第三十四章 高大嬸的黑暗料理
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高大叔的家在村子的東頭,是前幾年剛箍出來的獨立式窯洞。這種窯洞不用靠山依崖,類似于后世地上的小院子,有掩土的拱形房屋,用土墼土坯拱窯洞,也有磚拱石拱窯洞,像高大叔家這種就是用的土,而且是單層,雖然簡陋,但是收拾的非常干凈。 高大叔幫著先把王子安的東西卸到了自家的院子里,王子安才笑著跟趕牛車的老漢結(jié)算工錢。高大叔熱情的要留老漢吃晚飯,老漢笑著拒絕了,二十里路并不太遠,加把勁,天黑之前還可以趕回家,不用耽誤明天的活計。 “前兩年,杏兒嫁出去后,她那間房子一直空著,你的窯洞箍好之前,就暫且住在我這里,我一會讓孩子他娘給你把房間收拾一下。杏兒嫁出去后很少回來住,有些臟亂,別嫌棄。” 高大叔一邊放下手中的包裹和工具,一邊給王子安介紹。 “那就麻煩高大叔了。” 兩個人正在堂屋當(dāng)口說話的功夫,就聽到院子外傳來了一個中年女子說話的聲音。 “當(dāng)家的回來了?” 王子安順著聲音望過去,就見外面走來一個端著簸箕的中年婦女,長得并不漂亮,但是粗粗壯壯的,很是利落,人收拾的也很干凈。應(yīng)該是見到別家的男人回家了,才特意趕回來的。 “可曾結(jié)算了工錢回來?媒婆說,如果能拿出一萬錢的彩禮來,今年秋收之間就可以把喜事辦……” 話未說完,就看到了已經(jīng)站起身來的王子安,趕緊收口。 “這是我?guī)Щ貋淼男⌒值埽型踝影玻窈缶吐鋺舻轿覀兇濉T谒淖√幧w好之前,就暫時先住在我們這里,你一會去把杏兒原來的房間收拾一下,讓他先住在那里。” 高大叔說完,轉(zhuǎn)頭就對王子安介紹道“這就是你家嬸子,你不用見外,有什么事情只管對她說。” 王子安起身問好。高家的嬸子趕緊放下手中的簸箕,回了個禮。 “小兄弟,你先安心住在這里,不用見外。你們先說著話,我去給你們準備吃的。” 高大嬸在圍裙上擦了擦手,轉(zhuǎn)身就要去做飯,王子安趕緊喊住了她,從外面的行李中提出幾斤羊rou。 “嬸子,我買回來幾斤羊rou,一會麻煩您收拾一下吧。” “你這孩子……” 高大嬸嗔怪道,有些作難地看著自己當(dāng)家的。 “算了,買都買了,你拿去收拾一下,晚上我和子安喝一杯,算是給子安接風(fēng)。” 高大嬸拿著羊rou去廚房了,高大叔和王子安在家里說話。王子安這才知道,高大叔一家五口,一個女兒,兩個兒子,女兒前兩年嫁到了臨近的王家屯,大兒子十七歲,已經(jīng)授了田。前段時間,年初有人給說了一門婚事,正處于談婚論嫁的時期。 王子安想起高大嬸一進家門說的話,打量了一下房子,雖然收拾的很干凈,但是絲毫看不出要辦喜事的樣子,不由心中一動,但婚喪嫁娶這等人生大事,他初來乍到實在不易插嘴。高大叔也只是順口那么一說,也沒有要多說的意思。 兩個人正在說話的功夫,門外跑進來一個泥猴一般的孩子,手里抓著一只田雞,老遠就興奮地大喊。 “娘,娘,我抓了一只田雞——” 等看到屋里的高大叔,才歡呼一聲,跳到屋里來。 “爹——” 然后獻寶似的舉起手中的田雞,高大叔伸出大手在他頭上摩挲了一下,笑罵了道。 “你這孩子,又出去瘋,還不快把東西放起來,見過你子安哥哥。你子安哥哥買了羊rou,今天晚上有羊rou吃。” 小家伙好奇地打量了一下王子安,但對陌生人的好奇終究是抵不過羊rou的誘惑,小家伙沖王子安做了個鬼臉,也不叫人,直接歡呼一聲,舉著自己的田雞,蹦蹦跳跳地去廚房找高大嬸了。 “這孩子叫云野,瘋慣了的,天天跟村里的孩子在外面亂跑,我也沒空管他,見了客人都不知道打招呼。” 高大叔有些尷尬地沖王子安笑了笑,王子安也笑。 “這就不錯了,我小的時候更皮,天天被老師追著打——等再大大自然就好了。” 到了吃飯的點,高大叔的大兒子高云重——哥倆的名字據(jù)說是村里最有學(xué)問的齊二叔給幫忙起的——也從地里干活回來了。是一個敦實憨厚的青年,雖然只有十七歲,但大概是成天在地里勞作的關(guān)系,看上去黑黑壯壯的,比實際年齡顯得大不少。話也不多,跟王子安打過招呼之后,就放下工具洗了把手,準備吃飯。 晚飯是羊rou湯,蒸餅。在唐代,基本上只要是將面糊發(fā)酵后再蒸熟的面食九統(tǒng)統(tǒng)稱之為蒸餅,如饅頭、包子等,當(dāng)然也包括王子安現(xiàn)在手里拿著的這種顏色發(fā)黑的蒸餅。王子安吃了一口,感覺有點干澀,又有點豬油的香氣。應(yīng)該是在麥面里面添加了高粱大豆之類的粗糧和豬膏(也就是豬油),王子安初次吃到,感覺還不錯。 只是這羊湯——王子安這么不挑食的都有些受不了。熱氣騰騰的,滿滿一大瓷碗,看得出來,高大嬸在盛飯的時候格外的照顧王子安,里面多半碗的全是羊rou,但問題的癥結(jié)是這羊湯根本和后世那種乳白色的羊湯完全不沾邊,看上去似乎就是把羊rou切開,放在水里煮了煮,然后撒了點鹽和蔥花就給端上來了。 聞起來,有蔥花和羊rou的香氣,吃起來——真是一言難盡。不過瞧著高大叔一家倒是吃的很香,尤其是高大叔的小兒子高云野吃得興起,直接用手撈,疼的齜牙咧嘴的都顧不上。王子安默默地咽了下口中那塊羊rou,然后非常利索地把羊rou都撥給了這個小家伙。 “來,喜歡就多吃點!” 高大嬸急忙站起來,非要再去給王子安盛一碗,讓王子安趕緊給拉住了。只說今天下午逛街的時候吃的多了,不餓,才有些不好意思地坐下了。高大叔瞪了自家小兒子一眼,見孩子已經(jīng)趴到碗上吃了起來,才訕訕地罵了一句。 “還不謝謝子安哥哥!” “謝謝子安哥哥——” 有rou便是哥!