下午。

    在吃過午飯后，三人稍做休息，就開始動手處理今天帶回來的豬rou。

    舒暖計劃一半做臘腸，另一半做臘rou，剩下的那些骨頭內臟，能夠腌制的就腌制，不能腌制的就今天晚上都給煮了吃。

    她進屋看了看時間，下午兩點半。

    “時間剛好。”

    在確認了時間后，她開始一起處理那些新鮮的豬rou。

    此處南方，就算現在是冬天，最多只能讓新鮮的豬rou保持幾天，并不能夠讓豬rou一直不腐壞。

    今年是一個暖冬，只是在剛入冬的那會兒下了幾場小雪，想要在雪天冰凍什么東西根本就不可能，只因這個冬天買有積雪。

    前幾天的時候，用來腌制臘rou和做臘腸的香料就準備齊全了，所以一切都在有條不紊的進行。

    最好處理的就是臘rou，只要將鹽和花椒放進鐵鍋里炒熱，直接涂抹在新鮮豬rou的表面，然后將放進桶里腌制，這算完成了一個半成品。

    因為這個很容易弄，在用了半個小時就準備好。

    她們這邊沒有裝臘腸的機器，也就只能采用最原始的辦法了。

    舒暖在將一會兒要用來裝臘腸的豬rou切條腌制好了以后，洗了洗手上的油漬對舒哲明囑咐。

    “明明，去隔壁意伯伯家借一個裝臘腸的竹筒回來。”

    “知道了。”

    舒哲明應答了一聲，快步跑向隔壁不遠處的意伯伯家里。

    舒暖看著幼弟這個風風火火的樣子，輕笑著搖了搖頭。

    在她的旁邊，吳慧紅正在案板上仔仔細細的用筷子刮著豬小腸上的粘液，一點點將之刮薄。

    用來做臘腸的都是豬小腸而非豬大腸，豬大腸一般都是用來做血腸，還真沒有誰拿來做臘腸用。

    以前她在外面聽別人一本正經的說什么做臘腸要用豬大腸，她就覺得有些好笑。

    以前有句話說：沒有吃過豬rou，總見過豬跑。

    而到了后世，這句話就演變成了：吃過豬rou，不一定就見過豬跑。

    在這邊準備得差不多了的時候，那邊去隔壁借東西的舒哲明回來了，不光自己回來，還帶上了一個小伙伴。

    舒暖遠遠的就看到了那邊的人，微笑著招呼：“小草，來了啊。”

    “暖暖姐。”

    舒小草有些羞澀的喊了一聲。

    舒哲聞言，卻是伸手輕拍了一下舒小草的后腦勺：“叫錯了。”

    “額……”舒小草頓了一下，撓著頭發挺不好意思的再次喊道：“小暖姑姑。”

    舒暖見此，溫和的笑了笑。

    舒小草是隔壁意伯伯的孫子，今年正好十二歲，和舒哲明既是鄰居，也是同學，自然而然的就成為了十分要好的朋友。

    在舒小草上邊還有一個二十歲的jiejie舒小花，不過舒小花在初中畢業以后，就去山外邊的城里工作了，逢年過節才回來一次。

    以前舒暖和舒小花就是很要好的朋友，在村上其他孩子被舒柔和舒雪影響得排斥她的時候，舒小花成為了她十分要好的玩伴。

    不過后來大家都慢慢長大，開始忙著各自的事業，相處的時間也就少了很多。

    舒暖在拿過幼弟去隔壁借來的工具，然后向兩個小家伙擺了擺手。

    “你們倆自己去玩兒，這里不用幫忙。”

    “大姐，那我們走了？”

    舒哲明一邊說著，一邊用著詢問的目光看向她。

    舒暖擺了擺手：“去吧。別跑太遠了，晚上早點回來吃飯。”

    “知道了。”

    舒哲明高高興興的跑進了自己的房間去拿東西，又飛快的跑了出來，拉上好友舒小草去外邊玩兒。

    而舒小草只是在看到舒暖最初的時候稍顯局促，隨后就和舒哲明高興的玩到一起。

    舒暖心中明白，自己最近這兩年一直在山外的鎮子上工作，回來的時間很少，村上的許多人對她的印象幾乎還停留在過去的那幾年。

    她一邊在腦海里想著自己的事情，一邊不忘將腌制好了的豬rou拿來做臘腸。

    吳慧紅將腸衣準備好了，就等著她這邊了。

    從隔壁鄰居家借過來裝臘腸的工具，就是一個簡單用竹筒制成的小東西。

    在將薄薄的腸衣套在竹筒上以后，將腌制好的豬rou裝進竹筒里面，這邊裝進去那邊慢慢滑出來，剛好裝進腸衣里邊。

    一個人裝rou，一個人整理，雖然速度慢，但只有那么幾斤豬rou，倒也裝得快。

    用棉繩一節節的綁好，然后穿成串。

    “裝完了，收拾一下吧。”

    吳慧紅說著，起身去走進了廚房。

    片刻后，她端著一個裝熱水的盆子走了出來。

    “把臘腸洗一洗，等下就掛起來晾曬。”

    “好。”

    舒暖應答著，神手去幫忙。

    把臘腸用熱水燙一燙，完全是為了洗掉腸衣外邊的粘液，防止發霉。

    在兩人將臘腸掛起來，又將借過來裝臘腸的工具用開水燙洗干凈。

    吳慧紅將工具拿在手中，轉頭對她囑咐：“你先在家坐會兒，我去把這個給你意伯伯還回去。”

    “嗯。”

    舒暖點了點頭。

    在家里只剩下她一個人以后，她杵著拐杖緩緩回到了屋內。

    “已經要四點鐘了啊。”

    她輕嘆了一聲，然后轉身走進廚房。

    今天帶回來的那些東西，該收拾的已經收拾得差不多了，現在就只剩下一些骨頭和內臟。

    “這些東西還是直接燉了吃吧。”

    舒暖是說做就做，在將棒子骨和些許其他骨頭拿出來洗了洗之后，準備開始升火做飯。

    現在時間還早，不過要燉骨頭，倒也要費上一些時間。

    等把骨頭燉好，差不多也到晚上了。

    在把家里的大鐵鍋洗干凈后，正要打水，卻發現家里的水缸空了。

    “這……”

    舒暖手中拿著瓜瓢，有些無奈的嘆了一口氣。

    “看來只有等一會兒了。”

    村子里一共只有兩口井，一口就在村子中央，大家公共用，另一口則是在村長的家里，附近鄰居圖方便回去村長家打水。

    今天上午都忙著其他的事情去了，就沒有打水，而她現在這個樣子也不可能去打水了，所以只有等人回來再說了。

    在她又等待了十分鐘左右的時間以后，去隔壁退東西的吳慧紅回來了。