每次只要做一些事，蘇葉都得累死累活的。本來蘇葉是打算做一個(gè)鹵rou的生意的，只不過這個(gè)季節(jié)，天氣就是一個(gè)不可預(yù)估的后果。

    思來想去，蘇葉看著這天氣，已經(jīng)有了想法。

    不過做每一件事，都是需要磨合的，畢竟蘇葉不是神，就算知道東西，但是具體的過程制作還是要經(jīng)過多次的測(cè)試，不然哪有只要一想到什么就會(huì)做的，就算是ai智能都需要一些設(shè)定，更何況蘇葉不是神。

    可能以往蘇葉給大家的印象都是一下子就成功的，現(xiàn)在蘇葉都已經(jīng)折騰了好幾天，還都是差了點(diǎn)，總感覺顏色差了點(diǎn)，可是曬出來的成品，蘇葉都不滿意，家里卻是連連贊嘆，說這個(gè)東西好。

    每一次的重新試驗(yàn)，都會(huì)進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)。

    就連豆子的浸泡，打磨，蒸煮，調(diào)配，蘇葉都重新試驗(yàn)過一遍了。隨后才發(fā)現(xiàn)，原來做的時(shí)候要記得水和豆子的比例要比之前做豆腐的少一點(diǎn)，這樣做出來的成品就剛剛好了。

    其實(shí)做這個(gè)，就是需要耐心，不過只要熟悉了流程，很快就可以做的。過程就和做豆腐差不多，只不過，不需要放石膏鹵水點(diǎn)清，只等著加熱豆?jié){起了一層膜，用筷子挑起這層膜直接晾曬到太陽底下，只要干了就好了。

    不過在加熱的時(shí)候，不能反復(fù)加熱。

    其實(shí)蘇葉做的就是豆皮，這個(gè)物品真的是吸引人的，而且也可以作為一道干菜長(zhǎng)期儲(chǔ)存的。

    早在另一個(gè)時(shí)空，關(guān)于這個(gè)豆皮，就出現(xiàn)在了大家面前。就連這個(gè)豆皮，不僅有著正經(jīng)的記載，最開始就是李時(shí)珍的《本草綱目》，李時(shí)珍說，將豆?jié){加熱時(shí)，表面出現(xiàn)一層膜，將膜取出，干燥后即得腐皮。腐竹的質(zhì)量分3個(gè)等級(jí)，顏色越淺，營養(yǎng)價(jià)值越高。腐竹含豐富的蛋白質(zhì)而含水量少；且含有類似黃豆的營養(yǎng)成分，如黃豆蛋白還有膳食纖維及碳水化合物等。

    這是最開始的記載，到后來更是流傳著有趣的故事。

    豆皮也叫腐竹，都屬于同一物種，只是各地叫法不一罷了。

    在《齊東野語》載有這樣一個(gè)故事:有一位來自江西的讀書人，頗以淵博自負(fù)，一日求見了大詩人楊萬里。見面約數(shù)日，楊萬里便對(duì)他說:“聞公自江西來，配鹽幽菽欲求少許。”這位讀書人聽了莫名其妙，他根本不知道“配鹽幽菽”是什么，故而老實(shí)承認(rèn)，“某人讀書不多，不知何物？”楊萬里拿出一部字書，翻到“豉”字，下面的注是“配鹽幽菽”。此公才明白，楊萬里是要江西的豆豉。

    這就是人們對(duì)于這個(gè)物種的盛贊，就表示蘇葉的想法不錯(cuò)。

    既然以前都可以那么盛行，蘇葉覺得在這里，也會(huì)盛行起來的，這就讓蘇葉很是放心了，只要守好自己的方子，作為第一個(gè)吃螃蟹的人，還是有賺頭的。

    “葉子，看你已經(jīng)連續(xù)好幾天都在弄這個(gè)什么豆皮，現(xiàn)在是弄好了嗎？”葉氏看著蘇葉臉上的笑，問道。

    “好了！今天等這批曬出來，可以的話，我們就可以按照這個(gè)過程來，這樣以后就可以專門買這個(gè)，你和爹早上也不用那么早的去買早點(diǎn)了。”

    “可是，能行嗎？”葉氏對(duì)于蘇葉的自信還是有點(diǎn)不確信。

    “娘，到時(shí)只要出了成品，我們直接送到酒樓去，只要有了酒樓的帶頭，我們就不用擔(dān)心銷路的問題了。”

    “嗯！那就聽你的吧！”

    晚上，一家人還是好好地商量了一下之后應(yīng)該做的事，大家都是七嘴八舌的商討著，一家人顯得很是高興，自從分開了之后這樣的場(chǎng)景算是常見了，大家都快發(fā)表著自己意見，訴說著自己的想法。

    蘇葉提著自己的新產(chǎn)品，就直奔酒樓而去，既然打算是讓酒樓打宣傳，蘇葉就不會(huì)放過這種做法。

    蘇葉做了一個(gè)腐竹排骨煲，腐竹花生燜雞爪和豬血腐竹粥，出來的成品不僅香味有了，更是讓人胃口大開。蘇葉每次出新菜的時(shí)候，都會(huì)讓人在第一天的時(shí)候就試試味道，就比如今天的這菜，一位帶著孫子的大嬸就吃得很開心。

    菜一入口，婦人的眼神變得驚喜不已，馬上又將剩下的一小口一并吃了。旁邊的孩子看得直咽口水。

    “你們酒樓這菜可真是好吃啊！自從你們酒樓推出了新菜，這還是我第一次吃上的免費(fèi)菜，真是太好吃了。”婦人誠心贊道。

    聞言，蘇葉眉眼一彎，聲音提高一些，笑著道：“嬸子喜歡，那我可就放心了。”

    “嬸子，您看看這個(gè)豆皮您可還喜歡？”

    “這個(gè)嗎？不錯(cuò)不錯(cuò)！”

    得到了贊同，蘇葉的心就算是放下了。

    只要有了好的開頭，就用不再害怕了。

    完了事，蘇葉才記起，自己已經(jīng)好幾天都沒有到便宜師傅哪里去了，這才急急忙忙往著那邊趕去，不過為了自己的耳朵，蘇葉的懷里卻是抱著一壇小小的東西，這是一會(huì)要賄賂的東西。

    “師傅，我來看您老人家了。”蘇葉伸著頭悄悄的向門里看去。

    “喲！這誰啊！現(xiàn)在才記起你師傅，可真是有本事啊。”白老頭陰陽怪氣的說著。

    “看來某些人是不想看到我了？那我就回去了，只是可惜了這個(gè)嘍！”蘇葉說著，還把壇子給往上拋了拋，在伸手接一下，不過看到便宜師傅眼里，就是一陣心疼，他這才明白過來，“這可能就是他一直心心念念的東西了！”

    “誒！別這樣！別這樣！”便宜師傅急忙跑過來，雙手不停揮著，“小心會(huì)摔壞了！”

    “那你還不還趕我走了！”

    “不趕了！不趕了！以后你想來就來。”

    “哼！”蘇葉就是看不得這個(gè)老頭端著架子做師傅，就是喜歡逗一逗。

    蘇葉帶來的東西，直接讓便宜師傅就忘了事，兩人都是各做各的，蘇葉也不再理他。自己開始使用院子里面的那些藥材，需要什么都是自己去弄，兩人誰也不干涉誰，蘇葉喜歡這樣的感覺，因?yàn)闆]有人限制自己。