82年一月十七號(hào)，小年。

    今年的春節(jié)比較早，不用等到二月份。

    小年這天，天氣晴朗，萬(wàn)里無(wú)云，風(fēng)也放慢了腳步。

    張清之家今天殺豬。

    兩口豬，花豬送到合作社交了任務(wù)換了錢(qián)，黑豬留下來(lái)殺，留些過(guò)年rou，剩下的左鄰右舍分著買(mǎi)點(diǎn)。

    這時(shí)候也不是家家都養(yǎng)了豬的，副食的供應(yīng)也總是跟不上溜。

    廠里的工人都來(lái)自天南海北，雖然東北本地人占了大多數(shù)，但職工多基數(shù)大，全國(guó)各地哪的人都有，其中包括院校分配，當(dāng)兵分配還有國(guó)家調(diào)配和占地征工。

    來(lái)自城市的人家雖然不會(huì)瞧不起種地養(yǎng)豬的，但是自己也不會(huì)去cao弄。可能想弄也不會(huì)，種菜養(yǎng)豬也不是那么簡(jiǎn)單的事情，也需要專業(yè)知識(shí)的。

    而且說(shuō)實(shí)話，在工業(yè)區(qū)養(yǎng)豬比在農(nóng)村養(yǎng)還cao心，光一個(gè)吃的就得天天花時(shí)間花精力準(zhǔn)備，何況還需要地方。

    張清之的工友，能來(lái)的都來(lái)了。街坊鄰居，家里有時(shí)間的都過(guò)來(lái)幫忙。

    殺豬在這個(gè)年代可是一件大事。真正的大事。那種感覺(jué)就跟過(guò)節(jié)差不多。

    沒(méi)有領(lǐng)孩子來(lái)的，也沒(méi)有兩個(gè)人都來(lái)的，都是家里的男人過(guò)來(lái)。

    這個(gè)時(shí)候大家都困難，以己度人，都不會(huì)去給別人添麻煩，哪怕是平時(shí)總也吃不到口里的rou。

    其中大部分過(guò)來(lái)幫忙的人，其實(shí)只是為了殺豬以后可以買(mǎi)一條rou回去。

    這個(gè)先到先得的機(jī)會(huì)都不想平白的給了別人。一口豬也只有那么大。

    要過(guò)年了，再計(jì)較的家庭也會(huì)準(zhǔn)備些rou食。

    放鞭炮，穿新衣，吃rou和平時(shí)吃不到的好吃的，這就是孩子的年。

    每天數(shù)著黃歷牌盼著。

    大人們承受著度日的艱難，但怎么也要在這個(gè)時(shí)候擠出一些錢(qián)來(lái)滿足一下孩子。

    也是希望新年有個(gè)好盼頭。

    新年是如此隆重，鄭重，正是因?yàn)槔习傩諏?duì)美好生活的向往。

    后來(lái)日子好了，什么都有了，年味就沒(méi)了。

    孫家新打回來(lái)的槐木桌子被抬到院子門(mén)口。張清之家的桌子是松木的，撐不住。

    大灶已經(jīng)架起來(lái)，大鍋里的水冒著熱氣。

    早已走不了路的黑豬被五花大綁，四個(gè)老爺們喊著號(hào)子準(zhǔn)備把它從圈里抬出來(lái)。

    卡。

    “臥槽。”

    “清之啊，杠子斷了。這家伙，這豬得有多重？”

    “沒(méi)抬起來(lái)呀，上哪感覺(jué)去？得有三四百。”

    “不止，三四百杠子斷不了。”

    換上兩根拳頭粗的樹(shù)干，抬豬的加到八個(gè)人。張清之干脆把豬圈前面的柵欄拆了一半去，不然根本出不來(lái)。

    八個(gè)人齊心協(xié)力把黑豬抬了出來(lái)。

    “慢點(diǎn)慢點(diǎn)，來(lái)直接放桌子上。慢點(diǎn)啊，慢慢放。”

    卡。

    新打的槐木桌子連一分鐘都沒(méi)挺住，塌了。四條腿全炸了。

    “拿石頭拿石頭，墊起來(lái)，別動(dòng)啊，動(dòng)桌子就散了。掌刀的撒冷點(diǎn)來(lái)。你們別松，抬著點(diǎn)。”

    看熱鬧的等著買(mǎi)rou的都哄笑著議論起來(lái)。

    這豬放后來(lái)就廢了，太肥沒(méi)人要。但在這時(shí)候就是不可多得的好豬好rou。

    肥才好啊，出油。到副食買(mǎi)rou都得揣盒煙呢，求著割rou的給挑肥的砍。

    還有下貨，老話說(shuō)缺什么想什么，許多人就好著這一口呢。

    就著塌了一半的桌子，幾個(gè)人半抬半扛的幫手，殺豬的手起刀落。刀進(jìn)。

    “是不捅歪了？怎么不出血呢？這啥呀？”

