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嬌嬌連連道謝:我現(xiàn)在已經(jīng)和新凱在一起了,以前的事情也不想去過(guò)問(wèn),就希望大家不要再說(shuō)我了,我,我怕婆婆他們聽了心里不好受。 于是大家又開始道歉起來(lái)。 相互道歉道謝后,嬌嬌說(shuō)了給婆婆做飯這才離開。 而黃老太婆和孫老太婆在眾人的目光譴責(zé)下,只能狼狽回家。 嬌嬌在婆婆家找好了蔥,青菜后回家做餅干,她覺得做好餅干可以拿一些給樹下玩耍的孩子吃吃,嘿,吃人嘴短,到時(shí)候大家肯定更積極的去追問(wèn)黃成鳳。 成為輿論中心,不知道黃成鳳能夠假裝多久的善良貼心,也不知道她的空間的東西在無(wú)數(shù)眼睛下還能不能拿的出來(lái)。 第11章 做餅干(捉蟲) 嬌嬌在婆婆家摘好蔥,青菜,看到院子里放著的一些竹片,還有編織到一半的籃子,嬌嬌想了想取了兩根。 做餅干,可是要凹下造成,這樣才更美觀。 鎖上門,嬌嬌帶著東西回到廚房的時(shí)候土豆已經(jīng)熟了。 將土豆拿了出來(lái),嬌嬌拍了自己的腦子,她忘記把紅薯也放進(jìn)去蒸熟了。嬌嬌看著地上的紅薯,想了想決定把紅薯也給放進(jìn)去蒸,蒸好了可以做紅薯酥,紅薯酥酥皮。 土豆剝皮,拿了一個(gè)大盆來(lái),然后開始?jí)和炼鼓唷R贿吶〕鰞蓚€(gè)碗,一邊放奶糖,一邊放入鹽,倒入少許的開水化開。 將土豆泥分成兩部分后,放在一邊,將面粉過(guò)篩,倒入其中一個(gè)土豆泥盆子里,然后加入適量的菜油,倒入奶糖,慢慢揉捏起來(lái),揉成面團(tuán)。 嬌嬌蒸的土豆有二十來(lái)個(gè),這樣一半就有十來(lái)個(gè)土豆,有些多,和著面粉捏成團(tuán),面團(tuán)都盤出了面盆。 隨即嬌嬌取出洗好的從剁碎了,蔥末幾乎變成細(xì)小顆粒狀。這個(gè)過(guò)程剁的很是繁瑣,嬌嬌剁的手都酸了,甩了甩手繼續(xù)。 剁完后放入另外一個(gè)盤子了,倒入適量菜油,將鹽水倒進(jìn)去,嬌嬌開始揉捏面團(tuán)了。 小白在旁邊飄著,抓著一個(gè)毛巾時(shí)不時(shí)的給嬌嬌擦擦臉。 小白覺得主人好努力好認(rèn)真。 主人這么努力,小白自然不能閑著。小白飛著到了外面將自己洗干凈,然后飄了進(jìn)來(lái),整個(gè)團(tuán)子一下子就朝著面團(tuán)砸了下去。 砰。 面團(tuán)被砸了下去,然后小白彈了起來(lái),隨即又砸了下去。 嬌嬌慢慢停手了,她看著小白,眼睛都亮了。揉了揉自己的手腕,嬌嬌給了小白一個(gè)贊的手勢(shì):小白你好棒!揉捏面團(tuán)手勁越大,面團(tuán)粘合性越好,做起來(lái)彈性也越好,小白加油,把面團(tuán)砸的發(fā)亮沒(méi)有疙瘩。 嬌嬌已經(jīng)沒(méi)有力氣了,嬌嬌覺得小白真是有用。 有用的小白整個(gè)團(tuán)子都變成粉紅色的,興奮的蹦床似的不斷砸著面團(tuán)。 面團(tuán)就交給了小白。 嬌嬌覺得已經(jīng)到做午飯的時(shí)間了,嬌嬌淘米洗好了,轉(zhuǎn)頭對(duì)著小白手:小白,我要做白粥的方法。 雖然舍不得用能量,可現(xiàn)在不得不用。 嬌嬌說(shuō)著對(duì)著小白說(shuō)道:我以后努力做新的點(diǎn)心甜點(diǎn),給小白能量成長(zhǎng)。 小白成長(zhǎng)對(duì)她對(duì)小白都有好處。 [小白也會(huì)努力幫主人。]小白一跳,一落,脆脆響應(yīng)。 兩人勾了勾手指,主寵兩對(duì)此都十分滿足。 小白真是乖巧。 主人真是溫柔。 接收了淘米煮粥的過(guò)程后,嬌嬌放入適量的水,將鍋架在灶頭后等著白粥燒熟。等待的過(guò)程,嬌嬌抓了一塊地瓜,剝皮后碾壓,將剩余的從切碎后放進(jìn)去,放入面粉,鹽,攪拌均勻。 攪拌好的面糊擱在一邊。 嬌嬌將菜板洗干凈擦干,然后才從甜面團(tuán)里抓出一個(gè)拳頭大小的面團(tuán),揉捏成圓團(tuán)后放在菜板上,取出搟面杖,然后將面團(tuán)搟成薄片,不斷的壓搟,越薄越好。 薄薄的厚薄一厘米左右厚度的面皮癱在菜板上。 鍋蓋已經(jīng)有些沸騰,嬌嬌提起鍋蓋,勺子放進(jìn)去攪拌下。 煮白粥就是需要注意看,時(shí)不時(shí)攪拌下。 嬌嬌取了一個(gè)竹片,凹了個(gè)六角星形狀,首尾連接后成型,洗干凈擦干后朝著面皮壓下去,一個(gè)個(gè)六角星的面皮就被壓出來(lái)了,去掉多余的面皮,嬌嬌拿叉子對(duì)著面皮叉出一個(gè)個(gè)洞洞,避免餅干做好的時(shí)候出現(xiàn)氣泡。 白粥已經(jīng)熟了,嬌嬌把鍋端起,把鐵片覆蓋上去,烘干后這才把壓出形狀的小面皮一個(gè)個(gè)的放上去。一個(gè)拳頭大小的面皮足以壓出上百個(gè)的小面皮六角星,一個(gè)鐵片能夠放上三十個(gè)。 放上去后,仔細(xì)盯著,烙至底面微黃后翻面。 餅干的奶香味漸漸濃郁,縈繞在鼻尖,很是美味。嬌嬌拿出一個(gè)給小白,其它的放進(jìn)了盤子里。 餅干剛熟后不能直接放到密封罐子里,不然密封后就有水分出來(lái),需要冷卻后放進(jìn)去,密封保存。 餅干全做完差不多是半個(gè)小時(shí)之后了,嬌嬌換上了炒鍋,放入少量的油,將面糊倒進(jìn)炒鍋,煎制一面泛黃,有些糊后翻面。 煎好后盛起來(lái),繼續(xù)下一個(gè)。 連續(xù)煎了五個(gè),面糊全部用完。 嬌嬌,要我?guī)兔?鄒遠(yuǎn)萍走進(jìn)廚房,開口問(wèn)道。她已經(jīng)回來(lái)了好一會(huì)兒,兒媳婦做的真是專心呢,怪不得做出來(lái)的食物又好吃又精致。