杜紀二人前腳進了客棧，后腳在伙計引領下，尋到了后間一處單人小院。

    來開門的，是一個四十上下，皮膚黝黑，長隨打扮的中年人。

    之后主人吳法正聞訊而出，急急上前迎客。

    像江門客棧這種位于城內的高檔旅館，其獨門小院租金高昂。即便比不上后世的總統套房，也是行政套房的檔次。

    從這一點就能看出來，吳法正這位來杭州旅居的山西秀才，行囊勢必是充裕的。

    而從某種程度上說，家世豐厚這一條，也是和杜少為之流的本地闊公子公平打交道的必要前置條件……窮秀才是沒法和杜公子做知心朋友的，最多混個捧哏的幫閑罷了。

    好朋友見了面，自然是客氣一番見禮。緊接著，吳法正呼叫了酒水服務……冰鎮飲料，內容和藻園中品嘗到的大差不差。

    1635年這個夏天，上海臨港工業區新出現的煤氣制冰廠，令冰塊這種避暑品，引起轟動的同時，光速傳播到了杭嘉湖等傳統明國紳士聚居地帶。

    與此同時，一些來自后世的甜品配方，譬如草莓圣代和楊枝甘露，也無可避免地跟隨著罐頭的足跡，傳播到了大明腹地。

    有了罐頭，就有了不會腐壞的牛奶和各種時鮮水果。

    而在這些甜品中，楊枝甘露因為獨特的口感和高雅的名稱，合了士紳口味，一時間成為了網紅飲品。與冰塊絕配的楊枝甘露，這幾日儼然一副網紅派頭。誰家老爺消暑要是沒有這兩樣享用，頓時沒了檔次。

    江門客棧作為城內老牌，也是第一批給客人提供高檔冰鎮服務的酒店。

    招呼著朋友在小石桌上喝飲料，吳法正這邊告一聲罪，去屋內更換衣袍。

    等吳法正換好一身輕便的湖絲軟袍出來，準備停當，三位公子哥，便帶著各自的小廝長隨，出門浪游去也。

    原本按照杜少為的意思，今天他是想請哥幾個去西湖乘畫舫消費一番的。

    然而吳法正卻說，他自從來杭州后總是行程匆匆，不是拜會長輩就是趕場，始終未能親身感受一番本地的風土人情。所以他今天想在城中轉轉。

    左右都是瞎逛，既然新結識的外地朋友想看一看杭州，身為地主的杜紀二人自然從善如流。

    于是一行人出門后安步當車，隨意往那繁華處行去。

    這一轉悠就是一個多時辰。眾人從菜市橋出發，先去貢院拜了先師孔圣，接著過賢橋和貫橋，到萬壽宮轉了轉。最后走累了，大伙在觀梅社前的茶攤處落了腳。

    一坐到茶攤上，額頭見汗，體型在秀才界算得上魁梧的吳法正，先是狠灌了兩盞涼茶，然后接過長隨遞來的汗巾擦了臉，最后才甩起折扇，對杭州的城市文明精神建設給出了一個高評價：“好！好！景色秀美，煙柳名城，不帶一絲煙火氣。便是尋常百姓，街巷市井，竟也如許清潔齊整，不愧是天下文風匯聚之所在。”

    杜少為聞言，和紀湘會意地對視一眼，面帶得色道：“呵呵，長石（吳法正的字）兄看來是有所得？”

    “只一事窺得一斑。”吳法正豎起手指，感慨地說道：“弟一路行來，城中竟然不見一個乞丐。只此一樁，便是京城也難及……不愧是上有天堂，下有蘇杭啊！”

    聽到外省士子如此贊譽家鄉，杜少為大感得意，不禁哈哈大笑：“兄有所不知，那一干乞兒如今都在城外‘堆糞’呢。”

    待到笑畢，杜少為起身，若有深意地引著吳法正去了街口茅廁“方便一二”。

    吳法正還是第一次進杭州城里的“公廁”。

    一進門，他就被震撼到了。整體用紅磚砌就的茅廁，齊整的坑位都用磚墻隔開。整個茅廁地上干干凈凈，不見半點糞尿痕跡和夏天必備的蛆蟲。

    來上廁所的人不少。如此雖說有一些臭味，但很快就隨著墻頭的鏤空磚眼散出去了。即便現在是炎熱的夏天，這處茅廁的味道卻足以能讓人忍受。

    更加令吳法正驚訝的是，在廁頂上方他看到了一個用鐵管支起來的大鐵箱。

    而后在杜少為示意下，小廝去鐵箱旁用力一拉……下一刻，吳法正秒懂：從鐵箱中奔涌而出的水流，將他們方便過的一切痕跡都沖走了。

    聽到嘩啦啦的沖水聲后，一個須發蒼白，佝僂著腰，穿著橙色馬甲的“廁祝”走了進來。

    見是幾位公子哥拉了水箱，廁祝老兄倒也沒說什么，只是嘴里嘟囔了兩句：“沖水是有定時的！”

    杜少爺聞言一笑，使眼色令小廝給廁祝賞了幾個銅錢。

    這下廁祝再不嘟囔了，道謝過后，他便去了廁后給水箱加水。

    饒有興趣的吳法正，急忙隨著杜少一起去看究竟。

    廁所后邊是一條河道。廁祝其實只需要上下拉動一個鐵把手，伸進河里的管道，就會將河水虹吸到隔墻的水箱里。

    事實上這就是一個簡單的人力套管抽水系統，后世農村電視劇中隨處可見。

    “不意盡有如此機巧。”

    見吳法正嘖嘖稱奇，杜少為便又領著他去了前邊不遠的地方。灌木叢中，一處磚砌的“化糞池”，最終解釋了水沖廁所的奧秘。

    事后，回到茶攤坐下的杜少為，這才細細給吳法正講述了一番杭州城里乞丐和茅廁之間的關系……話說，幾年前，有一伙山匪下山從良了……領頭的叫周通。