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筆趣閣 - 歷史小說 - 一品夫人:重生金牌財女在線閱讀 - 第83節(jié)

第83節(jié)

    楚良看著手中簽好字的單子,微微一笑,“這就不勞煩您費心了!”

    送走了這一群人,大廳內(nèi)很快就又恢復了平靜。

    楚良拿著手里的八張單子,遞給陌以安,“安安你瞧,這才是咱開業(yè)的第一天,八張單子,將近五千塊,也難怪原來的老板被吃怕了!”

    陌以安笑了笑,“是呀,五千塊啊!這五千塊可不好賺。白吃白喝的滋味,怕是好得很!”

    唐逸也是一臉氣憤,“這些人還真是臉皮厚得很,點菜專點最貴的,而且,也真夠能吃的。咱們的菜分量那么足,他們竟然能吃個分毫不剩!”

    “這也算是證明咱們的菜做得確實好吃!好了,沒事了,接下來大家該怎么樣就怎么樣,不過任何員工都不能松懈,就算是沒有衛(wèi)生局的檢查,咱們也得把自己的衛(wèi)生情況做好!這是為顧客負責,也是為我們大家負責!”

    楚良點點頭,“放心吧,培訓員工時,第一條要求就是必須要完全服從命令!而且咱們的培訓也進行了差不多一個月了,服務(wù)員的素質(zhì)都不錯的!”

    下午的時候,人漸漸少了點,但是到晚飯時分,又迎來了一個人~流的高氵朝!

    晚上十點鐘,飯店關(guān)門!

    十一點鐘,陌以安得到了賬目數(shù)據(jù)!

    第一天營業(yè)額為一萬一千三百多元,當然了,其中還包括了那將近五千塊的白條!

    也就是說,扣除掉白條,一天的營業(yè)額大概是在六千伍佰元左右。原料成本、員工成本還有相應(yīng)的房租水電等等的綜合成本,算起來大概占到百分之六十的樣子!也就是說,利潤率差不多能達到百分之四十!

    當然,這只是根據(jù)今天的情況進行估算的,實際上,還有很多不確定因素!

    比如說今天是五一節(jié)日,今天來吃飯的人多,而結(jié)賬的時候又有優(yōu)惠額度,而過了今天,可能吃飯的人少了點,又沒有優(yōu)惠額度了!不過利潤率的估算應(yīng)該是差不多的,不過營業(yè)額怕是一時半會不大好估算!

    總體來說,陌以安和曾叔都是很滿意的。到底是地方大,到底是大城市,這飯店一天的營業(yè)額,可是比鄧陽縣要高太多了!

    只是,曾叔還憂心忡忡,“那些衛(wèi)生局的人怎么辦?難不成還像是上次在鄧陽縣那般……可是星河市咱不熟啊……還涉及到那么多單位……”

    陌以安搖搖頭,“無事!衛(wèi)生局暫時不會來找事。至少要過幾天!畢竟,他們才剛剛給我們發(fā)過的衛(wèi)生許可證,立刻就說咱們的衛(wèi)生不達標,豈不是自己打臉?他們就算是要找事,肯定也要隔上十天半月的!而且,在這十天半月期間,他們還會再來吃!”

    果然,陌以安一語成讖。

    而且,衛(wèi)生局的人甚至比她想象中的還要能忍!

    不是十天半個月,而是整整一個月!

    在這整整一個月的時間內(nèi),各個單位就好像是約好了一般,今天你們,明天我們,反正每天都肯定單位的人來吃白食的,反正只要打上條子就行了!

    別說是曾叔了,就是飯店里吃工資的服務(wù)員,都怒了!

    可以說,這份工作是他們干得罪輕松的工作,每個人每天只用上八個小時的班就可以了,每天兩班倒!要是人多,需要加班的時候,加班費另外算,加班費是平時工資的兩倍!當然了,如果客人并不是太多的話,是不允許已經(jīng)上夠了八個小時班的員工,再繼續(xù)上班的!

    而每個月,最普通的服務(wù)員工資是三十元,其他還有保潔的,洗碗摘菜的,還有傳菜的,配菜的等等的,工資最高的能達到五十元,最低的三十元。而且,每個月放假四天,當然了,不能連續(xù)一起放,必須錯開休假!而且,到月底了還有全勤獎,還有員工消費六折優(yōu)惠……

    可以說,在很多員工們看來,天底下就沒這么好的工作了!

    在這個國企工資普遍不到三十塊的年代,這樣的薪金待遇,簡直就讓人眼紅至極!

