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“不行,給我就是我的了,”唐喬喬一把緊緊抱住盒子,“一百萬的東西說扔就扔,也不怕遭雷劈?!?/br> 沈約的眼里閃過一絲笑意。 唐喬喬愛惜地拿起羊脂玉手鐲欣賞了一會兒,然后套在手腕上,在空中轉了轉。 “好看嗎?” 沈約抬眼,她的手腕本就白皙纖細,手鐲大小十分貼合,羊脂玉晶瑩剔透,在燈光下,好似和她的手腕融為一體,白得晃到了他的心里。 唐喬喬見沈約沒有說話,側著臉看過去,撞進了他黝黑專注的眸子,忽然覺得心尖上一陣酥麻,戴著玉鐲的手腕也在隱隱發燙。 兩人這么對視了幾秒,然后同時轉頭看向了窗外。 前方的司機聞到了一股曖昧的氣息。 …… 為了拍《我們這一家子》,唐喬喬離開別墅一段時間,本來有點擔心菜園子的菜沒有她精心照料,情況堪憂。 沒料到,小菜園子還是一派繁榮景象,并且碩果累累,就連小雞仔都長大了,兩只母雞已經開始下蛋。 唐喬喬從雞窩里掏出兩顆帶著溫熱的雞蛋,笑著沖王媽說:“這兩只母雞可得好好照料?!?/br> 王媽笑呵呵:“我天天撿雞蛋,先生特別喜歡吃,說比外面賣的進口的無菌雞蛋都好吃。” 那可不,也不看是誰的靈氣在滋養。 唐喬喬道:“公的留一只育種就好,另一只今天吃了它?!?/br> 她又逛了逛菜園子,摘了一些水靈靈的菜,道:“王媽,這段時間菜園子多虧了你細心照料,才長得好?!?/br> “不是我,是先生,”王媽搖頭,“你不在的時候,他天天到菜園子里澆水捉蟲。” 唐喬喬訝然:“沈約?” “可不是嘛,以前這里種滿了奇花異草,我都沒見過先生那么細心地照料過?!?/br> 正說話間,沈約的聲音冷不丁插了進來:“王媽,洗衣機是不是你在洗東西,快去看看?!?/br> 王媽拍了一下腦殼:“差點忘了,夫人,我去前廳做事了?!?/br> 王媽走后,唐喬喬拎著公雞,走到沈約面前,彎下腰揚起嘴角:“謝謝你啊?!?/br> 沈約故作隨意道:“有什么好謝的,這片地是我的,種在上面的菜當然也是我的,我照料自己的菜而已有什么可奇怪的?” 唐喬喬笑了,舉起公雞,公雞戰斗力十足,沖沈約撲騰了兩下腳。 “我們今天吃它吧?!?/br> 沈約有一段時間沒吃到唐喬喬做的菜,喉嚨動了動:“怎么吃?” 唐喬喬眼珠一轉:“宮廷名菜——叫花雞?!?/br> 這只公雞大概兩斤多,正是rou質最嫩的時候。 唐喬喬手腳麻利地給雞拔毛去內臟,用黃酒、耗油、醬油、鹽、五香粉等調料把雞rou里里外外都抹勻,裹上保鮮膜好好腌漬兩個小時。 干荷葉泡水,蝦仁、火腿丁、口蘑、筍片和干貝洗凈,下鍋炒熟放涼,填入雞腹中。 用豬網油包住雞身,豬網油是豬肌□□里成網狀的油脂,可以讓雞rou變得更香,而且防止烤焦。 再在豬網油外面包一層荷葉,用繩子綁緊。 唐喬喬沒用黃泥,而是用的白面團,將荷葉包裹地嚴嚴實實,放入烤箱中烤上兩個小時。 趁著叫花雞在烤的同時,唐喬喬還做了一道釀青椒和一道絲瓜蛤蜊湯。 沈約早就在餐桌前坐定了,伸著脖子往廚房看了不知道多少次。 當唐喬喬捧著烤盤出來時,他的眼睛瞬間就亮了起來。 烤盤里放著一個碩大的面團,面團已經烤成了金黃色,像一個超大的烤包子。 唐喬喬把面團往沈約面前一放,手里揣著把小錘子,遞給他:“吃叫花雞靈魂的瞬間就是敲碎外殼的剎那,這個榮譽交給你來做。” 沈約被唐喬喬鄭重其事的樣子搞得也正經起來,接過小錘子,頓了頓,抿起嘴角抬手敲了下去。 面團烤得十分結實,沈約連敲了幾下才把面團敲碎,當里面的荷葉露出來時,已經聞到了一股清香味。 等到解開荷葉上的繩子,打開荷葉包,濃郁的香味隨著蒸騰的熱氣撲面而來。 在荷葉中間躺著一只被烘烤成棗紅色的雞,豬網油已經被徹底烤得融化了,雞rou表皮泛著油亮的色澤,底部還汪著湯汁。 沈約深深呼吸了幾口,看著整只雞忽然不知道從哪里下手。唐喬喬直接扯下一只雞腿,遞給他。 沈約瞥了她一眼,接過雞腿,晃一晃還在滴著湯汁。 他咬了一口,雞rou酥爛肥嫩,油潤十足,因為被層層包裹,雞rou本身的味道和荷葉的清香以及火腿、筍片、口蘑等的各式香氣完全被鎖住在rou里,沒有一丁點的浪費,每一口都帶著鮮香四溢的rou汁,叫人吃了一口還想吃。 唐喬喬也在啃雞腿,她啃得干干凈凈,連最后一點脆骨都沒有放過。 啃完雞腿,她打開雞腹,舀出一勺里面的內餡,蝦仁、口蘑、火腿、干貝極為軟糯,吸收了雞rou的湯汁,口感更加豐厚。 沈約吃完雞腿,覺得不過癮,又扯下一大塊雞胸脯。 唐喬喬夾起一塊釀青椒,外面裹了一層炸過的面糊,吃起來外酥里嫩,豬rou餡剁得軟爛,但是細品又能嘗到爽口的馬蹄碎。青椒本身帶著一絲辣味,特別適合下飯。 吃了兩道比較重油的菜之后,來一碗清清淡淡的絲瓜蛤蜊湯解膩。絲瓜的清香和蛤蜊的鮮嫩,互相襯托,喝上熱乎乎的一口,簡直要鮮掉了舌頭。