蘇葉算了一下，自己現在手里還有上次人參的三百兩在加上一些零碎的，就差不多有三百一十兩，但是也不能都說出來，看來還是得弄別的東西換成銀子，走明賬算了。

    蘇葉叫上幾人，直接進山掃貨去，他們的勞動所得就是他們的私房錢了，這已經成為他們的一種默契。不過這次還加入了蘇菊和老實爹，老實爹就是怕幾個孩子自己進去擔心也跟著一起罷了。

    連早飯都沒吃，就出發了。來到縣城就直接到鐵匠鋪訂做了兩把鋤頭，兩把鏟子，兩把鐮刀和兩把菜刀，付了三百文的訂金，定好了三天后再來拿，然后去了要交易的酒樓，蘇葉這次多弄了一點木耳和野菜，打算去試一試。

    今天去酒樓的時候，已經過了午飯，酒樓里已經沒有多少人了。不過剛好看到了在柜臺后的掌柜。“陳掌柜！”

    正在算賬的掌柜聽到一聲清脆的叫聲，不由地抬起頭朝著柜臺外看去，看見一個滿臉笑瞇瞇穿著破爛的小女孩，后面還跟著幾個人。不由狐疑看著蘇葉，說道：“丫頭，你有事嗎？”

    “掌柜的，我之前還來過您這里買野葉呢？您不記得了？”

    掌柜聽聞，不由又認真盯著蘇葉看了看。“小丫頭，原來是你啊！你可是已經很久沒來了。小丫頭這次又是來賣野味的？”

    蘇葉點點頭有搖搖頭，這讓掌柜很是疑惑。“這是......”

    蘇葉看著疑惑的掌柜，說：“掌柜，我這次來也是賣野味，不過還想在賣點別的東西，這不就來打擾掌柜，您要不要看看？”

    額！

    聽著蘇葉的話，這讓掌柜很是疑惑，來酒樓不就是吃飯或是賣點野味，除了這個還賣什么？

    “是什么？我看看。”

    “就是琢磨了一點吃食，想給您看看。不過要借用一下廚房，可以嗎？”

    掌柜想了想，現在也沒有生意，折騰一下也沒有什么損失，看著面前雙眼亮晶晶看著自己的小丫頭，掌柜點了點頭。但是看著還沒有灶臺高的蘇葉還是出聲問道。“你會做？”

    “當然，我可不敢欺騙您，耽誤您的時間。不過得勞煩掌柜等一等...二哥，三哥，你們來幫我。”

    掌柜叫來一個伙計，領著蘇葉往后廚走去。

    “葉子，需要我們做什么？”

    “你們就按我的話做就好了。”

    后廚這時候，酒樓里的已經忙完的廚子和幫工正在休息，看到小伙計帶著幾個小孩子進來，忙著開口問：“這是干嘛呢？”

    “鄭大廚，掌柜叫我帶這位姑娘來試一下吃食。”

    “你確定？這小丫頭都還沒灶臺高，能做什么？不會是小騙子吧！”那位鄭大廚說完便哈哈大笑。

    這讓聽到的幾人很是氣憤。蘇葉忙攔著兩人，“您不能做不代表我們不能做，況且又不是用您的東西，您亂嚎什么？小二哥，謝謝您帶我們兄妹過來。請問這里有石塊嗎？我需要幾塊墊腳，麻煩您了。”

    看著平常一向趾高氣昂的鄭大廚一下子沒話說，小伙計心里暗暗高興著。

    看著廚房里的東西，蘇葉不由暗想，不愧是酒樓，東西就是豐富，不過今天本來已經打算好只做一個家常菜和一個rou菜，看著這么多的菜，那就在臨時加幾個。想好的蘇葉滿意點點頭。“三哥，你就負責燒火。二哥，你就負責洗菜切菜給我。”

