有講究?”周哥問道。 “這我也不大懂,只能麻煩周哥了,挑些便宜耐用的,我這是放吃食的柜子,您看選哪個好,就用哪個。您是大柱介紹的人,我自然是信得過的。”盧枝說道,她確實不懂,索性都交給專業人士。 周哥聽了盧枝這話,心頭也是高興,這是被信任肯定的高興,“成,那就我給妹子安排。” “來,喝口水!”一個面相清秀的女子端了兩碗水出來,給石頭和盧枝。 “謝謝周嫂子!”盧枝接過,道聲謝。 石頭也是道了謝。 盧枝確實是渴了,喝完之后放下碗,這才接著問道,“這幾個柜子大概需要多少銀兩,幾日能做好?” “十來日吧,這估摸著三兩銀子。”周哥說道,然后又解釋了句,“這放吃食的柜子,木材不能要太次的!” “這周哥安排就是,這里是三兩銀子,您先收著!”盧枝說著,從隨身的荷包里拿出來的三兩銀子放下。 “不用全給,先付一兩銀子訂金就是了。”周哥見盧枝這么爽快掏錢,很是信任,連忙說道。 “沒事,便都收了吧,我這都認了家門,還怕周哥您跑了嗎?”盧枝笑著說道。 此話一出,周哥夫妻兩個也都笑了,周家嫂子笑吟吟地說道:“妹子是個爽快人,你放心,這活我們一定給你干好!” 這柜子的事弄好了,盧枝就跟周家夫妻兩個告辭,還要回去給工人們準備午飯。 就這么忙了五六日,鋪子終于是改建好了,里里外外從新刷了一遍,還得再散散氣味,而且柜子也還沒有做好。 之前給大柱買材料的錢還有剩,盧枝又添了些,給工人們都發夠了錢,而且最后一天每人送了一大碗鹵味,豬下水這些東西平素是沒有人要的,但是盧枝巧手煮出來之后,大受好評,這東西也不貴,盧枝樂得買來做了送些工人們,落個好名聲。 工人們都對于這次活都很是滿意,錢給的大方,伙食都好,臨走時,都跟盧枝肖玄打招呼,以后還有需要,招呼一聲,肯定來的! 盧枝自然是感激地道謝,待將工人們都送走了。 盧枝在鋪子里四處查看,肖玄倚在一旁的墻壁上,看著這個鋪子整個全然不同的面貌,倒是有些佩服盧枝了,改裝之后,整個鋪子跟之前看起來有很大的差別,光線充足。 盧枝則是心中估量著要柜子放什么,哪里要放什么糕點。該準備些什么東西,后面留了一個小廚房,家里搬過來一個烤爐,還得再訂做一個。 看了半天,盧枝心里已有成算,便和肖玄一起回家了,這段日子,他們兩人常常同進同出,在外人看來倒是有幾分恩愛夫妻的味道了。 肖玄這人看著面色雖然冷,但其實人不壞,大多數時候很照顧自己,這點盧枝心中是有數的。 接下來的幾日,盧枝每日都在制作不同的糕點和糖果做出來給他們嘗試,她這個小鋪子,暫時來說賣的糕點種類沒有辦法太多,但是也不能太少,否則沒有吸引力。 忙忙碌碌,從買鋪子到開業,已經過去了二十多天,盧枝的糕點鋪子終于選定了一個良辰吉日開張了。 開業當天,大串的鞭炮霹靂吧啦地放著,整條街上的人都圍了過來看著。 鞭炮放完,盧枝和肖玄一起拉開招牌上遮著的紅布,露出牌匾來,“好味道糕點”幾個大字就露出來! 之前盧枝想了很多個店鋪名字,太過高雅的怕人家難記,叫盧家糕點,盧枝又不愿意,畢竟她的小叔,還有盧家的酒樓名氣大,她不愿別人將其混為一談,最后才選定這個名字,通俗容易懂,而且好記住! “各位,本店今天開業,歡迎大家進店捧場,開業前三天,所有糕點一律八折!”盧枝大聲說道。 人群中果然有不少人聽了便進了店鋪中挑選,盧枝連忙進了柜臺后面,帶著小玉石頭一起招呼客人。 