萬歷看完玻璃溫室的建設情況，就來到了上林苑監的衙門大堂。田義已經按照萬歷事先的要求，把良牧、蕃育、林衡、嘉疏四署有經驗的養戶、種戶、牧戶、林戶、海戶請到了這里。

    “這位是朱三爺，受皇上派遣到上苑了解一下農牧墾殖的事。今天來的各位，都是上林苑各署的老把式了。都不要拘束，三爺有什么話問，大家都一五一十的回答。”

    田義先做了一番開場白，把萬歷編造的身份和今天召集大家的目的介紹了一下。

    最近上林苑的一系列動作，讓這些種戶養戶們著實高興。不僅清理了投充戶、退了贓銀，就連現在打交道的官員宦官對人也和氣了不少。

    特別有心的人已經打聽到了，眼前這位朱三爺在嘉蔬署遇到的事，才引發了這次上林苑的大整頓。而且今天召集過來的，除了他們這些種養戶，并沒有見到各署的官員到場，所以心里的顧忌也少了許多。

    “蕃育署是上林苑的第一大署，那就先由蕃育署的養戶來說說平時是怎么飼養家禽的吧。”萬歷先端起茶，喝了一口潤了潤喉，接著說道。

    大家聽后都紛紛點頭，然后把目光都看向蕃育署叫來的幾個養戶。而那幾個養戶則把目光看向一位年紀較大的人。那人頓時成為眾人目光的焦點。

    那人本不想出這個風頭，可是現在這個局面，如果不出來說來句，好象也不太合適了。于是只有起身走了出來，向萬歷和田義行禮之后說道。

    “三爺、監正老爺。小的是蕃育署的養戶叫姚大。十六歲開始服正役，到今已有三十余年，飼養過鵝、雞、鴨、雁。但小的覺得，飼養之法和民間飼養之法沒有不同。”

    “那是采用放養還是圈養？”

    萬歷覺得開始的問題太寬泛了，人家也不好答，所以換了一種問法。

    聽到萬歷的問話，姚大心里一驚。唉呀，這位朱三爺看來不是個棒槌，至少知道放養和圈養，下面的回話不能太糊弄人了。

    “三爺，那些鵝、雞、鴨、都是放養的，到了天快黑的時候各家再趕回圈里或者籠子里。如果是養大雁，那就是網子罩著一片地來養，免得飛跑了”

    “那再說說鵝苗、雞苗、鴨苗都是怎么孵化的。”萬歷接著問道。

    “孵小鵝和小鴨子，一般都是把種蛋讓抱窩的母雞來孵。母鵝雖然會抱窩，但母鵝孵小鵝的出苗不高，母鴨子根本就不會抱窩，所以都讓抱窩的母雞來代孵。有時候一些老手也會用炒谷法來孵苗。”

    家養的鴨子經過千百年的不斷訓化已經失去了自己孵化后代的功能，這個萬歷自然知道。但聽到除了代孵法之外，還有炒谷法孵化的時候，萬歷就來了興趣。

    “那你詳細說說炒谷法孵苗吧。”萬歷接著問道。

    “先用大的谷桶，底部和四周都用棉被墊好保溫。然后把谷子炒熱，接著一層種蛋一層熱谷子，的鋪放在谷桶里不過此法炒谷子的溫度和翻蛋的時機很難把握。沒有經驗的人，一般不敢用這個法子。”

    “那你會此法嗎？”

    “小的會此法，一般在沒有多少母雞抱窩，又急著養新苗的時候用用。”

    “那你是如何把握炒谷的溫度的？”

    “小的是把炒熱的谷子放到眼前，以覺得不燙眼為宜，全憑個人感覺。”

    姚大和萬歷一問一答，越來越放得開了。炒谷法這個方法很多養戶都知道，但是溫度全憑自己的感覺，不是人人都能掌握，所以說出來也沒事。

    萬歷聽后就覺得不一樣了，人工孵化技術的出現，是實施大規模家禽養殖的基礎。前世爺爺家里養的雞鴨，后來都是直接到種苗場去購買的小苗回來再養。

    前世種苗場孵化都是采用溫控電孵化，現在沒有這個條件。但姚大所說的炒谷法，不失為一種非常好的手段，只不過局限于溫度感知只能憑經驗。

    有了姚大的示范，那接下來其他幾個署的人，在和萬歷交流的時候都很放得開了。這些人一放開，在講述的時候就把平時遇到的一些趣事，也無所顧忌的說出來了。

    “有一回呀，給幾頭母豬配種。那些母豬都發情了，可那頭種豬呀興許是看不上那幾頭母豬，在圈里走來走去就是不上跨，急得我團團轉。”一位良牧署的牧戶正在講述著。

    “老六，那母豬都不急，你急啥呀。”