    “行。”二郎三郎應了一聲，便去一邊按照蘇葉的要求清洗帶來的木耳和野菜，蘇葉則是直接到案桌上切選好的五花rou。

    把野雞處理好，然后放進了已經燒好火的一個灶臺，把雞放進里面鍋里，蓋上蓋子。讓三郎又重新燒了一個灶臺。往鍋里加了水，直接大火燒開，把rou放進去煮了一會，用筷子試了一下，發現已經可以穿透了，再把鍋里的rou撈起來放進已經備好的冷水中，再讓二郎去把rou切成一片片的，備用，重新收拾好鍋。

    鍋一燒紅，蘇葉便是直接用勺子裝了一勺油進去，再把切好的五花rou往鍋里一倒，不停翻炒起來，等到差不多的時候，再放進去木耳跟著一起翻炒，再放入一些小野菜，加入一些起鍋前的調料。等到裝完盤子，往桌上一放，一道木耳蔬菜炒rou就好了。

    趁著大火，又接連做了一道菜。還順便讓二郎把另一個鍋里的雞撈起來，蘇葉感到雞rou已經可以了，只等一會炒制一下調料就可以了。空出的鍋，讓二郎把菜放進去燙一下，撈起切好，裝盆加入剛才焯蔬菜的水跟著一起搗碎，再把雞蛋打碎放入菜里跟著一起一起攪拌，再加入鹽、面粉一直攪拌到沒有顆粒為止。邊指導二郎做，邊顧著手上的活，一道回鍋rou裝盤，好了。

    做好兩個炒rou，蘇葉又開始炒制蒸雞的調料，還沒弄完，掌柜就已經到后廚了。

    “丫頭，還沒好嗎？”

    忙著的蘇葉也沒有發現掌柜的到來，直到掌柜出聲才發覺。“掌柜，您怎么來了？”

    “這不是坐不住了，在前面聞著這個味，實在是太撩人了，就過來看看。”

    “您再等等，這就馬上好。”

    把切好的雞整齊地擺放在盤子里，又把炒制好的調料放到了雞rou上面，趁著白嫩的雞rou，煞是好看，一道蔥油雞又好了，還順手抄了一個全蔬。最后就是一個蔬菜雞蛋餅，讓三郎換成小火，放入油，油熱之后倒入攪拌好的面粉，用勺子把面粉鋪滿鍋底，一面好之后再翻到另一面，起鍋，一個蔬菜雞蛋餅就好了。

    讓伙計把菜端到前面的大堂的桌子上，還不待蘇葉說話，掌柜就迫不及待地拿起筷子試了一下。

    從沒有吃過的美味一下子席卷而來，讓掌柜一連地贊嘆著。看到站在旁邊的鄭大廚，頭轉向蘇葉問道，“丫頭，你看......”

    掌柜一個是知道剛才發生的矛盾，可是鄭大廚畢竟是他酒樓的人，所以才會問蘇葉。

    “既然是在掌柜店里，那就由掌柜做主了。”

    “你也嘗嘗。”

    還沒吃到嘴里，光是聞著味，都已經覺得滿口生津，吃到之后，更是連連贊嘆，末了，還對蘇葉道了一聲歉。

    蘇葉也表達了自己的不對，便和掌柜的談起了這次來的目的。這次做了五道菜，可是蘇葉表示就收三道菜的方子錢，其余兩道菜就作為贈送的。

    經過一番討價還價，三道菜最紅買了二十兩。蘇葉點點頭，她本就不打算靠這個掙錢，就不在意多少了。

    “丫頭，只是這個木耳，我店里可是沒有，你看.......”

    “掌柜，這個木耳我們可以提供，不過這個量也不是很大，所以你要做好準備。”

    “可以的。那這個木耳你想要多少？”

    “五文錢一斤。如果沒有木耳的話，您也可以換成別的，只要不是相克的食材就好了。”

    “行，丫頭，就照你說的價。今天你帶來的我都要了，去稱一下，給你結賬。”

    “謝謝掌柜！”

    “叫我陳掌柜吧。”

    “好的，陳掌柜。那以后就要麻煩陳掌柜關照了。”