洛家食肆28
杜若如何想法,又有什么動向洛素并不知道。 眼看著這馬上就到了端午節(jié),粽子是該準(zhǔn)備起來了。 粽子是節(jié)慶食物,家家戶戶都少不了,對于老一輩人來說,每到六月端午,粽子飄香,家家戶戶出門買粽葉,淘洗糯米。 一家人抱著粽子吃著飯,無論是什么樣的節(jié)日,國人都能過得團團圓圓。 海城地處北方,本地人習(xí)慣吃白糖糯米粽,不搞什么花頭,頂多是粽子底部再放上一枚大棗。 塊頭大得很,小的時候爺爺包的白糖糯米粽,吃一個下去,整個人都飽飽的了。 糯米不易消化,吃著容易膩,除非是極愛喜歡吃粽子的人家,其他家里,能堅持吃上幾天就不錯了。 以前可不有同學(xué)對自己說,端午節(jié)家里包的粽子,吃了半個月還沒吃完呢。 不過現(xiàn)在美食眾多,除了老一輩人,年輕人可沒有多少會包粽子的,是火鍋不好吃?還是燒烤不香?對于大多數(shù)人來說,粽子也僅僅是一種節(jié)慶食物罷了,每年到了過節(jié)的時候才吃上一兩個,自己包怪費事的,到了過節(jié)的時候,買幾個意思意思。 洛素準(zhǔn)備在端午前后,賣上三天就差不多了。 店里的客人,一人吃上兩個就差不多,剩下的就放到外賣上去,四個起購。 小店地處老城區(qū)的優(yōu)點就是,距離周遭農(nóng)村并不遠,新鮮的食材是極其容易買到的。 從早市上買到了上好的粽葉與馬蓮草,洛素心滿意足地回到小店。 人力有限,除了粽子里的基本款——白糖糯米粽,她還準(zhǔn)備做些其他口味的粽子,比如咸口。 說起來,海城這邊的飲食習(xí)慣,想來是濃油赤醬,喜咸口重口,可吃粽子,卻將咸粽視為異端,家家戶戶吃的都是甜粽子。 洛素準(zhǔn)備在白糖粽以外,再做上桂花紅豆蜜棗粽,以及rou食黨的最愛——咸蛋黃rou粽! 除此之外,小吃更是少不了,糯米準(zhǔn)備了太多,再做上一些艾窩窩。 粽子的由來誰人不知,在春秋時期,叫做“角黍”,有使用竹筒的,叫做筒粽。 如今幾乎是各地統(tǒng)一稱呼為粽子,只不過,做法與形象都各有不同。 連著一周的時間,店里依舊熱度不減,洛素也是每天推出不一樣的菜品,總是有來晚吃不上的客人,周遭的小區(qū)住戶,最開始看著如同西洋景一般,更有人打賭小店究竟能火到幾時。 甚至還有一些外賣的客人親自來店里抗議,每天到了時間,店里一上架菜品,一般都是兩種,每種十五份,一共三十份,一眨眼就賣光了!遇到網(wǎng)卡的時候,自己剛進小店的界面,連今天的菜品是什么還沒看見,就毛的都不剩了。 對此,洛素也沒有辦法,“要不,我把外賣關(guān)了,你們來店里吃?” 對于小老板主動提出的這個餿主意,前來抗議的外賣食客瞬間不吱聲了。 來店里吃需要做好排隊的準(zhǔn)備,外賣努力加強網(wǎng)速,以自己單身二十年的手速,努努力一天總是能搶著一回的。 可最近這一周,這外賣是越來越難搶了。 明明小老板有時候還多上架幾份,可這搶光的速度卻比以前更快了。 許晨最近春風(fēng)得意,原本入職之后因為沒有業(yè)績,任務(wù)完不成,時常加班,被領(lǐng)導(dǎo)明褒暗貶的罵,最近接連完成了兩個單子,算了算績效,下個月能拿到五位數(shù)!這個時候他就有點感謝公司的制度了,為了鼓勵出業(yè)績,實習(xí)期與正式員工的績效是同一級別的! 大學(xué)哥們朝自己借了半年的錢也還了,本來拖了幾個月,許晨都不打算要了。 一來是他面皮薄,哥們關(guān)系不錯,這年頭欠錢的都是大爺,他一個債主還不好意思要錢。人家說最近不寬裕,還能咋辦?二來他想著,對方要是咬死了沒有不還,這些錢就當(dāng)看清一個人,直接止損了。 可沒想到突然就管自己要卡號,都還了!手里一下子寬裕了起來,他都有點不知道不知道怎么去花了,唉。 許晨不是個迷信的人,但仔細想想,最近這些好事發(fā)生,都是在那天晚上去了街邊小店吃了一碗涼面之后的事兒,第二天就有客戶主動找上了自己,沒費多少口舌就說服對方下了單子,還是個大單! 前一天主管還罵自己鬼知道什么時候能開單,從來沒有好臉色的讓他加班,第二天知道開單后,那家伙,那臉變的比川劇變臉還快,瞬間春風(fēng)化雨,看他的眼神都趕上親閨女了!前一天罵他的話好像都被忘得一干二凈,好頓夸! 嘿嘿,想著那街邊算命的說自己這兩年會遇到貴人,小老板莫非就是自己的貴人? 這段時間,許晨也不那么省錢委屈自己了,老吃的差,也不是那么回事。晚上下班晚,早上有空就去小老板的店里吃,午餐就要拼手速搶外賣了。吃著小老板做的飯,瞬間滿血復(fù)活,斗志滿滿。 后天是端午節(jié),今年的端午節(jié)三天假,剛好是周五周六周日,端午節(jié)夾在中間。 今兒個周四,許晨早早下班,臨近放假,從早上開始,同事們都已經(jīng)心不在焉,恨不得馬上下班了。