    想要進國企,得自己有本事不說,還得國企有人。要是有本事的話,那你的后臺可以稍微小一點就能進去了,而若是沒本事的話,就非得后臺靠譜,或者自己父母退下來,把位置讓給子女!總之,無論那一種辦法,對于這些軍屬警屬們來說,都是異常艱難!

    況且,就算是進去了國企,能夠一上來就拿二三十塊工資的,可也不多!

    而在“一品御味”,只要你做的好,各方面都會有獎金什么的,最低的工資加起來也超過三十了!況且最重要的是,現(xiàn)在的國企,幾乎就沒有哪一家不拖欠工人工資的,可“一品御味”不但每月按時發(fā)工資,還可以在家里有急事的時候,預(yù)先支付一部分的工資!

    因此呢,員工們對“一品御味”的感激,那真是實打?qū)嵉模?/br>
    最開始的時候,很多人認為這樣的薪資待遇,簡直是在騙人!實在是太好了,好得讓人都不敢相信了。

    尤其是,第一個月其實飯店都還沒開業(yè),還在裝修,而員工只是在培訓,很多人以為,培訓期間或許不開工資,最多也只會開一半工資就很了不起了,但是讓他們沒想到的是,飯店開業(yè)后第二天,工人們就收到了自己上個月的工資,按照一開始說定的,一分不少不說,每個人還又多加了一個十塊錢的紅包!

    于是呢,工人們心里的干勁兒就更足了,每天都是熱火朝天的。

    可是,一轉(zhuǎn)眼,飯店就已經(jīng)開業(yè)一個月了!

    那些各個單位的人,三番兩頭地上門來吃白食打白條。這種情況人們也不是沒見過不知道,事實上,每個人對這種想象都清楚得很,只是在平時,事不關(guān)己高高掛起!可如今呢,被吃白食的可是員工們所在的飯店啊!

    萬一這飯店被吃倒閉了,那誰給他們那么高的工資,誰給他們那么好的薪資待遇?

    尤其是,這次飯店中招收的很多年輕女性服務(wù)員,都是軍嫂,或者是在役士兵的妹子等等的。這樣的工作又安全又輕松還穩(wěn)定,收入也高,她們作為女人,能找到這樣好的工作,那簡直像是在做夢!如何能夠不喜歡?

    因此,這些人也就越發(fā)擔心飯店會被吃夸了!

    由于有不少的軍人就是在當?shù)匚渚校蛘呤遣贿h處的軍區(qū)中服役的,所以在偶爾回家探親的時候,或者是軍屬們在給士兵們寫信的時候,一開始往往會炫耀自己找到的這工作,也讓正在當兵的親人安心。但是到后來,他們平時的擔憂就會寫在信中……

    這批員工中,足有十幾個,就是武警大隊軍官的軍屬。她們是隨軍來的,但是來了之后,發(fā)現(xiàn)又找不到什么好工作,就只能耽誤著了。碰巧這次招工,需要年輕的服務(wù)員,這些軍嫂們因為條件合適,就被招上來了!

    此時,可以說是整個武警大隊有頭有臉的人,都知道自家女人干活的飯店里的情況了。也都甚為關(guān)注!

    終于,飯店設(shè)定的一個月還款期到了!

    楚良和財會帶著手里厚厚的一疊白條,一個單位一個單位地去跑,要錢。

    第一天去的,就是衛(wèi)生局!

    其實,原本在第一天開業(yè)的時候,得罪了衛(wèi)生局長,大家都以為衛(wèi)生局過不了幾天就會來檢查,會以各種借口破壞飯店的經(jīng)營!但是讓人沒想到的是,衛(wèi)生局的人竟然一次都沒來找茬,來了就是吃飯!

    不過這也很好理解,“一品御味”的飯菜實在是太好吃了,而且除了每次簽單麻煩點兒之外,也沒什么其他難講話的,所以各個單位都聞風而動!衛(wèi)生局要是這個時候來查人家,人家直接停業(yè),那可就一下子得罪了所有來這兒打白條吃白食的單位了!所以,衛(wèi)生局當然不會那么快行動!

    他們等的,就是飯店要賬的這個時機!

    只不過,讓衛(wèi)生局沒想到的是,“一品御味”要賬的第一站,就是衛(wèi)生局。

    “這是一個月內(nèi),衛(wèi)生局在‘一品御味’消費所簽的單子,總額共計九千五百六十八元整!”會計把賬目清清楚楚地擺在衛(wèi)生局長袁鵬的桌子上。

    袁鵬一愣,緊接著臉色就難看起來,“怎么這么多?”

    會計淡淡地說道,“每一筆都清清楚楚在賬,上面有您的簽名和衛(wèi)生局公章。”

    袁鵬翻看了一下,就點點頭,“你們?nèi)フ邑攧?wù)部吧!”

