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蘋(píng)果橘子果醬泡起來(lái)的果汁水,甜甜的,淡淡酸,柏新凱就著嬌嬌湊到他嘴邊的碗,低頭喝了一口。 喝了一口后,他把碗推到了嬌嬌嘴邊:媳婦兒,你也喝。 好。嬌嬌也喝了一口,她放的糖不多,不至于太甜,更多的是水果本身的那股清香甜意,好喝的讓人想一口接著一口。 嬌嬌笑了起來(lái):好喝。 柏新凱偷偷香了她一口,然后小雞啄米似的點(diǎn)頭:甜。 瞪了他一眼,嬌嬌把碗塞給他。 又,又偷親嬌嬌。 嬌嬌去柜子里拿雞蛋,柏新凱端著碗,笑得那是一個(gè)傻勁兒直往上冒。 嘿嘿。 真甜。 他小小口的啄著,然后放著灶臺(tái)上。 干一會(huì)兒喝一口,渾身充滿力量。這是媳婦兒給他熬制的愛(ài)心甜水,媳婦兒為了他,凈會(huì)折騰。 充滿著甜蜜的小聲抱怨:真是讓人愁呀!媳婦兒啥時(shí)候才能不這么傻。 嬌嬌準(zhǔn)備好五個(gè)雞蛋后,把雞蛋給分離后,就用筷子開(kāi)始打蛋白,蛋白里加入五十克左右的糖,嬌嬌手飛快的動(dòng)著,把蛋白打到細(xì)膩的泡沫,再加入同樣的糖,繼續(xù)打著,到有紋路出現(xiàn)的狀態(tài)再放入同樣分量的糖,再繼續(xù)打。 打到筷子提起可以拉上一個(gè)尖腳的狀態(tài)后就好了。 手動(dòng)用筷子這樣打發(fā)蛋白是很累的事情。 不過(guò)嬌嬌不是一個(gè)人,有人陪著,看一眼干活做的積極的柏新凱,自己又不覺(jué)得累了。 柏新凱做事實(shí)在太有沖勁兒了,帶動(dòng)的嬌嬌都覺(jué)得自己覺(jué)得累是矯情。 嬌嬌活動(dòng)了一下手,在蛋黃盆里加入糖,用筷子打蛋到蛋黃眼色變淺,攪拌著,再放入適量的油,再繼續(xù)攪拌,去拿了奶粉和麥乳精,各自挖出一些調(diào)和泡水,然后再倒進(jìn)蛋黃里。 再用篩網(wǎng)把面粉過(guò)濾,過(guò)濾好后一遍,再篩入蛋黃里面,不斷的攪拌到?jīng)]有顆粒,蛋黃糊光滑細(xì)膩。 蛋黃糊攪拌好,取三分之一的蛋白霜放進(jìn)去,像是刮東西一樣翻拌均勻。 嬌嬌在做著這最后的工作。 柏新凱那里的烤箱已經(jīng)弄好,放入了火。 等嬌嬌把把蛋糕糊弄好,找來(lái)鐵盆后倒進(jìn)去,就把盆放進(jìn)去烤。 這邊烤著,嬌嬌又開(kāi)始弄雞蛋布丁液。 柏新凱就坐在邊上時(shí)不時(shí)看上一眼,端著果汁水給嬌嬌甜一口。 今天的這小蛋糕拿出去得小心些拿,你去把籃子拿來(lái)整理下。 柏新凱應(yīng)了聲好,就眼巴巴看著嬌嬌。 真是受不了你。嬌嬌嘴里嫌棄著,唧一下倒是笑意盈盈地在柏新凱臉上親了一下。 柏新凱這才離開(kāi)廚房,前往房間里拿籃子。 籃子拿來(lái),蛋糕已經(jīng)烘烤好了,嬌嬌等蛋糕冷卻后倒出來(lái),然后用刀把蛋糕橫著分成三層切開(kāi),去拿了碗來(lái),比劃著要切蛋糕。 媳婦兒,我來(lái)。柏新凱拿過(guò)嬌嬌手里的刀問(wèn)她,這咋弄? 蛋糕胚劃圓形,要比碗小一些,最好大小是碗的三分之二。嬌嬌想了一會(huì)兒說(shuō)道。 交給我。柏新凱咧嘴說(shuō)道,很快就開(kāi)始對(duì)著蛋糕開(kāi)始動(dòng)作起來(lái)。 一個(gè),兩個(gè),三個(gè)蛋糕胚一個(gè)個(gè)被劃出圓形出來(lái),然后放入了碗里。 家里的碗有十幾個(gè)碗。 嬌嬌把蛋糕胚放中央后,用篩網(wǎng)把雞蛋布丁液過(guò)濾進(jìn)去,然后小心放進(jìn)烤箱烤。 一次,兩次來(lái)回烘烤五次,小蛋糕足足做了五十四個(gè)。籃子是一層層的,雞蛋布丁蛋糕小心倒出來(lái)放進(jìn)去,然后在最上層抹上一層果醬。 提籃三層放好。 夜晚現(xiàn)在已經(jīng)過(guò)去大半,是凌晨三點(diǎn)左右。 提著這一籃東西是很顯眼的,不好到處晃。兩個(gè)人分享了一個(gè)雞蛋布丁蛋糕,雞蛋布丁滑嫩,Q彈滑口,蛋香濃郁,鮮甜可口,加上了果香的清甜,戚風(fēng)蛋糕的軟松可口,奶香濃郁,實(shí)在是一道令人嘖嘖稱奇的甜品。 柏新凱眼睛發(fā)亮。 即使不太愛(ài)吃甜的他吃起這個(gè)都覺(jué)得十分的可口。 媳婦兒實(shí)在是太厲害了,這腦袋瓜是咋長(zhǎng)的呢!能夠做這么多別人想都想不出來(lái)的美食。 這玩意兒,一個(gè)賣個(gè)兩三塊都有人要。 柏新凱心里想著,很是夸張的懟嬌嬌贊嘆道:媳婦兒,你做的這東西別人看都沒(méi)看過(guò),好看又好吃,獨(dú)一無(wú)二,可以當(dāng)做精制品來(lái)賣。 嬌嬌笑意更深,點(diǎn)了點(diǎn)頭:你決定就好。 我現(xiàn)在就走了,媳婦兒你可別擔(dān)心,我一定小心的。柏新凱抱著籃子,很是叮囑一番,可不能擔(dān)心壞了。 嗯,新凱呢很棒的,我不擔(dān)心你。嬌嬌揮了揮手,讓柏新凱可要記得吃早飯,別餓壞了肚子。 柏新凱很是不舍得,一步三回頭。 我不擔(dān)心你,會(huì)想你。嬌嬌看他那恨不得烏龜爬的步子,甜兮兮地沖他喊道。 柏新凱頓時(shí)心滿意足,揮著手讓嬌嬌回去休息。 他就知道,媳婦兒會(huì)想他的。 還恨不得告訴他,喊得這么大聲,實(shí)在是太不矜持了。柏新凱帶著滿足地甜意,趁著夜色朝著鎮(zhèn)里去了。