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筆趣閣 - 歷史小說 - 炮灰女配的美食人生在線閱讀 - 第105頁

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    只有答應小朋友們的田螺。

    嬌嬌讓狗蛋通知大家說晚上再去那棵樹下一起吃。

    菜梆子和粉條打底, 嬌嬌做了道辣炒白菜,鍋里倒上適量的油, 油熱后把清洗干凈的白菜倒進去, 翻炒,待到白菜有五層熟的時候放入紅辣椒, 翻炒。

    翻炒的時候加入少量鹽, 醬油,還有醋。嬌嬌帶來了自己腌制的酸丟子, 酸丟子用鹽和糖腌制過,放在陶罐子里, 密密實實的裹緊,可以存放很久。

    這個時候丟下兩顆去了籽兒的酸丟子, 用鏟子把酸丟子用力壓了幾下,把汁水壓出來,酸丟子壓碎,繼續翻炒。

    然后盛上放著。

    廚房里火熱朝天的忙活著, 付秋葵也在這里洗著豬下水。

    光頭沒有親戚, 梅香便讓mama過來幫忙,并且帶上了付梅香早之前攢錢買好的縫紉機。

    微酸帶著辣味兒的香氣在廚房里飄起,付秋葵滿是贊嘆:之前開心一直夸著嬌嬌老厲害, 做菜的手藝是這個。

    比起了大拇指,付秋葵對鄒遠萍說道:現在看來這說的還真不夸張,一個白菜這么一炒,高檔許多。

    鄒遠萍樂呵的一笑,滿是驕傲:可不是,那臭小子就是福氣,能夠娶到嬌嬌,你們城里的姑娘,哪個手藝能有這個?

    這可是城里來的。

    哪能呢!做出來能吃就好。付秋葵搖著頭,我閨女那手藝兒就不用提了,不過我閨女倒是慣會做衣服,改日兒讓她給你們做件,今兒實在是麻煩你們了。

    這可使不得,這哪算麻煩。鄒遠萍搖頭。

    這結婚親近的人幫著忙活慣來就有的,況且新凱和光頭自小長大,關系親近著咯。這還天天幫忙給兒媳還有小孫女孫子把什么蛋糕啊糕點送去給倒爺,這可擔得好大的風險。

    再說。

    嬌嬌每天讓人給送來的骨頭湯啊,鹵豬下水,還有那什么烤排骨的不都是光頭屠宰場送的然后還念著新凱給送來的。

    她們這來幫忙,哪里能夠說得上什么謝的。

    嬌嬌的手藝可不止這些咯,我家的小子天天把小嬸嬸掛在嘴里,早上起來就一個勁的說要去小嬸嬸那里!秦蓮英扯開話題,佯裝一臉的吃醋,我這心里都要泛酸了。

    可不是。許秀蘭倒是滿是感激,她和孩子她爹事兒多,在女兒身上顧及不到太多,兩個女兒自小懂事,卻有些太過于膽小不自信,現在好多了,起碼說起自己學會了什么整張臉都像是會發光,我家兩個女兒每天都是小嬸嬸今天又做了什么。

    你們夸下去,我尾巴都要飛起來了。

    嬌嬌拿過泡好的粉條放入鍋里,加入水開始燉煮粉條,倒入少許醬油將粉條染色,等水慢慢收斂幾近沒有,炒制的粉條熟了,把炒好的辣炒白菜倒進去,翻炒,再盛入大湯碗里。

    慢慢一碗的辣白菜炒粉條這就做好了。

    現在的婚宴都是如此,頭一道菜就是白菜粉條墊底。再來就是豆腐,炸豆腐,雞蛋皮,藕片、黃豆芽、蘿卜丸子、爆花魚、母雞絲,這是這個時候結婚喜宴上的八道菜。

    當然,因為光頭在屠宰場工作,又加上了豬下水以及兩根大骨,就用豬下水和排骨大骨代替了其中一些菜。

    大骨燉湯,加上白蘿卜,姜片,洗好切好了,許秀蘭就帶著先去家里燉了。

    光頭這里也只有一個灶頭,燉湯用的時間比較久,不好占著灶臺。嬌嬌做了道蔥花蛋皮,干鍋肥腸藕片,做好了干鍋肥腸藕片,廚房里的菜什么的都已經弄好了。

    嬌嬌和付秋葵說道:娘,你整理好去接付jiejie過來,付阿姨,外面應該有客人到了,你得出去了。

    這里的習俗是媒婆牽著新娘到男方家,跨過火盆將新娘交給新郎,然后給父母磕頭,磕完頭帶新娘回房間坐著,宴席就可以上了。

    兩人出去后,剩下的秦蓮英搭把手,嬌嬌繼續炒菜,她做了道水煮魚,水煮魚底下鋪著黃豆芽和青菜。

    然后又鹵了道豬心,切好擺放好。

    做好后,洗好切好的豬肝做了道野菜炒豬肝。

    豆腐放在最后做,豆腐要趁熱吃,涼了并不好吃。豆腐是弄的去楊彩鳳哪邊磨好然后做出來的,做的水豆腐,從骨頭上挖出來的rou剁碎了,加入醬油,醋,以及鹽一起調好,然后將長塊的豆腐放進碟子里,橫豎左右劃上一橫,整成八個豆腐,將調好的rou沫均勻抹在豆腐上,中央的rou沫略多一些。

    豆腐放在蒸籠上蒸好。

    一邊準備辣椒一根,蒜末,蔥切好。

    等到rou末豆腐蒸好,起油鍋,將切好的辣椒,蒜蓉,蔥花倒進去翻炒,翻炒好淋在蒸好的豆腐上。

    都做好后,已經是八道菜了,時間已經是中午了,等下婚禮弄好,就可以擺上桌了。

    許秀蘭也把燉好的蘿卜大骨湯帶了回來。

    嬌嬌對現在的婚禮倒是有些好奇,和兩個嫂子說了下,出門去圍觀。付梅香頭上蓋著紅蓋頭,穿著一身紅被娘給牽著跨過了火盆,旁邊一群的小朋友圍著喊著:送新娘,新娘進門了。

    大家也是哄哄鬧鬧的,很是喜慶。

    嬌嬌看著光頭牽過付梅香的手,往屋子里走,突然想到原主和新凱是辦過婚禮,可不是她,她有些心動,等政策過去后,家里寬松了有存款了,到時候和新凱商量下給補辦一個婚禮。