    楚良根本就不用問,就知道接下來會出現(xiàn)什么狀況!但是,過程必須要走一遭的。

    果然,到了財務(wù)部那兒,把單子列出來,財務(wù)部連看都沒看,直接說,“現(xiàn)在衛(wèi)生局的賬目上沒錢,要等有錢了之后才能撥款!”

    若非是陌以安早有交代,楚良和那會計這會兒就要發(fā)飆了!

    尼瑪沒錢你們吃那么歡,尼瑪沒錢你們還使勁兒地吃!尼瑪就不覺得胃疼嗎?

    楚良和會計又去找袁鵬,“袁局長,你們財務(wù)部說賬上沒錢。”

    袁鵬一臉的不耐煩,“沒錢你們就等等,等有錢了再給。我們是國家單位,你還怕我們賴賬嗎?”

    “實在不好意思袁局長,你簽單的時候我們已經(jīng)說了,每個月都要結(jié)清賬目的,現(xiàn)在已經(jīng)到一個月了,你還是把賬目給我們結(jié)清吧!”楚良不卑不亢地說道。

    袁鵬一拍桌子,“不是告訴你賬目上沒錢了嗎?等有錢了再給,出去吧!我還要開會!”

    ……

    就這么簡單,楚良和會計就被趕出來了!

    接下來,楚良和會計又拿著白條跑了八個單位!用時兩天!

    可以說,一分錢都沒要到!

    八個單位,賬目或多或少,總共欠了五萬多元的白條!而這么多白條,卻是一分錢都沒人給!

    陌以安毫不意外這個結(jié)果,可想而知,之前的飯館老板夫婦,是怎么樣被逼得走投無路,只能賣掉樓房的!

    唐逸看著安安,說道,“安安,你想怎么辦?”

    安安微微嘆氣,“哎,看樣子這飯店的生意還真是做不下去了!給員工們發(fā)一個半月的工資,告訴他們,我做不下去了。賺的錢還不夠填補欠賬這個窟窿的!我們又不是盤剝工人的資本家,飯店要想繼續(xù)經(jīng)營,我們的利潤根本就不夠支付工人工資的。所以……飯店關(guān)門吧!”

    “啊?”

    唐逸瞬間就無語了!

    楚良到底是當過幾年干部的人,心思可是多了幾道彎!

    唐逸雖然對于跟華夏內(nèi)地官員打交道也有幾分心得,但是絕對比不上楚良了解至深。

    楚良點點頭,“我現(xiàn)在就去做!”

    于是,就在所有人都忐忑不安的時候,這一天,大白天的,飯店的大門關(guān)上了!所有的員工都被聚集在大廳之內(nèi)。

    楚良的臉上帶著一絲苦笑,“各位員工們,朋友們,今天,有一些話想跟大家說!或許各位中有些人已經(jīng)知道,我們在鄧陽縣,開得有一家超市,也有一家‘一品御味’的飯店,那里算是總店,我們現(xiàn)在的算是分店!無論是超市還是飯店,我們在招工的時候,都強調(diào),所有名額全部都給軍屬和警屬!也就是說,軍屬警屬優(yōu)先,而且即便是殘疾的退役軍人們,我們也不歧視,只要你能完成自己的工作,我們都可以聘用上崗!其實社會上多的是閑散人員,以我們的工資水平,想要聘請什么樣的員工不成,非要那么麻煩地去聘用軍屬警屬?”

    所有人的心都被抓住了,因為這說的,可不就是地下站著的各位么?

    楚良頓了頓,又繼續(xù)說道,“真正的原因只有一個,因為我們的老板說了,軍人和警察時刻保衛(wèi)著國家保護著人民,我們有義務(wù)照顧好他們的親人,讓他們在戰(zhàn)場上流血了,可絕對不會流淚!讓他們能夠完全放下對親人的擔憂和牽掛!所以,我們必須要好好照顧軍屬警屬!這也是我們招聘的要求之所以這么嚴格的真正原因!”

    “啪!啪!啪!”

    楚良說完,低下就響起了一陣熱烈的掌聲!

    “我想問問大家,如果把我們的工資待遇減半的話,比外面那些單位的工資待遇,如何?這些情況我們都有調(diào)查了解,我很清楚,即便是我們的工資待遇減半,可依然要比很多人的待遇好得多,只要我們想,我們隨時可以用減半的工資待遇,招聘到更多合格的員工進來!但是我們沒有,我們堅持用翻倍的工資待遇,只照顧軍屬和警屬!原因很簡單,我們不是外國那些盤剝工人的貪婪資本家,我們最直接的目的是為軍屬警屬們提供一個工作崗位,照顧你們的生活,其次才是賺錢!大家也可以看到,我們的菜味道如何?我們的菜價格如何?還有,我們給你們這些軍屬警屬的待遇又如何?”

