“沒有吧，奴婢前幾日幫您買糕點的時候外邊沒有放冰桶。”含芳其實不大喜愛這個涼糕，倒不是說它不好吃，美味的確是一等一的美味。

    但是耐不住排隊購買的人太多了，這糕點又是每日限量出售，供不應求。每回自己擠破腦袋才能買上一盒帶給趙凌波。

    “嘖嘖。”對方還沉浸在涼糕的世界，完全沒有注意到含芳幽怨的眼神。

    如何才能讓郡主每日都吃上涼糕成為了她夏日最大的難題。“也不知道這個涼糕到底是如何制成的，去年我與小廚房師傅研究了一個月都沒看出個啥。”

    趙凌波氣憤地拍桌子，這可是對她的侮辱。今年她勢必摸透這個涼糕的配方。含芳厭厭地趴在桌子上。

    “郡主，這天怎么這么熱呢。”她翻了個身。天氣一熱，她無論做什么興趣都下降了，只想懶懶地躺著。“也是，咱們要不想個消暑活動？”

    趙凌波停下用書扇風的手，爬起來，“含芳，我想到一個好點子。”含芳側過頭，“什么呀。”她心里知道自家郡主肯定出不了什么好主意，但還是打算聽聽。

    “咱們一塊兒研究涼糕配方吧。”含芳翻了個白眼，又把身子背回去。“這算什么消暑活動？您去年研究了一個夏天都沒研究出來呢，算了吧。”

    看著對方消極怠工的樣子，趙凌波上前把含芳拽起來，扶正她的肩膀，嚴肅地說：“不，我們要做一款超越太和樓的涼糕，這樣原本去太和樓排隊的人就會來買咱們的涼糕，都是銀子啊。”

    含芳看著自家郡主一副財迷樣，敷衍地點點頭，這確實是一個好主意沒錯，但是想要做出超越太和樓的涼糕幾乎是不可能的。

    周圍那么多酒樓為何就太和樓一家獨大？就是因為他們有傳承已久的秘制配方，而且是老字號，連皇上都對那兒的菜贊不絕口。

    想要效仿太和樓的酒樓何其多，最后不都一一失敗了。這足以說明太和樓的神秘配方可以壟斷京城的食客。

    而趙凌波想要做出超越太和樓的涼糕，難如登天。這相當于是在挑釁這家老字號的權威。

    “嘛，長江后浪推前浪。”趙凌波看著含芳懷疑的眼神，擺擺手。“你想啊，咱們要是真研究出來了一款夏日解暑神器，其實也不需要是涼糕，別的也行啊。”

    含芳想了想覺得這回對方說得沒錯，要是真用涼糕挑戰太和樓，那也太扯淡了，“那郡主打算做什么？”

    “去年我也沒有白白研究一個月，這涼糕還是被我和小廚房師傅尋找出來一點蛛絲馬跡的。”趙凌波頗有信心。

    “這太和樓的涼糕秘密在于它的冰皮薄但是不會破，而且餡料香濃又冰涼，才會大受好評。”對方一講起這種事情就滔滔不絕。

    含芳倒聽得挺認真的，在兩人討論了半天這個涼糕的配方之后，她們得出一個結論。

    太和樓的涼糕的餡料里絕對有一樣最基礎的東西，那就是牛奶。但是它奶味香濃甜美，甜而不膩，這讓兩人百思不得其解。

    “郡主，您有沒有聽說過一個叫做煉乳的東西。”含芳在兩人陷入沉思的時候忽然道。“煉乳？”趙凌波想了想，“你說的是西域進貢的那用牛奶制成的東西嗎？”

    “是啊。”含芳點點頭，“這味道和煉乳挺像的。”趙凌波贊同地點點頭，“確實沒錯，但是煉乳只有宮里人才能享用得到，太和樓絕不可能用這種昂貴的配方做涼糕的。”

    就在兩人冥思苦想的時候，含芳終于忍不住癱倒在椅子上，“郡主，為什么咱們非得研究這個涼糕呢，研究點別的不行嗎？”

    這句話倒是提醒了趙凌波，她一拍大腿，“含芳，你真是太聰明了，咱們需要走一條創新的道路。”含芳被她突如其來拍大腿的聲音嚇了一跳。

    “那咱們做什么好呢？”趙凌波思考了一會兒，“既然是夏天，那肯定要做能消暑的東西嘛，不然是不可能賣得出去的。”

    “誒，對了，之前好像父親的哪個同僚帶來過一些他們家鄉的特產來著。”趙凌波把頭轉向含芳，“好像是一種海草。”

    “海草？”含芳努力地回憶，“郡主，是不是那個能熬成凍的那個海草？”她終于想起來了，好像確實有過這個東西，但是拿回來以后一直放在小廚房里從來沒用過。

    “對呀，我也記得是能熬成凍塊來著。”趙凌波站起來，“咱們去小廚房先試試吧。”含芳也來了興致。

    這些海草放在廚房里有些日子了，就連小廚房的師傅也拿這些東西沒辦法，因為腥味太重，感覺熬煮成凍塊也不會好吃。

    兩人趕到小廚房，那一大籮筐的海草就被放在最角落，上面蓋了個稻草編制的蓋子。趙凌波掀開蓋子，一股濃郁的海腥味就撲面而來。

    兩個人都皺起臉捏住鼻子。含芳懷疑道：“郡主，這玩意兒真的能好吃嗎？”趙凌波咬咬牙，“不要以貌取嘛，先拿些出來煮煮試試。”

    她們從未熬過這種東西，最后還是請小廚房師傅來救場。師傅抓了一把海草掂量了一下加水放在鍋里煮。

    “郡主，您煮這個東西干啥，腥味這么重，也不知道哪位大人送來的，這真的能吃嗎？”師傅撓撓頭，對它的味道持狐疑的態度。

    “要勇于嘗試嘛。”對方心里其實也沒個底。小廚房里的海腥味越來越濃郁，趙凌波在期間甚至出去呼吸了好幾次新鮮空氣。

    “應該差不多了，看著再熬下去就快干了。”含芳捏著鼻子探頭看了看。師傅拿出個漏勺把海草撈出來扔掉。

    三個人腦袋湊到鍋前。一鍋半透明的液體在里頭晃蕩，“應該是要等冷卻以后才會凝結吧。”趙凌波不確定道。

    “先等它冷了吧。”師傅把這鍋氣味很不美妙的液體倒在碗里。“可別把鍋也給染臭了。”他說著聞聞這個熬過海草的可憐大鍋。

    三人經過了漫長的等待，終于，在第n次趙凌波拿筷子戳了戳它的時候，它被戳地縮進去又彈出來。看起來是凝結成功了。

    “你看，真的變成凍了哎。”