還沒等到收拾吳氏的機會，蘇葉之前試水的麥子就已經可以收了。雖說是有點不在意，可畢竟是來到這里的第一次試種，還是有些期待的。

    小麥并不像別的作物，只是收回來脫完粒之后，只要經過暴曬就可以直接食用了，之后也可以在進行加工成為面粉，做成各種各樣的面食。

    收小麥的時候，最好是趁著有太陽的時候，這時候的空氣濕度低，小麥沒有沾到水，不然早上割的時候會因為沾上水，讓小麥被漚著，這時候小麥就會變黑，就算曬好了也會影響口感和質量。

    蘇葉說到可以收割小麥的時候，一家人才算是送了一口氣，畢竟現在都已經過去了那么久，還以為蘇葉不打算收了。自從種下小麥，看起來蘇葉就好像沒有管過一樣?，F在乍一聽到蘇葉的話，大家還愣了一瞬。

    因著要收割，蘇葉就先說了一遍注意事項。一家人分工合作，葉氏主割，蘇菊就負責把割好的小麥捆成一捆捆的，蘇明河在搬到車上，拉到院子里，蘇葉就在家里負責燒火做飯，曬小麥。

    本來家里如果三個哥哥還在的話，加上他們，家里的動作可能更快，只是一下子沒了人，動作就慢了些許。就在一家人在忙得累死累活的時候，趙嬸子家也來幫忙了。有了趙嬸子家的幫忙，進度一下子就快了許多。用了三天才把十多畝的地收割完畢，這時候就要開始脫粒了，這真的是一項很累的活。

    趙嬸子家的這次真的是出了大力。一家人都來幫了好幾天的忙，從脫粒道暴曬，去殼，一直都有趙家的幫忙，兩家人忙碌了半個月，才終于把小麥都給收倉了。

    因為一些條件限制，收割這些作物完完全全就是靠人力，而且最后的成果蘇葉也不是很滿意，就連小麥磨成粉的時候，里面都還帶著一些麥麩，看起來就像不干凈一樣，就連之前買的那些白面都是這樣的，只是可能多弄了幾遍，才沒有像現在這樣，但是聞到這清香的味道，還是可以的。

    之前去殼的時候，蘇葉還怕要像以前人們舂米那樣，一下一下地踩，不過幸虧縣里有一家大的作坊，完全可以送到哪里去加工就可以了。

    小麥弄好的時候，蘇葉還讓蘇明河去借了一把秤回來，秤了一下重量，曬干后的小麥居然有近一千二百斤，算起來畝產都達不到百斤，蘇葉很是失望，看來那些空間水算是白澆了，不過也可能是肥料還是不夠，產量所以不多。

    不過與之相反的是蘇家和趙家的人，很是高興。他們之前都不知道，原來冬天也可以種一茬的小麥，現在有收獲真是意外之喜。之前雖說應了蘇葉的要求，也只是聽到就算不成，至少也可以肥地，現在可以有那么多產量，這下子就不怕在餓肚子了。

    之前，蘇家為小麥忙里忙外的時候。村里的人都在暗暗看著蘇家的笑話，本來忙活了一年，大家都要休息了，可是蘇家還是要去折騰那些地，浪費那些肥料。更何況還有冬天，種子能不能存活都是個未知數，白白浪費力氣去弄那些，看著蘇家的眼神就像是看著一個傻子。

    現在收回了小麥，地里也還可以種上一茬的糧食，也不算耽誤時間，村里更是聽說了產量之后，對著蘇家的眼神都熱切了許多。

    連著蘇明河和葉氏出去都是停止了腰桿，畢竟這個年代，糧食才是根本。現在又多了一個進項，等到交完賦稅也會輕松許多。

    不過幸好的是，蘇家去的這家作坊算是老字號了，算是家族式的作坊，一家人都以經營這個為生。蘇葉本以為作坊會人來人往的，但是看著就是很冷清，如果不是確定了幾遍，都不敢相信。

    走進這個偏僻的院子，蘇葉就看到了一個拿著煙斗正皺著眉頭的中年人，面容滿是愁苦，“這位大叔！請問這里是陳家作坊嗎？”

    “是??！小丫頭有什么事嗎？”

    “聽說你這里可以去殼，我們就找上門了。”

    聽到蘇葉的話，那人很是興奮，更是看到車上拉著的兩車糧食，心里樂呵呵的，“老大，老二，快出來，有生意了。”一聲洪亮的聲音響起。

    “誒！來了！爹，終于有生意了。”來人邊說著話，看起來很是跳脫。

    弄好的麥子，一共花了一千文的工錢，照著慣例還扣下了百來斤的小麥，蘇葉沒什么表示，想著想著的人力還真是廉價，可是蘇明河和葉氏卻是一臉心疼。這么多都可以吃上一段時間了，他們雖然沒有來過作坊，但是也知道報酬還是要付的，只是糧食不多，心疼罷了。

    如果不是因為作坊里面有那種碾子，可以一次性就弄很多，蘇葉也不會走那么遠去做這筆生意。

    本來照著葉氏的想法就是直接這樣吃就可以了，不用再去花錢去殼，只是蘇葉堅持，加工成面粉家里就不用再去買面粉了，可以省下很多錢。

    小麥被加工去殼后，就變成了面粉和麩皮兩部分。而麩皮就是小麥的外皮，可以當作飼料使用，家里的牲畜都可以喂食，不過也可以食用，只是口感會粗糙一點。為了不浪費，聽到蘇葉說外面的殼也可以使用的時候，葉氏和蘇明河就立馬搬到了車上，要帶回去。只是來的時候，帶的袋子沒有那么多，蘇葉還多拿了幾個袋子，不過陳家沒有收錢。

    回去的路上，一行人的臉上都是帶著笑的，激動的話都說得不是很清楚。聞著清香的麥香味，都是不敢置信，要知道光是面粉都是幾十文錢一斤，現在一下子都有了，吃面食的時候都是有底氣的，而對于蘇葉的水田種稻米的做法，現在也滿是期待。

    事情都做好了之后，想著這次如果沒有趙家的幫忙，也不可能這么快，蘇葉想著好好做一頓飯，犒勞一下大家，人家來幫忙，還什么都不收，如果連一頓飯都舍不得的話，那就不成樣子了。

    人家幫忙那是情分，作為承受的人，卻不能浪費掉這份情誼。

    既然新收了小麥，蘇葉還是決定為大家做一頓用麥子做的飯食，嘗嘗新麥。