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筆趣閣 - 都市小說 - 美食辣媳:重生八零甜蜜蜜在線閱讀 - 第19章 在找地方做叫花雞

第19章 在找地方做叫花雞

    梁雪梅又朝著四周看看,根本沒有一個合適的地方。

    太陽出來了,再不干活,等一下會更熱,李秀英著急了。

    “雪梅,這里都是樹林,雜草又多,根本不適合。”

    梁雪梅似乎沒有聽到她的話,繼續(xù)東瞧瞧西找找。

    李秀英一氣之下,說嚴(yán)重些。

    “你啊,可別亂來,要是著火了,不僅要坐牢,還會影響到建軍的前程。”

    一想到兒子好不容易在退伍之前把工作給定來,李秀英絕對不能讓梁雪梅壞事。

    梁雪梅一愣。

    婆婆的臉色雖有些不好,但她不怪人家。

    換成是她,也會著急。

    “娘,你放心,我不會亂來。”梁雪梅保證的說。

    接著,她又找了好幾處,甚至越走越遠,卻沒有一個讓她滿意的。

    她是在找地方做叫花雞。

    要挖坑的,山上石子較多,有利于傳熱,但是,地很硬,不好挖。

    更重要是,這是山林,在這里做燒火,可不是鬧著玩的。

    沈國標(biāo)緊跟在梁雪梅的后面,怕她出什么意外。

    走在最后面的李秀英,手中緊緊的抓住裝著雞的袋子。

    要是讓梁雪梅提,她真不放心。

    但她一直拿著,心怦怦跳得厲害。

    “雪梅,你到底想要干什么?抓著雞滿山跑,萬一,雞跑了,這么大一片山林,可就找不回來。”

    想到這個可能,李秀英更加的擔(dān)心。

    “不行,我們不做烤雞了,把雞拿回家。”

    梁雪梅著急,轉(zhuǎn)過頭,大聲說“娘,不行,我們拿回去,一定會被人懷疑是在山上抓的。

    這雞,明眼人一看,就是家里養(yǎng)雞,萬一,有人起歹心,硬說是他家的雞,只怕我們有理說不清。”

    沈國標(biāo)覺得這話非常有理,但他沒說出來,而是問梁雪梅。

    “雪梅,你到底需要一個什么樣的地方,我對這里熟悉。”

    “靠近水源的地方,又沒有樹木和雜草的。”

    沈國標(biāo)搖了搖頭說“沒有,就算你把整座山翻遍了,都沒有。”

    梁雪梅失望極了,心想,難道真的做不成啦?

    已經(jīng)不想走的李秀英,坐在草叢的一塊大石頭上,

    “泉水眼到是有兩個,你看,在那旁邊可以嗎?”

    “泉水眼?”

    梁雪梅一愣,不知那是什么?

    卻又不好意思問,怕會穿幫,她已經(jīng)不是原來的梁雪梅。

    沈國標(biāo)說“在泉水眼旁也可以,我們把旁邊的雜草割干凈,再用水濕一濕地面。”

    沒多久,他們找到合適的地方,準(zhǔn)備一切工作。

    因男人的力氣大,梁雪梅讓沈國標(biāo)把活雞的脖子扭斷,不放一滴血,也不拔毛。

    接著,雞的后門開了個小口,把里面的內(nèi)臟全掏出來,并用杯子舀泉水洗干凈內(nèi)腔。

    處理好之后,她拿起從家里帶來的僅有的一個調(diào)味料鹽,抹在了雞的腔內(nèi)。

    這個年代吃的都是粗鹽,很大個,幾乎都是米粒大,有的甚至更大。

    梁雪梅真不習(xí)慣,也把握不準(zhǔn)味道,怕太咸了會讓人吃不下,太淡了,又沒味道。

    她轉(zhuǎn)而一想,這個年代經(jīng)歷都沒吃的,所以,吃東西都是多放鹽,有個咸味,多吃米飯。

    頓時,她下手也就重了一點點,也不敢太多鹽,怕會失去雞的原味。

    接著,她把剛才從別處挖來的黃泥,加了泉水,調(diào)成粘稠的泥漿,然后把它們涂滿整個雞。

    “雪梅,夠了,太多泥了,這樣的雞還能吃嗎?”李秀英不解的說,臉色很不好。

    她心想,完了,完了,好不容易養(yǎng)大的雞,就這樣白白的讓兒媳給糟蹋。

    “娘,放心!等會兒,做好的雞會很干凈的。”

    梁雪梅不僅沒有停下來,還繼續(xù)用泥漿抹著雞,讓它們滲透到雞毛根部。

    李秀英一臉的嫌棄,“還會干凈嗎?雞毛都沒拔,別說泥了,看到雞毛就已經(jīng)倒味口了,還能吃得下嗎?”要是你爹在,肯定會大發(fā)雷霆。

    后面的話,她沒敢說出來,怕梁雪梅會負氣離開。

    這大山林里,要是出個什么意外,他們不好跟梁家交代,也不知該怎樣面對兒子,甚至?xí)绊懙剿墓ぷ鳌?/br>
    坐在石頭上的梁雪梅猛地抬頭,看著居高臨下看著她做事的婆婆,臉上露出淺淺的笑說“娘,你放一百心,等會兒雞身上會非常干凈,一根毛都沒有,非常的干凈,而且rou鮮味美。”

    梁雪梅看著已經(jīng)被涂成了橢球狀的雞,臉上露出滿意的笑容。

    她不是第一次做叫花雞,卻是第一次用最原始的方法做。

    前世,她不知道做了多少回叫花雞,用的是微波爐。

    所以,她對這次能不能做好吃,還真是不敢把握。

    接著,她把在來的半路上采摘的,已經(jīng)洗干凈的荷葉把涂好的雞包起來,并用剛才拔的草繩把包著雞的荷葉捆得嚴(yán)嚴(yán)實實的。

    然后,她把這個球放進已經(jīng)挖好的坑里,再把坑填平,并在地表面上生一堆篝火。

    同時,她和李秀英一起,搭了個架子,并在上面放一塊瓦片,再放上裝了泉水的鐵杯子,煮水。

    “娘,不能放那么多樹葉,火不能太大,會受熱不均勻的,下面有石子,會導(dǎo)熱,我們慢慢燒,就算烤紅薯一樣,只是時間要長一點。”

    一聽到梁雪梅說烤紅薯,李秀英大叫一聲,“哎呀,你不早說,不然,我們可以放兩個紅薯在里面。

    梁雪梅臉露歉意的笑,心里卻想,家里有紅薯?

    她是心疼二老,并沒有嘲諷的意思。

    過了一會兒,不用再添柴火,李秀英還是不放心把梁雪梅放在這里,便就在附近割些草。

    梁雪梅不會割草,幫忙把割好的攤開,讓太陽曬一曬。

    她從沒有干過這樣的活,山上的蚊子又多,而且雜草扎得她手臂癢癢的,動作很慢,地上有好幾不堆沒有攤開割好的草。

    李秀英看著她直搖頭,并沒有說什么,走到附近,摘了點野生果子。

    “雪梅,給。”

    李秀英把一小把帶著小果子的樹枝遞給梁雪梅。

    梁雪梅停下來,看著已經(jīng)塞到她手中的樹枝,整個人懵了。

    她不知道婆婆給她這個是什么意思?

    小心翼翼的問“娘,這是要煮嗎?”