今天在校場上這些makou鐵小桶里的，就是標準的五十五度二鍋頭酒。

    ……

    看到這一堆亮閃閃的鐵盒后，站在校場上的圍觀群眾面面相覷，不曉得葫蘆里賣得什么藥，難不成里面是碎銀子？

    而這時負責簽訂商業合同的兩位“經歷”閃亮登場了。

    命人拿來瓷碗，給在場的馬販子，馬夫，以及所有來幫忙的護衛，包括小吏陸水和他的手下都發了碗后，薛姚二位經歷便笑呵呵地提起鐵桶，擰開蓋子，將里面清冽的液體倒進了人們手中的瓷碗里。

    一瞬間，濃烈的酒香開始在校場中飄蕩。

    下一刻，搞清楚狀況的人們，紛紛在笑聲中開始痛飲起來。

    歷史上二鍋頭真正被創造出來，那還要等到康熙年間了。而今天穿越眾拿出來的，則是用后世設備和工藝生產出的標準型二鍋頭。

    看似清泉一樣的酒液入口后，卻像一條火線般滑入腹中，然后渾身便開始發暖。稍后酒勁上來，腦袋也開始微微發暈。這種如尖刀烈火般的感覺，再配合上渾身燃起的熱勁，頓時令這些常年在口外寒風中行路的漢子們漲紅著臉，翹起了大拇指：“好酒！好酒！”

    觀察完這些下苦人的反應后，薛海元和姚建設不由得對視一笑：看來這二鍋頭古今同理，都是底層人民的最愛啊！

    這些從鐵桶里倒出的酒水，在事前檢測時，包括透明度，酒精含量，香型，口感在內的指標，肯定是超過明人土釀的。而今天這些品酒人士的反應，也令銷售者最后放下了心。

    既然這樣，那就開始做市場吧。于是在場的所有馬倌兒和護衛人人得到了一桶樣品：這是拿回去給他們背后的老板品試的。

    接下來便是銷售。

    情況很樂觀，馬販子們研究一番后，當場做出了表態：他們愿意將兩百匹馬的貨款，全數用來換購這種“上等烈酒”。

    對于馬販子來說，銀錢其實用處不大。因為他們去口外蒙古買馬時，基本都是易貨貿易。那些養馬的牧民最需要的是明人的各種日用品，酒，食鹽，人家不要銀子。

    所以馬販們對二鍋頭很滿意，他們一眼就給這種商品做出了定位：擺在全羊席上，由蒙古的王公貴人們親手倒給尊貴客人的高檔烈酒。

    高檔的原因不但在于內涵，還在于外包裝。

    這種漂亮的鐵盒“心思巧妙”，既能用手提，又可以堆疊，而且在運輸過程中不怕顛簸，遠勝于被麻繩捆扎的酒壇——在這個物資匱乏的時代，事后能用來裝其他東西的makou鐵桶，毫無疑問有著更高的附加值，這妥妥就是高檔的代名詞。

    馬販子們當即和兩位經歷達成了交易。

    不過交易雖說成功，但是想要提貨，那還得等一段時間。因為今天在校場上亮出來的這些酒，只是隨船而來的推廣樣品。

    下一步，穿越眾先要找人合伙，成立釀酒作坊后，才能生產出商品來……

    當然，這個過程很快。因為當天晚上各位老爺在品嘗完二鍋頭，研究完這種看上去就很拽的鐵桶后，第二天一早，有意出資和穿越眾合伙開酒坊的天津衛大款，又一次擁擠在了校場內。

    ……

    由于有著交通和漕糧的雙重優勢，使得天津就像后世的茅臺鎮一樣，自古以來釀酒業就極度發達。從這里出產的土釀，要輻射到大半個北方。

    在大直沽林立的功能性建筑里，除了廟宇外，還有一條產業鏈是最多的：酒坊和酒肆。

    所以天津本地的商賈，對釀酒這種高利潤行業并不陌生，其中很多人甚至都開辦有自己的酒坊。這樣一來，評估完這種精致的獨特的盒裝酒后，就沒人不動心了。

    經過近年來逐漸加深的了解，現在這些明國大商人都已經認識到了工業品的妙處——無論數量是多少，這些商品的規格和外觀都始終如一，和他們認知中的手工制品完全是兩個概念。

    現在看到這盒美酒，真正了解穿越眾的大商人，也會意識到同樣的問題：這種透明而又入口猛烈醇厚的好酒，一定和“百年糊涂”那種天價酒一樣，品質永遠都不會改變。

    這是值得下重注的：他們手下那些作坊出產的土釀，每一鍋的質量都會有浮動，根本做不到像那些工業品一樣“免檢”。

    考慮清楚后，第二天的校場門前，又一次停滿了豪華馬車。

    這些天來，受種種大額代理合同刺激，原本就已經如熱鍋般沸騰的天津商界，今天再一次掀起了“圍標”的高潮。凡是懂得白酒高額利潤的天津頭面人物，無論是坐商、行商、馬販、酒坊、還是士紳、官員、漕幫、鹽務，盡皆蜂擁而至，個個來頭不小。

    見到如此盛況，穿越眾就放心了：看來大家對白酒業的信心都很強嘛，很好，這樣的話，公司就可以順利開辦了。

    是的，穿越眾這次打算以白酒為契機，在天津衛引入后世的管理理念，成立一家由眾多股東組成的，打破明人傳統的正規股份制公司。

    在清末列強帶來公司制度以前，中式商人們雖說也有和外人合股做買賣的情況，但這畢竟不是主流，各種合伙制度也和后世有很大不同，很原始，隨意性很強。

    明人真正的主流，還是家族式的買賣。這種經營模式，最多雇傭一些外人來當掌柜，而背后的股東，或者是一家獨大，或者是族內各房頭公有。