洛家食肆23
而此刻,洛素在小店里對這一切一無所知。 華燈初上,小店內一派和諧。 染足了糖色的紅燒rou宛如少女的肌膚,吹彈可破。 這是最好的五花rou,來自鄉間大山里的黑豬rou,肥瘦相間。 紅燒rou不大不小,塊頭始終,一個個顫顫歪歪地待在瓷碗里,肥瘦交織,往日里覺得無比肥膩的肥rou都可愛起來。 徐馨夾了一塊,半肥半瘦,送入口中。 火候早已足夠,五花rou剛一入口,便放了大招,香糯而軟爛,肥rou沒有一絲絲的豬sao味,甚至可以說是入口即化,主動化作一攤的軟爛,不做一絲無謂的抵抗,瘦rou不柴,肥rou不膩,紅燒的風味絕佳,有甜有咸,rou香濃郁,順著喉嚨而下,咽下去甚至還有一絲回甜。 就著這碗紅燒rou,我還能吃兩大碗米飯!!! 鮑瑩在這一碗五花rou里扒拉了兩下,似乎想找一塊瘦rou多一點的,可筷子一摁,這是什么? 圓鼓鼓的小東西隱藏在豬rou同學之間,戳一戳,一筷子夾起來,黃澄澄的小東西,讓我來吃掉你吧! 啊嗚! 鮑瑩一口咬下,來自遷西的板栗,個頭不大,入口的粉感不重,軟軟糯糯,香甜可口,甚至染上了香甜的rou味,更為自己增添了一份姿色。 香甜的板栗與噴香的五花rou,兩種看似完全不搭噶的食材巧妙地組合在一起,取長補短,上演了一場好戲。 板栗紅燒rou,這樣的做法在位于北地的海城可不多見,卻別有一番滋味。 潔白如玉的瓷碗里,鮮綠如翠的娃娃菜格外顯眼,半綠半白,宛如臺省博物館那精致的翡翠白菜。 湯汁清透而鮮亮,瓷碗里除了娃娃菜,與零星的鮮艷枸杞子點綴,再無其他配菜,平平無奇。 鮑瑩是很喜歡上湯娃娃菜的,只不過往日在飯店里吃這道菜時,幾乎沒有配料如此稀少的情況。 有加皮蛋的,有加豆腐的,有加辣椒絲的,有加金針蘑,還有加午餐rou的。 先舀了一口湯,大骨湯汁醇厚濃郁,又泛著清爽甘甜,看似普普通通,實則鮮美無比,喝一口湯,鮮得舌頭都要吞掉了。 娃娃菜脆生生的,小肚子里吸足了湯汁,鼓鼓的,一口咬下去,無比清爽的娃娃菜泛著濃郁的甜香,怎么能這么好吃? 徐馨往嘴里塞了口米飯,看向兩道小點,本來想吃完飯吃這兩道當飯后小點消食的,可她現在就已經蠢蠢欲動了。 油炸的小酥rou,七零八落的待在盤子里,金黃金黃的外衣,徐馨已經想象得到經過油炸時的滋啦聲。 上好的里脊rou經過油炸,已經換了一副新模樣,看著兩小碟調料,一份椒鹽,一份海椒,徐馨毫不猶疑地先沾了沾椒鹽,又點了點海椒,一口咬下,嘎嘣,嘎嘣,又香又酥又脆,粘上調料更是咸香適口,吃的那是一個根本停不下來! 連吃了三塊,徐馨強行忍住,不能再吃了,先吃紅燒rou,先吃紅燒rou! 鮑瑩夾了一塊炸土豆,細碎的蔥花覆在其上,土豆一個個切成了小小塊,一口吃好幾個都不在話下。 最初鮑瑩還以為這是和街上小攤販們賣得狼牙土豆差不多,不過菜一端上就發現不一樣了。 土豆塊有大有小,并非均勻的等份,一點也沒有整齊劃一土豆大軍的架勢。 拈了一塊入口,土豆經過油炸,外皮待了些許的硬脆,可一口咬下去,卻是軟軟糯糯,醬汁酸酸甜甜的,還是糖醋口呢。 唔,這群其貌不揚的雜牌軍土豆,看在你們好吃的份上,姑且原諒你們著裝不整吧! 徐馨與鮑瑩兩個人不遺余力地清盤,紅燒rou還是剩下了一半,晚餐并非是套餐蓋飯的樣式,是照著正常餐廳走的,而以本地豪放的菜量風格,分量足的完全可以吃兩頓! 徐馨與鮑瑩兩人慢悠悠地吃,晚餐總共才供應三十人,店內的座位也足夠,不用太著急。 畢竟老話說晚餐要吃好嘛! 兩個人有一搭沒一搭地說著話,徐馨摸了摸自己的小肚子,公司最近要開個新項目,作為主要負責人,她吃這么多,應該都會被腦力消耗掉的吧? 