她按照記憶里的菜譜按部就班地做著，不過一會就熬好了一份濃香粘稠的牛rou咖喱飯。

    算著時間走進來的王掌柜慢慢走近，看清了碗里了東西，隨即露出了一個譏諷的笑容。

    “就這？”

    作者有話要說：    今晚三更，二更10點發，三更11點發，愛你們~

    第44章

    王掌柜瞧了一眼碗里的東西,著實有些無語地搖了搖頭。

    要是菜藝尋常，他最多也只是面無表情地掃了一眼，也就請對方離開了,倒也不會說什么奚落之語。

    但眼前的東西實在太過離譜,讓他有些控制不住表情。

    蓋澆飯他當然吃過,也知道各個廚子的做法大相徑庭,就算同一道菜也會做出不怎么相同的味道和模樣來。

    但不管怎么做,他都大致能判斷出對方究竟使用了什么方法。

    但眼前的這玩意卻不一樣了,明明只用了尋常可見的牛rou與土豆，卻不知放進去了什么醬料,竟然把湯汁變成了土黃色,這湯汁還頗為濃稠,把各塊東西混合在一起,讓他一看就失去了食欲。

    對于王掌柜來說，他不怕廚子的水平一般,反正酒樓還有其他廚子,幾個人一合計，過不了幾個月水平也就差不多了。

    但他最怕招來的人偏生不守規矩，就愛自己鉆研玩一些新花樣新菜品，他的那點家底，那夠得上對方這么造作。

    想到這里王掌柜看著碗里土黃色瞬間失去了食欲，唯一值得夸贊的恐怕就是這香味著實濃郁，但想想里面不知放了什么亂七八糟的香料才熬成的,王掌柜頓時失去了嘗試的想法。

    “這位姑娘多有得罪，我方才忘了，現如今我們已經不再確認了，還請姑娘去其他酒樓里試一試好了。”王掌柜到底也是一樓之主,場面話張口就來。

    魏如簡一看他連一口都沒嘗，自然也看出了對方的抵觸與抗拒，便也不再多說，拱了拱手就離開了酒樓。

    走出門之后，魏如簡回過頭看了一眼門匾上的三個大字——“韻水軒”。

    她選擇進來這家，也并非完全是因為隨機。

    如果她沒看錯的話，韻水軒多半就是這附近規模最大，客流最多的酒樓了，她從東門樓進城，一眼便能看到這間頗為高挑的二層小樓，在一群低矮的瓦房間顯得有些格格不入。

    樓建得高，說明掌柜的手頭充足，看上去顯眼，說明知名度多半也不會小，種種條件相加起來，這生意也很難做得小。

    只不過看起來對方對自己做的東西沒興趣，連嘗都不打算嘗一口。

    魏如簡嘆了口氣，去找其他酒樓干活的事情暫且放放，看樣子她還是先籌謀自家的產業比較好。

    然而她沒注意到的是，就在她出門的那個瞬間，一個廚子打扮的矮胖男人進了門，跟王掌柜打了個招呼。

    “餓死我了，為了買這一點菜，硬生生跑到了城外去，連飯都沒來得及吃。”

    王掌柜對這人的態度就要溫柔地多了：“老李辛苦啦，正好剛才來了個廚子想要進樓，剛做了一份蓋澆飯在后廚，你要是想墊墊肚子，不妨直接吃了吧，還沒涼。”畢竟，這個老李才是韻水軒的當家大廚，不少老客都是看在他的面子上來時長到這里來。

    老李點了點頭，往后廚走去，他看王掌柜這態度，知道對方多半是做得水平一般，沒能留下來，好在現如今饑腸轆轆的他也不介意對方手藝如何，填飽肚子便罷了。

    剛一進后廚，老李就被彌漫在空氣里的濃郁香味吸引了。

    這是……有人熬了什么高湯？

    老李遲疑地環視四周，終于把目光停留在了桌面上的那一碗蓋澆飯上。

    這香味，似乎就是從這上面散發出來的。

    老李用筷子撥弄了兩下，愈發感到好奇。

    他一看便知王掌柜為何拒絕了那人，王掌柜平日里最重外觀，這般奇怪的色彩一看就會讓人失去了食欲，哪里會肯要做這種菜的人。

    但只有他這種內行人才知道，味道往往比外觀更重要。

    他之前從未聽說過還有這種做法，也不知道那人究竟是放了神奇東西，但只知道他現在已經被碗里的東西深深吸引住了。

    沒再想其他，他迫不及待地把米飯與醬汁攪拌均勻，每顆飯粒都分明地染上醬料，被凝固的香氣愈發濃烈地散開來，比以往他所用過的花椒蔥蒜都更加刺激濃郁。

    老李先吃了一口跟醬汁攪勻的米飯，然后又接連不斷地咽下了好幾口。

    他待在廚房這么長時間，原本以為自己已經習慣了所有菜式，對什么東西都不會感到新奇了，對普通的大米飯更是厭煩到極致了。

    但他怎么也沒有想到，他現如今竟然會對米飯如此著迷，就因為那奇妙又奇怪的醬汁！

    根本就不是他們嘗得太多東西才讓他們厭煩，分明是因為他們水平太差，讓自己吃厭煩了才對。

    就著這種醬料，他還能再吃十碗飯！

    就在老李還想繼續再吃的時候，他克制住了自己，得加點菜，不能光吃米飯。

    他這樣念叨著，把筷子伸向了牛rou塊。

    就在他把牛rou放進嘴里的那一刻，他才明白了什么叫做酥滑，那牛rou被燉得稀爛，只需要輕輕一咬，軟嫩的rou就被咬開，順滑地溜進胃里。

    在廚房里容易失手的牛rou卻被對方做得無比服帖，緊實的rou質里浸滿了濃郁的湯汁，讓人忍不住食指大動。