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她以后有孩子了,嗯雖然文靜懂事還好,不過(guò)嬌嬌還是想要自己的孩子喜滋滋樂(lè)呼呼的,整天開(kāi)心就好。 一場(chǎng)喜宴吃的賓客眾歡,大家都很是滿足。 吃完后,女人們自動(dòng)留下來(lái)幫忙收拾起來(lái),嬌嬌讓狗蛋跟著他朋友們一起去玩耍去。 狗蛋不能整天一直玩的,放小嬸嬸和jiejie們忙活。狗蛋說(shuō)道。 今天你光頭叔叔和付jiejie結(jié)婚,大家都放假。 可田螺,我和旺牛大家一起麻煩小嬸嬸炒的,得幫忙。狗蛋還在堅(jiān)持。 嬌嬌點(diǎn)了點(diǎn)他的小腦殼:那你就去溪里多弄些蚯蚓,家里多了那么多小雞,要吃的。嬌嬌直接吩咐下去。 狗蛋說(shuō)了聲好,立刻就走了。 嬌嬌和娘還有兩個(gè)嫂子說(shuō)了下,準(zhǔn)備給狗蛋準(zhǔn)備晚上的布丁蛋糕,給他驚喜。 忙活前,還要去楊彩鳳哪里磨下紅豆綠豆黃豆。 她又跟著楊彩鳳說(shuō)了下,這才回去。 第51章 生辰快樂(lè) 帶著磨好的豆?jié){回來(lái), 嬌嬌讓麗麗和娟娟在院子里剪田螺尾巴,自己去后山摘桑葚。 桑葚摘回來(lái)后,擠出汁水,泛紫色的汁水清晰可見(jiàn)。 嬌嬌把面糊弄好后, 分成幾個(gè)湯碗放,各自加入紅豆綠豆黃豆, 桑葚汁水。然后分別放進(jìn)面糊里,分次放進(jìn)烤箱烤。 戚風(fēng)蛋糕在烘烤著。 嬌嬌又把酸丟子拿出來(lái), 用搗藥罐搗成碎末, 土瓜也搗成了碎末, 還把花生找出, 剝殼,花生仁放在一起,等下烤花生仁。 烤好花生仁, 幾個(gè)戚風(fēng)蛋糕已經(jīng)做好了, 每一個(gè)五厘米左右的高度。 蛋糕胚放在一邊, 嬌嬌把花生仁炒好, 然后壓碎。 紅豆蛋糕胚是紅色的,放上土瓜碎末, 在放上綠豆做的蛋糕胚,摸上花生碎末和著酸丟子碎末,再放上黃豆做的蛋糕胚,然后放上土瓜和酸丟子和著的碎末,放上桑葚汁做的淡紫色的蛋糕胚。 四層顏色的蛋糕胚疊加, 十分的好看。 然后開(kāi)始弄雞蛋布丁液,弄好雞蛋布丁液后過(guò)濾進(jìn)陶罐底部,過(guò)濾好淺淺一層后放到烤箱烤好,再把蛋糕胚小心放進(jìn)去,把剩下的雞蛋布丁液全部都倒進(jìn)去,沒(méi)過(guò)蛋糕胚后放進(jìn)烤箱。 做好后放到櫥柜二層放著,晚上要端出去的時(shí)候還可以做焦糖澆上。 嬌嬌放好了出去和麗麗娟娟一起剪田螺。 田螺還挺多的,一碗,兩碗,三碗,四碗,足足剪了五碗才剪完。 小嬸嬸,麗麗jiejie,娟娟jiejie。狗蛋人還沒(méi)到,聲音就到了,足以見(jiàn)到他有多興奮。 隨著他的喊聲,狗蛋和他的小伙伴們從門(mén)口走了進(jìn)來(lái)。 狗蛋手里抓了只野鴨,野鴨的頭垂著,可以瞧得這只鴨子已經(jīng)死了。他興奮的跑過(guò)來(lái),抱著鴨子一捧:看,我們抓了啥! 他身后,小朋友們一個(gè)個(gè)的都很開(kāi)心。 楊鵬志直接一指小白:主要是小白撲過(guò)去咬到的。 小白好厲害!柏旺牛哇的一聲叫,看著小白的眼都在發(fā)光,其他的小伙伴們也紛紛說(shuō)著,羨慕地看著小白。 狗蛋昂著頭,摸了摸小白,接著道:我們也很厲害呀!把野鴨子堵在了中間,小白才能撲上去。 小白甩了甩尾巴,遞給狗蛋一個(gè)是是是,你說(shuō)的都是的眼神,接著抖了抖渾身光亮的毛,無(wú)比優(yōu)雅的走到了嬌嬌的面前。 你們都很棒,這只野鴨剛好晚上可以添道菜!嬌嬌說(shuō)道。 哇!大家一下子就都開(kāi)心了起來(lái),然后紛紛對(duì)看了之后,拿出了一個(gè)地瓜一個(gè)茄子:宋jiejie,我跟我娘說(shuō)了,晚上在你這里吃飯,這個(gè)給你。 宋jiejie,娘讓我拿這個(gè)給你。柏旺牛拿出一碗四季豆放到嬌嬌面前。 我也有。柏程志放了兩個(gè)雞蛋。 孩子們一個(gè)個(gè)把東西送到嬌嬌面前,有雞蛋有地瓜有青菜,各種各樣,算是出了各自的心意。昨天小伙伴們吃的十分的歡喜,回家自是和自家的爹娘爺奶說(shuō)了,還說(shuō)了今兒個(gè)嬌嬌還給他們做炒田螺。 田螺雖然是他們弄來(lái)的,不過(guò)費(fèi)油還要?jiǎng)e的配料,還要按照孩子們說(shuō)的那個(gè)土豆餅兒,嬌嬌不會(huì)只是給人田螺,還會(huì)給夠她們吃的吃食,于是爹娘爺奶都讓孩子們帶些東西過(guò)去,總不好總吃別人的。 宋知青人好,可他們不能賴著別人好就讓孩子們?nèi)コ园资场?/br> 那就謝謝大家的東西啦!嬌嬌把東西收下來(lái),讓孩子們現(xiàn)在院子里玩著,自己進(jìn)了廚房。 嬌嬌才把野鴨給處理好切成了小塊,內(nèi)臟也都處理干凈切好,用酒和鹽把味腌制起來(lái),攪拌好。 這邊腌制著,另一邊洗好蔥,姜,干辣椒,切好。 鍋里倒出適量的油,把干辣椒,姜放進(jìn)去,爆香。 然后倒入鴨rou,鴨胗,鴨腸等耐煮的內(nèi)臟,翻炒。 鍋內(nèi)油沒(méi)過(guò)鴨rou,算是半炸半炒。 翻炒一會(huì)兒放進(jìn)蒜粒增加香味,鏟子不斷的翻炒著,等到鴨rou吐出的水分收干,放進(jìn)花椒繼續(xù)煸炒出香味來(lái),然后把多余的油濾出來(lái)到旁邊的湯碗里,然后用火柴把鍋里引上火來(lái),同時(shí)淋進(jìn)去酒水,兜炒起來(lái)。 火上澆油,這將讓這道菜的色香味更提上一層。