    刀子抽出來(lái)沒(méi)看到血。

    殺豬的也奇怪。憑著經(jīng)驗(yàn)這一刀不可能歪呀。

    拿手試了試“拿捅拿桶，油啊，快快。”

    張清之拿個(gè)水筲跑過(guò)來(lái)遞到豬脖子底下。

    大伙都來(lái)了興趣，還沒(méi)聽(tīng)說(shuō)殺豬殺出油的呢。

    “這豬養(yǎng)的，也是絕了呀。”殺豬的點(diǎn)根煙笑著搖頭，差點(diǎn)就以為自己失手了。

    接了半筲油，血出來(lái)了。

    水也燒開(kāi)了，孫家大哥笑著說(shuō)“也別抬了，就著這桌子燙吧，別把鍋在弄翻了。”

    大家笑著開(kāi)始忙活起來(lái)，燙皮刮毛。

    殺豬的動(dòng)刀分切，豬頭豬腳卸下來(lái)拿去用燒紅的爐通條烙。

    掏出內(nèi)臟身子一切兩半拆排骨去后丘，把五花rou分切成條。

    等著的人圍過(guò)來(lái)挑著盯好的位置出手購(gòu)買(mǎi)。這些都是殺豬的負(fù)責(zé)，包括稱重收錢(qián)。

    主家不會(huì)上手，得避開(kāi)，免得街坊鄰里不好說(shuō)話，只是把留什么賣(mài)多少交代一下。

    等賣(mài)的部分賣(mài)完，圍著的人也就散了，主家這才出來(lái)張羅幫忙的準(zhǔn)備吃飯。殺豬菜。

    張興軍從頭到尾就跟著看著，不時(shí)的咽口口水舔下嘴唇，饞相畢露。

    張興隆在屋里剝蒜砸蒜泥。

    這么多人吃飯，要用的蒜泥可不少，殺豬菜就得蘸著蒜泥大口吃才香。

    ……

    小年過(guò)了就是大年。

    數(shù)九隆冬，一天比一天冷，孩子們的情緒一天比一天高。

    新衣服，rou，炸果子油條麻花，糖果，鞭炮，平時(shí)絕對(duì)不能碰不能吃的東西這時(shí)候都可以上手。

    甚至還可以稍微放縱一下：這時(shí)候大人總是比平時(shí)寬容。

    空氣里開(kāi)始飄蕩硝煙的氣息，人們臉上的笑容也多起來(lái)。

    張清之回了一趟張家堡，米面油rou布匹都送了一些，讓老人也過(guò)個(gè)寬松年。

    張景義這邊也是養(yǎng)了豬的，劉桂新沒(méi)讓她們殺，清湯寡水的根本沒(méi)起膘，不如再養(yǎng)一年。

    張玉生的身體不太好了，張清之有點(diǎn)不是心思，怎么也是自己親爹呀。

    大哥工傷死了以后，他和家里的聯(lián)系越來(lái)越少，主要是照顧劉桂新的感覺(jué)，家里老人兄弟確實(shí)對(duì)不住媳婦兒。

    但心里一直牽掛著，平時(shí)回來(lái)總是送些米面糧油的，劉桂新也從來(lái)沒(méi)說(shuō)過(guò)什么，他心里有數(shù)。

    他自己心里都有氣呢。

    要過(guò)年了，家家戶戶都放下了活計(jì)，也算是休息幾天，劉桂新也沒(méi)再接活，專心準(zhǔn)備過(guò)年的東西和吃食。

    東北的冬天就是個(gè)天然大冰箱，什么都往外一放就行了，所以家家都會(huì)做一堆吃的凍上，正月就熱熱，不用再辛苦。

    也算是偷懶，借機(jī)休息。

    難得的一家人有了坐在一起說(shuō)話打撲克的時(shí)間，這讓張興隆非常開(kāi)心。

    他非常渴望能和父母一起這樣開(kāi)心的說(shuō)話游戲，可惜機(jī)會(huì)太少太少。

    張清之買(mǎi)了鞭炮回來(lái)。送神接神的是不能動(dòng)的，給小哥仨的只有一點(diǎn)兒。

    哥仨湊在一起把僅有的幾百小鞭拆散，你一個(gè)我一個(gè)的分，然后像寶貝一樣揣在兜里。

    揣在兜里也是舍不得隨便放的，放一個(gè)少一個(gè)，就是摸著看著過(guò)癮，或者在小朋友面前顯擺。

    雖然這時(shí)候其實(shí)都有，但總有個(gè)多少，大小，或者不一樣的包皮。

    然后就是一群小朋友撒著歡的找東西炸，炸雪，炸冰，炸廁所里的一切。

    或者拿著鞭炮互相傷害：點(diǎn)燃了互相扔。有時(shí)候會(huì)扔到脖領(lǐng)子里，炸的哭爹喊娘，回家還要挨揍。