    突然有個人插嘴說道，引起了一陣子哄堂大笑。田義剛想出來干涉，就被萬歷用眼神制止了，萬歷也毫不在乎的也跟著大笑。

    “去去去，我這是講正事呢，少在這里插諢打科的。”

    老六對著那人罵了一句，然后接著講到。

    “后來，實在沒辦法了，只有配了一副催情藥給那頭種豬灌了下去。接著那頭種豬兩眼發紅，看到母豬就往上撲，配完六頭母豬還意猶未盡，拉都拉不住呀。”

    “那頭種豬還不廢了？”有人問道。

    “呵呵，藥是獨門秘方，不傷種豬。配完種之后，多打了幾個生雞蛋放在豬食里喂了，第二天那頭種豬照樣活蹦亂跳生猛得很。”

    此時老六就象那頭剛配完了種的公豬，昴著頭傲氣得很。

    于是乎接下來幾個署的人，也都講起了自己在平時勞作種養植的經驗。但是當講到繁育之法的時候，難免都會以男女之事來比喻。

    田義在一邊聽得膽戰心驚，坐立不安。生怕這群人的粗言穢語太出格了惹得萬歷不高興。又擔心這些人的描述，把萬歷給帶歪了，必竟萬歷還是沒有大婚的。萬歷則示意田義不要干涉，讓他們按照自己的語言來講。

    同樣，萬歷在想問一些關于繁殖的問題的時候，也遇到了一些尷尬。他總不可能以現代的科學語言來表達吧，如果那樣表達，那些人也聽不懂呀。

    特別是他想了解，良牧署是否初步掌握了動物的人工授x技術的時候。真不知道該如何表達了。

    萬歷最后實在沒辦法了，就叫田義過來，在他耳邊描述著問題。還特意等了很久之后，才借田義之口來問。

    田義領到這個任務，那簡直尷尬得恨不得要找條地縫鉆進去。他在心里悲哀的想著，這種問題要我一個宦官來問，虧皇上也想得出來，這不是為難我嗎？

    可是后來轉念一想，自己為臣為奴的，不就是要替皇上分憂解難嗎？此時不替皇上背這個鍋更待何時。于是豁出去了，吱吱唔唔把這個問題問了出來。

    這些人一聽，心里都樂得直想笑，可是一個個都只能憋著，有幾個臉都憋紅了。多新鮮呀，就沒聽說過動物不交配就可以繁育后代的。可能是這位田公公，身上少了零件所以不懂，才說出這些胡話來。可是必竟田公公是監正大人呀，誰都不敢笑出聲來。

    “監正大人，您說的這個法子，可有人用過？小的覺得很有道理。”

    其他人都在心里樂的時候，那位老六卻想得不一樣，于是就問道。

    田義也不知道怎么回答，只好搖了搖頭。

    “你們想呀，那些花呀什么的，都可以人來授粉繁育，為什么這些畜生就不行呢？我得回去試試，如果可行，那就是個好法子”老六接著說道。

    其他人聽老六這么一說，也覺得十分有道理，于是也都收起了看笑話的心。如果這個方法可行，那可是解決了牲畜繁育的大問題。

    萬歷看到老六的表現，覺得問這個問題的目的達到了。他非常清楚，這項技術和胚胎繁殖技術是畜牧業快速培育良種和擴大種群的重要手段。胚胎繁殖技術現在的條件肯定做不了，但是人工授x技術是應該可以嘗試的。

    “如果南海子這里想專門建一個繁育各類良種的種苗場，各位是否愿意遷到南海子來？青禾，你給他們說說這里的情況。”

    于是沈青禾就把自己在南海子干的什么活、有什么樣的待遇，最近情況怎么樣都詳細說了。

    一說完，很多人立刻表態愿意到南海子來。特別是那位老六，急吼吼的問明天可不可以就遷過來，想快點試試那個法子。

    也不怪老六急，因為上林苑現有的運行模式是很粗放的模式。種戶、林戶，給你地盤再給你自種地，然后每年就按定額上交產出。養戶也一樣，每年就上交繁育出來的雞、鴨、鵝。

    雖然他們獲得了免稅的一些土地耕種，一些免役的名額。但是卻是以付出勞動力，收獲定額實物上交的形式在納稅。

    在這種模式下，除了上頭派下來的任務，誰也不會花心思去育良種，因為良種的繁育是要花錢的，而且有失敗的風險。就算培育出了良種，自己也得不到什么利。

    萬歷對上林苑的野望就是把這里打造成農林牧的良種基地，從良種研究到初期種植試驗，再到大規模育種推廣的一條龍模式。大量的良種才是農業興盛的重要基礎。

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