剛吃飽飯,好撐,實在是不想動彈,感覺走不動路了。 鮑瑩刷了刷手機朋友圈,噫!她那個舉世皆濁我獨清的狗比領導又發什么朋友圈了。 地鐵、老人、看手機.jpg 只見狗比領導轉發了一條《過度營銷?黃牛排隊炒作?平頭哥帶你揭秘一夜爆火的網紅小店》的公號文章,同時評論:嚴重同意博主觀點,現在的年輕人一天天就知道什么網紅打卡,殊不知都是智商稅,你看著排隊的估計都是店家雇來的托,“洛家食肆”一生黑,一看就是走網紅路線的,一個小破店,能有什么好吃的,干不干凈都是兩說,沒準里邊都是餐包直接加熱的,美女老板,吸引人的噱頭罷了,現在的女的一個都跟公主似的,還會做飯? 靠!看到狗比領導的評論,鮑瑩才反應過來,這文章里好像說的是小老板的店。 雖然不想給抹黑小老板的人增加點擊量,但抱著看看究竟怎么回事好警示小老板的心,鮑瑩點了進去。 這個公號叫做【平頭哥在海城】 運營公眾號的人自稱平頭哥,經常講一些海城的大事小情并闡述自己的觀點。 鮑瑩自己是沒關注過,但狗比領導似乎是這位平頭哥的忠實粉絲,經常轉發朋友圈。 一副眾人皆醉我獨醒的樣子,誰也沒有他們看事情看的透徹。 鮑瑩點進去過幾篇,結果發現這所謂的平頭哥,一邊針砭時弊,批判這個那個騙錢怎怎樣,實際上不過是打擊一方,抬高另一方,就是個接暗廣的公眾號罷了。 可偏偏早期的時候,平頭哥幫助農民工討薪等解決了幾件事,讓不少人成了他的死忠粉,始終深信不疑,簡直指哪打哪。 這得虧平頭哥只是一個地域性的公眾號博主,競爭也不夠激烈,不然早就被扒得一干二凈了。 而點進這篇《過度營銷?黃牛排隊炒作?平頭哥帶你揭秘一夜爆火的網紅小店》,里面雖然沒有指名道姓,可評論區里點贊最高的就是排雷“洛家食肆”,說是老板拽的不行,對誰都愛答不理,吃個飯還限量,等了一小時沒吃上,以為自己是什么東西? 評論區幾乎是一窩蜂的謾罵抵制。 “堅決不能讓網紅店成風,還我地道海城!”鮑瑩心想著,且不說小店算不算網紅店,就算是,和你有半毛錢關系了? “中午去吃了,呵呵,味道也就那樣,咖喱牛rou和蕓豆排骨,我上哪吃不到去?連我媽做的都比她好吃。” “呵呵了,老板娘跟仇男似的對人愛答不理,客人來你家吃飯就這幅嘴臉?就這破店一篇公眾號直接爆火,我看是哪個有錢人給小三花錢買開心吧。” “嘖,十八九歲讀書的年紀不念書搞這些有的沒的,看來都想當網紅,看見偷拍的老板照片了,今天店里這么火,不知道今晚還有沒有力氣回報金主呢?” 嘔嘔嘔,鮑瑩簡直要吐出來了。diss小店網紅店也就罷了,還忘小老板身上潑臟水,看人家長得漂亮店火了內心里不是人家為什么火,而是無比齷齪的想法。 你國當代男網民,素質高極了。 鮑瑩有心把這事告訴小老板,可只怕她被污了眼! 全世界最美做飯最好吃的小老板,必須被守護! ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 看到寶貝們要求加更啦,等下周七萬字左右會入v,當天萬字更新,v后就可以每天雙更,不要著急呀!感謝在2020-07-08 16:04:44~2020-07-09 16:37:21期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~ 感謝投出地雷的小天使:阿璐璐璐璐璐 1個; 感謝灌溉營養液的小天使:南格戲、katchris 10瓶;劃水 4瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!