第8節
田恬今天不打算出門,兩天兩頭野豬,她得消停會。 昨天答應小石頭包餃子,得說話算話。 白面和rou都有,搟面棍昨天看見一根,是原主mama以前用過的,搟餃子皮剛好。不過得讓老爺子再做一根長的搟面條吃。田恬前世家在北京,米面都吃,不過她偏愛面食。 見做飯還早,田恬把屋子收拾了一下。 原主是個勤快小姑娘,每天把自己和老爺子的屋子收拾的很干凈,家里的衣服也洗的干凈,不怪老爺子那么疼愛她。 先收拾老爺子的房間,桌椅板凳和青磚地板很干凈,床上的被褥整整齊齊,床頭的椅子上有幾件老人家和小石頭的衣服,其余都干凈整潔。 其實現在沒有人天天換衣服,主要是沒那么多衣服換,其次就是衣服洗多了容易壞。 收拾好田恬就去收拾她自己的屋子,二十多平米的房間,進門右邊是個木頭衣柜,挨著衣柜是個小矮柜,矮柜邊上是個五層書架,書架最下面的兩層整整齊齊的擺著原主一年級到初中的所有課本。 這里的小學就到五年級,小姑娘都小學畢業了,本該上初中,可這兩年鬧的厲害學校停課,什么時候開課都不知道。老爺子就托人找了初一到初三的全套課本,讓孫女在家先看著自學。 衣柜里的衣服不多,但是都疊的很整齊。薄厚分開放,上衣和褲子也是各放各的,衣服沒有一件有補丁的,哪怕有的都洗的發白了,老人家把兩個孩子養的不錯! 衣柜最下面的角落里有個裝餅干的鐵盒子,里面是小姑娘最寶貝的東西。 田恬小心打開盒子,盒子里有三個信封,最上面的信封里裝著四張照片,坐在椅子上的老人懷里抱著小姑娘,年輕的夫婦站在老人身后,男的一身橄欖綠的軍裝高大帥氣,女的嬌柔漂亮,這是原主五歲一家以前在京都照的。 第二張是原主的父母抱著她照的。 第三張是老爺子抱著原主照的,一老一小笑得很開心。 最后一張是全家福,記得是小石頭一歲多,兩口子帶著孩子回老家讓爺爺見見孫子,在這院子里拍的。老爺子依舊坐著,懷里是一歲多的小孫子,右邊依偎著孫女,兒子站在右邊,兒媳站在左邊。一家人長的很出色,可惜物是人非。 剩下的兩個信封里,一個裝的是一些票,原主以前在鎮上上學,老爺子會給錢和票讓她想吃什么自己買,就怕餓著孫女,原主懂事一次沒買過,都攢起來放著。 另一個信封里是錢,有一百多呢!這可真不少,現在最吃香的就是工人,他們一個月也才三十多,加上各種福利補貼也就四十多,她這頂工人半年工資了,看來也是個節省的好孩子! 就老爺子這樣榮譽一身的人,退休金才四十八塊多,這還是老爺子不愿留在京都,上面特批的待遇,加上各種票據補助也就五十多,原主也算是小有資產。 這些都是壓歲錢和平時老爺子給的,每年過年老爺子都會給原主十塊壓歲錢,十塊錢可不是小數目,老爺子眼都不眨就給她,從原主出生到現在十二年了,不過這些錢是原主五歲以后才開始攢的。 手里有錢心里不慌,不過有些票快過期了,得盡快花了,要不就廢了。 第11章 自己的衣服加上老爺子和小石頭的也就三套,田恬倒了一點洗衣液,揉搓幾下,洗了三遍,很快就洗好。 前世田恬在外面也經常洗衣做飯,倒也沒什么難的。 洗完衣服見時間不早了,田恬就準備包餃子。 先用空間種植的小麥面粉和面,空間種植的一切作物田恬留著自家吃,好東西吃進肚子才算好! 拿出了一塊空間養殖的新鮮豬rou,這是以前空間養殖的一批牲畜,都宰殺好,rou也分解好的。空間有很多rou類,都放在空間山下的洞里。 田恬剁好rou餡,放在大碗里,加入提前泡好的蔥姜水,順著一個方向攪,攪到rou上勁后倒入橄欖油,這樣用油鎖住水份,rou嫩汁多,最后加入青椒碎,餡就和好了。 “小石頭,幫jiejie燒火,jiejie給你包餃子吃。” 小小的人三兩下收拾好自己的本子和筆,跑進廚房幫忙。 原主父母離開后,家里幾年都沒吃過餃子,小石頭當然饞了! 老爺子做飯可以,包餃子這種細致面食,他真做不來。 現在也沒有速凍餃子賣,老小早就饞餃子了! “今天的字寫都完了?” “還有兩行。” “那吃完飯再寫,給你糖。” “謝謝jiejie。” “嗯,真乖。” 每天一顆糖,小家伙滿足的坐在灶前熟練的燒火,他乖巧懂事,也不怎么愛出去玩。 原主去年開始就教弟弟拼音,數數,小家伙今年都開始學二年級的生字了,很是聰明! 