第十二話 【EPISODE 12】 送別 上
第十二話eide12送別上 文京區oleole 10:43 “呼、呼、呼” 夜間,門口懸掛著“結束營業”的餐廳oleole內,洋溢著輕快的口哨聲以及清新的檸檬香草清香。 與其說是餐廳,倒不如說是販售早午晚餐的咖啡館更為恰當。 面積不大的店面裝修別致,將異域風情與日本文化結合得起到好處,這都是老板玉三郎的設計。 說起玉三郎,雖說總說著自以為俏皮的過期冷笑話,倒是個平易近人的男子。包容著時常翹班不知所蹤的五代雄介。 雄介的父親在雄介幼小的時候便已過時,雄介的母親亦在16歲那年去世。本為雄介父母友人玉三郎,從那時起便時常接濟失去雙親還要照顧meimei實的雄介。 老爹,是五代雄介對他的稱呼。 身穿圍裙的五代雄介正為明日午市販售的意大利面準備著波西米亞風格的醬汁。 砧板上將牛rou與豬rou分別切碎攪拌混合,與準備好的蔬菜拌抄后一同倒入鍋中。選用牛rou和雞湯的濃縮粉末加入鍋中做成高湯,并將切碎的番茄塊,混合番茄罐頭加入鍋中悶煮,不時加入黑胡椒等佐料調味,悶煮約半小時。 對了,還要加入作為香料的羅勒葉與迷迭香,還有獨特的檸檬香草。 這是幾天前五代雄介在司南堂嘗到過牛排定食美味的秘訣。自夏目家的宴會后,雄介不時亦會現身于司南堂,與一條等人聚餐,以案件協助人的身份。雖說對一條的友人老海澤、原代等來說有些突兀,但雄介的健談與真誠使他們不久便變得熟絡起來。 話說回來,荒井小哥的料理真是好吃得讓人無法忘懷,就連將料理作為2000項技能之一的雄介亦感受到挫折,不甘心的心情讓五代亦嘗試相似的香料來調配醬汁。 “哦,好香啊,雄介。這是什么?醬汁?” 被店內的清香所吸引而來的,是同樣居住于店鋪二樓的店主玉三郎。每逢這一時刻,玉三郎便會從二樓下來,為明日開市做好準備,準備好各式材料以及需要用到的醬汁。 “抱歉抱歉,準備的工作還是我來吧。辛苦了,雄介。” “不,沒有的事。況且販售的準備功夫我都差不多了。” “啊?!怎么可能,讓我看看,我就說醬汁之類的還是要留給我,因為我的獨門秘方好香!”一向以醬料的調配自豪的玉三郎迫不及待地打開蓋子,在他看來醬料可是意大利面的靈魂,是絕對不能馬虎的。 好香! 悶煮中的醬料香氣撲面而來,鍋中的醬料散發著與往日不同的香氣,不應該說是一種清新的香氣。滾動中的鮮紅醬汁中,濃郁的番茄香氣混合著絞rou的rou香,卻不顯得重口,這都歸功于雄介放入的香料散發出的芬芳。 “所以說就交給我吧,你放心坐下吧。明兩天給店鋪幫忙的量,今晚不完成可是不行的。” “好。我說雄介啊,你今天是遇到什么讓人開心的事情嗎?” “我?今天倒是沒有什么特別的對了老爹,你還記得我后天的請假吧。” “當然,我記憶力可是很好的倒是請假的理由我忘記了。” “我與人有了約定,那個人對我來說,是一個十分重要的人。明天一定要去與他見上一面,那可是從離別之后的第一次相會吧” “原來如此是久別的戀人啊我以前也曾經有過這樣的往事啊,還記的那時候我還在爬山隊是珠穆朗瑪峰還是貝基尼斯峰” “不是的,是我的老師。” “哦、哦老師,也不錯當年就流行這樣的感情嗎該怎么形容呢” 玉三郎對于五代的話產生了些許微妙的誤會,并表現出“贊嘆”的表情,五代搖搖頭笑而不語。 同一時間,司南堂還是營業的時段。 與普通的餐廳不同,入夜的司南堂還肩負著“居酒屋”的功能。 這個時間段還徘徊于店內的,大多是戲稱為“社畜”的公司職員,白日里自視“企業武士”的端莊嚴肅家伙,在酒精的作用下便會拋開白日的束縛,時而破口大罵,時而悲嘆自已。 日本的社會,是個壓抑人性的地方,森嚴的企業制度階級文化中需要社員保持著外表和睦的狀態,壓抑的不和與矛盾只能在夜里解決。 解放白天帶來的壓力,這便是居酒屋存在的意義。 “嗚我也好想吃啊究竟可樂餅是什么樣的滋味呢,荒井?” 當然,店里有時也會傳出不合時宜的聲音。 卡琳盯著荒井制作中在熱油內撈起的可樂餅,眼睛閃爍著莫名的光輝,小嘴張得大大的,以一副十分饑餓的模樣問道。 “被包裹著面包碎的可樂餅經過熱油的高溫料理,rou汁和調味被高溫瞬間封鎖,形成薄脆的口感,加上特調的芥末蛋黃醬,辛氣與甜味以及香味從味蕾上散開,占據了口腔的每個角落,大概。” 