店里左邊的柜子放著的是糖,有芝麻糖,花生糖,杏仁糖,杏仁糖,麥芽糖,水果糖等等,大概有十來種,用盤子裝著,一盤盤放在柜子里。 盧枝做的柜子,前面對著客人的紗布是密封的,要取東西得從柜臺后面取出來,但是紗布輕薄,又能讓客人都能看得清。 中間的柜子,放著十種不同口味的西式糕點,不過沒有賣脆皮蛋糕,這是盧枝答應了香茗樓獨家的,薯片和曲奇餅干都是有的。 而右邊的柜子,放著的就是中式的桂花糕,綠豆糕這些,也有大概十種左右,整個糕點鋪子里加起來就大概有三十來種糕點可以讓人挑選了。 每樣糕點的盤子前都豎著一個小木牌,上面寫著糕點名字和價格。 盧枝正忙碌著,突然聽到一個熟悉聲音響起! “肖家娘子,恭喜啊,新店開張,祝你生意興隆!” 來人不是別人,正是香茗樓的王掌柜! “多謝王掌柜,來,您嘗嘗我這的糕點!”盧枝連忙挑了幾樣放在一個小盤子里遞給王掌柜。 “王掌柜,這店地方小,也沒個地方可以招呼你喝口茶水!”盧枝歉意地說道。 “無妨,無妨!”王掌柜擺擺手示意自己并不介意,然后點了幾樣糕點,各買了一斤,石頭手腳麻溜地裝好,算了下銀子一兩二百文,盧枝將零頭抹了,只收了一兩。 王掌柜買了糕點,還送了些禮物過來,盧枝也沒有客氣,收了下來,這是人家恭喜新店開張的,不該拒絕的。 人群里有不少人認出來這是香茗樓的掌柜,加上盧枝這里買的薯片和曲奇餅干,認出這是給香茗樓供應茶點的,因此又有不少人進來買東西。 忙活了一個多時辰,柜臺上的糕點基本都賣的差不多了,盧枝連忙從后頭的廚房里將糕點拿出來補上去,然后又包裝了十來份的糕點,她之前請周哥幫忙做了幾十個木盒子,用的是便宜些的木料,做成方形,一個盒子里可以分裝四種糕點,盧枝裝了滿滿十二份,然后讓石頭看店,自己拿著禮盒出了門。 這是她準備送給同在一條街上開店的店家,前些時日裝修鋪子,多多少少會影響旁邊的鋪子,這是盧枝的一點心意,也是希望留下個好人緣,以后做生意也方便些。 這十二個禮盒盧枝從街頭送到了街尾,各位店家都笑著收下了,也恭賀了盧枝,說了些以后互相關照的話。 盧枝笑了一路,笑得腮幫子疼,好在這一條接上并沒有和她一樣的糕點鋪子,沒有存在生意競爭這一說,所以盧枝和各個店鋪都能和睦相處! 忙了一早上,連午餐盧枝都是趕回去隨便做了點面條,一家子吃了,然后把午餐帶到鋪子里給石頭。 直到太陽西下,盧枝和石頭關了鋪子,帶著小玉一起回了家中。 肖家的院子里,盧枝數了數今天賺了的銀子,然后減掉食材等等成本,一天下來,凈賺二兩銀子! 之前答應了給石頭百分之五的抽成,盧枝數了數,把一百文錢交給了石頭。 石頭接過手,高興地不知道怎么是好,一天能掙一百文,如果能多賣點糕點,還能再多賺些,一個月自己賺三兩銀子,這樣攢個一年半載,自己就能把家里的房子翻建下,也就不會刮風下雨就到處漏水了。 小玉也是滿眼亮晶晶地看著,臉上寫滿了興奮。 “這是第一天,而且現在我們做優惠活動,以后可能生意沒有那么好,不過我們都要努力,石頭你要努力招呼客人,小玉和我要努力做糕點!”盧枝總結道。 兩個小孩都是一臉認真地點頭。 小章抬頭,滿臉認真,“我可以幫阿娘算賬!” “對,乖兒子,你很厲害!么!”盧枝俯身在小章臉上大大地親了一口。 小章害羞,臉都紅了! “好了,小玉石頭,先回家吧,明天一早我們還得賺錢呢!快回去跟你們奶奶說!”盧枝開口說道。 “哎,嬸嬸再見!” “嬸嬸再見!”