田恬邊搟皮邊包,一個個大肚子的小元寶整齊的排在竹蓋上。 包餃子的手藝是田恬前世跟奶奶和外婆學的,逢年過節一家人湊在一,搟皮的搟皮,包餃子的包餃子,連她兩個哥哥也都會包,真想念他們。 “小石頭,要不要學著包?” 石頭趕緊搖頭。 也是,這年頭糧食金貴,不敢霍霍糧食,誰家孩子拿著糧食玩弄,還不得打個半死。 “沒關系,jiejie教你,你看在餃子皮上放點餡,然后把邊邊捏嚴實就好,你試試!小石頭這么聰明可愛,包的餃子肯定和你一樣。” 小家伙看著還是很猶豫,生怕弄壞糟蹋糧食。 “沒關系,就算包不好也能吃的。” 田恬這么一說,小家伙跑出去了,沒一會又一陣風的跑進來,原來是去洗手了。 田恬拿一個餃子皮,放了一點餡給他,教他把邊捏嚴實。 “包的很好,是不是很簡單?你自己再試試,少放一點餡。” 小家伙真聰明,包的有模有樣,邊也捏的很緊實。 “我們石頭真聰明,包的真好看,和你一樣可愛。” 小家伙被田恬夸的有點害羞,臉都紅了,很可愛! 鍋里水都開好一會,姐弟倆包了整整一大草蓋的餃子。皮和餡都剛剛好,這些餃子夠他們三人吃兩頓的。 小石頭去屋里看時間,都十一點半了,老爺子怎么還沒回來? 田恬往鍋里又加了一些涼水,姐弟倆就去門口等。 等了一會,遠遠就看見老爺子扛著鋤頭,高大的身影不急不緩走來。 看見門口的田恬姐弟,老人走路的腳步明顯跨大,沒幾步就到了姐弟面前。 “乖寶怎么站在這里?” 老爺子眼里就只有孫女,這么大孫子您老就看不見? “我和弟弟等爺爺吃飯。” “乖寶都做好了?” “嗯,我們包了餃子,豬rou餡的,爺爺您先去洗臉,我去煮餃子,水開的餃子馬上就好。” 田恬跑去廚房下餃子,老爺子在院子里洗手。 “我的乖寶怎么這么能干,餃子都會包了,爺爺今天可要多吃些。” 大孫子被老爺子忽視到底,小石頭都習慣了。 沒一會,一個個胖乎乎的餃子跳進鍋里,鍋開加涼水,第三次水開餃子出鍋。 這都是老人傳授的經驗,兩水三開,餃子準熟。 小石頭擺好碗筷,站在灶臺邊看著鍋里的餃子,好像不留神餃子會跑掉似的,讓人心疼。 圓鼓鼓的餃子裝了滿滿三大盤,田恬接著又煮了一鍋。 老爺子先動筷子,圓鼓鼓的餃子蘸著醋,咬開一點皮湯汁就流出來了,真真是薄皮大餡,rou嫩椒脆,滿口鮮香。 “吃過不少餃子,就沒吃過這么好吃的!我乖寶這手藝京都的大廚都比不上,他們一個個說的多厲害,連個十歲多點的孩子都比不上,有什么用?” 老爺子這話真拉仇恨,不過也是實話。 空間出產的好東西,再加上田恬還湊合的手藝,不好吃都難! 老爺子和石頭歡快的吃餃子。 “吃完給你陸爺爺端一盤,讓他也嘗嘗我孫女的手藝。” 您這送餃子是假,顯擺孫女是真,田恬心里暗想。 “正好鍋里的好了,您和石頭吃著,我這就給送過去,送晚了人都吃完飯了。” “嗯,送去就趕緊回來。” 田恬裝了兩盤餃子放在飯桌上,鍋里剩下的都盛大碗里,上面蓋個盤子,就給陸老爺子送去。 陸老爺子雖說住在隔壁,但中間隔著一片地和一小片竹林。 老兩口住的院子不大,只有兩間房。一間住人,一間做飯,院里還有一小片菜地。 這房子還是老爺子出面,隊里才答應讓他們住的,下放的人一般都住牛棚,可沒他們這么舒坦! 老兩口也正在廚房吃飯,一盤咸菜,一盤青菜里面有幾片rou,一碗里四五個蒸紅薯,一人一碗玉米粥,生活還算不錯。 “陸爺爺陸奶奶,家里做了點吃的,爺爺說送些給你們嘗嘗。” 田恬進來就開口叫人,話說的也有禮。 “恬恬來了!你們吃就行了,還送什么?你爺爺也真是的!” 陸老太太知道現在吃食緊張,她不好收。 “孩子送來了收著,老田就這人,不收他該生氣了,他氣性可不小!” 大風大浪里過來的人,這種事陸老爺子也不多說什么,記在心里就好。 老太太接過去,打開碗一看就驚喜。 “是餃子啊!田老哥可不會做這吃的,肯定是你做的吧?恬恬就是有本事,你爺爺有福氣!” “我也是學著做的,您嘗嘗味道怎么樣?” 陸老爺子一看餃子,先嘗了一個。這下自己家的飯都不吃了,就吃餃子,好在一大碗夠兩老人吃。 “老婆子,把醋拿過來,這餃子真是香死人了!” 老太太以為老爺子恭維人,有餃子吃就不錯了,她也沒多想。 “陸爺爺陸奶奶你們趕緊吃,涼了就不好吃了,我先回去了。”