下午的時候,連一貫的加班狂魔主管都頻頻看表,迫不及待地早點下班。 許晨出了寫字樓就掃了個共享單車,這個時間段下班高峰,再加上應(yīng)該有不少人都趕著今晚的高鐵火車端午小長假回家,估計會堵車。 路過小老板店里門口,咦,今天沒人排隊?小江同學(xué)還站在門口! 許晨直接剎車,找地方停好車子過去。 “小江同學(xué),沒人嗎?今天吃什么?”許晨熟稔地說著。 “粽子自助”江磊看了一眼手表,五點半,店里就進了十個人,估計都回家過節(jié)了? “???”許晨愣了一下,拉開門簾走進店里。 寥寥幾人,坐位居然沒有坐滿。除了自己晚上意外來到小店,這還是許晨第一次看到店內(nèi)的人這么少。 看了眼小黑板,今晚是都是粽子?二十元一位,粽子任選不限量,這價格,不限種類不限量,可不就是粽子自助餐了! 不過,粽子也不過僅僅三種,外加一份小點,許晨自然是毫不客氣地,一樣來了一個! 精致青色瓷盤里,三個小巧玲瓏的粽子姿態(tài)各異,郁綠的箬竹葉,纖細的馬蓮草束縛著粽子,上邊打著漂亮的蝴蝶結(jié),像是一個個等待拆開的禮物。 粽子呈三角形,有棱有角,線條優(yōu)美,十分優(yōu)雅,身材真是好極了。 許晨拆開了一個粽子,清香撲面而來,拆開著精致的面紗,美人終于露出了樣貌來,小巧而精致,肌膚雪白細膩,紅唇微點,清香動人,實在是讓人忍不住一親芳澤。 綿密的白糖已經(jīng)充分準(zhǔn)備好,它自認為是這位白玉美人的最佳拍檔。 許晨夾了一塊,糯米潔白飽滿,點了些許白糖,一口咬下去,滿是粽葉的清香,甜絲絲,滑糯糯,香甜得宜,口感好極了。 奶奶的味道,家鄉(xiāng)的味道。 一個沒吃完,許晨卻已經(jīng)迫不及待想見見第二位美人。 這是一位黃皮膚的美人,身上的裝點可真不少。 送入口中,蜜棗沙酥香甜,紅豆晶瑩透亮,桂花與粽葉的香氣迸發(fā)而出,真是一位甜到骨子里的美人,讓人忍不住沉溺在這甜蜜的溫柔鄉(xiāng)中。 甜美人果真如此香甜~ 可惜許晨就是這般冷漠無情,吃干抹凈,下一個! 哼!渣男! 最后一位覲見的是位南域美人,看著嬌軀不盈一握,可扎扎實實地咬下去,嚯,好有料的身材!身材豐腴的很呢! 糯米緊實,糯嘰嘰的,五花rou咸香油潤,金黃色的海鴨蛋黃流油翻沙,三重疊加的美味于口腔之中炸裂,香!太香了!每一口都無比滿足! 糯米吃的多了,不易消化,洛素貼心地制作了茶飲,免費的! 鷓鴣茶與山楂飲,一個酸甜消食,一個清香解膩! 三個粽子下肚,縱然個頭不大,但數(shù)量在這,許晨已經(jīng)有些飽了,可看著盤子里孤零零的白團子,又覺得還能再吃一口。 “白黏江米入蒸鍋,什錦餡兒粉面搓”,說的便是這艾窩窩! 團子潔白軟糯,上層的薄粉細膩如霜,一枚紅色的枸杞子點綴于最上方,宛如眉間紅痣,畫龍點睛。 許是怕客人吃多,洛素將這艾窩窩做的格外小巧玲瓏,不需兩三口,就吃光了。 糯米粉的外皮柔韌,里邊是扎實的內(nèi)陷,芝麻,瓜子仁,還有核桃,有著些微的甜味,卻一點也不齁得慌膩人,越吃越香,三口兩口便吃得一干二凈。 好飽!好撐!好滿足! 許晨不自覺地抻了個懶腰,癱在凳子上,今晚店內(nèi)沒有多少客人來,僅有的幾位也都是眼熟相熟的食客,一個兩個吃完,有一搭沒一搭的閑聊。 “小老板,你家外賣越來越難搶了。” “是啊,平時我一天總能搶著一次。最近連搶三天,都沒搶著午餐?!?/br> “害,別提了,我上周晚上加了一周的班,天天搶,一個星期了,一次都沒搶著!我都懷疑是不是有人用什么搶拍工具了!” 晚餐結(jié)束后,洛素按照今天食客們的建議,將粽子的口味配方再度進行微調(diào),進入夢鄉(xiāng)。 當(dāng)晚十二點,“洛家食肆”團圓外賣評分由5分暴跌至3.8分,差評如潮,刷屏霸占評論區(qū)。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 本文將于7.16周四入v,當(dāng)天爆發(fā)萬字更新,v后穩(wěn)定日六,還請小天使們支持正版,入v前三天對于作者非常重要qaq。 感謝小天使們一直以來的支持,入v前三天評論區(qū)都有紅包掉落,還有抽獎回饋,謝謝大家! 以及再次請大家掃一眼我的專欄預(yù)收文,收藏專欄及三本預(yù)收《我靠美食征服娛樂圈》《我靠抽卡爆紅娛樂圈》《我養(yǎng)成了七個反派徒弟》,快點把小羽毛帶回家!感謝在2020-07-13 20:57:41~2020-07-14 16:48:06期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝投出地雷的小天使:薄荷也很不錯啊 2個; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續(xù)努力的!