荒井有些于心不忍,但是呢 卡琳,你知道嗎? 你是鬼魂啊 鬼魂是無法進食的 “哦~~~真是遺憾,有時我也很想試試你所說的味道呢。嗯!我還是繼續看電視節目了,荒井幫我換到第三臺,今晚有‘世界奇妙物語’的重播呢!” 她嘆了口氣,沮喪的表情便瞬間消失,她的注意力轉移到電視的屏幕上,興致勃勃地等待著即將播放的節目中。 “好。”荒井拿起遙控說道。 雖然卡琳外表看上去依然無憂無慮,但荒井總感覺到,她其實就和今晚坐在司南堂內喝酒的家伙一樣,滿懷著惆悵與迷惘。 但是荒井不是圣人,他無法知曉每個人內心的所有,他亦沒有排憂解難的能力。 或許,他亦和普通人一樣,連自己需要的是什么,都無法知曉。 他緩緩低下頭,默默開始準備客人所點的料理。 “老板還要一杯不!是一大杯生啤!!” “請不要這樣,小澤小姐” “啰嗦!!” 看來,這位一邊吃著燒烤一邊肆意酗酒的年輕女性的煩惱也是不少。 慢著那位少女該不會是未成年的吧 算了就當是沒看到吧。 荒井搖了搖頭,無奈笑道。 這種喝醉的家伙,幾乎每天都會在荒井的店里出現,大概已經到了習以為常的態度。只不過讓他稍稍引起了注意力的原因,是因為喝醉的是一名少女而已。 這名少女盡管是喝醉,仍然保持著不依不饒的性格,神情稚嫩卻又帶著幾分倔強。 荒井看來,她應該是個有趣的家伙。 陪在少女旁邊的,是一名衣著得體,但有些弱氣的男士,聽兩人斷斷續續的聊天內容,大概是關于兩人負責的研究課題出現了變故或是阻礙。少女只能將內心的不滿全部發泄在與啤酒以及烤串的戰斗中。 似乎并沒有什么危險吶 荒井便將注意力回到與他人的閑談中。 “荒井小哥啊,最近,過來這邊酗酒的家伙是不是變多了。雖然我并不介意,不過那桌醉酒的家伙放聲高歌,腳踏桌面扭動身軀跳舞的動作真是饒了我吧。” 喝著名為“菊次郎”的清酒,司南堂常客——刑警老海澤先生看著那位酩酊大醉的中年上班族將領帶系于額前,擺出歌舞伎的姿態,并高歌著“小貓俱樂部”的歌曲“不要脫我的水手服”,不時咒罵著名為秋元康的家伙奪走了他的愛人,便不由得向荒井賢二抱怨道。 荒井擺出了愛莫能助的表情。 “老海澤前輩,你管得太寬了。荒井荒井老板會十分為難的。”回應他的是另外一名刑警,原代悟。 “哦?你的口氣似乎和龜山那家伙越發相似了,原代君。對前輩的行為有所不滿是吧,被頒發了獎牌的家伙最近可是了不起了荒井小哥,我可告訴你啊這家伙最近可是大出風頭呢!” 對原代的態度表示不滿,老海澤調侃道。 似乎預感到老海澤接下來的話,原代的臉色變得為難。 “哦~~愿聞其詳。” 停止了繼續制作料理的打算,此刻正在整理料理臺的荒井抬起頭,以頗有興致的語氣看著對話中的兩人說道。 “沒、沒有的事情。這都只是運氣罷了我根本就不想承認。” “笨蛋,既然接受了,就別悶悶不樂。具體的情況我也略有所聞,誰讓你每次都那么幸運,總能遇上未確認生命體的尸體總而言之,能拿到獎金就是件好事,起碼你母親的醫藥費有著落了,運氣也是實力的一種。別糾結了,喝酒喝酒,要不然我讓你過來的目的就白費了。” “前輩,這話可不是真話。你不過想要找人來陪你試吃荒井老板的料理罷了。” “這、這話說得荒井小哥,我還要一杯再來一盤關東煮集錦。” 被原代一語道破的老海澤面露尷尬的笑容,以強行轉移話題的方式掩蓋自己的尷尬。 不知不覺,時間已來到將近11點,告別了離開的老海澤前輩,原代留在了司南堂內繼續喝酒,一言不發。 “要吃嗎?免費的。”荒井拿出盛載了食物的碟子,放在原代的桌面。 “好,謝謝我,是個笨蛋嗎就像老海澤前輩說的” “~哦?”荒井對于原代的問題感到疑惑。 “不,沒事。無論如何,我都要感謝你才對,荒井小哥。” 一邊用手拾起荒井放在他面前的碟子內的炸蝦,沾了點碟子左側的美乃滋,不管剛剛從鍋內拿出的余溫,原代直接放入口中。熱騰騰炸蝦的濃香與美乃滋的甜味在口腔里融化,接著立刻灌入一口冰涼的啤酒,大喊出“好吃”的話語。 “這種程度的東西,平時可不會讓你的反應如此之大。要是這樣就讓你滿意,那只能證明你的味覺退化了,失去了幫我試吃料理的資格了。” “能別這般嚴格嗎,荒井老板。” 看著苦笑的原代,雖不能說是感同身受,但荒井大概能夠猜到原代迷茫的原因。 事情要從夏目家宴會舉行的那天說起。