    “相信只要有眼睛看的人就會知道,我們的利潤其實并沒有多少!不說別的,單單是開起來這家飯店,我們投資了多少?可以說,就按照現(xiàn)在的利潤來算,哪怕是兩三年,都不一定能讓前期的投資回本!”

    楚良苦笑,“大家覺得,有這么白癡的資本家嗎?”

    楚良這話可是掏心窩子的,頓時,底下站著的員工們,都是一臉的動容。確實,楚良說的沒有半分假話,他們是員工,但是一點兒也沒覺得自己是被資本家盤剝的工人!甚至,他們覺得,如果資本家都是這樣的話,那他們寧愿多一點這樣的資本家!

    說道這兒,楚良嘆了口氣,“相信有很多朋友已經(jīng)猜出來我下面要說什么了!沒錯,就是關(guān)于飯店的事兒!飯店……開不下去了!這一個月來,大家有目共睹,各個單位,一天不落地來吃白食打白條,說好了一個月要結(jié)清賬目的,但是去要賬,全部都推三阻四!反正就是不給錢!整整五萬多塊錢的賬目啊,一分都要不回來!別的不說,飯店在外面還欠著各種菜rou的錢,米面的錢,欠了兩三萬,另外,還欠大家上個月的工資錢!”

    這一席話說完,低下已然炸開了鍋!

    飯店要開不下去要關(guān)門了?那他們的工資錢怎么辦?好吧,這就是很多人第一時間想到的問題。而很多人第一時間都想說自認倒霉算了,就當是上個月的工資,是兩個月的好了!

    楚良勉強笑了笑說道,“大家放心,欠下的貨款我們會還的,大家的工資,我們也會發(fā)的!只是……我們要跟大家說聲抱歉!”

    楚良深深地朝著底下眾位員工鞠了一躬,“對不起,我們讓大家失望了!我們原本想要改善大家生活,可是……終究是讓大家失望了!對不起!我們會給各位朋友們發(fā)一個半月的工資,算是大家相識一場的緣分!”

    “不得不說,我們對星河市這個地方……真是失望禿頂!在鄧陽縣那個小縣城,根本就沒有遇到過這樣的事情,所以我們以為,我們的想法會很簡單地實現(xiàn),讓你們這些丈夫哥哥在外保家衛(wèi)國的軍屬警屬們,能夠得到一定的照顧,能夠有份更好的工作!讓大家的孩子能吃上rou,能上得起學……只可惜……”

    “好了,也不多說那么多了,大家去財會那里領(lǐng)取工資吧!不要著急,一個個來,都不會少的!”

    楚良說到最后,聲音里都帶著顫抖,眼圈也早已經(jīng)紅了!

    而底下站著的人,很多已經(jīng)開始抽泣!

    整個大廳內(nèi),都彌漫著一股悲傷的氣氛。

    楚良哽咽著說道,“實在是對不起大家,我們對星河市太失望了,估計原本預(yù)計要開設(shè)的超市,也不會開了。可能……以后都沒機會再做同事了……不過,相識一場,我們還是很高興的!我們都是有良心的人,只可惜,那些沒良心的人太多,也太讓我們無能為力了!以后有緣再聚,大家排隊去領(lǐng)一個半月的工資,算是我們對大家的補償!”

    楚良說完之后,沒有一個人動!全部員工都站在原地。

    現(xiàn)場一陣沉默,終于,有人開口了,他是一個做保安的退伍軍人,腿上有殘疾,瘸子名叫楊大栓。

    “我不要工資!不管是楚經(jīng)理,還是后廚的曾叔,對我們都很照顧!每天有時候沒賣完的飯菜,都會讓我們帶回去吃,不打不罵,好言好語,每天還就上那么一會兒班,每個月給那么多錢……我們退伍軍人也不是沒良心的人,我們知道好歹!是那些吃白食的太可惡!飯店待我們這些員工跟家人一樣,我們又怎么能看著自己的家被人侮辱毀壞而無動于衷?保衛(wèi)國家是保護大家,保衛(wèi)飯店就是保護小家!我們軍人警察無怨無悔地為國家做了那么多貢獻,退役了殘疾了之后,國家沒辦法照顧我們的生活,我們理解。可是為什么要讓照顧我們生活的小家失望?我們要真是眼睜睜地看著對我們掏心掏肺好的飯店,被那些流氓無賴們弄得開不下去,我們還有良心嗎?”

    “是,忘恩負義的人豬狗不如!”

    “沒錯,飯店對我們這些員工這么好,我們難道就不能為飯店做點事兒?”